Əbədi gəncliyin pəhrizi. Alimlər qocalmamaq üçün nə yemək lazım olduğunu kəşf ediblər

İnsanın dərisinin vəziyyəti birbaşa onun gündəlik qəbul etdiyi qidadan asılıdır. Dəri üçün pəhriz daxildir sağlam yemək, bu, nəinki arıqlamağa və dərinizin, dırnaqlarınızın və saçınızın vəziyyətini yaxşılaşdırmağa, hətta bəzi xəstəliklərdən qurtulmağa kömək edəcək. Bu yazıda necə düzgün yemək barədə danışacağıq gözəl dəri.

Gözəl Dəri üçün Qidalanma Əsasları

Darıxdırıcı və ya qeyri-bərabər dəri ilə vidalaşmaq üçün dəri pəhrizinizə antioksidantlarla zəngin qidalar (kakao, yaşıl çay), A və C vitaminləri. Bəzən qidada dəmir çatışmazlığı üzü çox solğun göstərir. Bu vəziyyətdə dəri pəhrizində qarabaşaq və yağsız ətin mövcudluğunu artırmaq lazımdır.

Üzdə qırmızı nöqtələrin əmələ gəlməsi ilə müşayiət olunan damar kövrəkliyi problemi C və P vitaminləri ilə zəngin qidalarla aradan qaldırıla bilər: itburnu, üzüm, təzə otlar, kələm, göyərti. Çox isti yeməklər və içkilər yeməyi dayandırmalı olacaqsınız.

Dəri soyulursa, bu, bədənin kifayət qədər maye qəbul etməməsi deməkdir. Su ilə yanaşı qidaların da istehlakını artırmaq lazımdır yüksək məzmun B vitaminləri Pəhrizdə avokado, meyvə və tərəvəzlər dəri üçün faydalı olacaq narıncı rəng, tərəvəz və yağ, yumurta, süd məhsulları, balıq.

Pəhrizdə erkən qırışlar və yağlı dərilər üçün həftədə iki dəfə dəniz yosunu yemək lazımdır. yağlı balıq(somon, skumbriya) və hər gün – antioksidant qidalar (çiyələk, pomidor). Lakin şəkər istehlakı minimuma endirilməlidir, çünki kollagenin məhvinə kömək edir.

Yağlı dərilər üçün pəhrizdə hisə verilmiş qidalar tamamilə xaric edilməlidir. yağlı qidalar, marinadlar, spirt. Bütün bunlar həm yağlı, həm də quru dəri üçün zərərlidir.

Quru üz dərisi maye qəbulunun gündə 2 litrə qədər artması, istehlak tələb edir kifayət qədər miqdar yumurta, dəniz balığı, təzə meyvə və tərəvəzlər, dənli bitkilər. Gündə 1 xörək qaşığı qəbul etmək faydalı olardı zeytun yağı boş bir mədədə.

Genişlənmiş məsamələrdən, üzünüzdə sızanaqlardan narahatsınızsa, yağlı dəri Pəhrizdə süd məhsulları, yumurta, qoz-fındıq, tərəvəz, dəniz məhsulları, toyuq və ya hinduşka, bitki yağları.

Üzün dərisi hər gün bir çox şeyə məruz qalır mənfi amillər kimi vəziyyətinə mənfi təsir göstərir parlaq günəş, külək və şaxta, dekorativ kosmetika. Üzünüzün təravətini və elastikliyini qorumaq üçün daim bədəninizin qəbul etməsini təmin etməlisiniz tələb olunan məbləğ vitaminlər və minerallar.

Beləliklə, A vitamini çatışmazlığı dərini kobud və quru edir, dırnaqların və saçların kövrəkliyini artırır. Üz dərisi üçün pəhrizdə A vitamini olan qidalar olmalıdır ( mal əti qaraciyəri, yumurta sarısı, kərə yağı) və B vitaminləri.

B vitaminlərinin çatışmazlığı saçların ağarmasına və erkən tökülməsinə səbəb olur. E vitamini gənclik vitamini hesab olunur. O, qoz-fındıq, avokado, pomidor, karidesdə olur, istifadəsi dərinin və saçın vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və ətraf mühitin təcavüzündən qoruyur.

Üz dərisi üçün pəhriz yaratarkən, minerallarla zəngin qidalar olmadan edə bilməzsiniz: dəridə metabolik prosesləri yaxşılaşdırmaq üçün sink, bədənin qocalmasını ləngidən selen, qəbul edilən mis və manqan. Aktiv iştirak dərinin yenilənməsinə birbaşa təsir göstərən kollagen və dəmirin sintezində.

Gözəl dəri üçün pəhriz menyusu

Belə ki, üz dərinizin təravətini və gözəlliyini uzun müddət qorumaq üçün düzgün və qidalı qidalanmaq lazımdır. Gözəl dərilər üçün pəhriz dərinin hüceyrələrin bərpasını və kollagenin əmələ gəlməsini təşviq edən antioksidantlara, quruluğun və qırışların qarşısını alan yağ turşularına, toxumaların tonunu və elastikliyini təmin edən zülallara olan ehtiyacını nəzərə almalıdır. Pəhriz aşağıdakı kimi tərtib edilə bilər:

2-ci gün.

  • Səhər yeməyi: 150 q kəsmik + 2 pomidor + 2 çörək bütün taxıl+ portağal suyu.
  • Şam yeməyi. Toyuq bulyonu + qarabaşaq yarması sıyığı ilə bişmiş qaraciyər + 1 yumurta + 2 naringi.
  • Şam yeməyi. Jelli balıq + tərəvəz salatı + nar suyu.
  • Səhər yeməyi. Pomidorlu omlet + 2 alma + limonlu şəkərsiz çay.
  • Şam yeməyi. Tərəvəz suyu şorbası + düyü ilə dəniz məhsulları + pomidor suyu.
  • Şam yeməyi. Pendir + vetçina + 2 çörək + meyvə salatı.

Bu gün bütün qadınlar üçün maraqlı olacağını düşündüyüm bir mövzu haqqında danışmaq istəyirəm. Axı, bütün qadınlar yalnız incə deyil, həm də gözəl olmaq istəyirlər.

Hamısı deyil moda pəhrizlər arıqlamaq üçün dərinin, dırnaqların və saçın vəziyyətini qoruya bilər. Çox güman ki, əksinə, müntəzəm pəhrizlərdən sonra dərhal vitamin qəbul etməli, saç və dırnaqları bərpa etməlisiniz. Ancaq diyetoloqlar tərəfindən hazırlanmış gənclik və gözəllik pəhrizi sayəsində bütün bu problemlərdən qaçınmaq olar.

Gözəllik pəhrizi sizi daha incə və gözəl edəcək və əlbəttə ki, əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edəcək, lakin qaydalara əməl etməsəniz, hər hansı bir pəhriz gücsüzdür.

Pəhriz çox balanslaşdırılmışdır və bədən vitamin çatışmazlığından əziyyət çəkməyəcək, bağırsaqlar mükəmməl işləyəcək, bu, üçün çox vacibdir. qadın bədəni və dəri üçün. Belə bir pəhriz rübdə bir dəfə kifayət edəcək və siz saçınızın, dərinizin, dırnaqlarınızın daha sağlam olduğunu, rəqəminizin daha incə olduğunu görəcəksiniz.

Gözəllik pəhriz qaydaları

1) İçmək daha çox maye. Təzə sıxılmış şirələr çox miqdarda ehtiva edir faydalı komponentlər. Limitsiz miqdarda su içə bilərsiniz. Qara və yaşıl çayı bitki çayı ilə əvəz etmək olar.

2) Menyuda təbii antioksidantları olan qidaları mütləq daxil edin: zoğal, alma, pomidor, nar,

3) Omeqa 3 yağ turşuları gəncliyimiz və gözəlliyimiz üçün vacibdir. Pəhrizinizi dəniz məhsulları ilə zənginləşdirin.

4) E vitamini haqqında unutmayın. Yumurta və bitki yağları hər gün menyuda olmalıdır.

5) Rəngarəng meyvələrdən istifadə edin.

6) Şəkəri tamamilə çıxarın.

7) Yatmadan əvvəl yeməyin və həddindən artıq yeməyin, porsiyalar böyük olmamalıdır.

Çörəkləri, pirojnaları - bütün bişmiş məhsulları aradan qaldırın.

9) Stressdən qaçın.

Gözəllik pəhrizi - menyu 1,2 gün

bazar ertəsi. Səhər yeməyi üçün bir stəkan kefir ilə bir qab tam taxıl yemək lazımdır, 7 çiyələk əlavə edin və bir qaşıq doğranmış fındıq da əlavə edə bilərsiniz. Dərhal ən yaxşı şəkildə sıxılan sevimli şirədən bir stəkan için.


Nahar üçün buxarda bişirin və ya sobada bişirin toyuq döşü, 2 şirin bibər ilə müxtəlif rənglər qırmızı və sarı, kərəvizin bir neçə sapı. Bir neçə gavalı yeyin.

Günortadan sonra qəlyanaltı üçün onu sobada hazırlayın bişmiş alma bir çay qaşığı bal ilə. 1 taxıl çörəyi, bəlkə də bir dilim az yağlı pendir ilə.

Nahar üçün tərəvəzlər: qaynadılmış gül kələm, yumurta ilə yüngülcə qızardılmış və pendirlə səpilmiş Parmesan çox yaxşı işləyir. Bir alma yeyin və bir stəkan yaşıl çay için.

çərşənbə axşamı. Səhər yeməyi üçün bir yumurta qaynatın. Kərə yağı ilə iki dilim tam taxıl çörəyi. Meyvə üçün bir turş alma yeyin. Bir fincan yaşıl çay, bir dilim limon əlavə edə bilərsiniz.

Nahar üçün mal əti bişirin. İstənilən göyərti ilə kələm salatı hazırlayın, məsələn şüyüd, zeytun yağı ilə mövsüm, limon suyu ilə çiləyin. Portağal və bir ovuc badam.

Günortadan sonra qəlyanaltı üçün otlarla qarışdırılmış kəsmik (70 q) bir porsiya. Bir parça çovdar çörəyi.

Nahar üçün salat hazırlayın:

  • qaynadılmış döş (150 q);
  • yarpaq salatı;
  • az yağlı pendir;
  • taxıl çörəyi krakerləri;
  • qaynadılmış yumurta.

Limon suyu ilə ədviyyat edin.

Gözəllik pəhrizi - menyu 3, 4 gün

çərşənbə. üçün yulaf ezmesi bişirin yağsız süd, oraya bir ovuc ata bilərsiniz qoz, quru ərik. Bir porsiya sıyıq 50 qr. Süd ilə yaşıl çay.

Nahar üçün balıq, tercihen somon.

Zeytun yağı və ya bitki yağı ilə səpin.


Günortadan sonra qəlyanaltı - qaynadılmış midye, kəsilmiş qırmızı bibər. Bir dilim taxıl çörəyi.

Yemək üçün yenidən balıq - tərəvəz ilə güveç cod. Yüngül bir salat hazırlayın: təzə otlar ilə pomidor, zeytun yağı ilə geyindirin. Başqa bir meyvə almadır. Bir parça taxıl çörəyi.

cümə axşamı. Səhər yeməyi üçün, sevdiyiniz yulaf ezmesi, bir gecə əvvəl qaynar su ilə tökülür. Sıyığa sürtgəcdən keçirilmiş alma, bir az qoz, kişmiş əlavə edin, limon şirəsi. Süd ilə yaşıl çay.

Nahar üçün limon suyu ilə ən yaxşı buxarda hazırlanmış və ya bişmiş istənilən balıq. Bir porsiya (100 q) qəhvəyi düyü şirin bibərlə qarışdırılır. Pişirmə zamanı bir çay qaşığı buğda cücərti əlavə etsəniz, düyü daha sağlam olar.

Günortadan sonra qəlyanaltı: bir stəkan kefir və iki dilim taxıl çörəyi.

Yemək üçün yenə soya sousu ilə qəhvəyi düyü.

Yüngül salat:

  • bir neçə xiyar;
  • 100 qram tuna;
  • yaşıllıq.

Özünüzü hazırlamaq üçün daha yaxşı olan yüngül mayonez ilə mövsüm.

Gözəllik pəhrizi - 5,6,7-ci gün

Cümə. Qızardılmış yerkökü ilə darı sıyığı ilə səhər yeməyimiz var, bir az kətan yağı əlavə edin. Bir fincan yaşıl çay.

Nahar üçün güveç bişirin:

  • şampinonlar və ya şitake göbələkləri;
  • soğan;
  • şirin bibər;
  • yerkökü.

Güveçin bir hissəsi 200 qramdır. Undan makaron bişirin qaba, bir qaşıq zeytun yağı əlavə edin. Yaşıl salat.
Yarım qreypfrut.

Günorta qəlyanaltı üçün badam (50 q), banan. Çobanyastığı çayı.

Yenə nahar üçün qaynadılmış karides Qəhvəyi düyü, qaynadılmış brokoli (200 q), şirin bibər. Turş alma.

şənbə. Səhər yeməyi üçün meyvə: avokado, bir neçə dilim ananas. 2 dilim tam taxıl çörəyi a. Zəncəfil ilə çay dəmləyin.

Şam yeməyi: qarabaşaq yarması süd, 2 dilim taxıl çörəyi, bir neçə gavalı və ya quru ərik ilə.

Günorta qəlyanaltısı: bir qaşıq xama ilə yerköküdən hazırlanmış salat, üzərinə doğranmış fındıq səpə bilərsiniz. Bir az qırmızı üzüm.

Şam yeməyi: toyuq və ya mal əti qaraciyəri. Bir bişmiş kartof. Təmizlənməmiş günəbaxan yağı ilə ədviyyatlı sarımsaqlı çuğundur salatı.

Həftənin son günü. Səhər yeməyi - bir qaşıq bal və bir ovuc qaragilə ilə az yağlı kəsmik (150 q) hissəsi. Qırmızı alma. Yaşıl çay.

Nahar üçün 100 qram qaynadılmış mal əti.

  • yaşıl tərəvəzlər;
  • balqabaq toxumu;
  • limon suyu qaşığı.

Bir neçə parça az yağlı pendir və bir ovuc qırmızı üzüm.

Günorta qəlyanaltı 125 qram südlü qatıq. Qreypfrut. günəbaxan tumu - 1 masa. qaşıq.

Şam yeməyi 150 qram qaynadılmış toyuq. Bir bişmiş kartof. Bir qaşıq kətan yağı və sarımsaq ilə qaynadılmış brokoli. Bir portağal.

Nəticə: gözəllik pəhrizi yalnız bütün zəruri vitaminlərlə zəngin sağlam qidalardan ibarətdir. Əmin olun ki, pəhriz saxlamağı planlaşdırırsınızsa, sağlamlığınıza zərər vermədən arıqlamaq üçün nəinki az kalorili, həm də vitamin və mikroelementlərlə zəngin qidalar seçin.

Gözəlliyimiz təmiz və parlaq dəridən, elastik, hamar və minimal qırışlardan, sağlam, parlaq və qalın saçlar, incə və tonlanmış bədəndən. Yalnız bir pəhriz ilə gözəlliyə və incəliyə nail olmaq mümkündürmü? Bacarmaq!

Diqqətinizə gözəllik və incəlik pəhrizləri üçün 4 resept, fransız gözəllik salatının reseptini təqdim edirəm. Bu pəhrizlər həftədə bir dəfə, 1-2 gün ərzində və ya adi pəhrizinizin bir neçə günü ilə növbələşərək kurslarda aparıla bilər. Əldə edilmiş çəkini daimi saxlamaq üçün ona hansı düzəlişlər etmək lazımdır - Fransız qocalma əleyhinə pəhrizdən sonra tövsiyələrdə.

Gənclik, gözəllik və incəlik pəhrizləri.

Seçim 1 – qocalma əleyhinə pəhriz.

Yaşlanma əleyhinə pəhriz 2-3 gün ardıcıl olaraq həyata keçirilə bilər və sonra bir ay ərzində hər 2 həftədə bir dəfə təkrarlana bilər.

yumurta və ya pendir, tosterdə qızardılmış 2 dilim çovdar çörəyi, 50 q vetçina və ya toyuq əti, yarım stəkan meyvə suyu, 100 q əridilmiş və ya təzə giləmeyvə.

Nahar:

meyvə salatı və ya alma, qatıq, bir dilim pendir, bir dilim qara çörək, yaşıl çay və ya qəhvə, istəyə görə südlü.

yağsız ət və ya balıq, zeytun ilə tərəvəz salatı və ya kətan yağı, yaşıl çay və ya kefir.

dənli bitkilər, 3-4 xörək qaşığı, yarım stəkan qaynadılmış süd, bal və kişmiş ilə buxarlanır.

Yatmadan bir yarımdan iki saat əvvəl - bir stəkan isti süd bir qaşıq bal ilə.

Seçim 2 – cavanlaşdırıcı, mövsümi, meyvə pəhrizi.

Bu pəhriz ilk mövsümi meyvələr görünən kimi həyata keçirilə bilər: albalı, çiyələk, ərik.

Pəhriz bir yarımdan iki həftəyə qədər aparıla bilər, bu müddət ərzində 3-4 kq itirə bilərsiniz. Pəhriz zamanı şirniyyat və şəkərdən imtina edin, un məhsulları, kartof və makaron.

2 dilim qurudulmuş çovdar çörəyi, bir dəyirman giləmeyvə və ya 5-6 ərik, 1-2 osh qaşığı. xama, bir dilim pendir, limon və bal ilə yaşıl çay. Pendir yumurta və ya qoz-fındıq və toxum ilə əvəz edilə bilər.

Nahar:

giləmeyvə və yulaf peçenyesi və ya çovdar çörəyi.

otlar və hər hansı bitki yağı ilə tərəvəz salatı, tərəvəz şorbası, 200 q qaynadılmış ət və ya balıq, kalamar və ya karides filesi. Giləmeyvə və ya ərik.

xama və ya qatıq ilə təzə yerkökü püresi.

Meyvə salatı, xırdalanmış qarabaşaq yarması və ya düyü, qatıq və ya kefir. Yatmazdan əvvəl - xüsusi bir.

Seçim 3: təravətləndirici pəhriz.

Dərinizi və dərinizin vəziyyətini yaxşılaşdıra biləcəyiniz təravətləndirici pəhriz həftədə 1-2 dəfə həyata keçirilə bilər.

Səhər yeməyindən 20-30 dəqiqə əvvəl - bir stəkan ilıq su bir qaşıq bal və bir neçə damcı limon suyu və ya qreypfrut diliminin suyu ilə. Sonra - bir şüşə fermentləşdirilmiş süd məhsulları: kefir, kəsmik, asidofil, biokefir.

Nahar:

Meyvə şirəsi və ya portağal, qreypfrut, alma, banan.

böyük porsiya tərəvəz salatı feta pendir və ya pendir, yaşıl çay və ya tərəvəz suyu ilə.

yulaf ezmesi muesli qaynar su ilə buxarlanır. Yalnız yulaf ezmesi varsa, kişmiş, qoz-fındıq, toxum və quru ərik əlavə edin. Alma və ya banan, zoğal və ya lingonberry suyu. Yatmazdan bir saat yarım əvvəl - bir stəkan biokefir və ya adi, əlavəsiz, qatıq.

Seçim 4 – Fransız qocalma əleyhinə pəhriz.

Bu 4 gündəlik pəhriz Kök püresinə dözümlü olanlar üçün uyğundur - bu, pəhrizin əsasını təşkil edir. Yerköküdə A vitamini var - gənclik və gözəllik vitamini, dərinin əla vəziyyəti və hüceyrələrin bərpası üçün zəruridir, dərinin elastikliyini bərpa edir və qırışların yaranmasının qarşısını alır.

İlk üç gün:

Gün ərzində yalnız bir qaşıq bal və bir neçə damcı limon suyu ilə qarışdırılmış təzə yerköküdən kök püresi icazə verilir.

Dördüncü gün:

menyu qurudulmuş ilə şaxələndirilə bilər çovdar çörəyi, bişmiş kartof və alma.

Gələcəkdə - adi menyunuz, lakin dəqiqləşdirmələrlə.

Heyvan yağlarının və ətin miqdarını məhdudlaşdırmaq lazımdır - menyunuza həftədə 2-3 dəfə qaynadılmış toyuq, yağsız dana və ya buxarda bişmiş balıq, 2-3 qaynadılmış yumurta və ya bir omlet daxil edin - bu, bədənin daim qidalanması üçün kifayət edəcəkdir. əsas zülal və yağların ehtiyatlarını doldurur.

Hər kəs faydalıdır paxlalı məhsullar, hansında artan məzmun bitki zülalları: soya, noxud, mərcimək, adi və yaşıl lobya

Əgər salatlarınızı təmizlənməmiş tərəvəz, zeytun, soya və ya kətan yağı ilə ədviyyatlasanız, vücudunuz əsas vitaminlər və poli doymamış yağ turşuları.

Təzə otlar: menyunuzda kərəviz, reyhan, şüyüd, cəfəri, həmçinin zəncəfil kökü tələb olunur. Yumşaq yarpaqlarda vitaminlər və mikroelementlər, gənc dərini qoruyan koenzim Q10 var.

Banan təkcə dadlı deyil, həm də çox sağlamdır: onlar enerji mənbəyidir, tərkibində antidepresanlar var, kaliumla zəngindir, xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa və fəaliyyəti normallaşdırmağa kömək edir. ürək-damar sistemi, qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırmaq.

Menyuya daxil etməyinizə əmin olun təzə pomidor– onlar, banan kimi, kalium ehtiva edir və ürəyin işinə faydalı təsir göstərir və qan damarlarının elastikliyini qoruyur.

Əgər daxil gündəlik menyu quru meyvələr, qoz-fındıq və toxumlar daxil ediləcək, bədən davamlı olaraq zəruri vitaminlər və minerallar, yağlar və karbohidratlar alacaq. Və, əlbəttə ki, lif. Bu, dərinin tonunu və təravətini qorumağa kömək edəcəkdir.

Vitaminlər D, K, B qrupu və fol turşusu və biotin. Onlar ehtiva edir dəniz balığı, kəpək, tam taxıl çörəyi, ağ kələm, balıq yağı, qaraciyər, qoz-fındıq, qəhvəyi düyü, qarabaşaq yarması, kartof.

Fransız gözəllik salatı.

Hər səhər hazırlana bilər. Tərkibinin daim dəyişə biləcəyinə görə darıxdırıcı olmur və tam səhər yeməyini asanlıqla əvəz edə bilər.

Əsası yulaf ezmesidir. 2-3 osh qaşığı. lopa tökün az miqdarda Qaynar su 10 dəqiqədən sonra, lopa buxarlananda, 3 osh qaşığı əlavə edin. soyuq süd və ya qaymaq, tsp. şəkər və ya bal. Meyvə mürəbbəsi və ya konservlərdən, bir az limon suyundan istifadə edə bilərsiniz. Sonra - qaba qızardılmış alma və 2-3 qoz, ç.q. toxum və küncüt.

Menyunuz nə qədər müxtəlifdirsə, özünüzü bir o qədər yaxşı hiss edəcək və görünəcəksiniz, çəkiniz bir o qədər sabit olacaq. Daimi gözəllik pəhrizləri və təmizləyici pəhrizlər incə qalmağınıza kömək edəcək.

Məqalə ilə maraqlana bilərsiniz.

Ciddi pəhrizləri, kaloriləri saymağı və şirniyyatlardan imtina etməyi unudun. Sağlamlıq üçün resept və əbədi gənclik pəhrizinizin əsasına genlərin fəaliyyətinə təsir edən qidaları daxil etməkdir, hesabatlar.

Yeməyin genlərin fəaliyyətinə təsir göstərə biləcəyini açıq şəkildə bəyan edən ilk şəxs amerikalı dermatoloq Nikolas Perrikone olmuşdur.

Ən çox satılan bir neçə kitabın müəllifi iddia edirdi ki, orqanizmin genetik quruluşu sabit deyil. Onlar bir insanın həyatı boyu dəyişdirilə bilər. VƏ ən mühüm şəkildə onlara təsir etmək yediyimiz şeydir.

Həkimin sözlərinə görə, vacib olan kalorilərin sayı deyil, qidanın tərkibindəki faydalı maddələrin faydasıdır. Bəzi məhsullar bədənin qocalmasını ləngidə bilən sadəcə gənclik həbləridir.

Əhəmiyyətli olan kalorilərin sayı deyil, qidanın tərkibində olan qida maddələrinin faydalarıdır

“Biz erkən və ya gec qocalmağa meylli olan genlər toplusumuzu miras alırıq. müəyyən xəstəliklər, həkim deyir. "Ancaq müəyyən növ məhsullar, müntəzəm olaraq istehlak edildikdə, bu qlobal plana düzəlişlər edə bilər."

Bir çox son araşdırmalar göstərir ki, Perricone-nin nöqteyi-nəzəri ləyaqətsiz deyil. Məsələn, amerikalı diyetoloq Brunilda Nazario hesab edir ki, Perrikonun ideyalarına əsaslanan pəhriz müasir dietetikanın prinsiplərinə zidd deyil və tamamilə haqlıdır.

Bu yemək üsulu ciddi qida məhdudiyyətlərini nəzərdə tutmur. O, yalnız bədənin yaşlanma ilə mübarizə aparmasına kömək edən müəyyən növ qidaların müntəzəm istehlakına diqqət yetirməyi təklif edir.

NV 10 məhsul seçdi, müntəzəm istifadə bədəninizi yenidən formatlamağa, genetik irsinizi məğlub etməyə və qocalmağa meydan oxumağa imkan verir.

Qara şokolad

Söhbət ən yüksək kakaolu şokoladdan gedir. Kakaonun tərkibində orqanizmi müxtəlif infeksiyalardan qorumaq üçün fenomenal qabiliyyətlərə malik olan bir antioksidan olan prosiyanidin-b2 var.

İlk növbədə, bu maddə dəri üçün yaxşıdır. Buna görə də kakao dərisini qocalana qədər təravətli saxlamaq istəyən qadınlar üçün sadəcə lazımdır.

qızılbalıq

Perricone, somon və digər soyuq su balıqlarının mütəmadi olaraq yeyilməsi lazım olduğuna dair əksər dietoloqların fikrini bölüşür.

Belə balıqların tərkibində omeqa-3 yağ turşuları və antioksidantlar var və eyni zamanda protein mənbəyidir, orqanizm üçün zəruridir toxumaların quruluşu üçün. Perricone deyir ki, bu elementlərin hər üçü orqanizmi cavanlaşdırmaq üçün açardır, çünki onların pəhrizdə olması orqanizmi cavanlaşdıran genləri aktivləşdirməyə çox kömək edir.

darçın

Bu ədviyyat bəzi yeməklərə və içkilərə nəinki zərif bir dad verir, həm də unikal vasitələrömrün uzadılması. Darçın qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyir, beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və konsentrasiyanı artırır.

Perricone həmçinin iddia edir ki, darçının tərkibində olan antioksidantlar melanoma riskini azalda bilər. Əslində, darçın bədəndə vəzəri kimi eyni rolu oynamağa qadirdir - bəzi genlərin fəaliyyətini aktiv şəkildə dəstəkləyən bir "keçid" rolunu oynayır. immun sistemi.

Göbələklər

Əksəriyyətdə müasir diyetlər göbələklər bir sinif olaraq yoxdur. Onların xüsusilə qiymətli olmayan məhsulları həzm etmək çətin olduğuna inanılır qidalanma xüsusiyyətləri. Bununla belə, in son illər Tədqiqatlar getdikcə bəzi göbələk növlərinin olduğunu göstərir faydalı təsir immunitet sistemi üzərində, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və qaraciyəri gücləndirir, Perricone vurğulayır.

Xüsusilə, şitake göbələklərinin tərkibində çoxlu miqdarda var faydalı antioksidanlar. Populyar chanterelles böyrəklər və böyrəklər üçün son dərəcə faydalı olan selenlə zəngindir. genitouriya sistemi. Bundan əlavə, əksər göbələk növləri D vitamini ilə zəngindir, buna görə də günəşə nadir hallarda məruz qalan insanlar üçün faydalıdır.

su teresi

Ölkəmizdə su mənşəli bu tərəvəzə vəzəri də deyirlər. Və yenə də hər şey immunitet sisteminin infeksiyalara qarşı mübarizə qabiliyyətini artıran və antioksidantlardan gedir zərərli maddələr, oksidləşir sərbəst radikallar bədəndə qocalmanın əsas agentləri olan .

Bundan əlavə, su tərəvəzdir təbii diüretik- bədəndən çıxara bilən sidikqovucu zərərli duzlar, böyrəkləri, qaraciyəri qorumaq və ürək-damar sisteminə yükü azaltmaq.

Perrikonun fikrincə, vəzərinin müntəzəm istehlakı orqanizmdə immun sistemi üçün vacib olan maddələr istehsal edən müəyyən genləri aktivləşdirir.

Adaçayı toxumları

Adaçayı hesab olunur müalicəvi bitki bir neçə min ildir, lakin həkimlər çox vaxt digər "ənənəvi tibb" kimi ona hörmətsizliklə yanaşırlar.

Perrikone bunun doğru olmadığını iddia edir, lakin özü də adaçayıya qarşı ənənəvi münasibətə düzəlişlər edir, müntəzəm olaraq otun özünü deyil, toxumlarını yeməyi təklif edir. Onlar zəngindirlər yağ turşuları omeqa-3, sanki bədəndə cavanlaşma genlərini işə salır. Üstəlik, bu toxumlar yüksək konsentrasiya sümük toxumasının quruluşu üçün zəruri olan E vitamini və kalsium.

Yaşıl çay

Yaşıl çayların tərkibində katexinlər çoxdur - təbii antioksidantlar, qocalmanın qarşısını alan və bədəndə artıq piylərin udulmasını yavaşlatmaqla arıqlamağa kömək edir.

Bu araşdırmaya görə, yaşıl çayın müntəzəm istifadəsi orqanizmdə piylərin yanmasını 15-20% sürətləndirir.

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, yaşıl çay bədəni xərçəngdən qoruya bilən genlər üçün əhəmiyyətli bir "keçid"dir. Məsələn, qadınlarda döş xərçəngi, kişilərdə prostat xərçəngi.

Yaşıl çay həmçinin dərini cavanlaşdırır və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, Perricone əmindir.

Qırmızı şərab

yeganə spirtli içkilər, müntəzəm istifadə üçün tövsiyə olunur. Söhbət resveratroldan gedir - yağ hüceyrələrinin reseptorlarını bloklayaraq bədəndə yağın çökməsini yavaşlatan aktiv ferment.

Bundan əlavə, resveratrol, bəzi son araşdırmalara görə, ürək-damar sisteminin bir çox xəstəliklərinin və hətta xərçəngin qarşısını ala bilər.

Zəncəfil

Piylənmə ilə mübarizədə əsas elementlərdən biri. Zəncəfil ehtiva edir efir yağları istehsalı stimullaşdıran mədə şirəsi və həzmi yaxşılaşdırır. Bunun sayəsində bədən daha çox enerji sərf edir və yağ hüceyrələrini yandırır.

Həmçinin, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, zəncəfilin müntəzəm istehlakı dəri vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Və bu araşdırmaya görə, gündə iki qram zəncəfil qan şəkərinin səviyyəsini 20% azaltmaq üçün kifayətdir. Başqa sözlə, zəncəfil diabetlə mübarizə aparmağa kömək edir.

Qreypfrut

Qreypfrutun faydaları çoxdan sübut edilmişdir və şübhə doğurmur. Yeni tədqiqatlar yalnız əvvəllər əldə edilmiş məlumatları tamamlayır və qreypfrutun hətta aşağı qiymətləndirildiyini göstərir. O, nəinki güclüdür, nə də çox deyil yüksək məzmun C vitamini, qanda insulin səviyyəsini tənzimləmək qabiliyyətinə nə qədər sahibdir.

Çoxlarının atdığı acı qişalar isə əslində pulpa ilə birlikdə yeyilməlidir - onların tərkibində bədəndəki yağların yandırılmasına və artıq ödün çıxarılmasına kömək edən antioksidant olan naringin var.

Bu pəhrizin menyusuna müntəzəm istifadəsi yaxşılaşmağa kömək edən bir çox məhsul daxildir görünüş dəri və gəncliyin qorunması. Ancaq bu, gənclik və gözəllik pəhrizinin qarşısına qoyduğu yeganə vəzifə deyil. Başqa bir məqsəd həzm proseslərini yaxşılaşdırmaqdır ki, hər şey alınsın qida maddələri insan orqanizmi tərəfindən yaxşı mənimsənilir. Bundan başqa, bu sistem Bu, həm də bədəninizi forma almağınıza kömək edəcək, baxmayaraq ki, qazanc daha ciddi pəhrizlərdə olduğu qədər əhəmiyyətli olmayacaq. Ancaq belə xüsusilə sürətli olmayan kilo itkisi bədəninizə heç bir zərər gətirməyəcək - əksinə, yalnız faydalı olacaq!

Pəhriz necə olmalıdır?

Pəhriz kursunun müddəti 2 həftədir, lakin ümumiyyətlə bir aya qədər uzadılmasına icazə verilir. Təklif olunan məhsul variantlarını seçərək menyunu özünüz yarada bilərsiniz. Bununla belə, siz yeməkləri dəyişdirə və ya burada sadalanmayan yeməkləri və yeməkləri əlavə edə bilməzsiniz. Əgər bu menyu sizə çox zəngin görünürsə, təbii ki, həddindən artıq yeməməlisiniz. Yeməklərdən birini xaric edə və ya porsiyalarınızı bir qədər azalda bilərsiniz.

Gün ərzində çoxlu yaşıl çay içmək, səhər isə bir az əlavə edə bilərsiniz təbii bal və bir dilim limon isti içki. Ancaq adi ağ şəkəri tamamilə unut! Mayedən də icazə verilir düz su qazsız və itburnu həlimi olmadan.

Pəhrizinizdən qəfil düşsəniz, yenidən başlaya bilərsiniz növbəti gün. Ancaq ideal olaraq, əvvəlcə bir oruc günü keçirməlisiniz (məsələn, alma və ya kefirdə), sonra isə pəhrizə keçməlisiniz.

Pəhriz menyusu

Səhər yeməyi variantları:

  • sobada qabığı ilə bişmiş bir neçə kartof, bir neçə parça az yağlı pendir və ispanaq;
  • bir boşqab yulaf ezmesi, quru meyvələr və ya qoz;
  • quru meyvələr və qəhvəyi düyü;
  • az yağlı kəsmik və bir stəkan meyvə jeli.

Nahar variantları:

  • bir ovuc təzə yaban mersini;
  • qreypfrut;
  • 30 qram əncir;
  • 20 qram anakardiya;
  • 2 portağal.

Nahar variantları:

  • Lenten boşqab tərəvəz şorbası, sobada bişmiş toyuq budu;
  • 100 qram hinduşka, istənilən salat təzə tərəvəzlər Yaşıl rəng;
  • bir neçə yumşaq qaynadılmış yumurta, təzə yaşıl tərəvəz salatının bir porsiyonu (limon suyu ilə paltar);
  • kiçik hissə bişmiş qaraciyər, bir neçə parça qaynadılmış yerkökü, yaşıl noxud.

Günortadan sonra qəlyanaltı seçimləri:

  • 2 təbii qatıq tatlandırıcılar və digər əlavələr yoxdur;
  • 2 kivi;
  • alma və ispanaq;
  • bir stəkan az yağlı kefir;
  • qreypfrut.
  • bir stəkan təzə sıxılmış yerkökü-portağal və ya portağal-qreypfrut suyu.

Nahar variantları:

  • soğan və yerkökü ilə dəniz yosunu (bitki yağı ilə mövsüm);
  • əlavələr olmadan təbii kəsmik;
  • brokoli ilə qızılbalıq (bitki yağı əlavə etməklə bişirin və ya güveç);
  • zeytun ilə təzə yaşıl tərəvəz salatının bir hissəsi, tost kəpək çörəyi və bir stəkan az yağlı kefir.

Gördüyünüz kimi, belə bir pəhriz zamanı aclıqdan ölmək məcburiyyətində qalmayacaqsınız - sizi çox zəngin və müxtəlif pəhriz gözləyir. Bundan əlavə, sizə seçim etmək üçün bir neçə menyu verilir, yəni siz hər zaman öz zövqünüzü və seçimlərinizi sevindirə bilərsiniz.

Unutmayın: arıqlamağa gedən yol ciddi pəhriz məhdudiyyətlərindən keçmir. Xilas olmaq əlavə funt Pəhrizinizi və yemək cədvəlinizi normallaşdırmaq kömək edəcək. Diyetisyenler tez-tez yemək məsləhət görürlər, lakin kiçik hissələrdə - onda siz metabolik və həzm proseslərinin sabit işləməsini təmin edəcəksiniz, buna görə daxil olan kalorilər bədənə formada yığılmayacaq. subkutan yağ. Gündəlik menyunuza təbii yağ yandırıcı funksiyanı yerinə yetirən məhsulları da daxil etmək məsləhətdir.

Gənclik və gözəllik pəhrizi düzgün və klassik sistemin nümunəsidir balanslaşdırılmış qidalanma. Pəhriz insan orqanizmi üçün lazım olan hər şeyi ehtiva edir: zülallar (balıq və ət), karbohidratlar (sıyıq və tərəvəzlər), həmçinin sağlam yağlar(bitki yağları, qoz-fındıq, qızılbalıq).

Bu menyu gələcəkdə sizə nümunə ola bilər. daimi enerji təchizatı. Belə bir pəhrizi qısa müddətli bir pəhriz kimi qəbul etməməlisiniz - bu, fast food, konservləşdirilmiş yeməklər, çox yağlı yeməklər üçün yer olmayan yeni həyat tərzinizə çevrilsin. qızardılmış yemək, yarımfabrikatlar və qazlı içkilər. Ancaq hər hansı bir aşağı kalorili kursu yenicə bitirənlər bu pəhrizə xüsusilə diqqətli olmalıdırlar. Hər hansı çox sərt pəhrizdən sonra bu qidalanma sistemi bədənə çox zəngin görünəcək, buna görə də çəki artımı mümkündür.

Əgər əvvəllər pəhrizinizi çox məhdudlaşdırmısınızsa, o zaman çox yavaş-yavaş gənclik və gözəllik pəhrizinə keçməlisiniz. Gündən-günə yuxarıdakı siyahıya diqqət yetirərək menyunuza yeni məhsullar daxil edin. Yüngül şorbalar faydalı olacaq, təzə salatlar, bişmiş tərəvəzlər, qaynadılmış yağsız ət və s.