वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा दलिया जो वसा को जलाता है। वजन घटाने के लिए अनाज खाने के नियम

जीवन भर हर महिला अपने रूप-रंग का ख्याल रखती है। वयस्कता में लड़कियां और महिलाएं दोनों हमेशा अपना ख्याल रखने की कोशिश करती हैं। निष्पक्ष सेक्स का प्रत्येक प्रतिनिधि यथासंभव आकर्षक और सेक्सी बनना चाहता है। महिलाएं हर दिन पूर्णता के लिए प्रयास करती हैं। क्योंकि सुंदरता, सुंदरता, अनुग्रह एक महिला के सबसे शक्तिशाली हथियार हैं।

लेकिन, दुर्भाग्य से, हर महिला घमंड नहीं कर सकती परफेक्ट फिगर. कई लोगों के पास अतिरिक्त पाउंड होते हैं जिनसे वे छुटकारा पाना पसंद करते हैं। लेकिन इसे जल्दी कैसे करें और कारण न बनें बड़ा नुकसानआपके शरीर को?

वजन घटाने के तरीके

अब, उच्च तकनीक के युग में, किसी भी उम्र की महिलाओं के पास चुनने के लिए कई तरह के तरीके हैं जो उन्हें एक आदर्श फिगर हासिल करने में मदद करते हैं। ये अलग हैं कॉस्मेटिक प्रक्रियाएंऔर एक विशाल चयन दवाइयाँवजन घटाने के लिए. विशेषज्ञों ने कई कॉम्प्लेक्स विकसित किए हैं उपचारात्मक व्यायामऔर कम कैलोरी वाला आहार. विभिन्न महिला पत्रिकाओं और इंटरनेट पर, आप अपने लिए एक स्वीकार्य आहार पा सकते हैं जो किसी व्यक्ति के लिए न केवल भौतिक रूप से, बल्कि शारीरिक रूप से भी बहुत कठिन नहीं होगा।

पानी पर दलिया

में हाल ही मेंदलिया आहार लोकप्रिय हो गया। अनाज की मदद से वजन कम करने के लिए एक महिला को ज्यादा इच्छाशक्ति की जरूरत नहीं होगी, क्योंकि मुख्य सिद्धांत उचित वजन घटाना- आपको हर वक्त भूख नहीं लग सकती. हर 3 घंटे के भीतर आपको इस स्वस्थ उत्पाद का कम से कम 100 ग्राम खाना होगा।

वजन घटाने के लिए दलिया आहार से महिला के शरीर को कोई बड़ा झटका नहीं लगेगा। आखिरकार, जिस अनाज से दलिया पकाया जाएगा उसमें कई सूक्ष्म तत्व और विटामिन होते हैं।

सबसे दिलचस्प बात यह है कि वजन घटाने वाले दलिया में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो सिद्धांत रूप में, शरीर का वजन बढ़ाना चाहिए। लेकिन ऐसा नहीं होता.

रिजल्ट बेहतर करने के लिए आपको एक बात जरूर फॉलो करनी होगी महत्वपूर्ण शर्त- दलिया को पानी में पकाएं. खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, उत्पादों की कैलोरी सामग्री इस तथ्य के कारण कम हो जाती है कि, उबालते समय, अनाज पानी को अवशोषित कर लेता है। यदि आप खाना पकाने से पहले और बाद में अनाज का वजन करते हैं, तो आप देखेंगे कि प्रक्रिया के बाद द्रव्यमान 2-3 गुना बढ़ गया है। इसलिए, यदि आप 200 ग्राम पका हुआ दलिया खाते हैं, तो 200 किलो कैलोरी से कम शरीर में प्रवेश करेगा।

महत्वपूर्ण वजन घटाने के लिए आप कौन से वजन घटाने वाले अनाज का उपयोग कर सकते हैं?

वजन घटाने के लिए प्रत्येक दलिया बहुत कम कैलोरी वाला होता है, केवल अगर यह नमक, चीनी, दूध और मक्खन मिलाए बिना तैयार किया जाता है। यह दलिया, चावल, गेहूं, जौ, एक प्रकार का अनाज, मटर, मक्का आदि हो सकता है मोती जौ का दलिया. ऐसा माना जाता है कि वजन घटाने के लिए ये सबसे स्वास्थ्यप्रद अनाज हैं।

आमतौर पर, इस आहार से आप अपने कुल शरीर के वजन के आधार पर प्रति सप्ताह 7 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। शोध के दौरान, डॉक्टरों ने देखा कि डिग्री 3 मोटापे वाले लोगों के लिए पहले सप्ताह में कुछ किलोग्राम वजन कम करना डिग्री एक और दो वाले लोगों की तुलना में बहुत आसान है।

इसे मुख्य रूप से इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि, आहार का पालन करते समय, एक व्यक्ति नमक का सेवन करने से इनकार कर देता है, खासकर पहले 2 हफ्तों में, जिसके परिणामस्वरूप कोशिकाओं और ऊतकों में द्रव जमा हो जाता है। आंतरिक अंग, शरीर को स्वतंत्र रूप से छोड़ देता है। आख़िरकार, एक नियम के रूप में, हमारे शरीर में 10 लीटर तक अतिरिक्त तरल पदार्थ हो सकता है।

आहार के लिए धन्यवाद कार्बोहाइड्रेट पोषण, एक व्यक्ति की त्वचा के रंग में सुधार होता है, साथ ही बालों और नाखूनों की स्थिति और उपस्थिति में भी सुधार होता है।

जई का दलिया

ऐसा माना जाता है कि वजन घटाने के लिए दलिया सबसे स्वास्थ्यप्रद है। यह आंतों में प्रवेश करता है और अनाज में पाए जाने वाले फाइबर के कारण इसे साफ किया जाता है। पेट और आंतों की कोशिकाएं साफ हो जाती हैं, जिससे हानिकारक पदार्थ और अपशिष्ट बाहर निकल जाते हैं। भारीपन, कब्ज, पेट फूलना, जो साथ होता है बारंबार उपयोगवसायुक्त खाद्य पदार्थ।

अलावा, जई का दलियावजन घटाने के लिए यह विटामिन पीपी, बी, ई से भरपूर है। इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, जिंक और सोडियम शामिल हैं। दिलचस्प बात यह है कि जब वजन घटाने के लिए दलिया का सेवन किया जाता है, तो 7 दिन के आहार के बाद वजन बिल्कुल भी नहीं बढ़ता है, भले ही व्यक्ति सभी खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर दे, यानी अपने दैनिक आहार के अनुसार ही खाए।

केवल एक ही अप्रिय गुण है - नीरसता। कुछ दिनों के बाद सुबह दोबारा दलिया खाना शुरू करना बहुत मुश्किल होता है, इसलिए स्वाद के लिए आप इसमें थोड़ी सी दालचीनी मिला सकते हैं, जिससे मेटाबॉलिज्म भी तेज हो जाता है।

दलिया को ठीक से कैसे पकाएं और खाएं

दलिया बहुत जल्दी पक जाता है, जो एक और प्लस है, खासकर जब जल्दी हो। आप बस अनाज के ऊपर उबलता पानी डाल सकते हैं और इसे पांच से सात मिनट तक पकने दे सकते हैं।

महिला को अपना आहार समाप्त करने के बाद दलिया केवल नाश्ते में ही खाना चाहिए। अब आप स्वाद के लिए इसमें कुछ मीठे फल या एक चम्मच शहद मिला सकते हैं.

यह साबित हो चुका है कि दिन में एक बार नाश्ते या रात के खाने में 200 ग्राम दलिया खाने से वजन तब तक कम होता रहेगा जब तक कि किसी व्यक्ति का वजन "अपने सामान्य वजन" तक कम न हो जाए।

बाजरा दलिया

वजन घटाने के लिए बाजरे का दलिया भी बहुत अच्छा होता है. इसमें मोटे फाइबर होते हैं जिन्हें पेट में जल्दी से संसाधित नहीं किया जा सकता है। नतीजतन, ठीक इसी वजह से तेजी से तृप्ति नहीं हो पाती है, यानी भूख की भावना पैदा नहीं होती है।

इस अनाज का एक और आकर्षक गुण यह है कि यह आंतों को साफ करने के साथ-साथ धन्यवाद भी देता है सक्रिय पदार्थ, रक्त कोशिकाओं में विषाक्त पदार्थों और एंटीबायोटिक दवाओं की भी सफाई होती है। सफाई के बाद इसकी एक बड़ी मात्रा शरीर में प्रवेश करती है विभिन्न विटामिनउदाहरण के लिए, समूह ई और पीपी, कोशिकाएं सल्फर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम और फास्फोरस से भी संतृप्त होती हैं।

किसी दुकान में अनाज चुनते समय अनाज के स्वरूप को देखना बहुत महत्वपूर्ण है। ये छोटे गोल दाने होने चाहिए चमकीला पीला रंग. यह स्थापित किया गया है कि अनाज जितना चमकीला होता है, उसमें उतने ही अधिक पोषक तत्व बरकरार रहते हैं।

बाजरे का दलिया सही तरीके से कैसे पकाएं

यदि आप केवल बाजरा आहार पर कायम रहते हैं, तो आप एक सप्ताह में कम से कम 5 किलो वजन कम कर सकते हैं। बाजरे का दलिया बनाना बहुत आसान है. अनाज को लगभग 3 घंटे तक डालना आवश्यक है गर्म पानी 1:3 के अनुपात में (1 गिलास अनाज और 3 गिलास पानी)। अनाज के नरम हो जाने के बाद, आपको इसे 5 भागों में विभाजित करना होगा और पूरे दिन में एक बार में 1 सर्विंग खाना होगा। आपको दलिया नहीं पकाना चाहिए. आप थोड़ा सा तेल मिला सकते हैं, लेकिन केवल अलसी का तेल, जो बदले में, झड़ने की प्रक्रिया को भी प्रभावित करता है अधिक वज़न.

इस डाइट के साथ आपको कॉफी भी नहीं पीनी चाहिए कडक चाय. भोजन से 30 मिनट पहले और कम से कम एक घंटे बाद प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना जरूरी है और पियें भी। हरी चाय.

आहार के दौरान ही इसे पीना बहुत उपयोगी होता है पिघला हुआ पानी. इसे घर पर बनाना बहुत आसान है. डालने की जरूरत है प्लास्टिक की बोतलपानी डालें और इसे पूरी तरह जमने तक 5-6 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। इसके बाद बोतल को बाहर निकालें और पानी को पिघलने दें. जमने के बाद जो पानी बचता है उसे पिघला हुआ पानी कहते हैं।

अनाज का दलिया

वजन घटाने के लिए आप दलिया आदि का सेवन कर सकते हैं अनाज. कई साल पहले यह डाइट महिलाओं के बीच काफी लोकप्रिय थी। लगभग हर महिला और यहां तक ​​कि कुछ पुरुषों ने भी इस तरह से वजन कम करने की कोशिश की। कुछ ही हफ्तों में आप 10 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

कुट्टू एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक अनाज है क्योंकि इसे बिना खाद डाले खेतों में उगाया जाता है। यह फसल इतनी अधिक बढ़ती है कि यह आस-पास अन्य पौधों, जैसे खरपतवार, को उगने से रोकती है। इसलिए मिट्टी में खाद डालने की जरूरत नहीं पड़ती.

इस अनाज में बड़ी मात्रा में आयरन होता है, जो एनीमिया को होने से रोकता है। अपने आहार में शामिल करना बहुत उपयोगी है अनाज का दलियामहिलाओं में महत्वपूर्ण दिनचूँकि, क्रुप में पाए जाने वाले आयरन के कारण ताकत का नुकसान नहीं होता है।

कुट्टू विटामिन बी 6, पी, बी 1, बी 2, पीपी और रुटिन से भरपूर होता है, जिसका इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होता है। इसमें सबसे अधिक मात्रा में कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिन्हें शरीर में टूटने में बहुत लंबा समय लगता है और भूख नहीं बढ़ती है।

इसके अलावा, आहार का पालन करने के बाद सप्ताह में कम से कम एक बार व्यायाम करना बहुत महत्वपूर्ण है। उपवास के दिनएक प्रकार का अनाज पर. इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं है, खासकर तब जब आप कई हफ्तों तक केवल दलिया ही खा सकें। आख़िरकार, परिणाम बिल्कुल अद्भुत होगा। आपके कुल शरीर के वजन के आधार पर, आप प्रति दिन 2 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि उपवास के दिन जितना संभव हो उतना फ़िल्टर्ड या पिघला हुआ पानी पीना आवश्यक है।

एक प्रकार का अनाज दलिया ठीक से कैसे पकाएं

वजन घटाने के लिए यह दलिया तैयार करना बहुत आसान है। लगभग सभी जल दलिया की रेसिपी एक जैसी हैं। अनाज को रात भर उबलते पानी में उबाला जाता है। आपको अनाज का एक चौथाई पैकेज (250 ग्राम) लेना है, इसे पूरी तरह से पानी से भरना है, ढक्कन से ढकना है और सॉस पैन को ऊपर से किसी गर्म चीज से ढक देना है। सुबह दलिया को भागों में बांटकर खाया जाता है। एक प्रकार का अनाज दलिया पर वजन कम करते समय, आपको 1 लीटर तक किण्वित दूध उत्पाद पीने की अनुमति है, उदाहरण के लिए, केफिर, लेकिन प्रति दिन सख्ती से 1%।

2 सप्ताह तक केवल एक प्रकार का अनाज दलिया खाना बहुत स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन परिणाम खुद ही बताएगा: शून्य से 9-10 किलो।

मक्के का दलिया

वजन घटाने के लिए मकई दलिया शरीर के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थों की तालिका में सबसे पहले स्थानों में से एक है, लेकिन फिर भी, दलिया पर वजन कम करने वाली महिलाओं में इसे पहला स्थान नहीं मिलता है।

और यह बहुत बुरा है, क्योंकि अगर आप देखें तो 3 दिन के आहार के परिणामस्वरूप आप 5 किलो वजन कम कर सकते हैं। और यह इस तथ्य के बावजूद है कि आप इसे किसी भी मात्रा में खा सकते हैं।

इसके अलावा, मकई दलिया (मैमलिगा) ​​देता है सकारात्म असरहृदय रोगों के लिए, और डॉक्टरों द्वारा भी इसका उपयोग किया जाता है अंतःस्रावी विकार. में से एक सकारात्मक गुणयह अनाज एलर्जी रोधी है। यहां तक ​​कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए पूरक आहार में भी मक्के का दलिया सबसे पहले शामिल किया गया है।

मकई दलिया को सही तरीके से कैसे पकाएं

जब आहार पर हों मक्के के दानेदलिया बनाने की विधि इस प्रकार है. कुछ घंटों के लिए छोड़े जाने की आवश्यकता है मक्कई के टुकड़ेपानी को नरम करने के लिए, फिर पानी निकाल दें और साफ अनाज को डालने के बाद आग पर रख दें साफ पानी 1:4 की दर से (1 कप कॉर्न फ्लेक्स और 4 कप पानी)। दलिया को पकने में ज्यादा समय नहीं लगता है. कॉर्न फ्लेक्स काफी नरम हो जाने के बाद, पैन को आंच से उतार लें और दलिया के परिणामी हिस्से को 6 भागों में बांट लें. यह पता चला कि 1 भाग 1 सर्विंग है।

पानी - लाभ या हानि

कुछ महिलाएं भूख की भावना को कम करने के लिए कई गिलास पीती हैं। गर्म पानीखाने के बजाय. आपको ऐसे "प्रतिस्थापन" से बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि आपके पेट को "खाली" रखना अस्वीकार्य है।

इन क्रियाओं के कारण शरीर तनाव की स्थिति में आ जाता है और वजन कम होने की बजाय एक ही जगह पर रह जाता है। वजन कम करते समय सबसे महत्वपूर्ण बात भूख न लगना है। एक व्यक्ति को वह भोजन पर्याप्त मात्रा में खाना चाहिए जो चुने हुए आहार का हिस्सा हो। यदि ऐसा नहीं होता है, तो इस विशेष आहार पर वजन कम करने का उसके लिए कोई मतलब नहीं होगा।

वजन घटाने के 2 सप्ताह बाद, और अधिकतम एक महीने बाद, खोया हुआ सारा किलोग्राम वापस आ जाता है, और कभी-कभी इसके अतिरिक्तक्या हुआ।

एक ऐसा आहार जिसमें वजन घटाने के लिए सभी अनाज शामिल हों

उन महिलाओं के लिए जो ऐसे आहार का पालन नहीं कर सकतीं जिसमें केवल एक प्रकार का अनाज खाने की आवश्यकता होती है, विशेषज्ञों ने एक बहुत ही दिलचस्प आहार विकसित किया है, जो हाल ही में काफी लोकप्रिय हो गया है।

इस आहार से वजन कम करना 10 दिनों तक चलता है। दिलचस्प स्थितिबात यह है कि दलिया हर दिन बदलता है।

पहले दिन के दौरान, आपको बिना मसाले (नमक, चीनी, मक्खन) के पानी में केवल दलिया खाने की ज़रूरत है, लेकिन किसी भी मात्रा में। दूसरे दिन आपको उन्हीं परिस्थितियों में चावल का दलिया खाना होगा। तीसरा दिन स्वादिष्ट कुट्टू को समर्पित है। दिन 4: आप चमकीले पीले बाजरे का दलिया खा सकते हैं, जिसका अपना ही एक अलग गुण है उपस्थितियह हमें वसंत और धूप वाली गर्मी के आसन्न आगमन की याद दिलाता है। 5वें दिन आप केवल जौ का दलिया ही खा सकते हैं। छठे दिन जौ का दलिया खाया जाता है। पूरे 7वें दिन के दौरान आप बाजरा दलिया खा सकते हैं, और 8वें दिन आप दलिया (रोल्ड ओट्स) दोहरा सकते हैं। दूसरे दिन की तरह 9वें दिन भी वे केवल चावल खाते हैं। और अंत में, 10वें दिन, तीसरे दिन की तरह, एक प्रकार का अनाज दलिया।

यदि वांछित है, तो आहार उसी योजना के अनुसार जारी रखा जाता है, लेकिन इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि शरीर को न केवल कार्बोहाइड्रेट, बल्कि पौधे और पशु मूल दोनों के प्रोटीन और वसा भी प्राप्त होने चाहिए, इसलिए ऐसे आहार पर बने रहें कब कासिफारिश नहीं की गई।

आहार के बाद पहले महीने के दौरान वजन न बढ़ने के लिए, आपको कई दिनों तक वसायुक्त भोजन खाने से बचना होगा। मसालेदार भोजन, अधिक भोजन न करें और स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन करने का प्रयास करें।

वजन घटाने के लिए दलिया किसी भी किराने की दुकान पर खरीदा जा सकता है, आपकी लागत कम होगी।

नमस्कार मेरे प्रिय पाठकों. मुझे लगता है कि हर कोई अनाज खाता है। इन्हें उबालकर स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाया जा सकता है। इसका उपयोग मांस, पोल्ट्री और अन्य उत्पादों के लिए साइड डिश के रूप में भी किया जा सकता है। लेकिन वजन घटाने और वसा जलाने के लिए किस प्रकार के दलिया उपयुक्त हैं? आइए जानें कि आप आहार में कौन सा अनाज खा सकते हैं और कौन सा नहीं।

इस तथ्य के बावजूद कि सभी अनाज कार्बोहाइड्रेट से भरपूर हैं, फिर भी वे वजन घटाने के लिए उपयुक्त हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि कार्बोहाइड्रेट विभिन्न प्रकार के होते हैं। तेज़ कार्बोहाइड्रेट - मीठे फल, केक, मिठाइयाँ - जल्दी अवशोषित हो जाते हैं। रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है और भूख को उत्तेजित करता है। इसकी वजह से हम बेहतर हो जाते हैं.'

बेशक, सभी अनाज कम कैलोरी वाले और वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। साथ ही हम पूर्ण वसा वाले दूध, मक्खन और चीनी के साथ स्वयं कैलोरी जोड़ते हैं :)

अनाज चुनते समय क्या देखना चाहिए?

आहार पोषण के लिए, उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों की सामग्री पर ध्यान दें। वो भी बहुत महत्वपूर्ण सूचकजीआई है.

दलिया के लिए अनाज की उपयोगिता निम्न द्वारा निर्धारित होती है:

• जीआई ( ग्लिसमिक सूचकांक) जितना कम उतना बेहतर;
• मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की उपस्थिति - जितना अधिक विविध, उतना ही स्वास्थ्यवर्धक दलिया;
• विटामिन सामग्री, ;
• अमीनो एसिड सामग्री - ये पदार्थ आवश्यक हैं मांसपेशी ऊतक. मात्रा जितनी अधिक विविध होगी लाभकारी अमीनो एसिड, अनाज उतना ही अच्छा।

इन संकेतकों के अनुसार, सबसे उपयोगी के नेता एक प्रकार का अनाज, दलिया और मोती जौ (जौ) हैं। नीचे मैं आपको दिखाऊंगा कि ये 3 अनाज आपके आहार के लिए सर्वोत्तम क्यों हैं।

वजन घटाने के लिए कौन से दलिया अच्छे हैं?

जई का दलिया

जई की कैलोरी सामग्री 366 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। सूखा उत्पाद. प्रोटीन 11.9 ग्राम, वसा 7.2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 69.3 ग्राम। रोल्ड ओट्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 है। यह बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकता है। दलिया फाइबर से भरपूर होता है, जो कुल फाइबर का 10% होता है।

अनाज

ऐसा माना जाता है कि वजन घटाने के लिए कुट्टू सबसे उपयोगी है। अनाज की कैलोरी सामग्री 313 किलो कैलोरी है। वहीं, अनाज में 12.6 ग्राम तक होता है संपूर्ण प्रोटीन. उत्पाद के लिए पौधे की उत्पत्तियह बहुत प्रभावशाली है.

इसके अलावा, प्रोटीन में उपयोगी अमीनो एसिड का लगभग पूरा सेट होता है। अनाज में वसा भी होती है - 3.3 ग्राम, और कार्बोहाइड्रेट - 62.1 ग्राम। एक प्रकार का अनाज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 50-60 है। खाना पकाने की सही विधि से इसे कम किया जा सकता है। यह कैसे करना है मैंने नीचे लिखा है। इसलिए, आगे पढ़ें :)

कुट्टू फाइबर से भी भरपूर होता है इसलिए यह भूख को अच्छे से संतुष्ट करता है। इसकी बदौलत आप कम खाएंगे और लंबे समय तक भूखे नहीं रहेंगे। इसमें आयरन प्रचुर मात्रा में होता है इसलिए यह आयरन की कमी को पूरा करने में काफी मदद करता है। मैं बदलाव के लिए हरा अनाज आज़माने की सलाह देता हूँ। यह वही अनाज है जिसे भुना नहीं गया है.

जौ (जौ)

मोती जौ का जीआई केवल 20-30 यूनिट है। जीआई के मामले में यह अनाजों में अग्रणी है। लेकिन, अगर आप इसे दूध में पकाएंगे तो यह आसानी से 50-60 में बदल जाएगा. कैलोरी सामग्री - 320 किलो कैलोरी, इसमें 9.3 ग्राम प्रोटीन, 1.1 ग्राम वसा होता है। और साथ ही 73.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट। यह एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक अनाज है जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं।

जौ बहुत है शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट. इसमें चावल की तुलना में तीन गुना अधिक सेलेनियम होता है। वह भी अमीर है तात्विक ऐमिनो अम्ल, उदाहरण के लिए, लाइसिन। लाइसिन जैसा अमीनो एसिड कोलेजन के उत्पादन में शामिल होता है। लेकिन यह वह है जो झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है।

सन का बीज

मैं अलसी के बीज के बारे में भी कुछ कहना चाहूँगा। इस प्रकार का दलिया अभी तक रूस में बहुत आम नहीं है। हालाँकि हम भूल गए कि यह हमारा मूल देशी व्यंजन है। यूरोप में, इसने "सुपरफूड" ब्रांड के तहत लोकप्रियता हासिल की है और इसे अक्सर स्मूदी और अन्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है।

अलसी के बीजों में भरपूर मात्रा में संपूर्ण प्रोटीन होता है - 28.9 ग्राम, वहीं वसा 11 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट केवल 17 ग्राम होता है। कैलोरी सामग्री 295 किलो कैलोरी है। लाभकारी अमीनो एसिड के अलावा, अलसी में बड़ी मात्रा में ओमेगा-3 होता है। इन वसायुक्त अम्लइसमें एक प्रकार का अनाज से 10 गुना अधिक होता है। अलसी विटामिन बी से भी भरपूर होती है।

अनाज में 40% फाइबर होता है, जो पाचन में सुधार करता है। अलसी का दलियाहै विशाल राशि उपयोगी पदार्थ. आप कह सकते हैं कि यह हमारा सुपरफूड है। मालिशेवा के बारे में एक शैक्षिक वीडियो देखें यह उत्पाद.

20वीं सदी की शुरुआत में रूस ने अलसी के तेल के उत्पादन में अग्रणी स्थान हासिल किया। लेकिन के अनुसार आर्थिक संकेतकसूरजमुखी का उत्पादन करना अधिक लाभदायक था। और धीरे-धीरे अलसी का तेलजगह ले ली। अब इसे "स्वस्थ भोजन" के नारे के तहत बेचा जाता है।

सबसे हानिकारक अनाज

अगर आप अपना फिगर देख रहे हैं तो कुछ अनाज न खाना ही बेहतर है। इसका मतलब यह नहीं है कि इन खाद्य पदार्थों को खाया ही नहीं जा सकता। वे बस बहुत कम उपयोग के हैं। निजी तौर पर, मुझे ऐसा कुछ खाने का कोई मतलब नहीं दिखता जो स्वास्थ्यवर्धक न हो।

ऐसा ही एक उत्पाद है सूजी दलिया. एक व्यंजन जिसे वे हमें किंडरगार्टन और स्कूलों में खिलाना पसंद करते थे। सूजी दलिया में कूसकूस, बुलगुर और सूजी भी शामिल हैं। 70 के वास्तव में उच्च जीआई के अलावा, दलिया फाइटिक एसिड से भरपूर होता है, जो कैल्शियम को अवशोषित होने से रोकता है। और यह अच्छा नहीं है, खासकर छोटे बच्चों के लिए। जब शरीर का विकास होता है.

खरीदते समय याद रखें कि हल्के रंग के अनाज में सबसे कम खनिज होते हैं

सूजी का छिलका पूरी तरह से साफ हो जाता है, जहां सबसे अधिक पोषक तत्व और सूक्ष्म तत्व जमा होते हैं। शोधित अनाज में केवल स्टार्च और प्रोटीन ही रह जाता है। इसे वही आटा समझें. जब आप साबुत अनाज खा सकते हैं तो ऐसा उत्पाद क्यों खाएं।

सफेद चावल- एक और अनाज जिसका लाभ न्यूनतम है। चावल का दलियालोडिंग अवधि के दौरान, एथलीट अक्सर इसका उपयोग करते हैं। उन पुरुषों के लिए जो सगाई कर चुके हैं शक्ति व्यायामयह कार्बोहाइड्रेट का तेज़ स्रोत है। यह उन्हें प्रशिक्षण के बाद ठीक होने में मदद करता है। सफेद चावल बहुत जल्दी पच जाता है और इसकी मात्रा केवल 1-1.5 ग्राम होती है। मोटा हालाँकि, वजन घटाने के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।

यह अनाज, सूजी की तरह, इसके छिलके को पूरी तरह से साफ कर देता है स्वस्थ फाइबरयह उसमें नहीं है. लेकिन 80% तक पॉलीसेकेराइड। पकने पर अनाज का जीआई 60 से 80 तक बढ़ जाता है।

यदि आपको वास्तव में चावल पसंद है, तो भूरा या जंगली चावल खरीदें। उनका जीआई कम होता है, वे आपको जल्दी भर देते हैं और साइड डिश के रूप में एकदम सही होते हैं। ब्राउन चावल का जीआई 50 ​​है, और जंगली चावल का जीआई 35 है। मैंने देखा है कि आप बहुत अधिक ब्राउन चावल नहीं खा सकते हैं। और 3-4 घंटों के बाद आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है। साइड डिश के रूप में कुछ बड़े चम्मच पर्याप्त होंगे। इसलिए यह वजन घटाने के लिए काफी उपयुक्त है।

ठीक से खाना कैसे बनाये

सबसे स्वस्थ दलियावजन घटाने के लिए - उचित रूप से तैयार। खाना पकाने के दौरान अनाज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बढ़ सकता है। मैं आपको सबसे अधिक सूचीबद्ध करूंगा संभावित कारणअनाज की कैलोरी सामग्री और जीआई बढ़ाना:

• खाना पकाने के समय- लंबे समय तक पकाने से स्टार्च काफी फूल जाता है। इसका एक अणु पानी के 10-20 अणुओं को बांधे रखता है। जितना अधिक आप पकाएंगे, उतना अधिक पानीसंपर्क. स्टार्च के इन्हीं गुणों के कारण जीआई बढ़ता है।
• माइक्रोवेव में खाना बनाना- माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने से जीआई 20-30 यूनिट तक बढ़ जाता है। चुंबकीय तरंगों के प्रभाव में स्टार्च शीघ्रता से निष्प्रभावी हो जाता है। ऐसे भोजन को पचाने में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है। जटिल कार्बोहाइड्रेट एंजाइमों के लिए अधिक सुलभ हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, हमें अधिक उच्च कैलोरी वाला व्यंजन मिलता है। हालाँकि काम पर, यदि आप खाना चाहते हैं, तो आप माइक्रोवेव में चावल पकाएँ या कुट्टू उबालें।
• तेल डालना- इससे न केवल कैलोरी की मात्रा बढ़ती है। तेल फाइबर के लाभकारी गुणों को कम कर देता है। हालाँकि यह बहुत स्वादिष्ट है :)
• दूध के साथ उबालना- अपवाद कम वसा है। कोई अन्य व्यंजन की कैलोरी सामग्री को बढ़ाता है।
• चीनी, नमक मिलाना(यदि बहुत अधिक है) - बाद की अधिकता प्राकृतिक चयापचय को बाधित करती है और सूजन को उत्तेजित करती है। थोड़ी मात्रा में नमक का सेवन किया जा सकता है। लेकिन वजन कम करते समय किसी को भी द्रव प्रतिधारण की आवश्यकता नहीं होती है। और चीनी पकवान की कैलोरी सामग्री, जीआई को बढ़ाती है और भूख को उत्तेजित करती है। ऐसे दलिया के बाद 30-40 मिनट के अंदर आप कुछ और मीठा खाना चाहेंगे.

दलिया वास्तव में आपका वजन कम करने में मदद कर सके, इसके लिए कोशिश करें कि इसे लंबे समय तक न पकाएं। पानी में फूलने वाले अनाज के साथ ऐसा करना आसान है। शाम को इन्हें भर दें गरम पानी 1 भाग अनाज और 2 भाग पानी के अनुपात में। और इसे फूलने के लिए छोड़ दें. सुबह होने पर इसमें पानी डालकर पकने दें आवश्यक स्तरपकाएँ और उबाल लें। फिर आंच बंद कर दें और इसे पूरी तरह पकने तक ढककर छोड़ दें।

तैयारी की यह विधि यथासंभव फाइबर, अधिक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों को संरक्षित रखेगी। स्वाद के लिए, ताज़ा या जमे हुए जामुन डालें। आप सूखे मेवे, कुछ मेवे, ताजे फल का उपयोग कर सकते हैं।

दलिया आहार

अब आप जानते हैं कि वजन कम करते समय आप कौन से अनाज खा सकते हैं। यह व्यंजन नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए सबसे अच्छा खाया जाता है। बेहतर होगा कि सोने से पहले दलिया न खाएं। के लिए अधिक से अधिक कुशलतातरल पदार्थ लेना न भूलें. यदि आप दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पीते हैं तो फाइबर अपने कार्यों को बेहतर ढंग से पूरा करेगा।

आज, अनाज पर आधारित कई सिद्ध आहार उपलब्ध हैं।

यदि आप अनाज खरीदने जा रहे हैं, तो सबसे सामान्य अनाज खरीदें। "ऑर्गेनिक" स्टिकर वाले अनाज अब बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। ये सामान्य उत्पाद हैं जो बिना स्टिकर वाले अनाज से अलग नहीं हैं। केवल एक शिलालेख से वजन घटाने का प्रभाव नहीं सुधरेगा। और आप 2-3 गुना अधिक भुगतान करेंगे।

इसलिए हमने पता लगाया कि वजन कम करते समय आप कौन से अनाज खा सकते हैं। सही ढंग से वज़न कम करें और स्वस्थ रहें। अपडेट की सदस्यता अवश्य लें. मेरे साथ जुड़ें सोशल नेटवर्क. नमस्ते!

बहुत ज़रूरी उचित खुराकपोषण, जिसमें कम कैलोरी और स्वस्थ भोजन शामिल होना चाहिए। में के खिलाफ लड़ाई अतिरिक्त पाउंडएक महान हथियार हो सकता है सादा भोजन, बचपन से सभी से परिचित।

हम दलिया के बारे में बात कर रहे हैं, क्योंकि उनकी कुछ किस्में वास्तव में वसा जलाने में मदद करती हैं। लेख में हम इस बारे में बात करते हैं कि उनके आधार पर वजन घटाने का मेनू सही तरीके से कैसे बनाया जाए और किस प्रकार का चयन किया जाए।

वसा जलाने वाले वजन कम करने वाले दलिया कैसे काम करते हैं?

बचपन से, बड़ों से और भी बहुत कुछ अनुभवी लोगउन्होंने हमें बताया कि दलिया खाना स्वास्थ्यवर्धक है.सभी बच्चों को यह विज्ञान पसंद नहीं है, लेकिन वास्तव में इसमें थोड़ी सच्चाई है।

इस प्रकार, हमारे पसंदीदा केक, मिठाइयाँ और पेस्ट्री सरल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जो शरीर में प्रवेश करने के बाद तुरंत चीनी में परिवर्तित हो जाते हैं।

इसके विपरीत, स्वस्थ अनाज में बड़ी मात्रा में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, जिसके कारण वे पूरी तरह से एक व्यक्ति के लिए आवश्यक ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं।

इसके अलावा, लगभग हर दलिया में निम्नलिखित तत्व होते हैं:

1. खनिज पदार्थ
2. विटामिन
3. समृद्ध आहार फाइबर

साथ में हमें पौष्टिक और स्वस्थ भोजन मिलता है जो वसा जमा से लड़ने में मदद करता है विशेष हानिमानव मानस के लिए.

आख़िरकार, अधिकांश आहार बहुत सख्त होते हैं - वे प्रदान करते हैं पुर्ण खराबीकिसी व्यक्ति से परिचित अधिकांश खाद्य पदार्थों से, जिसके कारण उसका शरीर तनाव का अनुभव करता है।

अनाज के साथ, ऐसे परिणामों को बाहर रखा गया है, क्योंकि तृप्ति के अलावा, वे एक और प्रभाव भी दे सकते हैं, एक व्यक्ति के लिए आवश्यक: इन्हें स्वादिष्ट बनाने के लिए पकाया जा सकता है.

सभी अनाज अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ पूर्ण लड़ाई के लिए उपयुक्त नहीं हैं। आइए वजन घटाने के लिए सबसे उपयोगी अनाज की सूची देखें।

आहार के लिए कौन से दलिया अच्छे हैं: तालिका

लगभग सभी अनाज मनुष्य को ज्ञात है, एक नंबर है उपयोगी गुण. यह ध्यान में रखते हुए कि ये काफी सस्ते उत्पाद भी हैं, दलिया आहार आहार के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है।

साथ ही, प्रत्येक अनाज हमारे उद्देश्य के लिए उपयोगी नहीं होगा प्रभावी वजन घटाने. उदाहरण के लिए, सूजी दलिया को काफी उच्च कैलोरी वाला भोजन माना जाता है जिसका दावा नहीं किया जा सकता एक लंबी संख्याउपयोगी पदार्थ.

अतिरिक्त वजन जल्द से जल्द कम करने के लिए निम्नलिखित अनाज उपयुक्त हैं:

दलिया का प्रकार	आपके आहार के लिए क्या अच्छा है?
अनाज	सबसे स्वास्थ्यप्रद दलिया एक प्रकार का अनाज से बनाया जाता है, क्योंकि यह अनाज खनिज और विटामिन से भरपूर होता है। इस भोजन का कोई मतभेद नहीं है।
जई	यह अनाज समृद्ध है खनिज, साथ ही बी विटामिन।
गेहूं का अनाज	गेहूं का दलिया बालों, त्वचा और नाखूनों पर अपने लाभकारी प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है, जो उन्हें एक कायाकल्प प्रभाव देता है। इसके अलावा, यह रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
चावल	सभी चावल आहार पोषण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। जंगली या, जैसा कि इसे ब्राउन चावल भी कहा जाता है, सबसे उपयोगी माना जाता है। इसके विपरीत, सफेद परिष्कृत चावल को आहार के दौरान सेवन के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, क्योंकि इसमें काफी मात्रा में हानिकारक कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
मोती जौ	यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि मोती जौ को सेना के बीच एक पसंदीदा उत्पाद माना जाता है। इस दलिया में बड़ी मात्रा में फॉस्फोरस और फाइबर होता है, जो भीषण वर्कआउट के बाद शरीर को ठीक होने में मदद करता है।
बाजरे के दाने	बाजरे का दलिया अपनी खत्म करने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है मानव शरीरसभी प्रकार के विषाक्त पदार्थ, क्योंकि यह पित्ताशय की कार्यप्रणाली को उत्तेजित करता है। दरअसल, यही कारण है कि समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए इस प्रकार के अनाज की हमेशा सिफारिश नहीं की जाती है पित्ताशय की थैली, पेट या आंतें।
मटर	ताजा मटर के विपरीत, उनसे बने दानों से सूजन नहीं होती है। अधिकांश लाभकारी पदार्थ सूखने से बचे रहते हैं, इसलिए सूखे मटर में ताजे मटर की तुलना में कम लाभकारी गुण नहीं होते हैं। यह दलिया प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है।

युक्ति: दुकान से खरीदा गया अनाज दलियाबक्सों में पैक किए गए, इसमें बड़ी संख्या में इमल्सीफायर और अन्य रासायनिक योजक हो सकते हैं, इसलिए खरीदने से पहले आपको रचना को ध्यान से पढ़ना चाहिए।

यह मत भूलिए कि ऐसा कोई आदर्श अनाज नहीं है जो आहार में सभी खाद्य पदार्थों की जगह ले सके।कोई भी दलिया आहार पर आधारित है सही संयोजनये व्यंजन.

डाइटिंग करते समय वजन घटाने के लिए दलिया का उपयोग कैसे करें?

आहार व्यक्ति के लिए फायदेमंद भी हो सकता है और हानिकारक भी।महत्वपूर्ण पोषक तत्वों और यौगिकों की कमी से शरीर की कमी हो सकती है।

यह, बदले में, थकान, घबराहट की भावना का कारण बनता है और लंबे समय तक अवसाद का कारण बनता है।अक्सर, एक व्यक्ति सख्त आहार से इनकार कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप उसे दर्दनाक भावनात्मक अनुभव होने लगते हैं।

टिप: डाइटिंग के नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए, सुनिश्चित करें कि आपके शरीर को वह सब कुछ मिले जो उसे चाहिए। पोषक तत्वसही अनुपात में.

अनाज आहार लेख में उल्लिखित सभी अनाजों के संयोजन पर आधारित है। हमारा सुझाव है कि आप तथाकथित "7 अनाज आहार" का उपयोग करें।

स्वास्थ्यप्रद मटर दलिया

वह कई नियमों के अनुसार सप्ताह निर्धारित करती है:

1. सप्ताह के प्रत्येक दिन में एक निश्चित दलिया खाना शामिल होता है। मान लीजिए सोमवार को - एक प्रकार का अनाज, मंगलवार को - मोती जौ, आदि। यह भोजन नाश्ते और रात के खाने में परोसा जाएगा।
2. पूरे सप्ताह दोपहर का भोजन मटर दलिया होगा। मटर ही तो है प्राकृतिक झरना पर्याप्त गुणवत्तागिलहरी।
3. अतिरिक्त पाउंड जल्दी से कम करने के लिए, आपको चीनी, नमक छोड़ना होगा और दलिया को पानी में पकाना होगा। पकवान में विविधता लाने के लिए आप शहद या दालचीनी का उपयोग कर सकते हैं।
4. हमारी सूची में मटर दलिया के अलावा 6 और दलिया हैं। आप सातवें दिन सूजी या मक्के का उपयोग अनाज के रूप में कर सकते हैं।
5. इस आहार की अवधि 1-2 सप्ताह है।

"7 अनाज आहार" के लिए मतभेद

स्वयं आहार के बारे में सोचना हमेशा एक उपयोगी गतिविधि नहीं होती है।किसी पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की मदद लेना बेहतर है जो आपको ऐसे खाद्य पदार्थ चुनने में मदद करेगा जो आपके चयापचय और शरीर के अन्य संकेतकों के अनुकूल हों।

किसी विशेष अनाज से एलर्जी के कारण "7 अनाज आहार" में अंतर्विरोध उत्पन्न हो सकते हैं।सौभाग्य से, हमारी सूची के अधिकांश अनाजों को अन्य किस्मों से बदला जा सकता है।

सलाह: यह याद रखने योग्य है कि पानी में पकाया गया लगभग कोई भी अनाज एक स्वस्थ आहार व्यंजन होगा। एकमात्र दलिया जिसके बिना हम प्रस्तावित आहार का कोई अर्थ नहीं रखते, वह है मटर दलिया। इसलिए, मटर से एलर्जी वाले लोगों के लिए "7 दलिया आहार" बिल्कुल उपयुक्त नहीं है।

अन्य दलिया आहार

प्रभावी वजन घटाने के लिए अनाज का उपयोग करने के कई अन्य तरीके हैं।अनाज और अनाज उपवास के दिनों के लिए उपयुक्त होते हैं, जब 3-4 दिनों तक एक व्यक्ति नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए एक ही प्रकार का अनाज खाता है।

दलिया अन्य खाद्य पदार्थों, जैसे फल और कुछ प्रकार की सब्जियों के साथ संयोजन में भी अच्छा होता है।कई वजन घटाने वाले आहार नाश्ते के व्यंजन के रूप में दलिया का उपयोग करते हैं।

ऐसा भोजन आंतों को अच्छी तरह से साफ करता है और शरीर को कार्बोहाइड्रेट की पर्याप्त आपूर्ति से भी संतृप्त करता है।

टिप: यदि आप पानी के साथ दलिया के स्वाद के अभ्यस्त नहीं हैं, तो आप आधार के रूप में दूध का उपयोग कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि यह चिकनाई रहित हो।

छोड़ देना मक्खन- यह दलिया को स्वाद और समृद्धि देता है, लेकिन इसमें बड़ी मात्रा में वसा होती है।सुपरमार्केट के मक्खन में अक्सर बड़ी मात्रा में कार्सिनोजन होते हैं।

वजन कम करने के लिए आप कौन सा अनाज खा सकते हैं, यह कितना प्रभावी है? स्वस्थ - हाँ, क्योंकि दलिया सबसे अच्छा नाश्ता है। डाइटिंग करते समय, इन्हें अक्सर तब भी निर्धारित किया जाता है जब कोई व्यक्ति अपने मेनू से कई खाद्य पदार्थों को हटा देता है। कौन से अनाज सबसे उपयुक्त हैं, क्योंकि अनाज की एक दर्जन से अधिक किस्में हैं। आप लगभग किसी भी अनाज से दलिया पका सकते हैं। इसलिए दलिया को इसमें शामिल किया जाता है।

दलिया क्यों

दलिया से अधिक स्वास्थ्यप्रद और अधिक प्राकृतिक कुछ खोजना कठिन है; यह व्यंजन बनाने में आसान है, स्वादिष्ट है और बचपन से ही परिचित है। दादी-नानी उबले हुए अनाज और अनाज की उपयोगिता में आश्वस्त थीं। दलिया - अभिजात लोग अपने दिन की शुरुआत इसके साथ करते हैं, यह उनका सख्त और दुबला नाश्ता है।

वजन कम करने के लिए भूख हड़ताल पर जाना या केवल हरी सब्जियों पर स्विच करना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। एक सप्ताह तक दलिया खाने से आंतें साफ हो जाएंगी, अतिरिक्त वजन दूर हो जाएगा, शरीर संचित अपशिष्ट उत्पादों को बाहर निकाल देगा। साथ ही, आपको भूख से पीड़ित होने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यदि आप इसे सही तरीके से पकाना जानते हैं तो दलिया बहुत पेट भरने वाला और वास्तव में स्वादिष्ट होता है।

7 दिनों के लिए 7 अनाज

विशेष आहार 7 अनाज जहां इनका उपयोग किया जाता है विभिन्न अनाज. आपको केवल दलिया खाना है और सात दिनों तक ऐसे ही रहना है। आपको किसी एक का दम घोंटने की ज़रूरत नहीं है, चुनने के लिए कई अनाज हैं, यह कहना मुश्किल है कि कौन सा दलिया कैलोरी में सबसे कम है:

1. बाजरा;
2. भूरा चावल;
3. दलिया;
4. मोती जौ;
5. एक प्रकार का अनाज;
6. जौ के दाने;
7. गेहूँ.

ऊपर सूचीबद्ध किसी भी प्रकार का अनाज बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है स्वादिष्ट दलिया. यह स्वस्थ अनाजवजन घटाने के लिए, लेकिन उन्हें आहार संबंधी बनने के लिए विशेष तैयारी की आवश्यकता होती है।

उपयोग न करें: सफेद चावलऔर सूजी. सभी दलिया को बिना फ्लेक्स का उपयोग किए, स्वतंत्र रूप से पकाया जाना चाहिए (उन्हें त्वरित दलिया के रूप में बेचा जाता है, तैयार करना आसान है). डिब्बाबंद अनाज न लें! बेशक, वे सुविधाजनक और त्वरित हैं - कभी-कभी उनके ऊपर उबलता पानी डालना, हिलाना और पकने के लिए छोड़ देना ही पर्याप्त होता है। लेकिन अफ़सोस, आहार संबंधी नहीं। सूजी दलियायह वास्तव में वजन घटाने में भी मदद नहीं करता है, इसलिए आपको जानना आवश्यक है।

आहार दलिया की तैयारी

दलिया पर वजन कम करना काफी संभव है, मुख्य बात यह है कि ठीक से खाना बनाना सीखना है। यहाँ बच्चों की रेसिपीकाम नहीं करेगा, क्योंकि बच्चों के लिए वे दलिया में दूध, थोड़ी सी चीनी और यहाँ तक कि मक्खन मिलाकर यथासंभव स्वादिष्ट बनाते हैं। आहार पर, आपको ऐसी विलासिता के बारे में भूल जाना चाहिए। इसलिए:

दलिया के लिए चुने गए अनाज के गिलास को अच्छी तरह से धो लें। पहले से उबले पानी के 3 पूर्ण गिलास डालें और धीमी, धीमी आंच पर धीरे-धीरे पकाएं।

पकाने में 5 मिनट का समय लगेगा. फिर ऊपर से ढक दें और इसे सुबह तक चुपचाप गर्म रहने दें।
दलिया में कोई मसाला नहीं डाला जाता, इसे केवल पानी में ही पकाया जाता है।

अपनी सुबह की शुरुआत खाली पेट गर्म, उबले हुए पानी से करें। यह " शुभ प्रभात"पेट के लिए, और चयापचय पर त्वरित प्रभाव पड़ता है। आधे घंटे तक प्रतीक्षा करें और आप शाम को बनाया हुआ दलिया खाना शुरू कर सकते हैं। आप अपने नाश्ते को सब्जियों से पतला कर सकते हैं, लेकिन नमक के बिना, फल नहीं, और केफिर या दही भी। पेय: काला, बिना चीनी वाली चायया बिना चीनी वाली कॉफ़ी, बिना दूध के।

गेहूं, प्लस बाजरा;
दलिया, फिर जौ के साथ चावल;
एक प्रकार का अनाज के साथ जौ.

अंतिम दिन - या तो सभी अनाजों को एक साथ मिला लें, यह बहु-दलिया बन जाएगा, या सभी सूचीबद्ध प्रकारों को अलग-अलग खाएं। बेशक, ऐसे आहार हैं जहां वजन घटाने के लिए जौ दलिया या कोई अन्य आहार, लेकिन 7 का आहार विभिन्न अनाजविविधता के लिए अच्छा है. आपके पास अनाज के स्वाद से थकने का समय नहीं होगा और आपके शरीर को अधिक सूक्ष्म तत्व और विटामिन प्राप्त होंगे। एक उत्कृष्ट राहत जिसे महीने दर महीने दोहराया जा सकता है।

महत्वपूर्ण: शरीर को सही टोन में बनाए रखने और अपने चयापचय में सुधार करने के लिए, हर छह महीने में केवल एक बार अनाज का आहार शुरू करना उचित है। जब आहार समाप्त हो जाए, तो अपना समय लें मांस व्यंजन. सबसे पहले, मांस पर एक सीमा निर्धारित करें, फिर धीरे-धीरे अपने सामान्य मेनू पर वापस लौटें।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ दलिया को दुबला, अधिक आहार माना जाता है, उदाहरण के लिए, गेहूं के दलिया में कुछ कैलोरी होती है, लेकिन इसमें विटामिन ई होता है। बाजरा का सेवन करने से, आप कोलेस्ट्रॉल कम करेंगे, विटामिन ई भंडार की भरपाई करेंगे, और बाजरा बालों और नाखूनों में भी सुधार करेगा, और तंत्रिका तंत्र को स्थिर करें.

दलिया के प्रकार और उनके फायदे

बाजरा दलिया

सुंदर, उज्ज्वल, वह आपको हमेशा खुश कर सकती है। ये छोटी हवादार गांठें बर्फ के टुकड़ों की तरह दिखती हैं। वजन घटाने के लिए व्यंजन चुनते समय, बाजरा दलिया का उल्लेख अवश्य करें। बेशक, एलर्जी से पीड़ित लोगों को सावधान रहना चाहिए; इससे एलर्जी उन लोगों में भी होती है जिन्होंने बचपन में पहले बाजरा खाया था। इस दलिया के फायदों के बीच यह ध्यान देने योग्य है:

ढेर सारा पोटैशियम;
रक्तचाप को सामान्य करता है;
संचित को कम करता है ख़राब कोलेस्ट्रॉल;
बढ़ाता है सामान्य कामदिल;
यह न केवल नाश्ता, बल्कि दोपहर का भोजन भी हो सकता है, यह बेहद पेट भरने वाला होता है और जल्दी से तैयार किया जा सकता है।

जई का दलिया

यह अंग्रेजों का पसंदीदा नाश्ता है, जो अक्सर सुबह बच्चों को परोसा जाता है। बहुत से लोग सोचते हैं कि कौन सा अनाज सबसे स्वास्थ्यप्रद है और दलिया चुनते हैं। एक अलग जई आहार है, जो अत्यंत है कम कैलोरी सामग्री, खासकर यदि आप अनाज को उपरोक्त रेसिपी के अनुसार बिना मसाले या दूध के पकाते हैं।

अत्यंत बलवान आदमी सहज रूप मेंहानिकारक रोगाणुओं को हटाता है, पेट में श्लेष्मा झिल्ली को शांत करता है, पेट के दर्द और अप्रिय सूजन से राहत देता है। शरीर में कैल्शियम की कमी होने पर सूप बनायें, यह भी एक आहारीय व्यंजन है। जई के दाने बेहद पौष्टिक होते हैं, इनमें फास्फोरस और भरपूर मात्रा में होता है वनस्पति वसा, इसलिए दलिया माना जाता है अच्छा नाश्ता. एक बार भोजन करके दोपहर के भोजन तक बिना भूख लगे चुपचाप चलते रहें।

चावल का दलिया

वजन घटाने के लिए चावल के दलिया का उपयोग किया जाता है, बस ब्राउन चावल लें, आप ब्राउन चावल का उपयोग कर सकते हैं, अब वे अक्सर नियमित किराने की दुकानों में पाए जाते हैं। इस चावल में विटामिन बी होता है और:
यह अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटा देगा; कभी-कभी मोटापे के कारण कोशिकाओं में तरल पदार्थ जमा हो जाता है जिसे बाद में निकालना मुश्किल होता है। सूजन आ जाती है. भूरा मजबूत नहीं होगा, इसलिए आपको कब्ज से डरना नहीं चाहिए।

जौ

का चयन आहार दलियाऔर वजन घटाने के लिए जौ का सेवन अवश्य करें, यह स्वस्थ रहने के लिए कच्चा माल है जौ का दलिया.

पोत क्लीनर;
लीवर के कार्य में मदद करता है।
इसे पकाना भी आसान है.

मोती जौ

बहुत से लोगों को मोती जौ बहुत पसंद नहीं है, वे इससे सावधान भी रहते हैं, इसे केवल सेना के लिए भोजन मानते हैं, लेकिन यह व्यर्थ नहीं है कि वे इसे सैनिकों को खिलाते हैं? जौ अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक और पेट भरने वाला होता है। केवल दलिया पकाना आवश्यक नहीं है, मोती जौ का सूप भी है, यहां तक ​​कि अनाज के साथ पाई भी हैं, जिन्हें बेक किया जा सकता है। खैर, दलिया भी स्वादिष्ट है.

ढेर सारे विटामिन बी, प्रोटीन भी;
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करता है, जो वजन कम करने वालों के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि मोटे लोगवे अक्सर जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों, विकारों और चयापचय से पीड़ित होते हैं, यही कारण है कि एक स्वस्थ व्यक्ति की तुलना में अतिरिक्त वजन तेजी से बढ़ता है;
मूत्रवर्धक;
यह एलर्जी फाइटर के रूप में भी काम कर सकता है।

अनाज

संभवतः सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे विविध व्यंजन कुट्टू से बनाए जा सकते हैं। यह पुलाव है, दलिया है. कुट्टू एक साइड डिश के रूप में भी लोकप्रिय है। यह स्वास्थ्यवर्धक, स्वादिष्ट और बहुत पेट भरने वाला है। इसका स्वाद दिलचस्प है और यह दिखने में भी सुंदर है, हालांकि हर कोई नहीं जानता कि इसे कैसे पकाया जाए ताकि सारे दाने खुल जाएं। कुट्टू का उपयोग वजन घटाने के लिए भी किया जा सकता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, साथ ही अमीनो एसिड के साथ लेसिथिन भी होता है जो वजन घटाने से लड़ता है। विभिन्न रोगजिगर में.

अलसी का दलिया हार्मोन के असंतुलन को ठीक करेगा और सुधार भी करेगा सामान्य स्वास्थ्यमासिक धर्म के दौरान, यह स्तन कैंसर (महिलाओं के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद) को रोकेगा।

भुट्टा

वजन कम करने वाले हर व्यक्ति के लिए इसे खाना बेहतर है; फैट बर्नर विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की कमी को भी पूरा करेगा।
क्या केवल अनाज खाना संभव है यदि वे वजन घटाने के लिए इतने अच्छे हैं? नहीं, उनका अनाज आहार एक अस्थायी घटना है, हालांकि अनाज में बहुत सारी उपयोगी चीजें हैं, वे पूर्ण मेनू विकल्प के रूप में कार्य नहीं कर सकते हैं। आख़िर शरीर को प्रोटीन और दोनों की ज़रूरत होती है जटिल कार्बोहाइड्रेट, और अतिरिक्त ऊर्जा। बेशक, दलिया नियमित नाश्ते के रूप में आदर्श है।

यह और मसालेदार भोजन; गर्म भोजन, जो सर्दियों में बहुत उपयोगी है, और पेट भरने वाला है, फिर दोपहर के भोजन तक चुपचाप चलें, स्नैक्स की तलाश न करें, और स्वस्थ रहें। अनाज में शायद ही कभी सूजन या शूल होता है। 7 अनाज आहार का सही तरीके से उपयोग कैसे करें ताकि शरीर को नुकसान न हो?

यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है; आहार के अपने मतभेद हैं:

जब शरीर बहुत ज्यादा प्रदूषित हो विभिन्न वसा, फास्ट फूड और अन्य के बाद विषाक्त पदार्थ जंक फूड, इसे पूरी तरह साफ करना मुश्किल है साप्ताहिक आहार. कमजोरी के दौरे पड़ते हैं, शरीर संकेत देता है कि वह असहज है। समर्थन के लिए कल्याण, अपने आहार के साथ विटामिन भी लें।

मतली, कभी-कभी कमजोरी - सामान्य घटनाएँअनाज आहार के लिए. एंटीबायोटिक्स या अन्य गोलियां लेने से समस्या बढ़ने की कोई जरूरत नहीं है। इसलिए डॉक्टर हमेशा उपवास या फिर डाइट शुरू करने की ही सलाह देते हैं स्वस्थ लोगजिन्हें गंभीर पुरानी बीमारियाँ नहीं हैं।

मतभेद:

1. थायरॉयड ग्रंथि के रोग;
2. मधुमेह मेलिटस(आहार केवल पर्यवेक्षण चिकित्सक की सहमति से ही संभव है);
3. पुराने रोगोंजठरांत्र संबंधी मार्ग में (आहार जटिलताएं पैदा कर सकता है, ऐसे लोगों को निरंतर चिकित्सा पर्यवेक्षण में रहना चाहिए);
4. सीलिएक रोग.

आप सबसे कम कैलोरी वाला कौन सा अनाज खा सकते हैं? अनाज के लिए कैलोरी की औसत संख्या 300 Kcl प्रति 100 ग्राम है। इससे पता चलता है कि केवल 100 ग्राम पानी से बना दलिया 70-80 किलोलीटर होगा।

आहार की विशेषताएं

अनाजों की सूची बनाते समय, अपने पसंदीदा अनाज चुनें और पकाने के समय का अनुमान लगाएं। अधिकांश दलिया जल्दी पक जाते हैं; यदि अनाज उबलते पानी से फूल जाता है, तो इसे लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता नहीं है, बस इसे पकने दें। पूरे दिन दलिया खाएं, लेकिन आखिरी बार अपने नियोजित सोने के समय से 4 घंटे पहले न खाएं। पूरे दिन बिना किसी रोक-टोक के पानी पियें।

पकवान को कठोर बैरक दोपहर के भोजन के हिस्से की तरह लगने से रोकने के लिए, फल या सूखे फल और जामुन के टुकड़े जोड़ें।

महत्वपूर्ण: कम कैलोरी वाला दलिया - बिना मसाले के केवल सादे पानी में पकाया जाता है। आप उन्हें बचपन से याद आने वाले स्वादिष्ट दलिया से नहीं बदल सकते। वहाँ पूर्ण वसा वाला दूध था, मक्खन का एक टुकड़ा था जो धीरे-धीरे पिघलता था, और चीनी और नमक में सामंजस्य था। बेशक, ऐसे दलिया अधिक स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन अफसोस, उनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है।

नाश्ता - पनीर, अतिरिक्त फल के साथ, नाश्ता - संतरा, सेब।
दोपहर का नाश्ता - फलों का रस (प्राकृतिक)।
रात का खाना - दुबला सब्जी मुरब्बा, आप उबली हुई मछली खा सकते हैं।

सात दिवसीय आहार.

लेख में हम वजन घटाने वाले दलिया पर चर्चा करते हैं जो वसा को जलाते हैं। हम उन प्रकार के अनाजों के बारे में बात करते हैं जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। हमारी सिफारिशों का उपयोग करके, आप सीखेंगे कि अनाज और आहार व्यंजनों से दलिया को ठीक से कैसे पकाना है, जिसकी बदौलत आप कम समय में प्रभावी ढंग से अपना वजन कम कर सकते हैं।

अतिरिक्त पाउंड से लड़ने के लिए अपने स्वयं के नुस्खे की तलाश में, कई लोग वजन घटाने वाले दलिया में विशेष रुचि रखते हैं जो वसा जलाते हैं। तथ्य यह है कि अनाज जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक अमूल्य स्रोत है, इसमें कोई संदेह नहीं है, लेकिन हम अनाज आहार की प्रभावशीलता को उचित ठहराने या अस्वीकार करने का प्रयास करेंगे।

शरीर के लिए दलिया के लाभकारी गुण:

1. वे ऊर्जा की आपूर्ति बनाते हैं और लंबे समय तक चलने वाला टॉनिक प्रभाव रखते हैं।
2. वे भूख को कम करते हैं, लंबे समय तक पाचन के कारण लंबे समय तक भूख की भावना को खत्म करते हैं।
3. धीरे-धीरे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएं, लंबे समय तक इसके सामान्य स्तर को बनाए रखें।
4. समूह बी पोषक तत्वों और बड़ी मात्रा में खनिजों की आवश्यकता को पूरा करता है;
5. कम कैलोरी सामग्री के कारण वजन घटाने में योगदान होता है (खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, अनाज बड़ी मात्रा में पानी अवशोषित करते हैं और मात्रा में काफी वृद्धि करते हैं)।
6. वनस्पति प्रोटीन और फाइबर का स्रोत होने के कारण, वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं।

महत्वपूर्ण! सूचीबद्ध गुणकेवल पूर्व-प्रसंस्करण के बिना साबुत अनाज अनाज से तैयार व्यंजनों में ही यह गुण होता है। तथाकथित "फास्ट अनाज" का शरीर के लिए कोई लाभ नहीं है।

हम वजन घटाने वाले दलिया के लिए मुख्य व्यंजनों की सूची देंगे जो वसा जलाते हैं, और उनके फायदों पर भी ध्यान देंगे, वे किसके लिए उपयुक्त हैं और वे किसके लिए नहीं हैं।

बाजरा दलिया

• बाजरे में बहुत सारा फाइबर होता है, साथ ही पोटेशियम, सिलिकॉन, तांबा और फ्लोरीन का भंडार भी होता है।
• सामान्यीकरण को बढ़ावा देता है रक्तचापऔर चयापचय, दांतों, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, प्रदर्शन और सहनशक्ति बढ़ाता है।
• एंटीबायोटिक्स लेने सहित अपशिष्ट, कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों के तेजी से उन्मूलन को बढ़ावा देता है।

इस दलिया में आने वाले लिपिड के टूटने को दबाने और पहले से जमा वसा को हटाने के साथ-साथ भूख की भावना को कम करने की क्षमता होती है, जिससे नुकसान होता है। अतिरिक्त पाउंड, उपवास के दिनों में इसका उपयोग करते समय और नियमित दैनिक आहार में शामिल करते समय।

पित्ताशय या पेट की सूजन से पीड़ित लोगों को बाजरे का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह रोग को बढ़ा सकता है जीर्ण रूपबीमारी और गंभीर स्थिति का बिगड़ना।

खाना पकाने के नियम:

100 ग्राम बाजरे को बहते पानी में धोकर, 2 गिलास पानी में डालें, चूल्हे पर, ओवन में या धीमी कुकर में नरम होने तक पकाएँ। दलिया में नमक और मक्खन नहीं डाला जाता है.

बाजरा आहार

वजन घटाने का यह तरीका आपको 2-3 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

3 दिनों तक आपको प्रतिदिन 1 किलो तक बाजरे का दलिया पानी में उबालकर खाना चाहिए। केवल नियमित रूप से पीने का पानी ही पीने की अनुमति है।

अनाज का दलिया

• एक प्रकार का अनाज कैल्शियम, आयोडीन, आयरन, जिंक और ब्रोमीन के साथ-साथ विटामिन बी (राइबोफ्लेविन, थायमिन और पाइरिडोक्सिन), रुटिन और निकोटिनिक एसिड की कमी को पूरा करता है।
• यह अमीनो एसिड, फ्लेवोनोइड और अन्य कार्बनिक यौगिकों का एक स्रोत है।
• मजबूत संवहनी दीवार, इसे कम मर्मज्ञ बनाता है, घनास्त्रता को रोकता है, रक्त में ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है।

अनाज से बने व्यंजन कम कैलोरी वाले और आसानी से पचने वाले भोजन होते हैं, इसलिए उन्हें उच्च रक्तचाप के रोगियों, एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित लोगों, पाचन तंत्र के रोगों और वजन कम करने के इच्छुक लोगों के लिए आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है।

लंबे समय तक मोनो-आहार का पालन करने से, हाइपोग्लाइसीमिया विकसित हो सकता है, रोकथाम के लिए, जिसे पूरे समय पीना चाहिए। शहद का पानी(प्रति गिलास पानी में 1 चम्मच शहद)।

खाना पकाने के नियम:

एक गिलास अनाज को थर्मस में डालें, 2 गिलास उबलता पानी डालें।

रात भर पानी डालने के लिए छोड़ दें।

एक प्रकार का अनाज आहार

सबसे ज्यादा प्रभावी प्रणालियाँवजन में कमी, 10 किलो तक की कमी नोट की गई है। 2 सप्ताह के लिए, शरीर को एक प्रकार का अनाज के रूप में प्रतिदिन 900 किलो कैलोरी से अधिक नहीं मिलना चाहिए, जिसे दिन में 6 बार और 1 लीटर की मात्रा में 1% केफिर खाना चाहिए।

8वें दिन से शुरू करके आपको पीना चाहिए मल्टीविटामिन की तैयारी. आपको धीरे-धीरे आहार से बाहर निकलना चाहिए। आप मेरे ब्लॉग पर और अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

जई का दलिया

• दलिया में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और यह फाइबर (आहार फाइबर), वनस्पति प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है।
• इसमें लगभग 30 अलग-अलग सूक्ष्म तत्व होते हैं (इसमें बहुत सारा पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा, आयोडीन, फ्लोरीन, जस्ता होता है) और कुछ पोषक तत्व: बी-समूह, रेटिनॉल।
• दलिया आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है और इसे पूरी तरह से साफ करता है मलीय पत्थर, "खराब" कोलेस्ट्रॉल की सांद्रता को कम करता है, नियमित उपयोग से भूख की भावना कम हो जाती है।
• एपिडर्मिस की स्थिति में सुधार करता है, बालों को चमकदार बनाता है और बालों के झड़ने और भंगुरता को रोकता है।

खाना पकाने के नियम:

आहार संबंधी व्यंजन साबुत अनाज को धोकर तैयार किया जाता है जई का दलिया(1 गिलास) और 5 गिलास पानी (दूध में मिलाया जा सकता है)। पकाने से पहले, अनाज को 6 घंटे के लिए पानी में भिगोया जाता है, 3 गिलास पानी में 40 मिनट तक उबाला जाता है, हिलाया जाता है, फिर 2 गिलास पानी डाला जाता है और तब तक पकाया जाता है जब तक नमी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।

जई आहार

सप्ताह के दौरान, आपको दिन में 3 बार दलिया खाने की ज़रूरत है, और आपको भोजन के बीच फल खाने की अनुमति है। इस दौरान आप 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त शर्तप्रति दिन 2 लीटर तक तरल पदार्थ का सेवन करना है।

यदि आप आहार को एक महीने तक बढ़ाना चाहते हैं, तो आपको अपने आहार में केफिर या दूध (1% वसा तक), नट्स, बीज, सूखे मेवे, खट्टे फल, सेब, साथ ही विटामिन और खनिज पूरक शामिल करना चाहिए।

मक्के का दलिया

• मक्के का दलिया फाइबर, अमीनो एसिड (ट्रिप्टोफैन और लाइसिन सहित), विटामिन (जैसे टोकोफेरॉल, रेटिनॉल, बी-ग्रुप, विटामिन पीपी), साथ ही आयरन और सिलिकॉन का एक स्रोत है।
• अतिरिक्त वजन कम करने के इच्छुक लोगों के लिए आदर्श, क्योंकि यह आंतों के पाचन को सामान्य करता है, किण्वन प्रक्रियाओं और पेट फूलना को समाप्त करता है, और चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है।

इस प्रकार के अनाज से बना दलिया व्यावहारिक रूप से अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण नहीं बनता है, इसलिए एलर्जी से पीड़ित लोगों को इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है। त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, हृदय प्रणाली, रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर। शरीर से विषाक्त पदार्थों और अन्य पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है हानिकारक पदार्थ, जिसमें अतिरिक्त वसा भी शामिल है।

खाना पकाने के नियम:

अनाज को अच्छी तरह से धोएं, 1 से 3 के अनुपात में पानी डालें, उबाल लें और पीसने की डिग्री के आधार पर 20 से 60 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।

मकई आहार

यह आहार आपको 4 दिनों में 5 किलो तक वजन कम करने की अनुमति देता है।

पहले और दूसरे दिन में अनुमत उत्पाद: 0.4 किलोग्राम मकई दलिया, ककड़ी, टमाटर, सेब और कम से कम 2.5 लीटर साफ पानी।

तीसरे और चौथे दिन: 0.2 किलो दलिया, वेजीटेबल सलादटमाटर, खीरे से बिना तेल डाले आप चाहें तो 0.15 किलो मशरूम या थोड़ा उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट खा सकते हैं.

अलसी का दलिया

अलसी के दलिया में फाइटोएस्ट्रोजेन होता है, इसलिए इसे मुख्य रूप से रजोनिवृत्त महिलाओं के लिए अनुशंसित किया जाता है।

वसूली हार्मोनल स्तरइससे वजन सामान्य हो जाता है, त्वचा, नाखून प्लेटों और बालों की स्थिति में सुधार होता है। इसके अलावा, इसका रेचक प्रभाव होता है, शरीर की सफाई और चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी आती है।

पॉलीअनसेचुरेटेड 3, 6 और 9 फैटी एसिड, बी-समूह विटामिन, ए और ई की कमी को दूर करता है।

सन दलिया यकृत और गुर्दे की बीमारियों के साथ-साथ इसकी संरचना में शामिल घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में contraindicated है।

खाना पकाने के नियम:

रात भर गर्म पानी के साथ 100 ग्राम अलसी के बीज डालें, सुबह फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर का उपयोग करके द्रव्यमान को पीस लें, स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें थोड़ी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और नींबू का रस मिला सकते हैं।

सन आहार

आहार की अवधि 10 दिन है। इस दौरान 5 किलो तक वजन कम किया जा सकता है.

नाश्ते के लिए, केफिर और एक कटोरी दलिया के साथ मूसली तैयार करें। दोपहर के भोजन के लिए - गाजर और किसी भी खट्टे फल का सलाद। दोपहर के नाश्ते के लिए - किसी भी फल और जामुन के साथ दही।

रात के खाने में एक कटोरी दलिया, सूखे खुबानी के साथ केफिर शामिल होना चाहिए।

सूजी दलिया

सूजी में पोटेशियम, कैल्शियम, जिंक, टोकोफेरोल और आहार फाइबर होता है। पोटेशियम किडनी और हृदय की कार्यप्रणाली को सामान्य करता है। कैल्शियम मजबूत होता है हड्डी का ऊतक. जिंक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। टोकोफ़ेरॉल मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कार्य में सुधार करता है। फाइबर आहारहृदय रोग और कैंसर के खतरे को कम करें।

खाना पकाने के नियम:

2.5% वसा सामग्री वाले 0.5 लीटर दूध के लिए आपको 40 ग्राम सूजी की आवश्यकता होगी।

दूध को लगभग उबाल लें, फिर उसमें अनाज डालें। गुठलियां बनने से बचने के लिए दलिया को 5 मिनट तक हिलाएं। आँच बंद कर दें, पैन को ढक्कन से ढक दें और दलिया को 5 मिनट तक पकने दें।

सूजी आहार

अगर आप डाइट का सही तरीके से पालन करें तो आप एक हफ्ते में 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

7 दिनों तक आपको नाश्ते में एक कटोरी सूजी दलिया और कोई भी फल जिसका वजन 0.1 किलोग्राम से अधिक न हो, खाना है।

दोपहर के भोजन के लिए - सूजी की एक प्लेट और सूखे खुबानी के 4 टुकड़े। रात का खाना - 20 ग्राम गाढ़ा दूध के साथ मिश्रित सूजी की एक प्लेट।

डाइट के दौरान आप बिना चीनी की चाय या कॉफी दिन में 3 बार से ज्यादा नहीं पी सकते। से आटा उत्पादपूर्णतः त्याग देना चाहिए।

जौ का दलिया

जौ में लाइसिन, फाइबर, टोकोफ़ेरॉल, विटामिन ए और बी होते हैं। लाइसिन कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर को जल्दी से संतृप्त करता है। फाइबर आंतों की कार्यप्रणाली को सामान्य करता है और भूख कम करता है। टोकोफ़ेरॉल मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कार्य में सुधार करता है। विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

खाना पकाने के नियम:

अनाज को 1 कप मोती जौ और 5 कप पानी के अनुपात में रात भर पानी में भिगोएँ।

सुबह 600 मिलीलीटर पानी उबालें, उसमें जौ डालें और धीमी आंच पर रखें। दलिया को 30 मिनट तक पकाना चाहिए, फिर आंच से उतारकर एक तौलिये में लपेट देना चाहिए। तैयार उत्पाद में नमक या अन्य सामग्री मिलाना वर्जित है।

यदि अनाज पहले से भिगोया नहीं गया है, तो आपको इसे धोना चाहिए, फिर इसके ऊपर उबलता पानी डालें और 20 मिनट तक प्रतीक्षा करें। दलिया पकाने का समय 45-60 मिनट होगा। तैयार उत्पाद शुरू में लिए गए अनाज से 5 गुना बड़ा होगा।

मोती जौ आहार

अगर आप इस डाइट को फॉलो करते हैं तो 5 दिनों में 7-10 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। इन दिनों के दौरान, आप केवल मोती जौ को पानी में उबालकर, दिन में 4 बार और समान मात्रा में खा सकते हैं। आपको कम से कम 2 लीटर पानी भी पीना चाहिए। अंतिम भोजन शाम 7 बजे से पहले नहीं होना चाहिए।

जौ का दलिया

जौ में जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट तृप्ति की भावना देते हैं, फाइबर आंतों को साफ करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को निकालने में मदद करता है। विटामिन और खनिज प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।

खाना पकाने के नियम:

दानों को छांट लें और नल के नीचे तब तक अच्छी तरह से धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए। एक सॉस पैन में 600 मिलीलीटर पानी डालें, उबाल लें, नमक न डालें। एक सॉस पैन में 0.2 किलोग्राम अनाज डालें और पानी उबलने तक प्रतीक्षा करें। फिर ढक्कन से ढककर धीमी आंच पर 25 मिनट तक पकाएं। जब अधिकांश तरल वाष्पित हो जाए, तो आंच बंद कर दें, पैन को ढक्कन से कसकर ढक दें और आधे घंटे के लिए कंबल में लपेट दें।

जौ का आहार

इस डाइट से आप एक हफ्ते में 4-5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। आप 5 या 10 दिनों तक आहार पर टिके रह सकते हैं।

इस दौरान नाश्ते में आपको 0.1 किलो जौ का दलिया, एक सेब खाना होगा और बिना चीनी की ग्रीन टी पीनी होगी। आप चाहें तो सेब की जगह संतरे का और चाय की जगह बिना चीनी वाली कॉफी का इस्तेमाल कर सकते हैं।

आपको दोपहर के भोजन के दौरान खाना चाहिए दुबला सूपबिना आलू और 0.1 किलो दलिया। दोपहर के नाश्ते के लिए आप कोई भी फल चुन सकते हैं।

रात के खाने में आप 0.1 किलो दलिया खा सकते हैं और 220 मिली कम वसा वाला केफिर पी सकते हैं।

गेहूं का दलिया

गेहूं के अनाज में कई विटामिन, लाभकारी सूक्ष्म तत्व, फाइबर और कोलीन होते हैं। विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, फाइबर काम को स्थिर करता है आहार नाल. कोलीन शरीर में वसा के चयापचय को प्रभावित करता है।

खाना पकाने के नियम:

खाना पकाने के लिए ड्यूरम गेहूं का उपयोग करें, इसमें थोड़ी मात्रा में स्टार्च और बहुत सारा प्रोटीन होता है।

0.1 किलो अनाज लें और पानी के नीचे धो लें। एक सॉस पैन में 400 मिलीलीटर पानी डालें और उबाल लें। अनाज डालें और नरम होने तक धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं।

गेहूं का आहार

अवधि - 5-7 दिन, संभावित वजन घटाने की मात्रा - 10 किलो तक।

इस दौरान इसका सेवन कम मात्रा में करना जरूरी है गेहूं का दलियादिन में 4-5 बार बिना नमक के। अंतिम भोजन शाम 6 बजे से पहले नहीं होना चाहिए।

भोजन के बीच में आप सब्जियाँ और फल खा सकते हैं, पी सकते हैं किण्वित दूध पेयसाथ कम सामग्रीमोटा मुख्य शर्त प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना है।

चावल का दलिया

चावल के दानों में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो ऊर्जा बढ़ाने में मदद करते हैं। चावल प्रस्तुत करता है लाभकारी प्रभावस्तनपान के लिए, अनिद्रा से राहत देता है और अप्रिय गंधमुँह से. प्रवेश पर चावल का अनाजयह अन्य खाद्य पदार्थों से आने वाले हानिकारक पदार्थों को शरीर में आकर्षित करना शुरू कर देता है, और फिर उन्हें शरीर से निकाल देता है।

खाना पकाने के नियम:

0.2 किलो चावल को 500 मिलीलीटर ठंडे पानी में डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह अनाज को नल के नीचे धो लें। एक सॉस पैन में 600 मिलीलीटर पानी डालें, उबाल लें, अनाज डालें। बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि दाने तले पर न चिपकें। - दलिया तैयार होने के बाद इसे सवा घंटे के लिए कंबल से ढक दें.

चावल का आहार

वजन घटाने का यह तरीका सख्त आहार की श्रेणी में आता है। आपको 3 दिनों तक इसका पालन करना होगा। इस डाइट को फॉलो करके आप सोचना बंद कर देंगे...

आहार का सार सरल है: एक दिन के भीतर आपको एक चम्मच से अधिक चावल खाने की अनुमति नहीं है, और बड़ी मात्रा में ताजा निचोड़ा हुआ रस भी पीने की अनुमति है।

नतीजतन, आप 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

कद्दू दलिया

कद्दू में कैल्शियम, विटामिन टी और आहार फाइबर होता है। कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है। विटामिन टी चयापचय को तेज करता है, वसा के जमाव को रोकता है, मोटापे के खतरे को कम करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को बाहर निकालता है। आहारीय फाइबर का पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

खाना पकाने के नियम:

कद्दू का उपयोग उबले हुए, उबले हुए, कच्चे, स्टू और अन्य तरीकों से किया जा सकता है संभावित प्रकार. उत्पाद का उपयोग या तो छिलके के साथ या अकेले गूदे के साथ किया जा सकता है, यह सब उस आहार नुस्खा पर निर्भर करता है जिसका आप पालन करने की योजना बना रहे हैं।

कद्दू आहार

इस डाइट से प्रति सप्ताह 5 किलो तक वजन कम होता है।

नाश्ते और रात के खाने में आपको अनाज के साथ कद्दू का दलिया खाना चाहिए। इसे तैयार करने के लिए 0.2 किलो उत्पाद का गूदा और 50 ग्राम ब्राउन चावल लें।

दोपहर के भोजन में 0.2 किलोग्राम कद्दू की प्यूरी शामिल होनी चाहिए। यदि आप रात के खाने तक इंतजार नहीं कर सकते, तो 1 सेब खा लें।

सुबह और शाम के समय आप 1 गिलास कम वसा वाला केफिर पी सकते हैं।

आहार के दौरान चीनी और उससे युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सख्त वर्जित है।

मटर दलिया

मटर अनाज में सेलेनियम, जिंक और मैग्नीशियम होता है। सेलेनियम में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। जिंक हड्डियों को मजबूत बनाता है और एपिडर्मिस की स्थिति में सुधार करता है। मैग्नीशियम उन एंजाइमों के कामकाज को प्रभावित करता है जो शरीर में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए जिम्मेदार होते हैं।

खाना पकाने के नियम:

आवश्यक मात्रा में अनाज भिगोएँ ठंडा पानी 2 घंटे के लिए। फिर धोकर धीमी आंच पर एक घंटे तक पकाएं।

मटर आहार

इस आहार में 7 दिनों तक एक निश्चित आहार का पालन करना शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप 3-5 किलोग्राम वजन कम होता है।

इसे सब्जियां और फल खाने की अनुमति है; एकमात्र नियम दोपहर के भोजन के लिए हर दिन 0.2 किलोग्राम मटर दलिया खाना है।

नाश्ते में फल के साथ पनीर और पेय - चाय या कॉफी शामिल होना चाहिए। आप नाश्ते में सेब या संतरा खा सकते हैं।

आपको दोपहर के भोजन के समय खाना चाहिए मटर दलियाऔर उबली हुई सब्जियाँ। दोपहर की चाय के दौरान पेय की अनुमति है प्राकृतिक रसफलों से.

रात के खाने में सब्जी स्टू और उबली हुई मछली शामिल होनी चाहिए।

हरक्यूलिस दलिया

हरक्यूलिस में शामिल हैं उपयोगी सूक्ष्म तत्व, आहारीय फ़ाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, फ़ाइबर। सूक्ष्म तत्व बनाए रखने में मदद करते हैं सामान्य स्तररक्त शर्करा, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है। आहारीय फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को बाहर निकालते हैं। फाइबर आंतों पर असर करता है और कब्ज दूर करता है।

खाना पकाने के नियम:

दलिया को पानी में पकाना सबसे अच्छा है, ऐसे में यह अधिकांश लाभकारी सूक्ष्म तत्वों को बरकरार रखता है।

खाना पकाने के लिए, अनाज को कंटेनर के तले में चिपकने से बचाने के लिए कच्चे लोहे या स्टेनलेस स्टील के पैन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

चाहें तो बेले हुए ओट्स को छील लें और पानी के नीचे धो लें।

पैन में 500 मिलीलीटर पानी डालें, उबाल लें, फिर एक गिलास रोल्ड ओट्स डालें। हिलाएँ, पानी में फिर से उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। आंच कम करें और तैयारी की डिग्री के आधार पर 5-10 मिनट तक पकाते रहें। - पैन को स्टोव से उतारने के बाद इसे ढक्कन से ढक दें और ऊपर तौलिया रख दें.

हरक्यूलिस आहार

निम्नलिखित पोषण संबंधी नियमों का कड़ाई से पालन आपको प्रति दिन 0.5-1.5 किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है। अवधि - 12 दिन.

नाश्ते में आपको एक प्लेट खाना जरूरी है दलिया दलिया, पानी में पकाया हुआ, 2 सेब।

दोपहर के भोजन के लिए अनुमत खाद्य पदार्थ दलिया की एक प्लेट, 0.1 किलोग्राम कम वसा वाला पनीर या 4 सेब, 0.2 किलोग्राम पनीर हैं। दोपहर में आपको एक गिलास पीना चाहिए सेब का रस, पानी से आधा पतला।

आपको रात के खाने के दौरान खाना चाहिए कम वसा वाला पनीरसाथ एक छोटी राशिशहद और सेब के टुकड़े।

आहार 6 अनाज

मोनो-आहार के जोखिमों को कम करने के लिए, आप वजन घटाने के लिए 6 अनाज आहार मेनू का उपयोग कर सकते हैं। मूल सिद्धांत एक विशेष तरीके से तैयार अनाज का एक विशेष विकल्प है:

• पहला दिन - गेहूँ;
• दूसरा दिन - बाजरा;
• दिन 3 - दलिया;
• चौथा दिन - चावल;
• वी दिन - जौ;
• छठा दिन - मोती जौ;
• सातवाँ दिन - सभी सूचीबद्ध अनाजों को समान भागों में मिलाया जाना चाहिए।

दलिया को 5 मिनट तक उबाला जाता है, बिना नमक, चीनी और तेल के 1:5 के अनुपात में पानी डाला जाता है और फिर लगभग 8 घंटे के लिए गर्म छोड़ दिया जाता है। नाश्ते से पहले आपको एक गिलास पानी पीना होगा, शायद शहद के साथ। यदि आपको किसी दलिया से एलर्जी है, तो उसे दूसरे दलिया से बदल लें। दिन के दौरान, फल ​​या केफिर के रूप में नाश्ते की अनुमति है, और आप बिना चीनी के चाय और कॉफी पी सकते हैं।

आपको दिन में कम से कम 5 बार दलिया खाना है। की जरुरत है अतिरिक्त सेवनपोषक तत्व और खनिज.

महत्वपूर्ण! दलिया पर वजन कम करना शुरू करते समय आपको डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। साप्ताहिक पाठ्यक्रम महीने में एक बार से अधिक नहीं दोहराया जा सकता।