Jak nie przybrać na wadze z powodu siedzącej pracy.

Każdy człowiek pracuje znaczną część swojego życia. Prawidłowe utrzymanie procesów życiowych organizmu, zdrowe nawyki żywieniowe optymalna równowaga pracy i odpoczynku jest ważnym elementem odpowiedzialnej postawy człowieka wobec własnego zdrowia. Wielu pracowników nie ma jednolitej diety, tzn. podjada w czasie wolnym lub gdy się zdenerwuje.

Jeśli jesz bez przestrzegania schematu, to tak składniki odżywcze zawarte w żywności, której spożycie jest niezbędne dla normalnego dobrego samopoczucia, nie przyniesie korzyści, niezależnie od tego, jak kompletna jest żywność. Spożywanie posiłków poza dietą, odpoczynkiem i harmonogramem pracy zaburza procesy trawienne, utrzymuje organizm w nadmiernym stresie, co może skutkować różnymi zaburzenia funkcjonalne i choroby. Chcielibyśmy dać Ci kilka wskazówek i podpowiedzieć, jak zdrowo się odżywiać w pracy, aby nie przytyć.

Jak i jak najlepiej jeść w pracy?

Obecnie istnieją trendy w modzie utrzymuj zdrowie; ludzie inwestują dużo pieniędzy w zajęcia fitness, dietę, zabiegi kosmetyczne. Jednocześnie połączenie dbania o zdrowie i konieczności wielogodzinnej pracy nie jest łatwe, ale możliwe.

Na przykład przyjmij bardziej odpowiedzialne podejście do przestrzegania zasad zdrowe odżywianie w ciągu dnia pracy.

Nigdy nie zaczynaj dnia pracy bez śniadania. Nawet jeśli nie masz ochoty na jedzenie, chociaż kilka łyżek musli z mlekiem lub sokiem, małą porcją owsianka, kanapka z serem, gotowane jajka, nawet talerz rosołu - coś, co zdecydowanie warto zjeść.

Nie możesz palić rano na czczo! Szkodliwe efekty tytoń w tym przypadku jest wzmocniony dziesięciokrotnie.

1. Jak jeść podczas pracy siedzącej

Spróbuj połączyć harmonogram posiłków z harmonogramem pracy. Co więcej, nie jest to takie trudne, jeśli Twoja firma zwykle je lunch w tym samym czasie. Jeśli lunch jest „pływający”, sam kontroluj czas posiłku. Musisz jeść o tej samej porze podczas przerwy na lunch w pracy. Dlatego ustal swój „czas” i ściśle się go trzymaj, przyzwyczajając organizm do harmonogramu.

Lunch w pracy nie powinien powodować senności. Daj pierwszeństwo zasadom ” oddzielne zasilanie„: Nie jedz pokarmów białkowych z pokarmami bogatymi w węglowodany. Na przykład jedz zupa warzywna oraz sałatka lub kawałek ryby z brokułami. Jedzenie białkowe prowadzi do ekscytacji system nerwowy. Natomiast w porze lunchu należy spożywać co najmniej 1/2 ilości pożywienia i kalorii z niego zawartych dzienna wartość.

W pracy powinieneś mieć co najmniej dwie przekąski. „Drugie śniadanie” - gdy mija kilka godzin od rozpoczęcia dnia pracy. Zabierz ze sobą jabłko, kefir, herbatę, kawę, deser twarogowy, kanapka (jeśli nie masz problemów z nadwaga), jeśli jest dostępna, następnie lekka sałatka, .

„Godzina piąta – podwieczorek o piątej” – 2 godziny przed końcem dnia pracy – owoce, herbata, kawa, galaretka, sałatka. Jeśli w tym czasie nie zjesz, wrócisz do domu tak głodny, że obiad może zamienić się z przyjemności w obżarstwo i nocne spanie będzie ciężki, następnego dnia będziesz cierpieć z powodu bólu głowy, nieprzyjemne doznania w ustach i obszar nadbrzusza- żołądek.

Wiele osób interesuje pytanie: czy można spożywać zupy błyskawiczne i gotowe potrawy do podgrzewania w kuchence mikrofalowej jako „pożywienie robocze”? Jeśli mówimy o zdrowa osoba– czasami można takie produkty ugotować i nawet fast food czasami nie jest szkodliwy dla ludzkiego organizmu. Ale jeśli masz choroby wewnętrzne, to aby prawidłowo odżywiać się w pracy, musisz określić, co najlepiej zabrać ze sobą, biorąc pod uwagę swoją dietę. Doskonałym rozwiązaniem może być odżywka puree dla niemowląt – pożywna, wysokokaloryczna i całkowicie bezpieczna na wszelkie problemy trawienne.

Osobom pracującym intelektualnie i nie chorującym na cukrzycę zaleca się umiarkowane spożywanie czekolady w celu pobudzenia aktywność mózgu. Filiżanka kawy i kawałek czekolady - najlepsza alternatywa papieros, dzięki któremu Twój mózg ożyje i zacznie pracować.

Jeżeli praca wiąże się z pracą zmianową, zwłaszcza nocną, po miesiącu takiego życia, Ludzkie ciało dokonuje samoregulacyjnych dostosowań do „nowych”. Zegar biologiczny. Dlatego prawidłowe odżywianie podczas pracy w nocy oznacza robienie tego w taki sam sposób, jak w ciągu dnia.

Jeśli to możliwe, rób przerwy w pracy na naukę ćwiczenia oddechowe zgodnie z systemem Qigong. Kilka ćwiczeń przywróci Ci wigor w ciągu 3-5 minut.
W ciągu dnia roboczego wypij co najmniej 5 szklanek czysta woda(nie licząc innych napojów). Ze zmniejszonym lub normalna kwasowośćżołądek, możesz pić wodę z cytryną.

2. Jak się odżywiać w pracy wymagającej aktywności fizycznej

Jeśli Twoja praca wymaga Praca fizyczna, wówczas w przerwie obiadowej należy spożywać tzw. węglowodany „długoterminowe”, które długo utrzymują energię człowieka: makarony, płatki zbożowe, przetwory ziemniaczane, ryż. Jeśli nie cierpisz na choroby trzustki, wątroby czy żołądka, możesz śmiało jeść tłuste potrawy, szczególnie w zimowy czas. Przecież dalej Sałatka warzywna pracownik pracujący fizycznie nie wytrzyma długo. Zacznie odczuwać utratę siły i spadek wydajności pracy. Uwalnianie dużej ilości energii przez tłuszcze wspomaga normalna temperatura organizm i zwiększa wytrzymałość.

Jedz dobrze zdrowe jedzenie po pracy idź na spacer świeże powietrze i wtedy na pewno nie przytyjesz w pracy.

W nowoczesnym działalność zawodowa praca siedząca nie jest rzadkością. Ten rodzaj pracy często przyczynia się do rekrutacji nadwaga, którego czasami dość trudno się pozbyć.

Zestaw nadwaga ciała w wyniku takiej pracy jest zjawiskiem na tyle powszechnym, że dietetycy umieścili je w osobnej klasyfikacji zwanej „biurem 7”. Koncepcja ta oznacza, że ​​45% pracowników zyskuje około siedmiu kilogramów nadwagi w ciągu pierwszych trzech miesięcy po podjęciu siedzącej pracy.

Dlaczego tyjemy

Naukowcy twierdzą, że stres i niska mobilność przyczyniają się do przyrostu masy ciała. Z powodu wysoka zawartość poziomu cukru we krwi i kortyzolu, organizm „myśli”, że znajduje się w stanie skrajnego wyczerpania. Do mózgu dociera sygnał o konieczności zwiększenia spożycia kalorii w celu zwiększenia tkanki tłuszczowej, która stanowi dodatkowe źródło energii.

W przyszłości zdobyte kilogramy mogą skutkować nadciśnieniem, cukrzyca, choroby wątroby, toksyczne zapalenie wątroby, zapalenie trzustki, choroby układu krążenia i szereg innych.

Jak zapobiegać przyrostowi masy ciała podczas pracy siedzącej

Jeśli w pracy prawie niemożliwe jest aktywne poruszanie się i po prostu nie masz czasu na trening na siłowni, pomoże to zapobiec nadmiernemu przyrostowi wagi. „dieta menedżera”.

Dietetycy obliczyli, że osoba prowadząca siedzący tryb pracy musi rozprowadzać swoje dzienna racja posiłki w następujący sposób: śniadanie – 25%, obiad – 35%, podwieczorek – 15% i kolacja – 25% dziennej dawki kalorii.

Jak widać z obliczeń śniadanie i obiad powinny mieć taką samą wartość, jednak dla wielu ten pierwszy nie zyska nawet połowy kalorii od drugiego. Oprócz tego obiad Wartość odżywcza często wyprzedza lunch.

Zasady tworzenia menu „dieta menedżera”.

Wejdź do menu Wystarczającą ilość warzywa i owoce − naturalne źródła błonnik. Z pieczywo preferuj produkty wykonane z mąki pełnoziarnistej.

Ogranicz słodycze, gdyż cukier jest nie tyle paliwem dla mózgu, co warunkiem przybrania na wadze, bo pracując przy biurku, kalorie nie są wydawane na ruch. Z tego samego powodu należy powstrzymać się od tłustych potraw.

Nie czyń podstawą swojej diety potraw smażonych i tłustych, a także kiełbasy, pomidorów, kiszonej kapusty, bakłażanów i ziemniaków. Zawierają tyraminę, która pomaga zwiększyć poziom noradrenaliny, czyli chemicznego stymulatora mózgu. Szczególnie nie zaleca się przyjmowania wymienionych produktów wieczorem.

Pij kawę w pierwszej połowie dnia, optymalnie, przed piętnastoma godzinami, po - tylko soki, herbata i woda mineralna. Ostatnie spożycie płynów powinno nastąpić nie później niż na dwie godziny przed pójściem spać.

Zadbaj o odpowiednią ilość składników biologicznie aktywnych w swojej diecie. substancje czynne− wapń, magnez, cynk i selen, które są zużywane przez układ nerwowy i układy hormonalne ciało w stresujące sytuacje Po pierwsze.

Uwzględnij odpowiednią ilość w swojej diecie witaminy rozpuszczalne w wodzie, takie jak C, E i grupa B. normalizują funkcje nadnerczy podczas uwalniania adrenaliny do krwi pod wpływem stresu. Aby zwiększyć odporność na stres i zachować spokój w każdych okolicznościach, spożywaj dodatkowo metioninę i kwas foliowy.

Głównym źródłem wymienionych minerałów i witamin są nie tylko jagody, zioła, owoce i warzywa, ale także szereg produktów, takich jak jaja, mięso, mleko, warzywa i masło, twarożek, kasza z płatków owsianych, gryczanych i jaglanych.

Aby zapewnić dobre funkcjonowanie mózgu, użyj zielony groszek, fasola, pieczone ziemniaki (bez oleju), grzyby, ryby odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, brązowy ryż, podroby (serce, nerki, wątroba). Produkty te spożywane z umiarem nie dodadzą dodatkowych kalorii, ale będą miały korzystny wpływ na układ nerwowy.

Aby podejmować świadome decyzje, dodaj do swojego menu figi, cytryny i banany, a dla zmniejszenia nerwowości jedz kapustę. Aby zwiększyć pamięć, jedz marchewki. Aby złagodzić zmęczenie, jest to konieczne cebula i orzechy są ważne dla stymulowania aktywności intelektualnej.

Organizacja pracy

Nie tak dawno temu opublikowali izraelscy naukowcy interesująca informacja. Jej zdaniem wielogodzinne siedzenie na krześle daje więcej szybkie wybieranie waga.

Kiedy siedzimy Dolna część Zwiększa się ciśnienie w naszym organizmie, co prowadzi do przyspieszenia procesu gromadzenia się tkanki tłuszczowej. Dla porównania: wśród osób prowadzących metoda aktywnażyciu ciśnienie to jest niższe aż o 50%.

Ponadto jedną z przyczyn gromadzenia się nadmiaru tkanki tłuszczowej jest nieprawidłowa postawa. Deformacja kręgosłupa powoduje niewspółosiowość narządy wewnętrzne, zakłóca ich naturalne funkcjonowanie.

Przede wszystkim cierpi przewód pokarmowy. Mięśnie osłabione przez skrzywienie kręgosłupa Jama brzuszna nie są w stanie utrzymać jelit i żołądka w prawidłowej pozycji fizjologicznej. Występują zaburzenia trawienia, a co za tym idzie odkładanie się tkanki tłuszczowej.

Kiedy jest zdeformowany kręgosłup w okolicy lędźwiowej powstaje zbyt głębokie ugięcie ( lordoza lędźwiowa), co prowadzi do ucisku kanału pachwinowego. Odpływ staje się trudny krew żylna zostaje zakłócona normalna aktywność tkanki tłuszczowej, co przyczynia się do powstawania cellulitu.

Rachiocampsis w szkodliwy sposób ma wpływ Układ oddechowy. Objętość płuc zmniejsza się i nie przedostaje się do organizmu. wymagana ilość tlen, który odgrywa znaczącą rolę w przetwarzaniu kalorii.

Na nieprawidłowa postawa więzadła i stawy poddawane są znacznie większym obciążeniom niż jest to wymagane. Ból może wystąpić w dowolnej części ciała: w ramionach, nogach, szyi, dolnej części pleców, plecach itp. Zespół nabyty chroniczne zmęczenie, depresja.

Jak prawidłowo siedzieć

Naucz się kontrolować swoją postawę podczas pracy. Upewnij się, że Twoje plecy są proste. Głowa i tułów nie muszą być pochylone do przodu. Brzuch powinien być napięty, a podbródek ustawiony równolegle do podłogi. Podeprzyj dolną część pleców, opierając ją na oparciu krzesła, a górną część pleców wspieraj własnymi mięśniami. Nogi powinny być złączone razem. Wskazane jest użycie stojaka.

Aktywność fizyczna sposobem na utrzymanie dobrej kondycji

Naukowcy odkryli, że niewielka ilość ruchu, przynajmniej raz na godzinę, utrzymuje poziom kortyzolu i cukru na minimalnym poziomie, co pozwala zachować naturalne mechanizmy spalania tłuszczu w organizmie.

Bardzo efektywne rezultaty Aby zapobiec przyrostowi masy ciała, podaje się specjalne zestawy ćwiczeń. Konwencjonalnie dzieli się je na dwie grupy: pierwsza to ćwiczenia, które można wykonać bezpośrednio w miejscu pracy, druga to ćwiczenia, które można wykonać w dogodnym dla siebie czasie.

Ćwiczenia w miejscu pracy

Kompleks ten wyróżnia się tym, że jego realizacja jest całkowicie niewidoczna dla innych.

Kształtowanie płaskiego brzucha. Zaakceptować prawidłowa pozycja na krześle. Wciągnij brzuch tak mocno, jak to możliwe, trzymając go przez trzy do pięciu sekund, zrelaksuj się. Powtórz co najmniej dwadzieścia razy.

Wyszczuplanie bioder. Siedząc, złącz kolana. Wyobraź sobie, że ktoś próbuje ich rozdzielić na siłę. Twoim zadaniem jest zapobiec temu zjawisku, przez co musisz jak najdłużej napinać mięśnie ud. Wykonuj kilka takich przejść dziennie.

Wzmocnienie pośladków. W pozycji siedzącej napnij maksymalnie pośladki, trzymając je w ten sposób przez kilka sekund. Następnie stopniowo rozluźniaj napięcie, aż całkowicie się zrelaksujesz.

Ćwiczenia do wykonania w wolnym czasie

Wystarczająco często negatywna konsekwencja praca siedząca jest rozwój zespołu Wenus. Odnosi się to do zmniejszenia elastyczności mięśni bioder i talii, powstawania wałów tłuszczowych. Pomoże poradzić sobie z tymi objawami kolejny kompleksćwiczenia. Zaleca się wykonywanie go minimum 3 razy w tygodniu.

Ćwiczenie pierwsze: usiądź na podłodze, wyprostuj się prawa noga, zginając lewy. Prawa noga złącz dłonie w zamek. Podnieś stopę do góry, a następnie opuść ją. Noga powinna być prosta. Wykonaj ćwiczenie dziesięć razy na każdą nogę.

Ćwiczenie drugie: Stań prosto ze skrzyżowanymi nogami. Wyciągnij ramiona do przodu i powoli przechyl ciało w dół do znaku niestabilnej pozycji. Przytrzymaj to przez pięć sekund i wróć do pierwotnego stanu. Powtórz dziesięć razy.

Ćwiczenie trzecie: uklęknij, skrzyżuj ręce za głową. Przysiad na lewym udzie, wróć do pozycji wyjściowej i wykonaj przysiad na prawym udzie. Powtórz dziesięć razy dla każdej nogi.

Ćwiczenie czwarte: stój tak, aby rozstaw stóp był większy niż szerokość ramion, kolana lekko ugięte (imitacja pozycji jeźdźca), a plecy trzymaj prosto. Podejmij wyzwanie, aby utrzymać tę pozę. maksymalna ilość czas. W przyszłości, kiedy to ćwiczenie Będzie ci łatwo, utrudniaj to przysiadami.

Zastaw szczupła sylwetka− to jest prawidłowe odżywianie i stres związany z ćwiczeniami. Pielęgnuj swoje ciało, a zachowasz młodość i urodę przez wiele lat.

Wraz z rozwojem dużych aglomeracji jest ich coraz mniej mniej ludzi wraca do domu podczas przerwy na lunch. Wynika to z faktu, że z domu do pracy może być kilka godzin spaceru, a nawet jazdy. Jednocześnie nie każdego stać na obiad w kawiarniach i restauracjach.

Tutaj mieszkają pracownicy biurowi a wielu pracowników podjada, co szkodzi zarówno ich sylwetce, jak i zdrowiu. Istnieją jednak sposoby na zapewnienie kompletnej i zbilansowanej diety. czas pracy. O tym, jak prawidłowo i pożywnie się odżywiać w pracy, porozmawiamy w tym artykule.

Zapraszam do przygotowania obiadów do pracy w pojemnikach. W pracy możesz i powinieneś jeść w domu. Nawet jeśli ta praktyka nie jest akceptowana w twojej pracy, możesz stać się podżegaczem nowa tradycja. Aby uniknąć przybierania na wadze w pracy, zbilansuj zawartość kalorii i wartości odżywcze posiłków w harmonogramie pracy. Jeśli jesteś typowym urzędnikiem biurowym, gotuj na lunch bogaty w białkażywność.

Alternatywnie może to być mięso lub ryba z pieczonymi warzywami lub przygotowana w formie sałatki. Jeśli pracujesz na nocne zmiany, główny posiłek powinien być spożywany wieczorem. Twój organizm doceni takie wsparcie energetyczne.

Zorganizuj własne przekąski. Niezależnie od rodzaju aktywności, nadal będziesz chciał coś szybko chwycić. Nie dręcz żołądka, zwłaszcza że jego popędy nie będą miały dobrego wpływu na jakość wykonywanej pracy i na ogólne warunki przewód pokarmowy. Ale nie idź na ciasteczka maślane i słodkie bułeczki.

Napij się kawy z dobrą gorzką czekoladą. To doda Twojemu ciału energia życiowa i podnoszą poziom endorfin we krwi. W rezultacie praca po prostu zagotuje się w twoich rękach.

Ale nie należy łączyć kawy z papierosami - nie będzie to dobre dla żołądka lub układu sercowo-naczyniowego. Nadmiar kawy również nie jest uważany za zdrowy.

Ponadto trzymaj na biurku kilka spodków z suszonymi owocami i orzechami. Możesz także umieścić je w torebce. Ten - idealna przekąska. Można wykorzystać także batony ze zbożami i suszonymi owocami.

Wszystkie te produkty zawierają trudnostrawne węglowodany, dzięki czemu są w stanie zaspokoić nagle rozbudzony głód przez długi czas. Nie ulegaj pokusie i nie zostawiaj słodyczy w zasięgu wzroku. Gwałtownie i na krótko podniosą poziom cukru we krwi, nie dając przy tym odpowiedniego uczucia sytości.

Praca nie jest miejscem, w którym obowiązują rygorystyczne ograniczenia dietetyczne. Jeśli stale myślisz o jedzeniu, z pewnością wpłynie to na Twoje samopoczucie i jakość Twojej pracy. Jeśli zajmujesz się pracą fizyczną, zapomnij o sałatkach dietetycznych aż do spokojniejszego czasu.

W przypadku złożonej pracy organizm z pewnością będzie wymagał wydatku energetycznego. Spokojnie możesz sobie pozwolić na wysokokaloryczne jedzenie, nie martwiąc się o swoją sylwetkę.

Ciężka praca, zwłaszcza w zimnych porach roku i na świeżym powietrzu, szybko zmusi organizm do jej spędzenia. Tłuszcze będą odgrywać w tym rolę, skutecznie chroniąc Cię przed hipotermią.

Istnieje inna opcja posiłków w pracy. Jest to tak zwane żywienie alternatywne. Reprezentuje suche mieszanki, z których przygotowywane są koktajle. Z łatwością mogą zastąpić zwykłe jedzenie. Szeroki wybór i łatwość przygotowania czyni je niezastąpionymi w biurach, w podróży, w warunkach braku czasu i możliwości.

Ich skład jest odpowiednio zbilansowany, są w stanie dostarczyć organizmowi wszystkiego niezbędne witaminy i mikroelementy. Jednocześnie porcję można w łatwy sposób dostosować do własnych potrzeb, wybierając smak, który nam odpowiada.

A ich asortyment sięga od zup po słodkie owoce. Wybierając odpowiedni dla siebie koktajl, możesz kontrolować swoją wagę i dobrze się odżywiać.

Możesz także współpracować ze swoimi współpracownikami i korzystać z usług liczne firmy którzy dostarczają żywność do biur. Ich różnorodność pomoże Ci wybrać dokładnie ten, który będzie odpowiadał Twojej firmie. Proponowane przez nich menu pozwolą Państwu zjeść lunch jak w domu i mogą to być dania kuchni japońskiej, narodowej lub specjalnej kuchni dietetycznej.

Teraz już wiesz, co możesz zjeść w pracy na lunch, który nie zawiera kalorii, aby nie przybrać na wadze. I nie zapominaj, że praca jest dość znaczącą częścią Twojego życia.

Pracujesz, żeby się utrzymać pełne życie. Bez odpowiednie odżywianie normalne życie jest po prostu niemożliwe. Dlatego warto poświęcić czas i pieniądze, aby jedzenie w pracy było zdrowe i zaspokajało potrzeby organizmu.

Owoce. Idealna opcja na orzeźwienie. Ponadto lepiej jest preferować banany. Zawierają duża liczba węglowodany, które szybko nasycą organizm, a uczucie głodu opuści Cię na długi czas. Co więcej, to główne źródło serotonina – „hormon szczęścia”. Jeśli chodzi o inne owoce, są one przydatne, ponieważ zawierają minimum kalorii, ale maksymalnie witaminy, glukozę, naturalną sacharozę i dużo wody - co jest potrzebne dla zdrowia organizmu i wzmocnienia układu odpornościowego.

Orzechy. Doskonale ujędrniają i dodają siły, a także poprawiają sprawność umysłowa. Orzechy są bogate w wapń, magnez, tłuszcze, fosfor i witaminy z grupy B. Migdały są jednymi z najbardziej przydatne gatunki. Według ilości zawartej w nim treści białko roślinne można to porównać do mięsa. Pomimo tego, że orzechy są bogate w kalorie, wystarczą na przekąskę mała ilość- 8-10 ziaren. Mała garść z łatwością pokona uczucie głodu.

Suszone owoce. Korzystne są te, do których nie dodano cukru. Przed zakupem torebki suszonych owoców dokładnie przeczytaj etykietę. Kilka jagód pomoże poradzić sobie z łagodnym głodem.

Nabiał. Lepiej zdecydować się na jogurty bez dodatków i barwników. Dla smaku można dodać osobno posiekane owoce. Stanowi bardzo satysfakcjonującą przekąskę. Ponadto teraz bardzo wygodnie jest brać małe plastikowe butelki z kefirem lub jogurty do picia, z którym dosłownie poradzisz sobie z uczuciem głodu w drodze. Fermentowane produkty mleczne normalizują aktywność układ trawienny i przywróć mikroflorę żołądka. Tylko tym, którzy cierpią zwiększona kwasowość zaleca się powstrzymanie się od picia kefiru i zastąpienie go słodszym napojem, np. sfermentowanym mlekiem pieczonym.

Czekolada. Co dziwne, dietetycy umieścili na liście także pyszny, ale wysokokaloryczny przysmak zdrowe przekąski. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, kiedy się zatrzymać i wybrać wysokiej jakości czekoladę. Idealna porcja, która nie zaszkodzi Twojej sylwetce to 2-3 małe plasterki. To wystarczy, aby aktywować układ odpornościowy, zaspokoić głód i zmniejszyć apetyt. Ale tylko ciemna czekolada o zawartości kakao co najmniej 80% ma te cechy.

W lewej ręce widelec, w prawej mysz... Podobna norma etykiety przy stole coraz częściej zakorzenia się w biurach. Wielu pracowników je przekąskę bezpośrednio w pracy, a niektórzy nawet odmawiają przerwy na lunch. Przeciwni są lekarze i kompetentni menedżerowie

Za cenę wyrzeczeń, gróźb i strajków poprzednim pokoleniom udało się wywalczyć prawo do 8-godzinnego dnia pracy. Nie można pracować zbyt ciężko – rozumieli to nie tylko przedstawiciele klasy robotniczej, ale także rozsądni pracodawcy. Dlatego na bramach fabryk Henry'ego Forda napisano: „Pamiętajcie, że Bóg stworzył człowieka bez części zamiennych”. Oczywiście warunków pracy współczesnych pracowników biurowych nie da się porównać z ciężką pracą na linii montażowej. Żyjemy w dość zamożnych warunkach, ale popełniamy wiele drobnych błędów, które mogą znacząco zaszkodzić naszemu zdrowiu i wpłynąć na naszą wydajność. Należą do nich nieprawidłowe podejście do odżywiania i zarządzania czasem.

Zjem w domu

Nadwaga i problemy żołądkowo-jelitowe są naturalnym skutkiem rzadkich posiłków. Kiedy duża porcja dostaje się do żołądka, jego ściany ulegają znacznemu rozciągnięciu i przetwarzaniu tego, co zostało zjedzone soki spożywcze coraz gorzej. Obciążenie udarowe spada na trzustkę. Stara się jak może i pęcherzyk żółciowy, ale po gwałtownym wzroście jego aktywności następuje długi okres bezczynność. Może to prowadzić do zastoju żółci i rozpoznania w dokumentacji medycznej „zapalenia pęcherzyka żółciowego”. Wreszcie, jeśli przerwy między posiłkami sięgają 7-8 godzin, Twój apetyt ma czas stać się tak intensywny, że prawdopodobnie zjesz za dużo. Wniosek: zjedzenie lunchu w środku dnia pracy jest konieczne normalna operacja narządów wewnętrznych, a także w imię harmonii.

Rada: jeśli w pobliżu nie ma gdzie zjeść, a w biurze nie ma kuchni, nawet niedietetyczna kanapka jest alternatywą dla dziennej głodówki. Dobrze, jeśli składa się z pełnoziarnistego chleba i kawałka chudego kurczaka lub ryby. Nie zapomnij o jogurcie i twarogu – nie będą pachnieć w całym biurze, urozmaicą Twoją dietę i zbawią Twój organizm. niewątpliwa korzyść. „Jestem zwolennikiem codziennego spożywania produktów mlecznych” – mówi Oleg Shvets, główny dietetyk Ukrainy. - Poza tym, że jest to jeden z najlepsze źródła wapń, regularne użytkowanie niskotłuszczowe produkty mleczne normalizują ciśnienie krwi i zmniejszają ryzyko cukrzycy”.

Przekąskę zjem na miejscu

Duża firma informatyczna, w której pracuje Alexander, ma doskonały catering. Kilka firm dostarcza żywność na każdy gust - od domowych zup po sushi i dania tajskie. Jedyny problem: W porze lunchu w pomieszczeniu nie ma wystarczająco dużo miejsca, aby wszyscy mogli zjeść, dlatego większość pracowników je przy swoich biurkach.

Jeśli nie przeszkadza to Twoim współpracownikom, to dlaczego nie? Istnieją jednak niuanse. Powiedzmy sobie szczerze: co robimy jedząc lunch przy biurku? Zgadza się: spójrz na monitor i sprawdź poczta osobista, wchodzimy w surfowanie po Internecie, co nie jest dozwolone w godzinach pracy. Zmęczone oczy nie odczuwają niezbędny odpoczynek. Jedzenie, nawet to najsmaczniejsze i najzdrowsze, zamienia się w banalne paliwo dla organizmu – wszak wchłaniamy je automatycznie, nie czując smaku. A to kolejny sposób na przejadanie się. Mózg jest zajęty lubieniem kotów i nie kontrolowaniem sytości, dlatego przed ekranem przekraczające normę fragmenty odlatują w mgnieniu oka.

Wskazówka: jeśli Twój komputer stacjonarny jest jedyny możliwe miejsce Na przekąskę przynajmniej wyłącz komputer. A tak przy okazji, czy regularnie wycierasz monitor? Zrób to samo ze swoim biurkiem, używając chusteczek dezynfekcyjnych, w przeciwnym razie pomieści się na nim 400 razy więcej bakterii niż w toalecie, ostrzega Charles Gerba, profesor mikrobiologii na Uniwersytecie w Arizonie.

Pójdę do kawiarni

Osiedliwszy się Nowa praca, redaktorka serwisu Marina w czasie przerwy na lunch wybrała się na zwiedzanie, za każdym razem próbując zapoznać się z nową placówką gastronomiczną - na szczęście w okolicy było wiele kawiarni. W wyniku długich badań terenowych wybór padł na placówkę sieciową fast food: jest pysznie, jak w domu, całe jedzenie jest wyeksponowane w oknie – widać, co się wybiera, a cen nie da się porównać z restauracyjnymi. „Ale kilka razy wracałem do pracy, mając ochotę tylko na drzemkę. W porze lunchu najwyraźniej zjedliśmy więcej, niż potrzebowaliśmy” – skarżyła się młoda dama.

Kontemplacja i wdychanie zapachu jedzenia aktywnie pobudzają apetyt. Czy zauważyłeś, jak stojąc w kolejce przy ladzie dystrybucyjnej, wszyscy ulegali pokusie duża ilość przekąski? Z porcji smażone ziemniakiłatwo odmówić, dopóki nie poczujesz jego kuszącego aromatu. W restauracjach typu fast food czeka nas jeszcze kilka pułapek. Wspólne badania naukowcy z Gruzji i Nowego Jorku, opublikowani w Psychological Reports, dowodzą: żywe kolory we wnętrzu hałas i optymistyczna muzyka sprzyjają przejadaniu się. Osoby, które zamieniły podobne lokale na restauracje z podobnym menu, ale w bardziej swobodnej atmosferze, otrzymały średnio o 174 kcal mniej.

Rada: wybierajcie spokojne miejsca. I spróbuj naśladować następna zasada: Zamiast zamawiać pierwszą, drugą i deser, zamów tylko dwie pozycje. Na przykład zupa i sałatka, sałatka i dodatek, sałatka i mięso. Standardowe porcje wystarczą do sytości, ponadto udane kombinacje pomoże Ci uniknąć trudnego do strawienia połączenia białka i prostych węglowodanów.

7 pomysłów na przerwę na lunch

Naprawdę nie trzeba godziny, żeby powoli i ze smakiem zjeść lunch przyniesiony z domu lub kupiony w pobliżu. Co jeszcze możesz robić w legalnym czasie wolnym?

Po prostu zrelaksuj się, idź na spacer lub poczytaj w parku. Stara dobra prawda, że ​​mózg od czasu do czasu musi przestawić się na inne zadania, została potwierdzona w badaniach przeprowadzonych na Uniwersytecie Kalifornijskim. Zaobserwowano, że krótka przerwa na rozwiązanie prostych problemów zwiększa wydajność o około 40%.

Zobacz znajomych, którzy pracują w pobliżu. Nigdy nie ma wystarczająco dużo czasu na spotkania z bliskimi, prawda? Sieci społecznościowe nie mogą zastąpić komunikacji na żywo. Z badań przeprowadzonych przez Psychological Science wynika, że ​​im częściej ludzie przeglądają swoje strony w Internecie, tym bardziej ponury staje się ich nastrój. Jednak rozmowy telefoniczne czy spotkania miały pozytywny wpływ na uczestników eksperymentu.

Iść na randkę. Przerwa na lunch - dobry czas na pierwsze spotkanie. Jeśli nie lubisz tej osoby, nie musisz szybko wymyślać powodu, aby odejść. Już naprawdę czas zabrać się do pracy! Czy wybrany przez Ciebie odpowiada? Świetnie, umów się na następną pełną randkę.

Zrób fitness. Możesz wykonać zestaw ćwiczeń bezpośrednio w biurze lub odwiedzić najbliższy klub sportowy. W takim przypadku musisz zjeść przekąskę z wyprzedzeniem, aby jedzenie miało czas na strawienie.

Odwiedź dentystę. Wizyty profilaktyczne to gwarancja, że ​​nie będziesz musiał spieszyć się z wizytą u dentysty. ból nie do zniesienia. Usuwanie kamienia nazębnego (w przypadkach niezaawansowanych), wybielanie, wzmacnianie szkliwa zębów – takie zabiegi można wykonać w porze lunchu.

Odwiedź kosmetologa. W 40 minut można wykonać wiele zabiegów kosmetycznych, od masek po botoks. W niektórych salony piękności jest nawet oddzielny element Lista usług obejmuje procedury dotyczące przerw obiadowych.

Staraj się robić to, na co nie masz czasu rano lub wieczorem. Wybierasz się do pracy, gdy bank jest jeszcze zamknięty? Opłacaj media w ciągu dnia. Cóż, koneserów zakupów nie trzeba przekonywać – oni doskonale wiedzą, gdzie odbędzie się kolejna wyprzedaż.