Ürək və damar sağlamlığı üçün qidalanma. Ürək-damar sistemi üçün sağlam pəhrizin əsasları

Sağlamlıq çox vaxt bədənin əsas "motorunun" - ürək və qan damarlarının nə qədər düzgün və düzgün işləməsindən asılıdır. Onlar üçün yaxşı "yanacaq" benzin və ya yağ deyil, menyuya daxil edilməli olan sağlam məhsullardır.

Sağlam bir menyu qurarkən bəzi prinsipləri nəzərə almalısınız:

Ürək-damar sistemi hansı vitaminlərə, mikroelementlərə və minerallara ehtiyac duyur?

Bir çox xəstəliyin əsasını sağlam qida komponentlərinin çatışmazlığından qaynaqlanan balanssız metabolizm təşkil edir.

Vitaminlərin, makro və mikroelementlərin düzgün birləşməsi bu çatışmazlığı bərpa edir və miyokardın fəaliyyətinə yaxşı təsir göstərir:

Ürək və qan damarları üçün məhsullar

Düzgün yanaşma ilə məhsullar xidmət edə bilər təsirli dərman, ürək və qan damarlarına fayda verir. Kombinasiya ümumi prinsiplər Yuxarıda göstərilən qidalanma və fərdi üstünlüklər mümkün ürək-damar patologiyalarının təsirli qarşısının alınmasına çevriləcəkdir güclü alətdir mövcud problemlərə qarşı mübarizədə.

Ürək və qan damarları üçün lazım olan bütün məhsullar ən tam şəkildə sorulur " Aralıq dənizi pəhrizi" Onun müalicəvi təsiri bir çox Qərb və Şərq yüzillikləri tərəfindən sübut edilmişdir.

Sistemin əsası aşağıdakıların istifadəsidir:

Əsas mənbə olan balıq və dəniz məhsullarına çox diqqət yetirilir poli doymamış turşular Omeqa-3. Tərkibində bu maddələr olan zeytun yağı səxavətlə istifadə olunur. Zeytun yağı ilə yanaşı, istənilən növ bitki yağı pəhrizi şaxələndirə bilər - əsas odur ki, onlar təmizlənməmiş və soyuq sıxılmışdır.

Menyuda heyvan ətinə (quzu, donuz əti, dana əti) nadir hallarda rast gəlinir. Protein pəhrizi Aralıq dənizi pəhrizinin seçici şəkildə müalicə etdiyi müəyyən növ süd məhsulları ilə doldurun.

Bunlar az yağlıdır:

Şirniyyat olaraq quru meyvələr, qoz-fındıq və bal üstünlük təşkil edir.

Sadalanan məhsullar xolesterolun qan damarlarını tıxanmasına və ürəyin düzgün işləməsinə imkan verməyəcək.

Əsas odur ki, verilən pəhrizə pəhriz kimi deyil, uzunmüddətli görüş kimi yanaşın yemək vərdişləri aktivliyi və canlılığı qorumağa yönəlmişdir.

Ürək sağlamlığı üçün tərkibində maqnezium və kalium olan qidalar

Kalium və maqnezium - 2 həyati mineral:

• turşu-əsas, su-duz balansından məsuldur;
• əzələ və sümük toxumasını gücləndirmək;
• metabolik prosesləri sürətləndirmək.

Bu elementlər ürəyin funksiyalarına və qan dövranına ilkin təsir göstərir. Kalium və maqnezium birlikdə udulur, ona görə də onlarla zəngin qidaları vurğulamaq məsləhətdir. Liderdir buğda kəpəyi. İkinci yeri tutur soya paxlası. 3-cü yerdə lobya var.

Qurudulmuş meyvələrdə və qoz-fındıqda çoxlu kalium və maqnezium. Dəniz kələmi minerallarla birlikdə bədəni yodla dolduracaq və təmin edəcəkdir faydalı təsir endokrin sistemdə.

Eyni zamanda onların tərkibində kalium və maqnezium var, ilin istənilən vaxtında mükəmməl saxlanılır:

• qarabaşaq yarması;
• püstə;
• qoz;
• yulaf və arpa yarması.

Pəhrizinizə mineralları ayrıca daxil etməlisinizsə, aşağıdakı siyahıları bələdçi olaraq istifadə etməlisiniz.

Kalium üçün:

Maqnezium üçün:

Məhsullar miokardın daralmasını yaxşılaşdırır və infarktın qarşısını alır. Onlar qan damarlarının elastikliyini artırır və angina pektorisinin qarşısını alır.

Ət məhsulları

Elmi ictimaiyyət çoxdan faydalı və öyrənir zərərli xüsusiyyətlər ət məhsulları. Tərkibində olan amin turşuları, sink, fosfor, dəmir, ət ürək üçün əvəzolunmazdır. damar sistemi.

Onun bütün növləri orqanizmə faydalı təsir göstərmir. Qırmızı ət (quzu, donuz əti, toyuq ayaqları, qazlar, ördəklər) sağlamlıq üçün təhlükə yaradır: tərkibində çoxlu sayda damar lövhələrinin meydana gəlməsinə səbəb olan təhlükəli xolesterol.

Zəng edirlər xroniki pozğunluqlar və ya kəskin ürək qəzası (insult, infarkt). Xüsusilə kolbasa, pasta və xəmir şəklində emal edilmiş və təqdim edilmiş qırmızı ət zərərlidir.

Ürək və qan damarları üçün faydalı qidalara bir neçə növ ət daxildir:

• toyuq. Diqqətlə evdə yetişdirilmiş və pulsuzdur sənaye yemi toyuq protein mənbəyidir. Tərkibində 2 qiymətli komponent var: qan təzyiqini sabitləşdirən taurin amin turşusu və infarktın qarşısını alan nikotinik turşu.
• Mal əti- qayda istisna olmaqla, o, zəngin vitamin və mineral tərkibinə, o cümlədən qan damarlarının divarlarını gücləndirən koenzim Q10 və kardioprotektiv xüsusiyyətlərə malik sinkə malikdir.

Yağsız ətlə yanaşı, mal əti yan məhsulları da fayda verir. Mal əti ürəyi əlverişli, büdcə seçimidir. Onun kalorililiyi ətdən aşağıdır, qida dəyəri isə bəzi xüsusiyyətlərinə görə mal ətindən üstündür (xrom və B vitaminlərinin tərkibi bir neçə dəfə çoxdur).

• Dana əti. Pəhrizli ət növlərinə aiddir. İstehlak edildikdə, demək olar ki, heç bir xolesterol bədənə daxil deyil, buna görə də aterosklerozlu insanlar üçün icazə verilir.

üçün maksimum fayda qaynadılmış, bişmiş, bişmiş bişirmək lazımdır ət yeməklərişəklində əlavə yağlar əlavə etməkdən çəkinin Günəbaxan yağı. Əsas odur ki, ətin yalnız orta və məqbul miqdarda yaxşı olduğunu xatırlamaq lazımdır.

Sağlam tərəvəzlərin siyahısı

Tərəvəz təbii vitamin və minerallarla zəngindir.

Ürək və qan damarları üçün çeşidlər arasında tərəvəzləri seçməlisiniz:

Meyvələr

Ürək və qan damarları üçün faydalı qidalar arasında tərəvəz qədər vacib olan meyvələr də var.

Giləmeyvə

Bağdan yığılan və ya dondurulmuş, mürəbbə və ya piroqda giləmeyvə ürəyin ömrünü uzadır:

Yağlar

Sağlamlığın yaxşılaşdırılması ürək-damar sistemi Bitki yağları kömək edir. Onların tərkibində xolesterin əmələ gətirmədən bədən tərəfindən asanlıqla sorulan sağlam mono və çox doymamış yağ turşuları var və məcburi komponent balanslaşdırılmış qidalanma. Eyni zamanda, pəhrizdən bərk qidalar xaric edilir bitki yağları– kərə yağı, marqarin və süni mənşəli trans yağları.

Ürək üçün müalicəvi yağlar:

• zeytun;
• üzüm toxumu;
• kətan;
• küncüt;
• qoz;
• fıstıq.

Yaşıllıq

Əksər insanlar göyərtidən yeməklərinə ləzzətli əlavə kimi istifadə etməyə öyrəşiblər.

Ancaq təsirli və necə müstəqil vasitəürək və qan damarlarını gücləndirmək üçün:

• İspanaq, kələm. Bunlar tünd yaşıl rəngdədir yarpaqlı tərəvəzlər yüksək lif, xlorofil və beta-karotin tərkibinə görə pəhriz və müalicəvi və profilaktik yemək kimi faydalıdır. Tərkibindəki karotenoidlər qan damarlarını gücləndirir və onları oksidləşdirici zədələrdən qoruyur.
• Pazı və ya İsveçrə pazı.Çuğundur zirvələri ürək üçün faydalı maddələrlə zəngindir: A və E vitaminləri, kalium və maqnezium, qan hüceyrələrini əmələ gətirən lutein.
• Arugula. Bu, makro və mikroelementlərin (dəmir, kalium, fosfor, manqan) və B vitaminlərinin anbarıdır, aruguladakı flavonoidlər qan damarlarının divarlarını gücləndirir, buna görə də məhsul ürək problemləri, varikoz damarları və tromboflebit üçün göstərilir.

Dəniz məhsulları

Dəniz balığı faydalı bir protein qaynağıdır poli doymamış yağlar və "ürək pəhrizi" nin mühüm tərkib hissəsidir. Omeqa-3 yağ turşuları damarların zədələnməsini azaldır, infarkt və insult riskini azaldır.

İstifadəyə uyğundur:

Süd məhsulları

Doğuşdan süd təmin edir həyati fəaliyyətşəxs. Kalsium, kalium və maqnezium sayəsində süd və onun əsasında hazırlanan məhsullar qan damarlarını genişləndirir və qan təzyiqini azaldır və ürək patologiyalarında xolesterinin çıxarılmasına kömək edir.

Südə əlavə olaraq, aşağıdakılar faydalı olacaq:

• kefir;
• qaynadılmış süd;
• az yağlı qatıq;
• sərt pendir.

Taxıllar

Sağlam tam taxıl dənli bitkiləri:

Ürək və qan damarlarının işini yaxşılaşdıran digər qidalar və içkilər

Ürək və qan damarları üçün faydalı məhsullar yuxarıda göstərilən kateqoriyalarla məhdudlaşmaqdan uzaqdır.

"Ürək pəhrizinə" əlavələr daxildir:

• Tünd şokolad. Tərkibindəki kakao ən azı 70% olmalıdır. Bu şirinlik qan damarları üçün vacib olan birləşmənin - azot oksidinin konsentrasiyasını artırır və qan təzyiqini tənzimləyir.
• qoz-fındıq. Qoz, anakardiya, badam diqqət mərkəzindədir sağlam yağlar, "pis" xolesterolu məhv edən.
• Chia və kətan toxumu. Hər ikisi omeqa-3 və həll olunmayan lif də daxil olmaqla qida maddələri ilə zəngindir.

Qadınlar və kişilər üçün zərərli qidalar cədvəli

Doymuş heyvan yağları	Quzu, donuz əti, donuz qabırğası, toyuq dərisi, qızardılmış ət, kolbasa, kolbasa (xüsusilə hisə verilmiş), soyuq ət, konservləşdirilmiş ət
Süd məhsulları	Tamamilə az yağlı məhsullar
Trans yağları olan məhsullar	Şirniyyat məmulatları, qaymaqlı tortlar, fast food, dərin qızardılmış yeməklər, marqarin
İçkilər	Alkoqol, yüksək şəkərli içkilər

Hansı ədviyyatlara icazə verilir və hansı qadağandır?

Böyük miqdarda natrium olan ədviyyatlar və ədviyyatlar qadağandır, çünki qan təzyiqini artırır.

Bu:

• masa duzu (gündə 1 tsp-dən çox);
• ani yeməklər üçün ədviyyatlar;
• soya sousu;
• mayonez.

Onlara alternativ təbii ədviyyatlardır, o cümlədən:

Yaxşı işləmək, ürək və qan damarlarını gücləndirmək üçün terapevtik pəhrizlər

Ürək-damar xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısının alınması üçün “Pəhriz №10” təyin edilir. Bu, uzun müddət üçün nəzərdə tutulmuş bir "masa", rejim və yemək üsuludur.

Pəhrizdə istehlak məhduddur:

• yağlı ət;
• kekslər;
• güclü içkilər;
• duz;
• ədviyyəli ərzaq.

10 nömrəli pəhrizin icazə verilən məhsulları:

Nümunə reseptlər

Nümunə olaraq sağlam yemək Avokado və qızılbalıq ilə salat üçün bir resept uyğun gəlir.

Sizə lazım olacaq:

• avokado - 1 əd.
• yüngül duzlu qızılbalıq - 150 q.
• Bolqar bibəri - 1 əd.
• Albalı pomidorları - 4-5 əd.
• Arugula.
• Sarımsaq - 1 diş.
• zeytun yağı - 1 osh qaşığı.

Rukolayı əllərinizlə kiçik parçalara ayırıb dərin bir boşqabın dibinə qoymaq lazımdır. Avokadonu diqqətlə yarıya bölün, çuxurunu çıxarın, qabığını soyun və kiçik dilimlərə kəsin. Somon əlavə edin, parçalara kəsin, albalı pomidoru və bolqar bibəri əlavə edin.

Sos üçün sarımsaq suyunu sıxın zeytun yağı və alınan qarışığı hazırlanmış salatın üzərinə tökün.

Ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün qidalanma ilə bağlı həkimlərin və dietoloqların məsləhətləri

Tez mənimsəmək üçün " ürəkaçan menyu", planlaşdırmaq lazımdır.

Stabil ürək funksiyası, güclü elastik damarlar- seçim üçün bədənin minnətdarlığı sağlam məhsullar.

Təbiət insanlara çoxlu üzvi dərmanlar bəxş etmişdir və bundan istifadə edilməlidir, çünki boşqabın məzmunu həyatı əhəmiyyətli dərəcədə qoruya bilər.

Məqalə formatı: Mila Fridan

Ürək və damarlar üçün faydalı qidalar haqqında video

Ən vacib şey haqqında: ürək üçün qidalanma və rejim:

Pəhrizinizə daxil edin

Ürək və qan damarları üçün ən faydalı 15 qida.

1. Avokado

Tərkibindəki çoxlu doymamış yağ turşuları sayəsində avokado inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. ürək-damar xəstəlikləri və yaddaşı yaxşılaşdırır, çünki bu turşuların çatışmazlığı xolesterol mübadiləsinin pozulmasının və aterosklerozun inkişafının səbəblərindən biridir.

Normallaşma sayəsində su-duz mübadiləsi bədəndə avokado qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir və arterial hipertansiyon üçün faydalıdır.

Avokado normal hematopoez və qan dövranı üçün lazım olan bütün vitamin və mineral kompleksini ehtiva edir.

Mis - anemiyanın (qanazlığının) inkişafının qarşısını alır, dəmir - əsas element qan əmələ gəlməsi (hematopoez), Vitamin B2 - qırmızının meydana gəlməsində iştirak edir qan hüceyrələri. Bir məhsulda dəmir və misin birləşməsi bədən tərəfindən yaxşı mənimsənilir. Avokado E, B6 və C vitaminləri ilə zəngindir.

Avokadonun tərkibində olan xüsusi fermentlər ürəyin düzgün işləməsi üçün lazım olan vitaminlərin sorulmasını sürətləndirir və ürək əzələsinin (miokardın) degenerasiyasının qarşısını alır.

Avokado “pis” xolesterinin səviyyəsini azaldır və qanda “yaxşı” xolesterinin səviyyəsini artırır.

Avokadonu yalnız xam şəklində yeyin, çünki yalnız xam formada ürəyiniz üçün faydalı və qidalandırıcı xüsusiyyətlər qorunub saxlanılır. Avokado müxtəlif salatlarda digər qidalarla birləşdirilə bilər. Avokadonun dadı limon və portağal ilə mükəmməl şəkildə tamamlanır.

2. Qreypfrut
Qreypfrut bu meyvənin pulpasına, filmlərinə və qabığına acı dad verən bitki lifi və qlikozidlərlə zəngindir.

Glikozidlər bir çoxunun tənzimlənməsinə kömək edir fizioloji proseslər bədəndə, həzmi normallaşdırır, ürəyin işini yaxşılaşdırır və aterosklerozun inkişafının qarşısını alır.

Qreypfrutda çoxlu miqdarda vitaminlər var: C, B1, P və D. Vitamin P güclənməyə kömək edir qan damarları, onların elastikliyini yaxşılaşdırmaq və bədən üçün lazım olan C vitamininin təsirini artırmaq.

Qreypfrut orqanizmdə maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, artırır ümumi ton, yorğunluğu aradan qaldırır və azaldır qan təzyiqi. Qidalanma asanlığına görə (42Kkal) qreypfrut piylənmə üçün pəhrizə daxildir. Susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır və qaraciyəri mükəmməl şəkildə dəstəkləyir.

Qreypfrut çiy istehlak edilməlidir və salat və desertlərə əlavə edilə bilər.

Qreypfrut qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, miokard infarktı və diabet riskini azaldır.

Miokard infarktı haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz

Qreypfrut qan təzyiqini aşağı salmaq üçün faydalıdır, xüsusən də menopoz zamanı. Ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün səhər yeməyində həftədə 2 - 3 qreypfrut yemək lazımdır.

3. Almalar

Alma yemək tamamilə bütün orqanizmin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Daimi istifadə alma xərçəng və ürək xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldır.

Ürək xəstəlikləri üçün bədən çəkisini azaltmağa, şişkinliyi azaltmağa, həzmi yaxşılaşdırmağa və qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edən oruc (alma) günləri təyin edilir.

Almanın tərkibindəki kalium işi aktivləşdirir ifrazat sistemi, və pektin lifləri qanda xolesterini azaldır. Pektinlər bağlayır zərərli maddələr bağırsaqlarda olur və onların bədəndən sürətlə boşaldılmasına kömək edir, onun təmizlənməsini təmin edir. Üzvi alma turşuları tənzimləyir turşu balansı bədəndə və diabet və gut inkişaf ehtimalını azaldır.

4. Nar
Bu ürək xəstəliklərinin ən yaxşı dərmanıdır.

Nar istehlak etmək çox vacibdir təzə və ya təzə sıxılmış şirə şəklində. Narın tərkibindəki faydalı maddələr qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, qan dövranını normallaşdırır, ürək damarlarının divarında ateroskleroz əmələ gəlməsinin qarşısını alır və qanı durulaşdırır.

Amerikalı tədqiqatçılar iddia edirlər ki, nar şirəsinin tərkibində çanaqda qan dövranını yaxşılaşdıran və bununla da potensialı artıran antioksidanlar var. Özünüzü yaxşılaşdırmaq üçün kişi gücü bir stəkan içmək lazımdır nar şirəsi bir gündə.

Nar şirəsi ürək-damar xəstəlikləri və prostat xərçəngi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

5. Kətan toxumu yağı

Kətan toxumu ürək və damar xəstəliklərindən güclü qorunma vasitəsi hesab olunur. Bu, Omega-3 tərkibinə görə rekordçudur yağ turşuları. Onun istifadəsi qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və qan laxtalanmasının qarşısını alır. Kətan toxumu yağı "pis" xolesterinin konsentrasiyasını azaldır və qanda "yaxşı" xolesterolun səviyyəsini artırır. Xolesterol haqqında oxuyun

Ancaq hər hansı bir yağ kimi, yüksək kalorili məzmuna malikdir və buna görə də salat sarğı üçün 2 osh qaşığı kifayət edəcəkdir. l. bir gündə. Kətan toxumu dənli bitkilərə və salatlara əlavə edilə bilər.

6. Taxıllar

Ani lif faydalıdır, çünki qidadan bədəndə xolesterolun udulmasının qarşısını alır. Taxıllar ateroskleroz və koronar xəstəliklərlə mübarizədə ürəyin yaxşı müttəfiqləridir.

Yulaf ezmesi böyük miqdarda ehtiva edir faydalı Omega- 3 turşu və kalium.

Lif ilə birlikdə Omeqa-3 turşuları xolesterolu azalda bilər və qan damarlarını saxlaya bilir yaxşı vəziyyət. İri taxıllar daha faydalıdır.

Taxıllar nə qədər böyükdürsə, bir o qədər çox lif ehtiva edir; taxıl daha sağlamdır(sıyıq).

7. Lobya və paxlalılar

Qırmızı lobya və mərciməkdə çoxlu bitki lifi və kalium var. Onlar çox doyurucudur və istənilən yüksək kalorili yan yeməyi əvəz edə bilər.

yağ turşularının olmaması, əla məzmun Zülal, lif, dəmir və fol turşusu lobya və lobya ürəyiniz üçün əsl hədiyyə edir!

8. Balqabaq

Balqabaq ehtiva edir böyük məbləğürək damarlarının aterosklerozu ilə mükəmməl mübarizə aparan beta-karoten, C vitamini və kalium. Balqabaq orqanizmdə su-tuz balansını normallaşdırır və qan təzyiqini yaxşı salır.

9. Sarımsaq
Sarımsaq, onunla birlikdə antiviral xüsusiyyətlər, hipertoniya ilə mübarizə apara bilir. Tərkibində azot oksidi və hidrogen sulfid var. Bu maddələr damarların tonunu azaldır və bununla da qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir.

Sarımsağın tərkibində 60-dan çox faydalı maddə var ki, onlar müntəzəm istehlak edildikdə qan təzyiqini 15 - 20 mm Hg azaldır. İncəsənət.

10. Brokoli
Brokoli ağ ailəyə aiddir və Brüssel kələmi. Brokoli çox qidalıdır və B, C və D vitaminləri ilə zəngindir. Tərkibində kalium, maqnezium, dəmir, lif, fosfor və manqan var. Brokoli əla vasitəürək xəstəliyindən və diabetdən.

11. Giləmeyvə

Bütün giləmeyvə çox sağlam, qidalıdır və yaşlanma prosesini ləngidir. Giləmeyvə bədəndən xaric olan kalium ehtiva edir artıq maye, ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və şişkinliyi aradan qaldırır.

Kalium aritmiya və xroniki ürək çatışmazlığı üçün orqanizmə lazımdır. Aritmiya haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz

Maqnezium kaliumla birlikdə artıq mayeni çıxarır, damarları genişləndirir və təzyiqi aşağı salır.

Vitamin C - qan damarlarının divarını gücləndirir və qoruyur, P vitamini - ən kiçik damarları (kapilyarları) qoruyur və keçiriciliyi azaldır. damar divarı.

Lif bədəndən zərərli maddələrin sürətlə çıxarılmasına kömək edir və qanda xolesterinin səviyyəsini azaldır.

çiyələk- qan təzyiqini aşağı salmağa, qan damarlarının divarlarını təmizləməyə və gücləndirməyə, qanda "pis" xolesterinin səviyyəsini azaltmağa kömək edir.

Tərkibində vitaminlər var: C, P, K, fol turşusu, pektinlər, tokoferol.

Mikroelementlər: manqan, dəmir, kalium, mis, sink və yod.

Çiyələk maddələr mübadiləsi pozğunluqları, diabet, anemiya, qastrit və mədə xorası mədə.

albalı- tərkibində C, B2, B6 vitaminləri var. İçində çox şey var faydalı mikroelementlər: kalium, maqnezium, flüor və dəmir. Albalı qan damarlarının divarlarını mükəmməl şəkildə gücləndirir.

Gilas- giləmeyvə albalıdan daha az sağlamdır, həm də qlükoza, pektinlər, C, A və P vitaminləri kimi kifayət qədər faydalı maddələr ehtiva edir. Mikroelementlər arasında albalıda kalium, dəmir, fosfor və nikotinik turşu var.

Albalı damarları gücləndirən təsirə malikdir.

Qara qarağat- vitaminlər kraliçası!

Tərkibində vitaminlər var: PP, K, E, B1, B2, B6, D və C. C vitamininin tərkibinə görə qara qarağat almadan 15 dəfə yüksəkdir.

Bu giləmeyvə bədəndə hematopoetik prosesləri yaxşılaşdırır və ürəyi tonlayır.

Qırmızı qabırğa- bu giləmeyvə vitamin tərkibinə görə qara qarağatdan bir qədər aşağıdır, lakin onun tərkibində qan laxtalanmasını tənzimləyən bir maddə olan oksikumarin var. ən yaxşı qarşısının alınması miokard infarktı.

moruq- Bu, vitamin və qida anbarıdır!

Tərkibindədir üzvi turşular, pektin, taninlər, C, B1, B2, PP vitaminləri, yod, fol turşusu, karotin, kalium, maqnezium, natrium, fosfor və dəmir.

Moruq ürəyin damarlarını gücləndirir və qanın laxtalanmasını normallaşdırır.

12. Balıq

Xüsusilə qızılbalıq və qızılbalıqdır təbii mənbələr Omeqa-3 turşuları.

Bu balığın müntəzəm (həftədə 2 - 3 dəfə) istehlakı və nə olduğunu unudacaqsınız yüksək qan təzyiqi! Bu balıq növü qanın laxtalanmasını tənzimləyir və miokard infarktı riskini azaldır.

Alabalıq, skumbriya, ton balığı və sardina da faydalıdır. Onlar qanın laxtalanma prosesini ləngidir və qanda "yaxşı" xolesterinin səviyyəsini artırır.

13. Göbələklər

Göbələklərin tərkibində təkcə ürək xəstəliklərinin inkişafında deyil, həm də xərçəngin yaranmasında iştirak edən orqanizmdə sərbəst radikalları zərərsizləşdirən erqotianin var.

Göbələklər qanda xolesterol səviyyəsini normallaşdırır, stimullaşdırır immun sistemi və qarşısının alınması və nəzarətdə kömək edir xərçəngli şişlər. Göbələklərin tərkibində: lif, zülallar, B və D vitaminləri, dəmir, sink, manqan, fosfor, kalium, maqnezium və selenium var.

Maraqlı bir fakt budur ki, göbələklər necə bişirilməsindən asılı olmayaraq bütün ürək-sağlam xüsusiyyətlərini saxlayırlar!

14. Qara (acı) şokolad

Tərkibində ən azı 70% kakao olan şokolad ürək üçün sağlam sayılır.

Tünd şokolad ürək-damar sistemini gücləndirir, qan təzyiqi və xolesterinin səviyyəsini aşağı salır.

Digər şokolad növlərinin heç bir faydası yoxdur, çünki tərkibində çoxlu şəkər və az miqdarda kakao var. Adi şokolad yüksək kalorilidir və çəki artımına səbəb ola bilər.

15. Qoz

Fındıq və badam çoxlu faydalı maddələr ehtiva edir və ürəyə faydalı təsir göstərir. Badam və qozda olan mono doymamış yağlar və omeqa-3 turşuları “yaxşı” xolesterinin səviyyəsini artırır və qanda “pis” xolesterinin səviyyəsini azaldır.

Sübut edilmişdir ki, tərkibində konservantlar, GMO (genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər) və böyümə hormonları olan qidaların qəbulu ürək-damar xəstəliklərinin inkişafına təkan verir və eyni zamanda inkişaf edir. Bütün bu əlavələr ürəyin, qan damarlarının və böyrəklərin fəaliyyətini pisləşdirir. Belə məhsullarda aslanın payı konservantlara aiddir və qida maddələri, Çətinki.

Torpaqdan yetişdirilən təzə və həqiqi qida almağa çalışın ənənəvi yol gübrələrdən istifadə etmədən. Öz yeməyinizi bişirmək üçün tənbəllik etməyin.

Ürək və qan damarlarınızın sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün yeməklərin zərərli kulinariya emalından (qovurma, siqaret çəkmə və qızartma) çəkinin. Qidaların sağlam kulinariya emalını (bişirmə, güveç, ət bişirmə) tətbiq etməyi qaydaya çevirin. öz suyu və ya təhlükə altında).

"Canlı", həqiqi və evdə hazırlanmış yeməyə keçmək sizə layiqli miqdarda pula qənaət etməyə və ən əsası bədənin işləməsi üçün lazım olan bütün vitaminləri və mikroelementləri əldə etməyə imkan verəcəkdir.

Ürəyinizin qayğısına qalın və o, borcunuzda qalmasın!

Sağlamlığınız üçün yeyin!

Ürək və qan damarlarının bir çox xəstəlikləri bizi düşündürür ki, kardioloqun bütün tövsiyələrinə əməl etməklə yanaşı dərman müalicəsi, tərtib etmək barədə düşünmək lazımdır rasional menyu. Xəstələr tez-tez hesab edirlər ki, ortaya çıxan ürək patologiyaları halında, yalnız qısa müddətə pəhrizə riayət etmək kifayətdir. Ancaq bu belə deyil və xəstəliyin mümkün kəskinləşməsinin və irəliləməsinin qarşısını almaq üçün gündəlik menyu tərtib etmək prinsiplərinizi kökündən yenidən nəzərdən keçirməlisiniz.

Seçim düzgün qidalanmaürək üçün ürək-damar xəstəlikləri riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa kömək edir

Ürək və qan damarlarının düzgün işləməsi üçün xəstələrin pəhrizi xroniki xəstəliklərürəklər böyük miqdarda aşağıdakı faydalı maddələri ehtiva edən qidaları daxil etməlidir:

• Omeqa-3– doymamış yağ turşuları bütün aparıcı kardioloqlar tərəfindən tövsiyə olunur və kardioprotektiv, antiaritmik, antihipertenziv, iltihab əleyhinə və lipid stabilləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir;
• maqnezium- ürək ritmini tənzimləmək, qan təzyiqini azaltmaq, qanda kalium səviyyəsini saxlamaq və qan laxtalanma ehtimalını azaltmaq üçün lazımdır;
• kalium- əsasdır tikinti materialı hüceyrələr üçün, fəaliyyətini normallaşdırır sinir sistemiürək dərəcəsini və qan təzyiqini sabitləşdirir;
• koenzim(və ya koenzim) Q10– hipertoniyanı aradan qaldırır, kardiotoksik dərmanlar qəbul edərkən və cərrahi müdaxilələr zamanı kardiyomiyositləri zədələnmədən qoruyur;
• antioksidantlar(C, A, E vitaminləri və selenium) – məhvdə iştirak edir sərbəst radikallar, qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə, "pis" xolesterinin səviyyəsini azaltmağa, immunitet və sinir sistemini gücləndirməyə kömək edir;
• B vitaminləri(piridoksin, pantotenik turşu, niacin və niacinamide) - qan damarlarının genişlənməsinə və aşağı qan təzyiqinə kömək edir, "zərərli" və "yaxşı" xolesterol arasındakı nisbətin normallaşdırılmasında iştirak edir və qan damarlarının lümeninin tıxanmasının qarşısını alır;
• selüloz lifi- həzm sistemindəki "pis" xolesterolu çıxarmaq üçün faydalıdır.

Top 10 sərfəli və faydalı məhsul

Tərtib etmək düzgün menyuürək və damar xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar qida rasionuna daxil etməlidirlər aşağıdakı məhsullarən faydalı və sərfəli ilk 10-a daxil olan qidalar. Onları diyetə daxil edərkən, onların istifadəsinə heç bir əks göstəriş olmadığından əmin olmalısınız.

Yağlı balıq

Yağlı balıqlarda - sardina, qızılbalıq, qızılbalıq, skumbriya, yayın balığı və s.-də çoxlu doymamış yağ turşuları var. Ürək və qan damarlarına ən faydalı təsir Omega-3 tərəfindən təmin edilir. İnsan orqanizmində istehsal olunmur və qida ilə qəbul edilməlidir. Onun faydalı təsirləri sübut edilmişdir çoxsaylı tədqiqatlar xarici və rus alimləri.

Omeqa-3 tərkibində olur aşağıdakı növlər balıq:

• qızılbalıq;
• skumbriya;
• qızılbalıq;
• əritmək;
• hamsi;
• tuna;
• siyənək;
• skumbriya;
• sardina və s.

Kardioloqlar və ailə həkimləri həftədə ən azı 2 dəfə pəhrizinizə belə balıqlardan yeməklər daxil etməyi məsləhət görürlər. Həkimlərin bu cür tövsiyələrinə təkcə ürək-damar sistemi xəstəlikləri olan xəstələr deyil, həm də ürək-damar sistemi xəstəlikləri olan xəstələr də qulaq asmalıdırlar. diabetes mellitus, böyrəklərin və endokrin sistemin patologiyaları.

Yağlar

Bitki yağları faydalı Omega-3-lərin başqa bir əlçatan mənbəyi ola bilər. Buna görə də ürək xəstəlikləri olan insanlar qida rasionuna aşağıdakıları daxil etməlidirlər:

• zeytun;
• qarğıdalı;
• kətan

Bu yağların yeməkdə istifadəsi qan təzyiqini aşağı salmağa və qan özlülüyünü azaltmağa kömək edəcəkdir. Nəticədə, ürək və qan damarları təcrübə olmayacaq həddindən artıq yük, Və ümumi sağlamlıq xəstə yaxşılaşacaq.

qoz-fındıq

Anakardiya, şam fıstığı, badam, fıstıq, püstə, qoz və fındıq maqnezium mənbəyidir və istifadəsinə əks göstəriş olmadıqda ürək və damar xəstəlikləri olan xəstələrin qida rasionuna daxil edilə bilər. Tərkibindəki maqnezium təbii trankvilizator və stress əleyhinə vasitədir. Onun istifadəsi xüsusilə ürək-damar xəstəlikləri stress yüklərindən qaynaqlanan və ya peşəsi bu amillərlə əlaqəli olan insanlar üçün göstərilir.

Bədəndə maqnezium çatışmazlığının əlamətləri aşağıdakıları əhatə edə bilər:

• yuxusuzluq;
• qıcıqlanma;
• gözlər qarşısında titrəyən nöqtələr;
• qan təzyiqi yüksəlir;
• konvulsiyalar;
• Baş ağrısı;
• mədədə kramplar;
• saç və dırnaqların pisləşməsi.

Ürək və damar xəstəlikləri olan insanlar istilik zamanı bu elementə ehtiyacın artdığını, daha böyük həcmdə sidik ifrazı ilə müşayiət olunan xəstəlikləri və ya tərləmənin artmasına səbəb olan şərtləri nəzərə almalıdırlar.

Quru ərik

Bu məhsulun tərkibində çoxlu miqdarda kalium var ki, bu da xəstələr və ya peşəsi emosional və ya emosional xəstəliklərlə əlaqəli olan insanlar üçün lazımdır. fiziki fəaliyyət. Bu element toxuma və hüceyrə mayeləri arasında tarazlığın qorunmasında iştirak edir. Bədənə təsiri sayəsində miokardın daralması normallaşır, ürək ritmi və qan təzyiqi sabitləşir. Kalium toxumalarda yığılan artıq mayenin çıxarılmasını təmin edir və depressiyanı aradan qaldırmağa kömək edir. Bu element həmçinin beyin hüceyrələrinə oksigen çatdırılmasını yaxşılaşdırır və insultların qarşısını almağa kömək edə bilər.

Bədəndə kalium çatışmazlığının əlamətləri aşağıdakılardır:

• zəif iştah;
• əzələ gücünün azalması;
• konvulsiyalar;
• ürəkbulanma;
• şişkinlik;
• qəbizlik şəklində dispepsiya;
• ifraz olunan sidik həcminin azalması;
• zəiflik;
• apatiya.

qarabaşaq yarması

Bu taxılın tərkibində ürək və qan damarlarına faydalı təsir göstərən çoxlu faydalı maddələr var. Bunlara daxildir:

• B vitaminləri (B1, B2, B5, B6 və B9);
• PP, H və E vitaminləri;
• kalium;
• maqnezium;
• sink;
• selenium;
• flüor və digər minerallar və iz elementləri.

Bu taxılın nüvəsində müxtəlif ürək-damar xəstəlikləri nəticəsində yaranan dəmir çatışmazlığını aradan qaldıran, toxunulmazlığı gücləndirən və “pis” xolesterinin səviyyəsini sabitləşdirən komponentlər var. Qarabaşaq, hətta patologiyası olan xəstələr üçün menyuya daxil edilmək üçün tövsiyə edilə bilər mədə-bağırsaq traktının(məsələn, qastrit, duodenit və s.), və ya artıq çəki.

Mal əti

Dietoloqlar hesab edirlər ki, insan orqanizmi üçün Q-10 koenziminin (və ya ubiquinonun) əsas mənbəyi mal ətidir. Məhz ətin tərkibində olan bu maddə ən güclü antioksidantdır.

Ürək xəstəliyindən əziyyət çəkən xəstələrin qida rasionuna mal əti daxildir. Coenzyme Q-10 maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa kömək edir, kardiyomiyositlərdə enerji istehsal etməyə kömək edir, depressiyanı aradan qaldırmağa kömək edir, damar fəaliyyətini tənzimləyir və əlavə təmin edir. müsbət təsir beyin hüceyrələrində və digər toxumalarda.

Zoğal

Turşular, vitaminlər, bioflavonoidlər, mikroelementlər, antosiyaninlər, şəkərlər və pektinlər qan damarlarının və ürək əzələlərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Onlar metabolik reaksiyaları normallaşdırmağa, toxunulmazlığı artırmağa və patogen mikroorqanizmlərin böyüməsini boğmağa kömək edir.

Zoğal tərkibində B vitaminləri və askorbin turşusu, qan damarlarının divarlarını gücləndirən və immunitet sisteminə faydalı təsir göstərən. Bir nikotinik turşu Bədənin C vitaminini mənimsəməsinə kömək edir və onu artırır antioksidan xüsusiyyətləri. Vitamin B1 sinir sisteminin, ürəyin və fəaliyyətini normallaşdırır həzm sistemi. Pantotenik turşu isə karbohidrat və yağ mübadiləsini normallaşdırmağa kömək edir. B6 vitamininin olması səbəbindən udulması yaxşılaşan yüksək kalium tərkibi kapilyarların və miokard toxumalarının divarlarını da gücləndirir.

Zoğalın tərkibində olan lif - pektinlər "suda həll olunur". O, maye bağlamaq qabiliyyətinə malikdir və zərərli komponentlər bədəndən xaric olan jele kimi kütləyə çevrilir təbii. Bunun sayəsində bədəndəki metabolik proseslər sabitləşir, "pis" xolesterol səviyyəsi azalır və damar aterosklerozunun inkişaf ehtimalı azalır.

Yaşıl çay

Bu növ çayın tərkibində ürək və qan damarları üçün faydalı olan çoxlu antioksidantlar və flavonoidlər var. Nüfuzlu elmi bir sıra tədqiqatlar aparılmışdır tibb mərkəzləri, göstərdi ki, gündə 4-5 stəkan yaşıl çay içmək damar divarlarının vəziyyətini yaxşılaşdıra bilər.

Hər şeyə baxmayaraq faydalı xüsusiyyətlərÇoxları tərəfindən sevilən bu içki, bəzi xəstəliklər üçün istifadəsinin əks göstəriş ola biləcəyini xatırlamaq lazımdır. Buna görə də, onu daim və ya içəridə istifadə etmək niyyətindəsinizsə profilaktik məqsədlər üçün Bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz.

Brokoli

Bir sıra təcrübələr brokolinin tərkibindəki maddələrin ürəyin və qan damarlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırdığını göstərib. Onlar miyokard hüceyrələrinə kifayət qədər oksigen tədarükü olmadıqda baş verən zərərləri azaltmağa qadirdirlər.

Brokolinin tərkibində B vitaminləri, A, E, C, U, K və PP vitaminləri var. Mikroelementin tərkibi isə ürək və qan damarları üçün faydalı olan natrium, kalium, kalsium, dəmir, fosfor, sink, selen və mis ilə təmsil olunur.

İstehlak edildikdə brokoli orqanizmi bir insan proteinlə doyur, əsas amin turşuları və xassələrinə görə endorfinə bənzər birləşmə (“xoşbəxtlik hormonu”). Bu tərəvəzdə az miqdarda karbohidratlar və yağlar var, yəni bu məhsulürək-damar xəstəlikləri olan bir çox xəstə üçün göstərilən arıqlamaq üçün istifadə edilə bilər.

İspanaq

İspanağın tamamilə neytral dadı olmasına baxmayaraq, onun mikroelementlər və vitaminlər dəsti ondan istifadə etməyə imkan verir. təsirli vasitələr anemiyadan. Bu yaşıllığın tərkibində ürək üçün faydalı olan bir çox maddələr də var. Antioksidantlar və polifenollar damar sisteminin hüceyrələrini zərərli radikalların təsirindən qoruyur və aşağı enerji dəyəri Bu qida məhsulu artıq çəkidən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən belə istehlak edilməsinə imkan verir.

İspanağın tərkibində çoxlu kalium var ki, bu da ürək və damar xəstəlikləri olan xəstələr üçün faydalıdır. Bu element sayəsində qan təzyiqi sabitləşir və ürək dərəcəsi normallaşır.

İspanağın tərkibində yüngül sidikqovucu təsir göstərən maddələr var. Buna görə də bu yaşıllıq ürək-damar xəstəlikləri olan, bu və sidik sisteminin disfunksiyası səbəbindən şişkinlik yaşayan xəstələrə tövsiyə edilə bilər.

Ürək-damar sistemi işdə əsas rol oynayır insan bədəni. Onun ən mühüm funksiyası bütün orqan və toxumaları oksigenlə təmin etməkdir. Onun vəziyyətinə bir çox amillər təsir edir, onlardan bəziləri praktiki olaraq insanın iradəsindən asılı deyil (ekologiya, stress, irsiyyət və genetik meyl), digərləri isə onun nəzarəti altındadır.

İkinci qrup amillərə, ilk növbədə, qidalanma daxildir. Pəhrizin məzmununun ürək-damar sisteminə böyük təsir göstərməsinə baxmayaraq, bir çoxları onun tərkibinə son dərəcə laqeyd yanaşırlar.

Eyni zamanda, düzgün seçilmiş pəhriz və orqanizmə lazım olan məhsullar vasitəsilə, fərdi ehtiyacları nəzərə alaraq, yalnız ürək və qan damarlarının sağlamlığını qorumaq deyil, həm də onların vəziyyətini düzəltmək mümkündür. tədqiqatla təsdiq edilmişdir. Pəhrizdə orqanizm üçün lazım olan qida qruplarını ehtiva etməklə yanaşı, düzgün nisbət qida maddələri, pəhrizə riayət, kardioloqlar da birbaşa ürəyi qidalandıran və qan damarlarını gücləndirən qidaları istehlak etməyi məsləhət görürlər.

Ancaq bir çox insanlar unudurlar ki, qida rasionundan xaric edilməsi də vacibdir, ürək-damar sisteminin vəziyyətinə zərərli təsir göstərir. Araşdırma aparıb arasında birbaşa əlaqə yaratmışdır qeyri-sağlam qida və ürək-damar xəstəlikləri. Bu hansı yeməkdir və hansı qidalar ən zərərlidir, bu yazıda baxacağıq.

Qəlbimizi öldürən 8 qida

Aşağıda ürəyimizə son dərəcə zərərli təsir göstərən qidaları sizə təqdim edəcəyik. Onların bəziləri pəhrizdən tamamilə xaric edilməli, digərlərinin istifadəsi minimuma endirilməlidir.

1. Enerji

Enerji içkilərinin tərkibində konsentratlaşdırılmış miqdarda kofein, şəkər və konservantlar var. Digər stimulantlar kimi, enerjinin müvəqqəti partlaması baş verir bədənin enerji ehtiyatlarının tükənməsi səbəbindən.

Başqa sözlə, onlar enerji vermir, ancaq bədəni, xüsusən də ürəyi məcbur edir çox çalış, bu, sonrakı güc itkisinə yol verir və təzyiq artımları ilə müşayiət olunur. Alimlər sübut etdilər enerji içkilərinin ürək xəstəliklərinin inkişaf riskini artırdığını.

Maraqlıdır ki, enerji içkiləri istehlakçılarının əksəriyyəti onlara ehtiyac duymur. Yuxudan çəkinməyə məcbur olanlar üçün mütəxəssislər daha az konsentrasiyada kofein ehtiva edən və əlavə zərərli maddələr olmayan daha məqbul stimulantları tövsiyə edirlər. Bu, ilk növbədə, qəhvədir. , icazə verilən dozanı aşmazsanız..

2. Alkoqol

Alkoqol digər bədən sistemlərində olduğu kimi ürək və qan damarlarına da eyni dağıdıcı təsir göstərir. Bundan əlavə, dərmanlar və ya yağlı qidalarla birlikdə spirt katalizator rolunu oynaya bilər və ya bədənə təsirini dəyişə bilər.

Məsələn, məlumdur ki, qan damarlarının işini normallaşdırmağa yönəlmiş dərmanlarla birlikdə, spirtə məruz qalma çökməyə səbəb ola bilər, və yağlı qidalarla birlikdə sürətlənir dağıdıcı proseslər, qaraciyər və böyrəklər üçün zərərli olan.

Ancaq bütün alkoqol ciddi mənfi təsirlərə malik deyil.

3. Duz

Gündəlik duz qəbulunu 3,5-5 qram arasında saxlamaq vacibdir. kimi ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkənlərə bu tətbiq edilmir arterial hipertenziya, koronar xəstəlik və s.

Bəziləri üçün duz qəbulunu daha da azaltmaq lazımdır, bəziləri üçün tövsiyə olunur duzsuz pəhriz və ya klassik natrium xlorid duzunu natriumun kaliumla əvəz olunduğu biri ilə əvəz etmək.

Duzdan tamamilə imtina etmək də arzuolunmazdır, çünki belə bir pəhriz ümumi istifadə riskin inkişafına töhfə verə bilər ürək böhranı.

4. Yağlı qidalar

Yağlar oynayır mühüm rol bədənin fəaliyyətində, lakin bütün yağlar sağlam deyil. Bəzi qidaların tərkibindəki yağlar qan damarlarının divarlarına yığılır, bunun nəticəsində ateroskleroz inkişaf edə bilər- başqalarının inkişafı üçün ilkin şərt, daha çox təhlükəli xəstəliklər. Buna görə də, istifadə etmək daha yaxşıdır, siyahısını ayrı bir məqalədə tapa bilərsiniz.

Belə yağlar yağlı ətlərdə - quzu və donuz ətlərində və onlardan hazırlanan məhsullarda olur külli miqdarda yağlar Belə ət heç bir halda çox miqdarda yeyilməməlidir.

5. Hisə verilmiş kolbasa

Hisə verilmiş kolbasaların zərəri bir tərəfdən kanserogen maddələrin və konservantların olması ilə əlaqədardırsa, digər tərəfdən də tərkibində olan və ürəyimizi öldürən bol yağdır.

Dumanlı ət qan təzyiqinin artmasına səbəb olur və trombüs meydana gəlməsini təşviq edir. Bundan əlavə, istehlak qaraciyər, böyrəklər, endokrin və genitouriya sistemlərinin işinə mənfi təsir göstərir.

6. Fast food

Fast foodun zərəri, istifadə edilən məhsulların keyfiyyətinin aşağı olması ilə yanaşı, qızartma üçün istifadə edilən yağın tərkibində trans yağların və yağların olması ilə bağlıdır. Fast food istehlakının verdiyi zərər ondan qat-qat çoxdur qidalanma faydaları, onların istehlakından bədən tərəfindən çıxarılır.

Səviyyəni yaxşılaşdırmağa kömək edir pis xolesterol , və bu cür qidaların tərkibindəki zərərli maddələr gəmiləri sözün əsl mənasında "cızır" və onları boşaldır, nəticədə onlar asanlıqla yırtılır.

Fast fooda həmçinin aşağı keyfiyyətli qəlyanaltılar və qəlyanaltılar, o cümlədən böyük miqdarda yağla hazırlanmış kartof və qarğıdalı çipsləri, krakerlər, qızardılmış soğan halqaları və s.

7. Şəkər

Şəkər istehlakı qan təzyiqinin kəskin artmasına və qan damarlarının pisləşməsinə səbəb olur. Bundan əlavə, şəkər istehlakı bədəndə baş verən digər sistemlərə və proseslərə mənfi təsir göstərir.

Şəkər narahatlığa səbəb olur və depressiv vəziyyətlər sinir sisteminin depressiyası səbəbindən. Şəkərin zərəri enerji içkilərinin istehlakından yaranan zərərə bənzəyir.

8. Siqaret çəkmək

Siqaret çəkmək mümkün olan ən zərərli vərdişlərdən biridir və "ürək xəstələri" üçün bu, prinsipcə qəbuledilməzdir, çünki o, artıq kritik vəziyyətdə olan qan damarlarının spazmına səbəb olur.

Bundan başqa infarkt və vuruş riskinin kəskin artması, Siqaret çəkmək insan orqanizminin orqanlarının oksigenlə təmin olunmasına daha da mane olur, onların normal işləməsinə mane olur.

Nəyi əvəz etmək lazımdır - 6 seçim

Ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərən məhsullara aşağıdakı bloklar daxildir:

1. Meyvələr, sitrus meyvələri və giləmeyvə

Banan, nar və sitrus meyvələri xüsusilə faydalıdır.

Tərkibində yüksək miqdarda kalium olduğu üçün qan laxtalanmasının qarşısını alır və qan təzyiqini normallaşdırır.

Ürəyin işinə və damar divarının vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Bundan əlavə, nar bütün bədən sistemləri üçün ümumi gücləndirici təsirə malikdir. Nar Qafqaz sakinlərinin uzunömürlülüyünün sirlərindən biridir.

Ən sağlam giləmeyvə, və. Onlar qan laxtalanmasının qarşısını alır, qan damarlarının təmizlənməsinə kömək edir, hematopoez və qan axını proseslərini normallaşdırır.

2. Tərəvəzlər

Ən vacibləri arasında müsbət təsiri qabaqcılların təsiri ilə müqayisə edilə bilən çuğunduru vurğulamaq lazımdır. tibbi ləvazimatlar. Həmçinin, tərkibindəki beta-karotinin çox olması səbəbindən. Bu səbəbdən yerkökü də vacibdir.

3. Yaşıllar

Cəfəri, şüyüd, keşniş və digər göyərtilərin tərkibində ürək-damar sisteminə gücləndirici təsir göstərən çoxlu miqdarda faydalı mikroelementlər var.

4. Qurudulmuş meyvələr və qoz-fındıq

Bu, dondurulmuş və emal edilmiş meyvələrlə müqayisədə onlarda vitamin və mikroelementlərin saxlanması ilə bağlıdır. Fındıq da ehtiva edir yüksək konsentrasiya bədən üçün vacib olan faydalı maddələr. Ürək-damar sağlamlığını gücləndirmək üçün mütəxəssislər bədən tərəfindən yüksək həzm olunan əzilmiş qoz-fındıq və quru meyvələri tövsiyə edirlər. Ən təsirlisi, onu icad edən görkəmli həkimin adını daşıyır.

5. Yağlar

İlk spin. Onlar qan damarlarını təmizləyir və ürək əzələsini gücləndirir.

6. Balıq

ətdən əhəmiyyətli dərəcədə üstündür. Bu, ilk növbədə, daha yaxşı həzm olunması ilə bağlıdır. İkincisi, balıqların tərkibində olan yağlar nəinki damarlarda yığılmır, həm də orqanizmi gücləndirmək üçün əvəzsiz şərtdir.

Üçüncüsü, vəhşi olması şərtilə, Sakit okean qızılbalığı (sockeye somon, chum somon, çəhrayı qızılbalıq, coho somon, chinook somon) kimi balıqlar yalnız təbii qidalarla qidalanır, bunun nəticəsində praktik olaraq emal olunmayan zərərli maddələr yoxdur. ətində qaraciyər.

Nəhayət, bu infoqrafikaya baxın:

Kalium pəhrizi haqqında bir neçə kəlmə

Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, kalium və maqneziumdur əvəzedilməz elementdirürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün. Bu səbəbdən mütəxəssislər ürək xəstələrinə kaliumla əvəz edilmiş natriumlu duz almağı tövsiyə edirlər. Bu element ürək əzələsini gücləndirir, qan damarlarını təmizləməyə kömək edir və qan laxtalanmasının qarşısını alır.

Mövzu ilə bağlı video

Mövzu ilə daha ətraflı tanış olmaq üçün videoya baxmağı məsləhət görürük:

Belə ki, orqanizm üçün lazım olan qidaları düzgün seçməklə və spirti istehlakdan xaric etməklə, yağlı qidalar, konservantlar və qeyri-sağlam yağlar, bir şəxs ürək-damar sisteminin qorunması və bərpasını təmin edir. Pəhrizdə orqanizmin fərdi ehtiyacları və mövsümilik faktoru nəzərə alınmalıdır. Məhsulların ekoloji cəhətdən təmiz ərazidə və istehlakının faydalarını dəyərsizləşdirən bədən üçün təhlükəli maddələrdən istifadə edilmədən istehsal edilməsi də vacibdir.

Boşqabınızın içindəkilər həyatını xilas edə bilərmi? Əksər tədqiqatların nəticələri göstərir ki, bəli. Məlum olub ki, demək olar ki, 70% hallarda ürək problemlərindən seçim etməklə qarşısını almaq olar düzgün məhsullar və ürək üçün faydalı qidalardan qaçınmaq. İnsanların həyatını xilas edə və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını ala biləcək menyunun necə göründüyünü bilmək istərdinizmi? Aşağıda tapa bilərsiniz universal resept, müntəzəm qida ilə ürək sağlamlığını necə qorumaq və yaxşılaşdırmaq olar.

Ürək-sağlam pəhrizin səkkiz qaydası

Porsiya ölçülərinizə nəzarət edin

Nə yediyiniz qədər nə qədər yediyiniz də vacibdir. Müntəzəm olaraq həddindən artıq yemək piylənməyə birbaşa yoldur. Piylənmə ürək əzələsinin pozulmasına və qan damarlarının tıxanmasına aparan ən qısa yoldur. Yəqin ki, belə bir ssenarinin hansı nəticələrə səbəb ola biləcəyini izah etməyə ehtiyac yoxdur.

Daha çox tərəvəz və meyvə yeyin

Tərəvəz və meyvələr vitamin və mineralların yaxşı mənbəyidir. Onlar həmçinin, bir qayda olaraq, minimum kalori və maksimum . Alimlər bitki mənşəli məhsulların əksəriyyətində tapırlar faydalı material, ürək xəstəliklərinin qarşısını alan.

Bütün taxıllara üstünlük verin

Bütün taxıllar yaxşı lif və digər mənbəyidir faydalı komponentlər, sağlam qan təzyiqinin saxlanmasında əhəmiyyətli rol oynayan.

İstehlak hissələrini artırın bütün taxıl ilk baxışdan göründüyündən daha asandır.

Sağlam olmayan yağları məhdudlaşdırın

Doymuş və trans yağların məhdudlaşdırılması qan səviyyələrini azaltmaq və buna görə də işemiyanın qarşısını almaq üçün vacib bir addımdır.

Yüksək xolesterol qanda lipid lövhələrinin yığılmasına səbəb olur ki, bu da ateroskleroza səbəb ola bilər və infarkt və ya vuruş riskini artırır.

Doymuş və trans yağların qəbulunu azaltmağın ən yaxşı yolu yediyiniz qatı yağların miqdarını məhdudlaşdırmaqdır ( kərə yağı, marqarin). Bunu etmək üçün, sendviçlərdə, sıyıqlarda, şorbalarda yağ hissələrini bir qədər azalda bilərsiniz, həmçinin yağsız növlərə üstünlük verərək ətdən yağları mümkün qədər diqqətlə kəsə bilərsiniz. Həmçinin, qızardılmış kartof yerinə bişmiş, kremli bişmiş məhsullar yerinə isə daha az kalorili peçenyelərdən istifadə edin.

Pişirmə prosesində bəzi balıq növlərində, qoz-fındıqda, toxumda, avokadoda olan zeytun yağı kimi yağlara üstünlük vermək daha yaxşıdır. Doymuş yağlar əvəzinə bu yağları yemək xolesterin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir.

Yağsız zülallara diqqət yetirin

Yağsız ət, balıq, quş əti, az yağlı süd məhsulları, yumurta hesab olunur ən yaxşı mənbələr. Bu vaxt insanlar meyllidirlər ürək-damar xəstəlikləri, bu qidaların daha yağsız variantlarını seçmək vacibdir. Məsələn, bütöv ət əvəzinə az yağlı ət seçin, yağlı ət kotletlərini qaynadılmış toyuq döşü ilə əvəz edin.

Balıq həm də "ürək pəhrizi" üçün əla seçimdir, çünki o, qanda trigliserid səviyyəsini aşağı salan faydalı maddələrin müstəsna mənbəyi kimi xidmət edir. Ən yaxşı seçim Bu baxımdan qızılbalıq, skumbriya və s. Bitki mənbələri Omeqa yağları: kətan toxumu, qoz, soya.

İlə zülalların yaxşı mənbələri aşağı məzmun lipidlər və xolesterinsiz lobya, mərcimək, noxud kimi paxlalılardır.

Natrium qəbulunu minimuma endir

Böyük miqdarda natrium yemək qan təzyiqinizin yüksəlməsinə səbəb ola bilər ki, bu da inkişaf riskinizi artırır ürək xəstəlikləri. Natrium qəbulunu məhdudlaşdırmaq vacib bir hissədir sağlam yeməkürək üçün.

Həkimlər sağlam yetkinlərin gündə 2300 mq natriumdan çox istifadə etməməsini tövsiyə edir ki, bu da 1 çay qaşığına bərabərdir. süfrə duzu. Yaşı 50-dən yuxarı olan şəxslərə, həmçinin yüksək qan təzyiqi, xroniki böyrək funksiyası pozulmuş, şəkərli diabet xəstələrinə 1500 mq natrium həddini aşmamaq tövsiyə olunur.

Və ən çox bunu xatırlamaq vacibdir artıq duz təzə hazırlanmış qida ilə daxil deyil, konservlərin, hazır yeməklərin və yarımfabrikatların bir hissəsi kimi. Natrium hissələrini azaltmaq üçün ədviyyatlarınızı diqqətlə seçmək də vacibdir.

Menyunuzu planlaşdırın

İndi hansı qidaların ürəyiniz üçün faydalı olduğunu və hansı qidalardan uzaq durmalı olduğunuzu bilirsiniz. Menyunuzu planlaşdırmaq üçün bu bilikdən istifadə edin. Ancaq icazə verilənlər siyahısından qidalara diqqət yetirərək, müxtəlif kateqoriyalardan olan qidaları diyetə daxil etmək vacibdir. Menyunun müxtəlif olduğundan və gündən-günə təkrarlanmadığından əmin olun. Yuxarıda sadalanan tövsiyələri nəzərdən keçirin.

Bəzən istirahət edə bilərsiniz

Əlbəttə ki, pəhrizinizdə ürək üçün zərərli olan qidalar siyahıya daxil edilməsə daha yaxşıdır. Amma bir tikə şokolad və ya bir neçə çips vaxtaşırı pəhrizinizə daxil edilsə, ürəyinizə zərər verməyəcək. Həqiqətən istədiyiniz zaman özünüzə bir az səbr verin. Ancaq unutmayın: bu, imtina deyil, kiçik bir indulgensiyadır. sağlam plan qidalanma.

Məsləhətimizdən yararlanın və menyunu nəzərdən keçirin. Təkcə mədəniz deyil, həm də öz sevimli və nifrət edilən yeməkləri olan ürəyiniz sevinsin.

Müxtəlif növ məhsulların üstünlükləri

Məhsul	Niyə faydalıdır?	Qeydlər
	Zəngin Omeqa-3 mənbəyi; qan damarlarını və ürək-damar sistemini gücləndirir	Bişmiş şəkildə xidmət edin
Sardina,	Omeqa-3 turşuları ilə zəngindir, xolesterini aşağı salır və ani infarkt riskinin qarşısını alır	Mümkünsə, çoxlu duz olan konservləşdirilmiş qidalardan çəkinin, gölməçədə yetişdirilən balıqlara üstünlük verin
Qaraciyər	Tərkibində ürək və damar sistemi üçün sağlam olan yağlar var	Həddindən artıq yağlı yeməklərdən çəkinin
	Mənbə poli doymamış yağlar, Omega-3, sistemin işləməsinə kömək edən liflər	Duzlu olanlardan çəkinin
badam	Zəngin Omega-3 tərkibi ilə tanınır	Qoza alternativ olaraq xidmət edə bilər
Yulaf ezmesi	Xolesterolu azaldır	Zərərli əlavələr olan ani taxıllardan çəkinin
Qaragilə	Tərkibində resveratrol və qarşısını alan işemik xəstəlikürəklər	Üstünlük verin təzə meyvələr, yulaf ezmesi, qatıq ilə birləşdirilə bilər
albalı	Qan damarlarının divarlarını gücləndirən, qan təzyiqini aşağı salma qabiliyyətinə malik olan və qanın laxtalanmasını yaxşılaşdıran ürək üçün faydalı komponentlərin (,) mənbəyidir.
çiyələk	Qan təzyiqini azaldır, qan damarlarının divarlarını aterosklerotik lövhələrdən təmizləyir, xolesterolu tənzimləyir; qan təzyiqini azaltmaq üçün faydalı olan bir diüretik
Gilas	Giləmeyvə C, kalium və qan damarlarını gücləndirən zəngindir
Qırmızı qabırğa	Tərkibində qanın düzgün laxtalanmasını təşviq edən və miokard infarktının qarşısını alan oksikumarin var.
Qara qarağat	Faydalı komponentlər anbarı, qan damarlarını və ürəyi gücləndirir, hematopoez prosesini tənzimləyir.
Qırmızı şərab	Tərkibində xolesterini aşağı salan və qan təzyiqini tənzimləyən antioksidanlar (üzüm və digər tünd giləmeyvə) var.	Sui-istifadə əks təsirə gətirib çıxarır
Yaşıl çay	Məhsul antioksidantlar, flavonoidlər və katexinlərlə zəngindir ki, bu da ürək-damar sistemi üçün bir çox faydaları var, xüsusən də qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır.	Gündə ən azı bir dəfə istehlak edin
Soya südü	Zəngin bir izoflavonoid mənbəyidir, xolesterolu azaldır və həmçinin qan damarları üçün faydaları ehtiva edir.
Qara şokolad	Flavonoidlərin olması səbəbindən qan təzyiqini sabitləşdirir və ürəyə qan axını yaxşılaşdırır.	Tərkibində ən azı 70% kakao olmalıdır, olmamalıdır PALMA yağı və ya digər doymuş yağlar
	Qan təzyiqini aşağı salır, çoxlu kalium və immuniteti gücləndirən antioksidant ehtiva edir	Gündə bir ovuc kişmiş kifayətdir
Brokoli	Zəngin Mənbə güclü antioksidantlar və lif	Artıq yağ olmadan qaynatmaq, bişirmək, buxarlamaq daha yaxşıdır
Brüssel kələmi	Tərkibində çoxlu ürəyə faydalı komponentlər var, qarşısını alır iltihabi proseslərürək-damar sistemində, qan damarlarını gücləndirir
gül kələm	Ən zəngin antioksidant mənbəyi olan lif, infarktların qarşısını alan və xolesterolu salan allisin ehtiva edir.
Şirin kartof	Qan təzyiqini sabitləşdirməyə kömək edən C vitamini, kalsium və dəmirin əla mənbəyidir	Dərisi olan tərəvəzlərə üstünlük verin - ürəyə faydalı maddələrin çoxu onda cəmləşib.
Paxlalılar ( , )	Əhəmiyyətli mənbələrürək və qan damarlarını gücləndirən, sistem pozğunluqlarının qarşısını alan və qan təzyiqini azaldan kalium, dəmir, lif və flavonoidlər	Çox lif istehlak edərkən, kifayət qədər içməyi unutmayın
	Bu və digər sarı, narıncı və qırmızı tərəvəzlər beta-karotin, C vitamini və kaliumla zəngindir ki, bu da aterosklerozun qarşısını almaqda, qan damarlarını tənzimləməkdə faydalıdır. su-duz balansı, qan təzyiqini aşağı salır	ilə bişirin az miqdarda bitki yağı(karotenoidlərin daha yaxşı mənimsənilməsi üçün)
Bütün taxıl	Xolesterol səviyyəsini tənzimləyir	İşlənmiş taxıllardan çəkinin
alma	Yüksək xolesterolun qarşısını alan, şişkinliyi aradan qaldıran, qan təzyiqini sabitləşdirən antioksidantlarla, xüsusən də polifenollarla, həmçinin pektin və liflə olduqca zəngindir.	Minimum gündəlik norma- gündə 1 alma
	Qan təzyiqini aşağı salan və damarlarda iltihabi proseslərin qarşısını alan pektin və flavonoidlərin zəngin mənbəyi; ürəyə qan axını yaxşılaşdıran hesperidin ehtiva edir; insulta qarşı güclü qoruyucu olan C vitamininin böyük ehtiyatlarını ehtiva edir	Sitrus meyvələrinə alerjisi olan insanlardan çəkinin
Qreypfrut	İnsult riskini azaldan, xolesterol səviyyəsini tənzimləyən, infarkt və aterosklerozdan qoruyan yaxşı C vitamini mənbəyidir.	Ürək dərmanları qəbul edirsinizsə, səhər yeməyində qreypfrut yeməkdən çəkinin.
	Tərkibində antioksidant maddələr var, qan təzyiqini sabitləşdirir, aterosklerozun qarşısını alır	Gündə ən azı bir stəkan şirə içmək
avokado	Meyvə, zəngin mono doymamış yağlar, B6, C və E vitaminləri, həmçinin ürək üçün faydalı dəmir; qanda xolesterinin səviyyəsini yaxşılaşdırır, qan laxtalanmasının və əksər ürək xəstəliklərinin səbəbi olan damarların sərtləşməsinin qarşısını alır.	Bunun kifayət qədər yüksək kalorili bir məhsul olduğunu xatırlamaq vacibdir.
Zeytun yağı	Mənbə faydalı antioksidanlar, damarları “təmizləyən” sayılır ən yaxşı yağürək üçün	Təbii, təmiz, çirkləri olmayan olmalıdır
Kətan yağı	Omeqa-3 yağ turşularının müstəsna mənbəyi, qan laxtalanmasının qarşısını alır	Tərkibində zərərli çirklərin olmaması vacibdir

Dərman kimi qida

Xəstəlik	Sağlam qidalar	Qadağan olunmuş Məhsullar
Ateroskleroz, hipertoniya, işemik xəstəlik	Meyvələr, tərəvəzlər, dənli bitkilər, dəniz məhsulları, bitki yağları	Yağlı süd məhsulları, yağlı növlərət və balıq, emal edilmiş ət, qənnadı məmulatları
Qan dövranı çatışmazlığı	Qurudulmuş meyvələr, meyvələr, tərəvəzlər, qoz-fındıq, süd məhsulları, yarpaqlı göyərti	Duz, göbələk, ədviyyatlar, ədviyyatlı tərəvəzlər, yağlı bulyonlar, şokolad
Angina pektorisi, miokard infarktı	Doğranmış, qaynadılmış və ya bişmiş tərəvəz və meyvələr, qoz-fındıq, dəniz məhsulları, fermentləşdirilmiş süd məhsulları, meyvə şirələri, bulyon, göyərti, dünənki çörək	Yağlı və emal olunmuş ət, qənnadı məmulatları, ilıq çörək, konservlər, çox miqdarda duz və şəkər, sakatat, üzüm şirəsi, kakao, paxlalılar,

Həm də profilaktik olaraq və ya dərmanlar ulu nənələrimiz ürək xəstəliklərinə qarşı istifadə edirdilər müalicəvi güc otlar

Tərkibində olan çaylar:

• nanə;
• hop;
• yemişan;
• cəfəri;
• şüyüd;
• periwinkle.

Ürəyi gücləndirmək üçün də faydalıdır ənənəvi müalicəçilər Adonis, ağ akasiya çiçəkləri və sarılıq hesab olunur. Ürək qüsurları üçün infuziya, taxikardiya üçün isə ana otu infuziyası tövsiyə olunur. Atalarımız aritmiyaları yemişan, limon balzamı, valerian və yarrow ilə müalicə edirdi. pozuntular olduqda ürək döyüntüsü qarağat meyvələri, şaftalı və çaydan da istehlak edilir at quyruğu. Ürək ağrısını albalı, qulançar və ya ardıc giləmeyvə dəmləməsi aradan qaldırır.

Bu arada, nəzərə almaq vacibdir: reseptlər Alternativ tibb, xüsusən də əgər haqqında danışırıqürək xəstəlikləri haqqında, yalnız bir kardioloqla məsləhətləşdikdən sonra və yalnız onun icazəsindən sonra istehlak edilə bilər.

Özünüzü müalicə etməməlisiniz.

Qida və dərman bitkiləriəla ola bilər profilaktik, lakin müalicə üçün əvəz deyil ciddi patologiyalarürək və ya qan damarlarında.