Qida asılılığı - səbəbləri, əlamətləri və müalicə üsulları. Makaron Tam taxıllı makaron

Hər birimiz bilirik: iştah - əsas düşmən gözəl fiqur. Bizi gecələr soyuducuya getməyə vadar edən aclıq deyil, iştahdır. Artıq doyduğumuz zaman dadlı bir şey yeməkdə israr edən odur. Və bir çoxumuz öz iştahımıza tam nəzarət etməyin mümkün olmadığına əmin olaraq təslim oluruq.

Ancaq qida asılılığından necə qurtulacağınız sualı sizi narahat edirsə, artıq siz varsınız doğru yol. İştahınızın öhdəsindən gələ bilərsiniz - dərhal deyil, tədricən, ancaq məqsəd qoysanız, hər şey düzələcək. Biz isə sizə düzgün istiqamət göstərəcəyik - qidadan psixoloji asılılıqdan necə qurtulacağınızı sizə xəbər verəcəyik. Sizə yetər ki, əldə etdiyiniz bilikləri praktikada tətbiq edin!

Düşməni görmədən tanımaq lazımdır! Buna görə də, özümüzü yeməkdən necə yayındıracağımızı anlamadan əvvəl, qida asılılığının niyə və haradan gəldiyini danışaq.

Razılaşın ki, ləzzətli yemək yeməyi sevməyən praktiki olaraq heç bir insan yoxdur. Ancaq hər insan qida asılılığından əziyyət çəkmir. Bu problemin ayaqları haradan qaynaqlanır?

Fakt budur ki, qida asılılığı deyil fizioloji ehtiyac yemək, ancaq yemək köməyi ilə öz psixoloji problemlərini həll etmək istəyi.

Özümüz də fərqinə varmadan stressi, narahatlığı və həyəcanı dadlı yeməklərlə yeyirik. Ya da cansıxıcılıqla bu şəkildə mübarizə aparırıq. Yoxsa əylənmək üçün başqa yollar tapmırıq. Hər halda mahiyyət eynidir.

Qida asılılığından əziyyət çəkirsiniz? Bunu özünüz diaqnoz edə bilərsiniz. Problemi göstərən əsas əlamətlər:

• Siz daim yemək haqqında düşünürsünüz: soyuducuda hansı qidalar var, hazırda hansı ləzzətli qəlyanaltı olmalıdır, nahar üçün nə bişirmək lazımdır və s.
• Bir qab konfet və ya peçenyenin yanından keçəndə, planlaşdırmasanız belə, mütləq bir şey yeyəcəksiniz.
• Siz istehlak etdiyiniz qida miqdarına nəzarət edə bilməzsiniz: məsələn, istədiyiniz hissə əvəzinə bir neçə dəfə çox yeyirsiniz.
• İstənilən xoşagəlməz vəziyyətdə özünüzü ləzzətlərlə təsəlli edin.
• Çox ac olmasanız belə, fiziki narahatlıq və ya qıcıqlanma hiss edirsiniz.
• Çox vaxt yeməklə tək vaxt keçirirsiniz.
• Yeməkdən sonra özünüzü günahkar hiss edirsiniz.
• Siz heç kimlə, hətta ailəniz və dostlarınızla belə şirniyyatları bölüşməyi sevmirsiniz.

Özünüzü tanıyırsınız? Bu o deməkdir ki, problem var. Yeməkdən asılılığın necə dayandırılacağını hələ də bilmək istəyirsiniz? İndi sizə deyəcəyik!

Qida asılılığı: dözülməz ağrı olmadan ondan necə qurtulmaq olar

Burada sizin üçün bir neçə onlarla məsləhət var. Hər kəsə qulaq asmaq məcburiyyətində deyilsiniz: bu siyahının yarısını həyata keçirsəniz belə, həyatınız kəskin şəkildə dəyişəcək. cəhd edək?

Mayenin köməyi ilə mədəni aldada və aclıq hissini kütləşdirə bilərsiniz. Ən yaxşısı adi təmiz su, bəlkə də bir dilim limonla içməkdir. Müxtəliflik istəyirsinizsə, özünüzə yaşıl çay dəmləyin və ya bir stəkan hazırlayın pomidor suyu, amma dəqiq təmiz su Başlayır.

Yeməkdən tamamilə imtina etmək barədə məsləhətlər vermirik - yemək lazımdır, əks halda yalnız bədəninizə zərər verəcəksiniz. Ancaq bir neçə əlavə yeməyi çay və şirələr ilə əvəz etmək yalnız mümkün deyil, həm də zəruridir.

Qida asılılığını necə aradan qaldırmaq olar? Əvvəlcə qulaq asın öz hissləri. Yalnız ac olduğunuz zaman yeyin. "Şirkət üçün" qəlyanaltı yeməyi dayandırın - bir stəkan çay arxasında yaxınlarınızla söhbət edə bilərsiniz.

Televizora və ya sevdiyiniz musiqiyə baxarkən yemək yeməyə öyrəşmisiniz? Bunu belə etməyin! Bu yolla siz prosesdən yayınmış olursunuz, yəni daha çox yemək alacaqsınız.

Duş almağa üstünlük verirsinizsə, vərdişlərinizi dəyişməyin vaxtıdır. Sübut olunub ki isti vanna- çətin işimizdə əla köməkçi. O, rahatlamağa, iştahın azalmasına, tərləmənin artmasına və müvafiq olaraq artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir.

Aclığı yeməksiz necə təmin etmək olar? Hər şey sadədir - sadəcə bir az məşq etməlisiniz! Bu, yalnız iştahınızı bir az azaltmağa kömək etməyəcək, həm də bir neçə əlavə kalori yandıracaq.

Hansı rənglərin sizi əhatə etdiyini heç düşünmüsünüzmü? Ancaq çoxdan elmi olaraq sübut edilmişdir ki, bir kölgə iştahı alovlandıra bilər, digəri isə əksinə onu azaldır. Sarı, qırmızı və çəkinin portağal çiçəkləri- sizi “cinayət” törətməyə sövq edəcəklərinə zəmanət verilir. Amma Mavi rəng- bizim ən yaxşı dost vəsvəsələrlə mübarizə aparmağa kömək edir.

Tətil üçün mavi süfrə, qablar, salfetlər istifadə edin - daha az yeyəcəksiniz.

Yeməksiz aclıqdan necə qurtulacağınız sualına başqa bir cavab özünüzü ətirlərlə "qidalandırmaq"dır. Dünyada hər şey istifadə olunur: ətir, aromatik şamlar, yağ və hətta sitrus qabıqları. Çiçəkli və ya meyvəli qoxular ən təsirli hesab olunur. Qoxusu iştahı azaldan meyvə və otlar arasında alma, banan və nanə də var.

Bu sözü birdəfəlik unudun! Boşqaba nə qədər qoyursan, sənindir, qalan hər şey əlavədir. Bundan əlavə, əlavə ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə etməyə ehtiyac yoxdur - onlar iştahı açır. Bəli, bəli, bu duza da aiddir. Bunu cəhd edin - və şişkinlik yox olacaq, selülit daha az ifadə ediləcək və dəri hamar olacaq. Və bu hələ deyil tam siyahı duzdan imtina etsen ne olar.

Necə imtina etmək olar lazımsız yeməklər? Düzdü - uzaq bir yerdə gizlədin! Masadan şirniyyat və peçenye səbətlərini çıxarın. Daha yaxşısı, lazım olduqda qəlyanaltı edə biləcəyiniz bir qab meyvə ilə əvəz edin.

Özünüzü yeməkdən necə yayındırmaq olar? Doğrudur - gəzin! Yeməkdən əvvəl qəbul etmək daha yaxşıdır. Gəzintiyə görə təşəkkür edirəm təmiz hava aclıq küt olacaq və yemək zamanı daha az yeyəcəksiniz. Effekti artırmaq üçün yeriyərkən və sadə məşqlər edərkən bir neçə dəfə dərindən nəfəs almağa və nəfəs almağa çalışın.

Yuxunun həddindən artıq yeməklə heç bir əlaqəsi olmadığına əminsinizmi? Səhv edirsən! Gündə 5-6 saat yatan insan 8 saat istirahət edəndən daha çox piylənməyə meyllidir. Yeməkdən asılılığı necə dayandırmaq olar? Kifayət qədər yatmağa başlayın və asılılıqlardan qurtulma prosesi daha sürətli gedəcək!

Özünüzü yeməkdən necə çəkindirmək üçün əla bir məsləhət, xüsusi bir nöqtəyə basmaqdır. Burun və burun arasındakı boşluqda yerləşir üst dodaq. Bir neçə dəqiqə masaj edin və aclıq hissi azalacaq.

Başqa əla yol bədəninizi aldatmaq - həcmli olanlar var, amma aşağı kalorili yeməklər. Məsələn, yaşıl salatlar və ya milkshakes. Sizə elə gələcək ki, çox yemisiniz, amma əslində belə deyil.

Bir çanta vanil arıqlamaq istəyən hər bir şirin dişinin olması şərtdir. Başqa bir tort yemək istəyən kimi vanilin iyini hiss edin və özünüzü daha yaxşı hiss edəcəksiniz. Təbii ədviyyat yoxdursa, hətta kosmetik alətlər və ya aromalı şamlar.

Yeməkdən asılılığı dayandırmağın başqa bir yolu yeməkdən əvvəl bir stəkan içməkdir. soyuq su. Bu yolla siz mədənizi qismən doldura bilərsiniz, yəni daha az yeyəcəksiniz. Bundan əlavə, bədən içdiyiniz suyu "istiləşdirmək" üçün enerji sərf edəcək, yəni əlavə kalori sərf edəcək.

Gördüyünüz kimi, iştahınızı aldatmaq və qida asılılığını aradan qaldırmaq üçün bir çox yol var. İstifadə edin və nəticələri paylaşın!

Çox vaxt arıqlayan və gözəl görünmək istəyən bizi bu sual narahat edir: yeməyi nə ilə əvəz edə bilərsiniz?əlavə santimetr şəklində tərəflərə çökməməsi üçün.

Bu gün də məhz budur danışarıq"Problemsiz Arıqlamaq" - arıqlamaq haqqında portal.

Arıqlayanda yeməyi necə əvəz etmək olar?

Arıqlamaq üçün iki əsas üsul var - məşq etmək və ya bədənə daxil olan kalorilərin sayını məhdudlaşdırmaq. İkinci variantı seçənlər bəzən yalnız pəhriz saxlamaq deyil, həm də artıq çəkidən tez bir zamanda xilas olmaq üçün qida miqdarını mümkün qədər məhdudlaşdırmaq istəyirlər.

Təbii ki, bu yolla getməyincə, yeməkdən tamamilə imtina etmək mümkün deyil. Buna görə də, arıqlayan bir çox insan əsas qidalarını toxluq hissi yaradacaq, lakin ombaya yağ kimi yığılmayacaq bir şeylə "əvəz edir".

Ən ümumi seçim əvəz etməkdir yüksək kalorili yemək içmək üçün.

Çox və istədiyinizi içə bilərsiniz. Su içmək: qidanı əvəz etməklə yanaşı, su həm də maddələr mübadiləsini sürətləndirəcək və bədəndən tullantılar və toksinlər kimi hər cür zərərli maddələri “yuyacaq”. İçindəki kimi su içə bilərsiniz təmiz forma, və şəkərsiz yaşıl çay şəklində.

Şirələrdən (təzə) istifadə edərək bədəni təmizləmək sistemi indi də populyardır, lakin mədə-bağırsaq xəstəlikləri və bəzi digər xəstəliklər üçün əks göstəriş olduğundan ehtiyatla müalicə edilməlidir.

Yeməyi əvəz edə biləcək digər içkilərə aşağıdakılar daxildir:

Yemək əvəzedici həblər varmı?

Çoxumuz yemək əvəzedici həblərin olmasını arzu edirik.

Birincisi, rahatdır - yeməkləri bişirmək və yumaq lazım deyil, ikincisi, bu cür həblərdə mütləq kökəlməyəcəksiniz. Ancaq təəssüf ki, belə tabletlər yoxdur.

Düzdür, hamı bilir qida əlavələri, ən çox protein, idmançılar qurmaq üçün içirlər əzələ kütləsi, lakin bunlar tamam başqa istiqamətin vasitələridir. Onlar yeməyi əvəz edə bilməzlər, ancaq bədənlərini təmin edən ağır atletlərin pəhrizini doldururlar tikinti materialıəzələlər üçün.

Yeməyi bir şeylə əvəz etməyi xəyal edən "pəhrizçilər" arasında müxtəlifləri məşhurdur.

Əvvəllər bazar dolu idi oxşar dərmanlar, lakin bu gün onların tərkibində amfetamin və digər psixotrop maddələr olduğuna görə onların əksəriyyəti ölkəmizdə və dünyada qadağandır. Nəzərə alsaq ki, bu cür həbləri qəbul edərkən iştah yox olur, o zaman onları yemək əvəzedici həblər adlandıra bilərik.

Yeməyi necə əvəz etmək olar: inkişaflar

ABŞ-dan olan 24 yaşlı Rob Rinehart tərkibində hər şey olan içki “icad edib” zəruri maddələrüçün normal həyat insan bədəni– amin turşuları, vitaminlər, zülallar, karbohidratlar, yağlar və mikroelementlər. “Kokteyl”ə həmçinin probiyotiklər, antioksidantlar və bəzi digər faydalı maddələr daxildir.

Gənc 6 həftə ərzində məhsulu öz üzərində sınaqdan keçirib və bu müddət ərzində özünün iddia etdiyi kimi, içkinin dadından bezməyib və yorulmayıb. Bu məhsulun dəyəri həm də ondan ibarətdir ki, tərkibində eyni tərkibli adi yeməklərimizdən üç dəfə az kalori var. qida maddələri.

Rinehart iddia edir ki, içkinin tərkib hissələrinin nisbətlərini dəyişdirməklə arıqlamaq tamamilə mümkündür və içkinin özü resursların çatışmazlığı problemini və Yer kürəsində aclıq problemini həll etməyə kömək edə bilər.

Yemək ləzzətini nə əvəz edə bilər?

Acgözlük, təəssüf ki, bu günlərdə qeyri-adi hal deyil və bir çox insanlar yeməkdən həzz almağı əsas şeylərdən biri hesab edirlər, lakin belə bir pis vərdiş istər-istəməz artıq çəki artımına səbəb olur.

Bu vəziyyətdə yeməyi necə əvəz etmək olar? Məlumdur ki, yemək zamanı endorfinlər - xoşbəxtlik hormonları ifraz olunur. Bu maddələrin sərbəst buraxılması da seks, istirahət, xoş insanlarla ünsiyyət zamanı baş verir.

Təəccüblü deyil ki, həyatda heç bir ləzzət olmadıqda, insan uğursuzluqlarını və cansıxıcılığını "yeməyə" çalışır.

Yeməkdən həzz almağı aktiv istirahət, hovuzda üzgüçülük, parkda gəzinti, idman, rəqslə əvəz edin!

Əsas odur ki, birini əvəz etməsin pis vərdiş digəri, bəzi insanların etdiyi kimi: arıqlamaq və şirniyyatlardan imtina etmək istəyirsinizsə, siqaret çəkməyə və ya içməyə başlamayın, çünki bu, mütləq sağlamlığınızı yaxşılaşdırmayacaq və arıqlamağınıza kömək etməyəcək.

Yeməyi nə ilə əvəz edə biləcəyinizi düşünürsünüzsə, unutmayın ki, bədən bir şəkildə bütün lazımi qidaları almalıdır. Buna görə də yeməyi bir şeylə əvəz edin digərləri yalnız gündə 1-2 yeməkdə və ya bir neçə gün pəhriz olaraq istehlak edilə bilər.

Və mümkün olanı birləşdirmək daha yaxşıdır fiziki məşğələ Və sağlam yemək, sonra bədən tədricən uyğun və gözəl olacaq.

Özünüzə sevinc bəxş etməyin 33 yolunu tapın - istər itlə gəzdirin, istər köpük vannası qəbul edin, istərsə də dostlarla vaxt keçirin. Və sonra özünüzlə gec axşam yeməyi xoş hisslərin əsas mənbəyi olmaqdan çıxacaq. Normal yemək davranışına qayıtmaq artıq çəki itirmək deməkdir

"Yalnız Bir" yeməkdən daha çox həzz almağı necə öyrənmək lazım olduğunu söylədi psixoloq Lesya Kovalçuk.

Yemək davranışınızı izləyin

Yemək ən çox sürətli yolözünüzə zövq verin. Stressli dövrlərdə belə dopinqə bağlanmaq xüsusilə asandır. Qadınlar həyatda baş verən hadisələrə kişilərə nisbətən daha emosional reaksiya verirlər və buna görə də stressə “yemək” daha çox meyllidirlər.

Mənfi emosiyalar çox tez yox olur sadə karbohidratlar- çörəklər, tortlar, şəkər. Yəni rəqəminizi korlayan məhsullar. Buna görə də, sağlamlığınızı bərpa etmək qərarına gəlsəniz, ilk növbədə sağlamlığınızı izləməyi öyrənin yemək davranışı.

Bir şey yeməzdən əvvəl, xüsusən də yeməklər arasında özünüzdən soruşun: mən bunu niyə yeyirəm? İndi özümü necə hiss edirəm? Acdım, yoxsa sadəcə darıxıram, kədərlənirəm, kədərlənirəm, qəzəbli və əsəbi, yorğun, tənhayam? Aclığımızı doyurmaq istədiyimiz üçün deyil, emosional səbəblərdən nə qədər tez-tez yemək yediyimizə təəccüblənəcəksiniz.

Həyatınızı müsbət emosiyalarla doldurun

Həyatınızı faydalı sevinclərlə doldurun. Zövqünüzü onlarla əvəz edin dadlı yemək. Bu çətin olacaq, çünki mədəniyyətimizdə uşaqlıqdan bizə bir bayramı zəngin bir ziyafətlə - bütün ad günləri ilə əlaqələndirməyi öyrədirlər. Yeni il, dostlarla görüşlər adətən yeməkdən ibarətdir.

Bu proqramı özünüz üçün dəyişdirin, həyatınıza kiçik gündəlik sevinclər əlavə edin - istər idman, masaj, tikmə, uşağınızla ünsiyyət, gəzinti və ya forumda yazışma. Bu kimi fəaliyyətlər üçün yeməkdən ara verərək, həyatınızı doldurur və sağlam qidalanma davranışını bərpa edirsiniz.

Yeməyin məqsədini xatırlayın

Yeməyin əsas funksiyası enerji mənbəyidir. İnsan niyə çox yeyir? Çox vaxt qorxu günahkardır, çünki bir şeydən qorxduqda beyin bu vəziyyəti məhv olmaq təhlükəsi kimi qəbul edir, yəni hüceyrələrə çoxalmaq və çoxalmaq əmri verir.

Bədəninizin çəkisi artır, getdikcə daha çox olursunuz - yerdə daha etibarlı dayanırsınız, artıq kiçik və köməksiz deyilsiniz. Deməli, o qədər də qorxmursan. İradə gücü ilə arıqlamaq olar, amma dünyaya və özünüzə münasibətinizi dəyişmədən nəticəni qoruyub saxlaya bilməyəcəksiniz.

Müsbət düşünün

Yemək davranışınızı, qorxularınızı və şikayətlərinizi təhlil etməyə başlasanız, gec-tez niyə kökəldiyiniz barədə bir fikrə gələcəksiniz.

Ancaq bütün səyləriniz boşa çıxarsa, sizə lazımdır peşəkar görünüş kənardan, bu, özünüzü anlamağa kömək edəcək - hər birimiz özümüzü uğursuzluqlardan müstəqil şəkildə mücərrəd etməyi və yalnız müsbət düşünməyi bacarmırıq.

Və əgər siz daim qorxularınız haqqında düşünsəniz, onların enerjisi yalnız artacaq. Bunun qarşısını almaq üçün bir mütəxəssislə əlaqə saxlayın.

Nə olmaq istədiyinizi düşünün

Daim nə olmaq istədiyinizi düşünün. Aşağıdakı məşq özünüz üzərində işləməyə kömək edəcək. Bənzəmək istədiyiniz bir qızın jurnalında şəklini tapın.

Bu şəkil sizin üçün xoş olmalıdır, heç bir səbəb olmamalıdır mənfi fikirlər. Jurnaldan kəsin və görünən yerə asın ki, daima gözünüzü oxşasın. Sevdiyiniz filmin və ya hər hansı digər filmin qəhrəmanını təsəvvür edə bilərsiniz qadın obrazı kimə oxşamaq istəyirsən.

Beləliklə, beyninizə daim sizə "xidmət etmək" üçün səy göstərməyi xatırladacaqsınız. yeni proqram(məsələn, 54 ölçüdən 48 ölçüyə qədər çəki itirmək). Arıqlayanda necə hiss edəcəyinizi, yeni paltar və ya alt paltarı necə seçəcəyinizi, necə hərəkət edəcəyinizi təsəvvür edin. Düşünün ki, sanki siz artıq beləsiniz, çünki biz nəyiksə, düşüncələrimizin nəticəsidir.

Özünüzə real hədəflər qoyun və arıqlamağa sistemli şəkildə yanaşın. Özünüzü qavrayışınız üzərində işləməyə başlayın, onunla birləşdirin düzgün qidalanma və yüklər. Çox tez arıqlamağa çalışmayın: nəinki sağlamlığınıza zərər verə bilərsiniz, həm də çəkini saxlaya bilməyəcəksiniz.

Yeni özünü qavrayış proqramının bir neçə həftə ərzində qəbul etməyə vaxtı olmayacaq, kök olmaq şüuru qalacaq - və kiloqramlar olduqca tez və maraqla qayıdacaq! Axı beyində “Mən kökəm” proqramı hələ də işləyir. Ən yaxşı dövr proqramı birləşdirmək üçün - 3 aydan.

Fikrimcə, özünüzü əla formada və sağlam saxlamaq üçün özünüzü saxlamaq və ya fədakarlıq etmək lazım deyil. Bəyəndiyiniz yemək, o cümlədən pəhrizinizə daxil olmaq üçün şüurlu bir qərar vermək vacibdir. dadlı məhsullar bədəninizin daha yaxşı işləməsinə kömək edən və. Daha sağlam seçimlər qidalandırıcı qidalar nə vaxt və necə diyetinizə daxil etməyi öyrənən kimi sizin üçün tamamilə təbii olacaq. Və nə vaxt başlayır sağlam pəhriz vərdişə çevrilir.

Məsələn, mən şokoladlı tortları və krem-brule ilə doldurulmuş eklerləri çox sevirəm və heç vaxt özümü bundan məhrum etmərəm. Ancaq bəzi qidaları daha sağlam olanlarla əvəz edə bilərsiniz. Bu halda siz heç nə itirməyəcəksiniz, əksinə daha da faydalı qidalar, vitaminlər və minerallar alacaqsınız. Sizə tez arıqlamağınıza və əla formada qalmağınıza kömək edəcək 10 alternativ, daha sağlam qida təklif edirik.

Ağ düyü → Quinoa

Quinoa unikaldır taxıl məhsulu- digər taxıllardan daha çox protein ehtiva edir. Orta hesabla 16,2% (düyüdə 7,5% ilə müqayisədə). Bu Cənubi Amerika taxılında da bütün doqquz var orqanizm üçün zəruridir amin turşuları. Bundan əlavə, quinoa fosfor (düyüdən üç dəfə çox və bir çox balıq növlərindən geri qalmır), dəmir (buğdadan iki dəfə çox), kalsium, sink və liflə zəngindir.

Düyü zəngindir. Bir porsiya düyüdə eyni quinoa porsiyası ilə müqayisədə bir qədər az kalori var. Ancaq yeməkdən dərhal sonra karbohidratlar şəkərə çevrilir, daha sonra - enerji tamamilə istehlak edilmədiyi üçün - yağa çevrilir. Quinoa çox səmərəli şəkildə işlənir və bütün bədəni təmiz protein yanacağı ilə təmin edir. Buna görə də, düyü və bir çox başqa taxıllarla mübahisədə yenə də qalib gəlir.

Ağ çörək → Lavaş

Sırf nəzəri olaraq, heç bir çörək növünü "yaxşı" adlandırmaq olmaz. İdeal olaraq, bu çörək və ya cücərmiş taxıl çörəyi olmalıdır, onlar minimum işlənmiş, qorunub saxlanılır. ən böyük rəqəm vitaminlər və qidalar. Ancaq adi mağazaların rəflərində belə çörək tapmaq çox çətindir və ucuz olmayacaq.

Beləliklə, sendviçləriniz üçün dilimlənmiş ağ çörək əvəzinə seçin lavaş daha yaxşıdır. Ağ çörəkdən daha az kalorilidir, aşağı məzmun, lakin dəmir və kalsium var. Lavaşdan fərqli olaraq ağ çörək demək olar ki, heç bir qida dəyəri yoxdur.

Kartof püresi → Gül kələm püresi

Kartofla müqayisədə gül kələmçoxdur ən yaxşı variantdır ardıcıl hər gün üçün aşkar səbəblər. Gül kələmində C, K, B1, B6, kalium, natrium, lif kimi vitamin və minerallar var. fol turşusu... Siyahını davam etdirmək olar. Sağlamlığınız üçün gül kələm püresinin faydalarının apogeyi çox böyükdür aşağı kalorili məzmun kartof püresi ilə müqayisədə.

Çovdar xörəkləri → Qarğıdalı unu çörəkləri

Bir orta qarğıdalı tortillasında cəmi 40 kkal və 5 q yağ, çovdar unu tortillalarında isə 110 kkal və 2,5 q yağ var.Fərq göz qabağındadır! Bu faktı demirəm çovdar çörəkləriçox ehtiva edir külli miqdarda qarğıdalı tortillalarından fərqli olaraq natrium.

Xama → Yunan qatığı

Az yağlı yunan yoğurtunun zərif, yumşaq dadı var. Onun tutarlılığı təxminən xama ilə oxşardır, hətta bir az daha qalındır. Yunan yoqurtu aşağı kalorili olmaqla yanaşı, xama üçün əla əvəzedici rolunu oynayır. Bir stəkan az yağlı yunan qatığında təxminən 130 kalori və 0 qram yağ, bir stəkan xamada isə 450 kalori və 45 qram yağ var.Bu, əhəmiyyətli fərqdir!

Şirəsi → Meyvə suyu

Çoxları bunu bilir meyvə şirələri(təzə sıxılmış və bütün texnologiyalardan istifadə edilməklə hazırlanmış olsa belə) əslində o qədər də sağlam deyil. Çox vaxt meyvə şirələri şirin şərbətlə qablaşdırılır ki, bu da bədənimizi istehsal və saxlamağa təhrik edir artıq yağ. Şirələr əvəzinə suyu seçin təzə meyvə. Bu, hər gün "qablaşdırılmış kalori" yığmaqdan çəkinməyə kömək edəcək.

Mayonez → Avokado püresi

Hər növ souslu qəlyanaltıları xoşlayırsınız? Sonra düşünün: iki xörək qaşığı mayonez 115 kkal, çox şey ehtiva edir doymuş yağ və təxminən 200 mq natrium, bütövlükdə isə 1/4-də yalnız 80 kkal var. Və onun sağlamlıq faydaları fantastikdir: avokado qocalma əleyhinə qidalar siyahısında birinci yerdədir, çünki tərkibində faydalıdır. bitki yağı, E vitamini və glutatyon - güclü antioksidant, bədənin oksigen və kalium ilə doymasını dəstəkləyən, dərini və qan damarlarını qoruyur. yaxşı vəziyyət. Təəccüblü deyil ki, bəzi insanlar püresi avokado pulpasını super qida hesab edirlər.

Kartof kartofu → Şirin bişmiş kartof

Kartof qızartması obyektiv səbəblərə görə zərərlidir: onların tərkibində çoxlu doymuş yağlar və karbohidratlar var, bunlar heç bir şey deyil. bədən üçün yaxşıdır gətirmirlər. Başqa bir şey - şirin kartof - Şirin kartof. Növbəti dəfə kartof qızartması ilə qəlyanaltı etmək istəyirsinizsə, sobada bir az şirin kartof bişirin. qənaət edəcəksiniz böyük məbləğ kalori və bədən üçün çox faydalı olan vitamin və qidaların böyük dozası alın: A, C, protein və lif.

Pomidor ketçupu → Təzə əzilmiş pomidor

Deyəsən, pomidor ketçupunun nə problemi var - bu, sadəcə pomidordur? Amma yox. Pomidor ketçupları tez-tez ehtiva edir çoxlu saydaşəkər və bəzən saxlamağa çalışdığınız zaman mütləq ehtiyacınız olmayan digər qəribə maddələr. Təzə, doğranmış və ya doğranmış pomidorları seçin. By ən azı, ona görə də ağzınıza nə qoyduğunuzu dəqiq bilirsiniz. Və bədəninizi yalnız yağ istehsal etməyə və saxlamağa təşviq edəcək saysız-hesabsız lazımsız şəkərləri ehtiva etməyəcək.

Makaron → Bütün taxıllı makaron

Makaron və tam taxıllı makaron arasında kalorili məzmunda xüsusi fərq yoxdur. Ancaq adi makaron praktiki olaraq heç bir şey daşımır qida dəyəri, bütün taxıllarda isə 7 q-a qədər ola bilər pəhriz lifi və 8 q protein. Bu o deməkdir ki, tam taxıl əriştəsi, spagetti və ya konus yeməklə vücudunuz sağlam işləmək və artıq yağları yandırmaq üçün lazım olan qidaları daha çox alır.

Əlbəttə ki, adi bir mağazada belə məhsullar tapa bilməzsiniz. Ancaq həqiqətən istəsəniz, yenə də onları eyni Auchan və ya METRO-da tapa bilərsiniz. Başqa bir şey tənbəllikdir. Amma öz sağlamlığını, gələcəyini ciddi düşünənlər tənbəl deyillər.

Müntəzəm olmasa da, heç olmasa vaxtaşırı istifadə etmək üçün belə əvəzedici məhsulların mövcudluğunu xatırlamaq heç vaxt zərər vermir. Quacomole və ya tam taxıllı makaron kimi başlamaq üçün daha sadə bir şey cəhd edə bilərsiniz. Zamanla bu vərdiş halına gələcək. Əsas odur ki, nə yediyinizə diqqət yetirin və ondan həzz alın!

Stress, sinir böhranları, səbəbsiz göz yaşları - siyahı psixoloji problemlər gündəlik həyatda bizi müşayiət edən emosional və fiziki həddindən artıq yüklənmə nəticəsində yaranır.

Və ən çox biri parlaq nəticələr Bu cür həddindən artıq yüklənmələri qidadan psixoloji asılılıq adlandırmaq olar. Bu problem çox vaxt narazılıq fonunda yaranır öz həyatı, artan narahatlıq, çətin vəziyyətİşdə.

Niyə bu baş verir və qida asılılığından necə qurtulmaq olar?

Təsadüfi deyil ki, mütəxəssislər bu problemi “qida asılılığı” adlandırır və bununla da müəyyən dərəcədə onu narkomaniyaya bərabərləşdirirlər. Demək olar ki, bütün asılılıqların mexanizmi eynidir - "narkomanların" beyni bir insanın artan dozadan imtina edə bilməyəcəyi maddələr istehsal edir.

Çıxarma simptomları, fiziki və ya emosional narahatlıq ilə idarə olunan insan, nəyin bahasına olursa olsun, dadlı yeməyin bir hissəsini almağa çalışır, onun təsiri altında beyin qısa müddətli eyforiya və xoşbəxtlik hissi yaradan bir maddə istehsal edir. Emosional qeyri-sabitliyə görə qadınlar daha çox həssas olurlar qida asılılığı kişilərdən daha çox.

Bənzər problemləri olan insanlar həddindən artıq yeməklə mübarizə aparmaqda çətinlik çəkirlər, çəki artıqlığı, çünki onlar sevimli yeməyin yoxluğunu adi aclıq kimi deyil, həm də güclü hiss edirlər emosional şok, və pəhrizə riayət etmək onlarda aqressivliyə, apatiyaya, həyata marağın azalmasına və dərin depressiyaya səbəb ola bilər.

“Qida aludəçiləri” üçün yemək təkcə enerji ehtiyatlarını doldurmaq üçün bir yol deyil, həm də dopinq, “ilişib qalmış” problemlərin bir növ müalicəsidir.

Adi sevgini ayırd edin dadlı qida Yeməkdən psixoloji asılılıq olduqca asanlıqla aradan qaldırıla bilər. Qida asılılığına həssas olan insanlar nəinki yemək yeməyi sevirlər, onlar vəziyyətə açıq və dürüst baxmaq iqtidarında deyillər və bir sıra müşayiət edən və çox ciddi olanlara məhəl qoymurlar. ciddi xəstəliklər diabet, piylənmə, ürək xəstəliyi kimi.

Yeməkdən asılı olan insanlar böyük həcmdə və yüksək sürətlə qida qəbul etməyə qadirdirlər, fizioloji doymanın baş verdiyi anı müstəqil olaraq qavraya bilmirlər və hətta mədə çox doymuş olsalar da yeməyə davam edirlər. Dadlı şeylərdən imtina edə bilmirlər - yemək işdəki, cinsiyyətdəki, şəxsi həyatındakı uğursuzluqları, görünüş qüsurlarını və hər hansı bir şeyi kompensasiya edir. Psixoloji asılılıq yeməkdən, bir qayda olaraq, müsbət emosiyalar, maraqlı hadisələr və konstruktiv ünsiyyətdən məhrum bir həyatın təzahürü kimi xidmət edir. Necə daha çox insan yeyirsə, problemi bir o qədər dərinə itələyir, buna görə də stress yaşayır.

Qida asılılığından özünüz necə qurtulmaq olar?

1. Düzünü desəm, qida asılılığını təkbaşına aradan qaldırmaq uzun və çox çətin prosesdir. Və bu, yalnız problemin mövcudluğunun real dərk edilməsi və onun qəbul edilməsi ilə başlaya bilər. Əsas odur ki, real ehtiyacı dərk edin asılı şəxs- yeməkdə deyil, yeməyin verdiyi ləzzətdə! Və başqa yollarla - ünsiyyət, hərəkət, seks, səyahət vasitəsilə əylənməyə çalışın - insanı xoşbəxt edə biləcək bir çox başqa yollar var!

2. Asılılığın aradan qaldırılmasının ikinci mərhələsi diqqətinizi “dadlı” düşüncələrdən yayındırmaq, onları daha pozitiv düşüncələrə, arıqladıqdan sonra mövcud olacaq modaya, özünü göstərməyə başlayacaq kişilərə çevirmək cəhdləridir. diqqəti artırdı tezliklə.

3. İkinci mərhələdə gizlənən təhlükə qaçılmaz qəzalardır. Vərdiş mövqeyini dərhal tərk etmir, yeni obraz həyatı formalaşdırmaq, üzərində işləmək, sevmək lazımdır. Arızanı uğursuzluq hesab etmək düzgün olmazdı - nasazlıqlara müvəqqəti çətinliklər, xoşagəlməz, lakin aradan qaldırıla bilən kimi baxın! Günahkarlıq hissi səbəb ola bilər yeni tur"ələ keçirmək", lakin şüurlu şəkildə qəzanı qələbə yolunda kiçik bir demarş kimi qəbul etmək düzgün və müsbətdir!

Ancaq asılılığı aradan qaldırmaq üçün bütün cəhdlər hələ də uğursuz olarsa, mütəxəssislərdən kömək istəməyi unutmayın. Adətən, müasir mərkəzlər kilo vermək üçün psixoloq və diyetoloqun iştirakı ilə məsləhətləşmələr aparılır ki, bu da tam başa düşməyə imkan verir. daxili problemlər və müvafiq reabilitasiya kursu və adekvat pəhriz təyin edin!