विटामिन बी के हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण। विटामिन की कमी (हाइपोविटामिनोसिस)

विटामिन की कमी - एक बीमारी जो तब होती है जब भोजन में विटामिन की कमी हो जाती है, साथ ही भोजन के साथ आपूर्ति किए गए विटामिन आंतों से अवशोषित नहीं होते हैं या शरीर में तीव्रता से नष्ट हो जाते हैं। विटामिन की कमी की डिग्री के आधार पर, विटामिन की कमी और हाइपोविटामिनोसिस को प्रतिष्ठित किया जाता है। विटामिन की कमी - विटामिन की कमी का एक गंभीर रूप जो तब विकसित होता है लंबी अनुपस्थितिभोजन में विटामिन या बिगड़ा हुआ अवशोषण। हाइपोविटामिनोसिस - एक बीमारी जो तब होती है जब शरीर की विटामिन की जरूरतें पूरी तरह से संतुष्ट नहीं होती हैं। विटामिन की कमी को रोकने के लिए, आपको इसके विकास के कारणों को जानना होगा।

मानव स्वास्थ्य की गारंटी विटामिन की पर्याप्त मात्रा है दैनिक राशनपोषण, बशर्ते कि आने वाले विटामिन की मात्रा शरीर की जरूरतों के अनुरूप हो। इसलिए, विटामिन की कमी के विकास के कारण:

• आहार में विटामिन की कम मात्रा और भोजन के अनुसार गलत पोषण। उदाहरण के लिए, आहार में सब्जियों, फलों और जामुनों की अनुपस्थिति से शरीर में विटामिन सी और पी की कमी हो जाती है; परिष्कृत खाद्य पदार्थ (चीनी, उच्च श्रेणी के आटे के उत्पाद, परिष्कृत चावल, आदि) का सेवन करने पर, शरीर को विटामिन सी और पी की कमी हो जाती है। थोड़ा विटामिन बी1, बी2 और निकोटिनिक एसिड;
• गैर-अनुपालन सही अनुपातबीच में पोषक तत्वआहार में ( असंतुलित आहार). उदाहरण के लिए, शरीर में संपूर्ण प्रोटीन की लंबे समय तक कमी के साथ, विटामिन सी, ए, बी2, निकोटिनिक और फोलिक एसिड की कमी हो जाती है; आहार वसा में तीव्र कमी से आंत से अवशोषण कम हो जाता है वसा में घुलनशील विटामिन; आहार में कार्बोहाइड्रेट की अधिकता से विटामिन बी1 की कमी हो जाती है;
• विटामिन सामग्री में मौसमी उतार-चढ़ाव खाद्य उत्पाद; इस प्रकार, शीत-वसंत अवधि में, सब्जियों और फलों में विटामिन सी की मात्रा कम हो जाती है, और डेयरी उत्पादों और अंडों में - विटामिन ए और डी, इसलिए, शीत-वसंत अवधि में, विशेष रूप से समशीतोष्ण और ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, पॉली का उपयोग करके संख्या सहित हाइपोविटामिनोसिस को रोकने के अभ्यास को लागू करना आवश्यक है विटामिन की तैयारी;
• उत्पादों के भंडारण और पाक प्रसंस्करण के नियमों का उल्लंघन। उदाहरण के लिए, सब्जियों की ठंड और गर्मी प्रसंस्करण के नियमों का उल्लंघन एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) के पूर्ण विनाश तक होता है;
• अक्षतिपूरित बढ़ी हुई आवश्यकताविटामिन में, श्रम और जलवायु की विशिष्टताओं के कारण। इस प्रकार, बहुत ठंडी जलवायु में, विटामिन की आवश्यकता 30-60% बढ़ जाती है; भारी शारीरिक श्रम और मानसिक तनाव से भी शरीर की विटामिन की आवश्यकता बढ़ जाती है;
• विभिन्न रोग, विशेषकर पाचन अंग;
• कुछ दवाओं (तपेदिक रोधी दवाएं, एंटीबायोटिक्स, सल्फोनामाइड्स, आदि) का लंबे समय तक उपयोग।

विटामिन की कमी के कारणों को जानकर आप इसके विकास को रोक सकते हैं।
जितने प्रकार के विटामिन होते हैं उतने ही प्रकार की विटामिन की कमी भी होती है, और उनमें से प्रत्येक की कुछ विशेषताएं होती हैं संकेत:

• के लिए विटामिन की कमी सी (स्कर्वी) : मसूड़ों से गंभीर रक्तस्राव; मांसपेशियों, जोड़ों, पेरीओस्टेम और त्वचा में रक्तस्राव;
• के लिए विटामिन की कमी डी (रिकेट्स) : बच्चों में खोपड़ी की हड्डियों और बड़े फॉन्टानेल के क्षेत्र में नरमी, सिर की विकृति; विलंबित विकास और शुरुआती; रैचियोकैम्प्सिस; कृपाण के आकार के पैर;
• के लिए विटामिन की कमी ए : बिगड़ा हुआ गोधूलि दृष्टि ("रतौंधी"), खराब रंग भेदभाव, त्वचा का केराटिनाइजेशन, बालों का झड़ना;
• के लिए विटामिन की कमी बी1 (बेरीबेरी) : रोग के शुष्क रूप में - पतली, शुष्क त्वचा; संवेदनशीलता में कमी निचले अंगगर्मी, सर्दी और दर्द को; पिंडली की मांसपेशियों में दर्द; हार तंत्रिका तंत्र(न्यूरिटिस); सूजन वाले रूप में - घाव कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के(धड़कन, सांस की तकलीफ, सूजन);
• के लिए विटामिन की कमी आरआर (पेलाग्रा): हाथों की त्वचा पर सूजन और जलन के लक्षण वाले लाल धब्बे; किसी न किसी, गहरे भूरे रंगत्वचा जो छिल जाती है; बढ़ी हुई, सूजी हुई, लाल रंग की जीभ; दस्त; तंत्रिका तंत्र को नुकसान;
• के लिए एविटामिनोसिस बी6 (एरिबोफ्लेविनोसिस) : फटे होंठ; लाल, चमकदार दर्दनाक जीभदांतों के निशान के साथ; सूखी, परतदार त्वचा; दृश्य तीक्ष्णता और रंग भेदभाव में कमी, नेत्रश्लेष्मलाशोथ;
• के लिए विटामिन की कमी बी12 फोलेट की कमी वाले एनीमिया के विकास की विशेषता है: रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं की सामग्री में कमी (एनीमिया); झुनझुनी, जीभ की जलन, उसकी नोक की लाली; गैस्ट्रिक जूस की अम्लता में कमी; चाल में गड़बड़ी और अंगों की त्वचा और मांसपेशियों की संवेदनशीलता;
• के लिए विटामिन की कमी K : रक्त का थक्का जमना कम हो गया, रक्तस्राव बढ़ गया।

विटामिन की कमी - गंभीर बीमारियाँ, जो अक्सर मृत्यु या विकलांगता का कारण बनती हैं। इन मरीजों का इलाज अस्पताल में ही किया जाता है!
विटामिन की कमी की रोकथाम - शीघ्र निदान आरंभिक चरणरोग, यानी हाइपोविटामिनोसिस, जब विटामिन के साथ उपचार सबसे प्रभावी होता है।

गर्मियों और शरद ऋतु के दौरान, शरीर कुछ हद तक विटामिन से संतृप्त होता है, और सर्दियों के महीनों के दौरान, यदि आवश्यक अतिरिक्त आपूर्ति नहीं होती है, तो उनका भंडार समाप्त हो जाता है। इसलिए, यह कोई संयोग नहीं है कि वसंत ऋतु में लोग थकान, उनींदापन का अनुभव करते हैं और अक्सर सिरदर्द, चक्कर आना, सर्दी और पाचन तंत्र के रोगों से पीड़ित होते हैं।

हाइपोविटामिनोसिस - शरीर में किसी न किसी विटामिन की आपूर्ति में कमी के कारण होने वाले रोग। विकास के कारण विभिन्न प्रकार केहाइपोविटामिनोसिस:

• हाइपोविटामिनोसिस सी : ताजी सब्जियों, फलों और जामुनों में आहार की कमी; यदि भंडारण की स्थिति और खाना पकाने के नियमों का उल्लंघन किया जाता है तो सब्जियों और फलों में विटामिन की मात्रा में तेज कमी; मुख्य रूप से आटा आहार, भोजन में अपर्याप्त प्रोटीन सामग्री, उच्च शारीरिक और तंत्रिका तनाव;
• हाइपोविटामिनोसिस बी1 : बारीक पिसा हुआ अनाज प्रसंस्करण उत्पादों के साथ नीरस पोषण; भोजन में अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन; पुरानी शराबबंदीऔर बीयर का दुरुपयोग; कच्ची मछली (कार्प और हेरिंग) की महत्वपूर्ण और दीर्घकालिक खपत; कठिन शारीरिक श्रम और तंत्रिका तनाव; शर्तों में रहो उच्च तापमानया ठंडा; पुरानी आंतों की बीमारियाँ, मधुमेह मेलेटस, थायरोटॉक्सिकोसिस;
• हाइपोविटामिनोसिस बी2 : प्रोटीन-रहित आहार; दूध और डेयरी उत्पादों की खपत में भारी कमी; शारीरिक और तंत्रिका तनाव; दवाओं का दीर्घकालिक उपयोग (अक्रिखिन और इसके डेरिवेटिव); आंतों, यकृत और अग्न्याशय के रोग;
• हाइपोविटामिनोसिस पीपी (निकोटिनिक एसिड) : मुख्य उत्पाद के रूप में मकई का उपयोग करके एक तरफ़ा पोषण; भोजन में कम प्रोटीन सामग्री; सौर विकिरण; तपेदिक रोधी दवाओं के साथ दीर्घकालिक उपचार; क्रोनिक आंत्रशोथ;
• हाइपोविटामिनोसिस बी6 : तपेदिक रोधी दवाओं का दीर्घकालिक उपयोग; पुराने रोगों जठरांत्र पथ;
• हाइपोविटामिनोसिस बी12 : भोजन से पशु उत्पादों का पूर्ण बहिष्कार (शाकाहारी भोजन के लिए जुनून); कीड़े की उपस्थिति (चौड़ा टेपवर्म); पुरानी शराबबंदी; पेट और आंतों के रोग ( एट्रोफिक जठरशोथ, क्रोनिक आंत्रशोथ, स्प्रू, गैस्ट्रेक्टोमी के बाद या छोटी आंत);
• कमी फोलिक एसिड : उत्पादों के ताप उपचार के दौरान महत्वपूर्ण विनाश; पुरानी शराबबंदी; आंतों के रोग (क्रोनिक एंटरोकोलाइटिस, स्प्रू, छोटी आंत के उच्छेदन के बाद की स्थिति); अतार्किक एंटीबायोटिक उपचार, सल्फ़ा औषधियाँ;
• हाइपोविटामिनोसिस ए : प्रमुख उपयोग वनस्पति तेल; विटामिन ए से भरपूर पशु उत्पादों और कैरोटीन से भरपूर पादप खाद्य पदार्थों के आहार में तीव्र कमी; भोजन में कम प्रोटीन सामग्री; कठिन शारीरिक श्रम; महान तंत्रिका तनाव; संक्रामक रोग; क्रोनिक एंटरोकोलाइटिस, मधुमेह मेलेटस, यकृत और थायरॉयड रोग;
• हाइपोविटामिनोसिस डी : प्रभाव से वंचित बच्चे की त्वचा में विटामिन डी का अपर्याप्त निर्माण पराबैंगनी किरणसूरज या क्वार्ट्ज लैंप; उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार का लंबे समय तक सेवन, उनमें कैल्शियम और फास्फोरस लवण का अनुपात असंतुलित होना; आहार से पशु उत्पादों का बहिष्कार; उत्तरी क्षेत्रों में रहने वाले व्यक्तियों में, भोजन राशन की अनुचित संरचना और विटामिन डी की कमी की रोकथाम की कमी के साथ;
• हाइपोविटामिनोसिस के : आहार से वसा का बहिष्कार, यकृत रोग, पित्त प्रणाली, आंत; एंटीबायोटिक्स, सल्फोनामाइड दवाओं, एंटीकोआगुलंट्स के साथ तर्कहीन उपचार।

तो, एक या दूसरे प्रकार की विटामिन की कमी (हाइपोविटामिनोसिस) के विकास के कारणों का ज्ञान उनकी रोकथाम का आधार है और संबंधित विटामिन की खुराक बढ़ाने का आधार है।
हाइपोविटामिनोसिस की नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ तुरंत प्रकट नहीं होती हैं, बल्कि शरीर में विटामिन की कम या ज्यादा लंबे समय तक कमी के बाद प्रकट होती हैं। हाइपोविटामिनोसिस के विशिष्ट और गैर-विशिष्ट लक्षण हैं। रोग की शुरुआत में, गैर-विशिष्ट लक्षण प्रकट होते हैं: सामान्य कमजोरी, अपर्याप्त भूखचिड़चिड़ापन बढ़ जाना, गुस्सा आना,
नींद में कमी, मतली आदि, जो कई बीमारियों की विशेषता है।

को विशिष्ट संकेतहाइपोविटामिनोसिससंबंधित:

• मामूली पितृदोष जैसी छीलने के साथ सामान्य शुष्क त्वचा (हाइपोविटामिनोसिस ए, सी, पी);
• चमकदार त्वचा की उपस्थिति; नासोलैबियल सिलवटों, नाक के पंखों, इयरलोब, कान के पीछे की सिलवटों, नाक के पुल, पलक की सिलवटों (हाइपोविटामिनोसिस बी 2, बी 6, पीपी) के क्षेत्र में छोटे, पीले, आसानी से छिले हुए तराजू;
• छोटे सतही रक्तस्राव, विशेषकर आधार पर बालों के रोमओवी (हाइपोविटामिनोसिस सी, पी);
• मोटी, शुष्क त्वचा, उथली दरारों के जाल से युक्त, इसे मोज़ेक रूप देती है, विशेष रूप से कोहनी के क्षेत्र में और घुटने के जोड़(हाइपोविटामिनोसिस ए, पीपी);
• सूखी, नीली त्वचा पर भूरे रंग की गांठें, इसे एक खुरदरा रूप देती हैं ("हंस उभार"), विशेष रूप से नितंबों, जांघों और अंगों की फ्लेक्सर सतहों के क्षेत्र में (हाइपोविटामिनोसिस ए, सी, पी);
• त्वचा का पीला-भूरा रंग, मुख्य रूप से गालों की हड्डियों, आंखों के सॉकेट के क्षेत्र में, भौंह की लकीरें(हाइपोविटामिनोसिस ए, पीपी);
• दांतेदार किनारों (हाइपोविटामिनोसिस ए) के गठन के साथ भंगुर नाखून;
• कई अंगों पर अनुप्रस्थ ऊंचाई या खांचे (हाइपोविटामिनोसिस ए);
• चमक की कमी, सूखापन, आँखों के कंजंक्टिवा में धुंधलापन (हाइपोविटामिनोसिस ए, बी;);
• सूखापन, केराटिनाइजेशन, आंखों के कॉर्निया में धुंधलापन (हाइपोविटामिनोसिस ए);
• दोनों तरफ विभिन्न आकृतियों के एकल, स्पष्ट रूप से परिभाषित, गैर-विलय, मैट, सफेद धब्बे मुंह(हाइपोविटामिनोसिस ए);
• आँखों के कोनों में दरारों का बनना (हाइपोविटामिनोसिस ए, बी2);
• क्षेत्रीय विस्तार और विकास रंजित जालकॉर्निया के श्वेतपटल में संक्रमण के क्षेत्र में, कॉर्निया के चारों ओर एक बैंगनी रिम (हाइपोविटामिनोसिस बी12);
• गोधूलि दृष्टि का कमजोर होना (हाइपोविटामिनोसिस ए, बी12);
• नीले होंठ (हाइपोविटामिनोसिस सी, पी, पीपी);
• भूरे-पीले, दर्द रहित उभार; मुंह के दोनों कोनों पर पीली पपड़ी से ढकी छोटी-छोटी दरारें (हाइपोविटामिनोसिस बी6, पीपी, बी12, बी1);
• होठों पर छोटे सतही सफेद निशान, आधे खुले मुंह की जांच करने पर सामने आए (हाइपोविटामिनोसिस बी12, पीपी, बी6);
• होठों के बंद होने की रेखा के साथ उपकला का उतरना, जो चमकदार और चमकदार लाल हो जाता है; होठों में अक्सर ऊर्ध्वाधर दरारें (हाइपोविटामिनोसिस बी 2, बी 6, पीपी);
• मसूड़ों और मसूड़ों के अंतरदंतीय पैपिला बढ़े हुए हैं; उनकी सतह चमकदार, असमान, ढीली, नीले-लाल रंग की होती है, रोटी काटते समय या दाँत ब्रश करते समय खून बहता है (हाइपोविटामिनोसिस सी, पी);
• मसूड़े की मात्रा में कमी; दांतों की जड़ों का संपर्क, विशेष रूप से कृंतक (हाइपोविटामिनोसिस सी, पी);
• हल्की सूजन; बढ़े हुए मशरूम निपल्स; साटन जीभ की नोक; जीभ की पार्श्व सतहों पर दांतों के निशान की उपस्थिति, उन्हें एक स्कैलप्ड उपस्थिति (हाइपोविटामिनोसिस पीपी, बी 2, बी 6, बी 12) देती है;
• जीभ सूज गई है, आयतन बढ़ गया है; इस पर कई अनुदैर्ध्य और अनुप्रस्थ खांचे नोट किए गए हैं (हाइपोविटामिनोसिस पीपी, बी1, बी6, बी12)।

प्रदान की गई जानकारी प्रत्येक पाठक को विटामिन की कमी को पहचानने और विशिष्ट विटामिन की कमी का निर्धारण करने में मदद करेगी।
यदि विटामिन की कमी के लक्षण दिखाई दें तो विटामिन की कमी के खतरे से बचने के लिए तत्काल उपाय किए जाने चाहिए। हालाँकि, एक ही समय में कई विटामिन की कमी का अनुभव होना असामान्य नहीं है। हालाँकि, संबंधित लक्षणों के साथ एकल विटामिन की कमी प्रमुख है। हमारे देश में, हाइपोविटामिनोसिस सी, बी1 और बी6 अधिक बार होते हैं; इसके अलावा, हाइपोविटामिनोसिस सी आमतौर पर सर्दियों और वसंत ऋतु में होता है। यदि आप अपने आहार में काली ब्रेड और साबुत आटे से बनी सफेद ब्रेड का अधिक उपयोग करते हैं तो विटामिन बी1 और बी6 की कमी से बचा जा सकता है।

यदि आपको हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको निश्चित रूप से डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। स्व-दवा अस्वीकार्य है!
डॉक्टर का कार्य हाइपोविटामिनोसिस के निदान की पुष्टि करना और पाचन अंगों की स्थिति का आकलन करना, उन बीमारियों की पहचान करना है जो विटामिन की कमी का कारण हो सकते हैं, या विटामिन की कमी के अन्य कारणों की पहचान करना है। आवश्यकतानुसार, विटामिन की कमी की प्रकृति निर्धारित करने के लिए प्रयोगशाला परीक्षण किए जाते हैं। अंत में, केवल एक डॉक्टर ही पोषण और उपचार की प्रकृति (कुछ विटामिन तैयारियों की शुरूआत) की सिफारिश कर सकता है।

हाइपोविटामिनोसिस का उपचार शरीर में लापता विटामिन की शुरूआत प्रदान करता है। सबसे शारीरिक तरीका विटामिन को खाद्य उत्पादों के हिस्से के रूप में शरीर में शामिल करना है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि उत्पादों में कई पदार्थ होते हैं जो विटामिन के प्रभाव को बढ़ाते हैं और उनके बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, भोजन के साथ विटामिन का सेवन अधिक शारीरिक होता है, क्योंकि साथ ही अन्य पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं जिनके परिवर्तन में विटामिन सक्रिय रूप से शामिल होते हैं।
विटामिन की कमी से बचने के लिए आपको विविध आहार खाने की जरूरत है।
विटामिन की कमी की गंभीरता के आधार पर, विटामिन की तैयारी निर्धारित की जाती है (अधिमानतः मौखिक रूप से, लेकिन डॉक्टर इंजेक्शन भी लिख सकते हैं)।

किलेबंदी. हाइपोविटामिनोसिस को रोकने के लिए, विशेष रूप से सर्दी-वसंत अवधि में, विटामिन सी के साथ फोर्टिफिकेशन करने की सिफारिश की जाती है। इस अवधि के दौरान, हमेशा ताजा होना चाहिए या खट्टी गोभी, हरी सब्जियाँ, फल। इसके अलावा, दोपहर के भोजन के पहले या तीसरे कोर्स को रोजाना मजबूत बनाया जाता है। तीसरे कोर्स को मजबूत बनाना बेहतर है। परोसने से तुरंत पहले तैयार व्यंजनों का सुदृढ़ीकरण किया जाना चाहिए। गरिष्ठ व्यंजनों को गर्म करने की अनुमति नहीं है। प्रशासित एस्कॉर्बिक एसिड की खुराक: वयस्कों के लिए 80 मिलीग्राम, गर्भवती महिलाओं के लिए 100 मिलीग्राम और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 120 मिलीग्राम। कॉम्पोट और फलों और बेरी के रस को मजबूत करने के लिए, 1 लीटर सिरप में 60% खट्टे सेब और 40% गाजर के रस से तैयार 50 ग्राम गुलाब का काढ़ा और सेब-कैरोटीन का रस मिलाएं। बहुत ही प्रभावी विटामिन पेय:

1. फल और सब्जी पेय:सेब के छिलकों से 250 ग्राम काढ़ा तैयार किया जाता है, जिसे चीनी और छिलके के साथ उबाला जाता है, 2 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर छान लिया जाता है और गाजर और पालक का रस मिलाया जाता है;
2. प्राकृतिक नींबू पानी: 50 ग्राम नींबू (अपशिष्ट के साथ) से 4 चम्मच (20 ग्राम) रस प्राप्त होता है, जिसे अतिरिक्त चीनी के साथ अलग-अलग मात्रा में पानी में परोसा जाता है;
3. गाजर का रस: 100 ग्राम छिली हुई कद्दूकस की हुई गाजर से 65 ग्राम रस प्राप्त होता है; कसा हुआ गाजर निचोड़ा जाता है और रस को उसके प्राकृतिक रूप में पिया जाता है;
4. गुलाब का काढ़ा:सूखे गुलाब कूल्हों को धोया जाता है और उबलते पानी के एक कटोरे में रखा जाता है, कटोरे को ढक्कन से ढक दिया जाता है, 10 मिनट तक उबाला जाता है, फिर कई घंटों के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दिया जाता है, छान लिया जाता है और चीनी मिला दी जाती है; काढ़े (200 मिली) की एक सर्विंग के लिए भोजन मानक: 10 ग्राम लाल गुलाब के कूल्हे, स्वादानुसार चीनी, 200 मिली पानी;
5. काढ़ा बनाने का कार्य गेहु का भूसा: चोकर को उबलते पानी में डुबोया जाता है और 1 घंटे तक उबाला जाता है, एक साफ छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से दो बार फ़िल्टर किया जाता है, पहली बार निचोड़ा जाता है। एक सर्विंग के लिए मानक (250 मिली): 200 ग्राम गेहूं की भूसी प्रति 1 लीटर पानी; शोरबा को सॉस, सूप या क्वास में जोड़ा जाता है, जो चीनी और खमीर (2 ग्राम खमीर और 10 ग्राम चीनी प्रति 200 मिलीलीटर सर्विंग) मिलाकर तैयार किया जाता है;
6. ख़मीर पेय:राई की रोटी (15 ग्राम) को पतले स्लाइस में काटें और ओवन में सूखने तक सुखाएँ सुनहरी भूरी पपड़ी; पटाखे गर्म डाले जाते हैं उबला हुआ पानीऔर 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें; परिणामस्वरूप ब्रेड वॉर्ट में 25 ग्राम खमीर जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाएं, 70 डिग्री तक गर्म करें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें, 5 ग्राम खमीर, 5 ग्राम चीनी जोड़ें और 6-7 घंटे के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।

में मेडिकल अभ्यास करनाउपयोग किया जाता है व्यक्तिगत विटामिन की तैयारीऔर मल्टीविटामिन की तैयारी. विटामिन की कमी के मामले में, मल्टीविटामिन की तैयारी बेहतर होती है, जिसमें विभिन्न खुराक और आवश्यक मात्रात्मक अनुपात में विटामिन के समूह होते हैं। विटामिन के एक कॉम्प्लेक्स को पेश करने की आवश्यकता को कई परिस्थितियों द्वारा समझाया गया है। सबसे पहले, एक विटामिन की कमी या अधिकता अन्य विटामिनों के संतुलन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है; दूसरे, विटामिन की कमी कई विटामिनों की कमी के कारण हो सकती है। मौखिक प्रशासन के लिए, विटामिन के संयोजन का उपयोग किया जाता है - मल्टीविटामिन, जिनकी तैयारी विभिन्न विटामिनों की संरचना और मात्रा में भिन्न होती है।
कुछ मल्टीविटामिन तैयारियाँ विकसित की गईं विशिष्ट स्थितियाँ. स्वाभाविक रूप से, व्यक्तिगत रूप से इष्टतम का चयन करते समय अनुपात, खुराक और अवयवों की इन विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए मल्टीविटामिन तैयारीरोकथाम और बचाव दोनों के लिए औषधीय उपयोग.

- टेट्राविट. टेट्राविट की संरचना विटामिन की बढ़ती आवश्यकता को ध्यान में रखते हुए संतुलित की जाती है जो पसीने के माध्यम से आसानी से उत्सर्जित होती है, इसलिए दवा का उद्देश्य गर्म दुकानों में श्रमिकों में हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम के साथ-साथ उच्च बाहरी तापमान, तीव्र शारीरिक गतिविधि के साथ है। सक्रिय पसीने से.
- अवैतनिक।सामान्य जीवन स्थितियों के तहत मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों की विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता पर ध्यान केंद्रित किया गया। अंडरविट के उपयोग का उद्देश्य 45 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में हाइपोविटामिनोसिस और समय से पहले बूढ़ा होने की रोकथाम और उपचार करना है। यह विटामिन तैयारी विशेष रूप से तब इंगित की जाती है जब सामान्य कमज़ोरी, नींद संबंधी विकार, गंभीर बीमारियों के बाद ठीक होने की अवधि के दौरान शारीरिक और मानसिक तनाव के प्रति कम सहनशीलता।
- एरोविट।लंबे समय तक और गहन शारीरिक गतिविधि के दौरान और नई परिस्थितियों में अनुकूलन के दौरान, प्रतिकूल कारकों, विशेष रूप से मोशन सिकनेस, कंपन, शोर और कम बैरोमीटर के दबाव के प्रभावों के लिए शरीर की सुरक्षात्मक क्षमताओं को बढ़ाने पर विटामिन की बढ़ती आवश्यकता पर ध्यान केंद्रित किया गया। मानसिक और बेहतर बनाने में मदद करता है शारीरिक प्रदर्शन.
-decamevit.इसमें कुपोषित मरीज की जरूरतों के अनुरूप विटामिन की खुराक शामिल है गंभीर रोगया शल्य चिकित्सा.
- ग्लूटाविट।पेट की गतिविधि को उत्तेजित करने में मदद करता है, इसलिए इसका उपयोग क्रोनिक गैस्ट्रिटिस के रोगियों में किया जाता है कम अम्लताआमाशय रस।
- पैनहेक्साविट। दृश्य तीक्ष्णता में कमी के साथ त्वचा रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।
-हेक्साविट.यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए अनुशंसित है जिनके काम के लिए बढ़ी हुई दृश्य तीक्ष्णता की आवश्यकता होती है। इसका उपयोग रोगियों में एंटीबायोटिक दवाओं के दीर्घकालिक उपयोग के साथ किया जाता है।
-अस्नितिन.इसका उपयोग उन लोगों में हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम के लिए किया जाता है जिनकी गतिविधियाँ भारी शारीरिक और न्यूरोसाइकिक तनाव से जुड़ी होती हैं।

केवल एक डॉक्टर को एक विशिष्ट विटामिन की तैयारी, उसके प्रशासन की खुराक और उपचार की अवधि लिखनी चाहिए। विटामिन के साथ स्व-दवा एक स्वास्थ्य खतरा है! इन दवाओं का अनियंत्रित उपयोग काफी तेजी से विकास में योगदान कर सकता हैअतिविटामिनता . यूनियन क्लिनिक ने लंबे समय से विभिन्न प्रकार के रोगियों का सफलतापूर्वक इलाज किया है नैदानिक ​​विकल्पविटामिन चयापचय संबंधी विकार।

यूनियन क्लिनिक आपके अनुरोध की पूर्ण गोपनीयता की गारंटी देता है।

हाइपोविटामिनोसिस एक रोग संबंधी स्थिति है जो शरीर में एक या कई विटामिन के सेवन में कमी के कारण बढ़ने लगती है। सीधे शब्दों में कहें तो यह विटामिन की कमी है। अधिक बार, यह स्थिति सर्दी और वसंत ऋतु में बढ़ती है, जब कोई व्यक्ति न्यूनतम मात्रा में विटामिन का सेवन करता है। यह ध्यान देने योग्य है कि हाइपोविटामिनोसिस अलग-अलग लोगों में हो सकता है आयु वर्ग, जिसमें छोटे बच्चे भी शामिल हैं। लिंग के संबंध में कोई प्रतिबंध नहीं हैं।

बहुत से लोग हाइपोविटामिनोसिस को एक हानिरहित स्थिति मानते हैं, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। विटामिन की भूमिका मानव शरीरबहुत महान हैं - वे हर किसी के काम को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं महत्वपूर्ण अंगऔर सिस्टम. यदि किसी विशेष विटामिन की कमी है, तो यह किसी के कामकाज को बाधित कर सकता है विशिष्ट शरीर, और विभिन्न बीमारियाँ बढ़ने लगेंगी। इसलिए यह जरूरी है कि शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन मिले। यह ध्यान देने योग्य है कि वसंत हाइपोविटामिनोसिस अधिक बार होता है, इस तथ्य के कारण कि इस समय विटामिन की कम मात्रा शरीर में प्रवेश करती है।

एटियलजि

विभिन्न प्रकार के हाइपोविटामिनोसिस की प्रगति के कारण:

बच्चों और वयस्कों में हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण इस बात पर निर्भर करते हैं कि मानव शरीर में किस विशेष विटामिन की कमी देखी जाती है।

विटामिन ए की कमी

विटामिन ए हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण:

• शुष्क त्वचा। छिलना हो सकता है;
• कोहनी और घुटने के जोड़ों के क्षेत्र में, त्वचा में गहरी दरारों का निर्माण देखा जाता है ("मोज़ेक" का लक्षण);
• "रोमांच";
• नाखून प्लेटों की नाजुकता;
• त्वचा का रंग बदल सकता है. जैसे-जैसे यह हाइपोविटामिनोसिस बच्चों और वयस्कों में बढ़ता है, त्वचा का रंग पीला-भूरा हो जाता है;
• आँखों का कंजाक्तिवा अपनी चमक खो देता है और शुष्क हो जाता है;
• कॉर्निया में धुंधलापन और केराटिनाइजेशन होता है - चारित्रिक लक्षणविटामिन ए की कमी;
• मुँह में एकल, सफ़ेद धब्बे बन सकते हैं जिनमें विलय की प्रवृत्ति नहीं होती;
• गोधूलि दृष्टिकमजोर हो जाता है.

विटामिन बी1 की कमी

लक्षण:

• मुंह के कोनों में छोटी-छोटी दरारें बन जाती हैं, जो ऊपर से पीली पपड़ी से ढकी होती हैं;
• सूजन के कारण जीभ थोड़ी बड़ी हो सकती है। दृश्य निरीक्षण पर, यह देखा जा सकता है कि इस पर विभिन्न आकार और गहराई के अनुदैर्ध्य या अनुप्रस्थ खांचे दिखाई दिए हैं;
• शरीर की सामान्य स्थिति का उल्लंघन;
• त्वचा का मरोड़ कम हो गया;
• कंजंक्टिवा बदल जाता है। यह शुष्क और बादलमय हो जाता है।

विटामिन बी2 की कमी

लक्षण:

• पलक के बाहरी और भीतरी कोनों में दरारें दिखाई देती हैं;
• उपकला उस रेखा के साथ खिसक जाती है जहां होंठ बंद होते हैं;
• होठों पर गहरी ऊर्ध्वाधर दरारें दिखाई देती हैं;
• भाषा बदल जाती है. यह सूज जाता है, कवकरूप पैपिला बड़ा हो जाता है। एक विशिष्ट लक्षण यह है कि जीभ का सिरा लाल रंग का हो जाता है। एक दृश्य परीक्षण पार्श्व सतहों पर दाँत के निशान प्रकट कर सकता है;
• श्लेष्म झिल्ली और त्वचा पीड़ित होती है - वे शुष्क हो जाती हैं, मरोड़ कम हो जाती है।

विटामिन बी6 की कमी

विटामिन बी6 हाइपोविटामिनोसिस के निम्नलिखित लक्षण हैं:

• त्वचा चमकदार दिखने लगती है;
• हाइपोविटामिनोसिस बी 6 के साथ, कानों के पीछे की परतों, पलकों की परतों और नासोलैबियल सिलवटों में पीले रंग की टिंट के साथ विशिष्ट छोटे तराजू बनते हैं। यह इस प्रकार के हाइपोविटामिनोसिस का एक विशिष्ट लक्षण है। जब ऐसा होता है, तो जल्द से जल्द उपचार शुरू करना महत्वपूर्ण है;
• मुंह के कोनों में पपड़ी से ढकी दर्दनाक दरारें दिखाई देती हैं। जब उन्हें हटा दिया जाता है, तो घाव की सतह से खून बहने लगता है;
• यदि आप रोगी को अपना मुंह थोड़ा खोलने के लिए कहें, तो होठों पर छोटे-छोटे सफेद निशान पहचाने जा सकते हैं;
• होठों पर उपकला छिल सकती है;
• जीभ इतनी सूज जाती है कि उसकी पार्श्व सतहों पर दांतों के निशान दिखाई देने लगते हैं;
• जीभ पर अनुदैर्ध्य और अनुप्रस्थ दोनों प्रकार की खाँचें दिखाई देती हैं।

विटामिन बी12 की कमी

इस प्रकार के विटामिन की कमी का संकेत देने वाले मुख्य लक्षण:

• सूजन के कारण जीभ का बढ़ना;
• जीभ की पार्श्व सतहों पर दांतों के विशिष्ट निशान;
• मुंह के कोनों में दर्दनाक दरारें, जो किसी व्यक्ति के जीवन को काफी जटिल बनाती हैं, क्योंकि बात करते या मुस्कुराते समय वे "फाड़" सकते हैं, जिससे रक्तस्राव और दर्द हो सकता है;
• एक विशिष्ट लक्षण कॉर्निया के चारों ओर एक बैंगनी किनारा है;
• कॉर्निया और श्वेतपटल के जंक्शन पर रक्त वाहिकाओं का जाल फैलता है और धीरे-धीरे बढ़ता है;
• गोधूलि दृष्टि कमजोर हो जाती है।

विटामिन सी की कमी

हाइपोविटामिनोसिस सी - काफी खतरनाक स्थितिजिससे स्कर्वी रोग हो सकता है। इस बीमारी के साथ, कोलेजन उत्पादन बाधित होता है, और संयोजी ऊतकअपनी ताकत खो देता है. इस पृष्ठभूमि में, विभिन्न खतरनाक जटिलताएँ उत्पन्न होती हैं। इसलिए, इस विटामिन की कमी के पहले लक्षणों पर, आपको जल्द से जल्द उपचार शुरू करना चाहिए, ताकि भविष्य में जटिलताओं का सामना न करना पड़े।

लक्षण:

• होंठ नीले रंग का हो सकते हैं;
• प्रकट होता है ;
• त्वचा शुष्क हो जाती है और छिलने लगती है;
• नाखून प्लेटों की नाजुकता;
• आंख के कॉर्निया पर बादल छा जाना;
• दृश्य तीक्ष्णता में कमी;
• सतही रक्तस्राव;
• प्रभावित त्वचा पर पैथोलॉजिकल नोड्यूल बनते हैं;
• श्लेष्मा झिल्ली पीली हो जाती है;
• मसूड़ों में सूजन और खून आना;
• सामान्य कमज़ोरी;
• चक्कर आना।

विटामिन डी की कमी

हाइपोविटामिनोसिस डी बच्चों में अधिक आम है। यदि इसका तुरंत इलाज नहीं किया गया तो यह विकसित हो सकता है। इसके अलावा, विटामिन डी हाइपोविटामिनोसिस शरीर की प्रतिक्रियाशीलता में कमी का कारण बनता है। परिणामस्वरूप, रोगी को अक्सर सूजन और संक्रामक बीमारियों का अनुभव होगा।

विटामिन डी हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण:

• अनिद्रा;
• पसीना बढ़ जाना;
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का विघटन;
• विटामिन डी हाइपोविटामिनोसिस के साथ मांसपेशियों की टोन काफी कम हो जाती है;
• भूख में कमी या पूर्ण कमी;
• बच्चा बेचैन और घबरा जाता है;
• बाल झड़ सकते हैं;
• विटामिन डी की कमी से पेट फूल जाता है या फूल जाता है।

विटामिन ई की कमी

विटामिन ई शरीर में एक महत्वपूर्ण घटक है जो प्रतिरोध के लिए जिम्मेदार है कोशिका की झिल्लियाँऑक्सीकरण के लिए. विटामिन ई हाइपोविटामिनोसिस की प्रगति के मामले में, रोगी को अनुभव होता है:

• मांसपेशियों की संरचनाओं की ताकत में कमी;
• प्रजनन कार्य काफी कम हो जाता है।

हाइपोविटामिनोसिस ई अक्सर मध्यम आयु वर्ग के लोगों में होता है।

निदान

यदि हाइपोविटामिनोसिस का संदेह है, तो रोगी को गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के परामर्श के लिए भेजा जाना चाहिए। प्रारंभिक जांच के दौरान, डॉक्टर:

• लक्षणों का विश्लेषण करता है;
• निरीक्षण करेंगे;
• जीवन इतिहास स्पष्ट कर देगा;
• वह यह भी स्पष्ट करना सुनिश्चित करेंगे कि क्या रोगी का ऑपरेशन हुआ है, जिसके बाद विटामिन का अवशोषण ख़राब हो सकता है।

निदान योजना में ये भी शामिल हैं:

• ईएफजीडीएस;
• मल का विश्लेषण करना;
• इंट्रागैस्ट्रिक पीएच-मेट्री।

प्राप्त परीक्षणों के परिणामों के आधार पर, सही उपचार योजना निर्धारित की जाती है।

उपचारात्मक उपाय

उपचार का मुख्य लक्ष्य शरीर में विटामिन की कमी की भरपाई करना है। यहां दो तरीके हैं - या तो रोगी का आहार सामान्यीकृत किया जाता है, या डॉक्टर विशेष मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स निर्धारित करता है।

दवा से इलाज:

• asnitin;
• टेट्राविट;
• एरोविट;
• हेक्साविट;
• अविश्वासी

ऐसे परिसरों का उपयोग उपस्थित चिकित्सक के नुस्खे के बाद ही हाइपोविटामिनोसिस के उपचार के लिए किया जा सकता है। इन दवाओं के अनियंत्रित उपयोग से मानव शरीर में विटामिन की अधिकता हो सकती है, जो खतरनाक परिणामों से भी भरा होता है।

हाइपोविटामिनोसिस के इलाज के लिए पारंपरिक उपचार विधियों का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। विटामिन पेय को प्राथमिकता दी जाती है:

• गेहूं की भूसी का काढ़ा. एक कारगर इलाज. शोरबा को विभिन्न सॉस, सूप में जोड़ा जाता है, या क्वास इससे तैयार किया जाता है;
• गाजर का रस;
• नींबू पानी;
• गुलाब का काढ़ा.

निवारक कार्रवाई

हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम में शामिल है संतुलित आहारऔर पर्याप्त सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ खा रहे हैं। इसे निभाना जरूरी है निवारक कार्रवाईसाल भर। लेकिन हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम पर विशेष जोर दिया जाना चाहिए शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि. इस समय आपको पत्तागोभी, गाजर खानी चाहिए और गरिष्ठ पेय पीना चाहिए।

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हाइपोविटामिनोसिस है रोग संबंधी स्थितिशरीर में एक या अधिक विटामिन के अपर्याप्त सेवन के कारण होता है।

कारण और जोखिम कारक

प्रत्येक प्रकार के हाइपोविटामिनोसिस के लिए, विशिष्ट कारण होते हैं। साथ ही एक संख्या भी है सामान्य तथ्यजिसके प्रभाव से विटामिन की कमी का विकास हो सकता है।

हाइपोविटामिनोसिस की स्थिति आधुनिक लोगआहार में सब्जियों, जड़ी-बूटियों, फलों और जामुनों और मांस की अपर्याप्त सामग्री के साथ परिष्कृत उत्पादों (मैदा, पॉलिश किए हुए अनाज) की प्रबलता के कारण होता है।

कार्बोहाइड्रेट की प्रबलता और पशु प्रोटीन की कम सामग्री के साथ खराब पोषण आंतों से कई विटामिनों के अवशोषण में व्यवधान का कारण बनता है जब उन्हें सामान्य रूप से शरीर में आपूर्ति की जाती है।

लंबे समय तक गर्मी उपचार के दौरान, खाद्य उत्पादों में बड़ी मात्रा में विटामिन नष्ट हो जाते हैं। इसलिए, जो लोग ताजी सब्जियां और फल नहीं खाते हैं, उनमें हाइपोविटामिनोसिस होने की आशंका होती है।

विटामिन की कमी अक्सर उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के साथ-साथ उन लोगों में भी देखी जाती है जो भारी काम में लगे हुए हैं। शारीरिक श्रमया बार-बार तनावपूर्ण स्थितियों का सामना करना पड़ता है, जो आबादी की इन श्रेणियों में विटामिन की बढ़ती आवश्यकता से जुड़ा है।

हाइपोविटामिनोसिस के किसी भी रूप की प्रगति से कई अंगों की शिथिलता हो सकती है।

हाइपोविटामिनोसिस के अन्य कारण:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, जिसके परिणामस्वरूप विटामिन का अवशोषण बिगड़ जाता है;
• कुछ का दीर्घकालिक उपयोग दवाइयाँ, एंटीबायोटिक्स सहित;
• आहार में वसा का तीव्र प्रतिबंध, जिससे शरीर में वसा में घुलनशील विटामिन का अपर्याप्त सेवन होता है।

रोग के रूप

किसी विशेष विटामिन की कमी के आधार पर, ये हैं:

1. हाइपोविटामिनोसिस ए। पशु वसा की अपर्याप्त खपत के साथ-साथ कई संक्रामक और दैहिक रोगों (आंतों, यकृत, थायरॉयड ग्रंथि की विकृति) के कारण होता है।
2. हाइपोविटामिनोसिस बी 1. एशियाई देशों में अधिक आम है। सबसे गंभीर रूप को बेरीबेरी रोग के रूप में जाना जाता है। यह कच्ची मछली, परिष्कृत खाद्य पदार्थों के लंबे समय तक सेवन के साथ-साथ कुछ बीमारियों (शराब, मधुमेह, क्रोनिक एंटरोकोलाइटिस) के साथ विकसित होता है।
3. हाइपोविटामिनोसिस बी 2. इसकी उपस्थिति आहार में डेयरी उत्पादों और प्रोटीन के अपर्याप्त स्तर, कुनैन डेरिवेटिव के सेवन और आंतों, अग्न्याशय और यकृत के कुछ रोगों के कारण होती है।
4. हाइपोविटामिनोसिस बी 3 (निकोटिनिक एसिड या विटामिन पीपी की कमी)। यह उन लोगों में देखा जाता है जो मुख्य रूप से मक्का खाते हैं। अन्य पूर्वगामी कारक हैं आंतों के रोग, तपेदिक रोधी दवाओं का दीर्घकालिक उपयोग।
5. हाइपोविटामिनोसिस बी 6. यह मुख्य रूप से तपेदिक रोधी चिकित्सा प्राप्त करने वाले या पुरानी आंतों की बीमारियों से पीड़ित रोगियों में होता है।
6. हाइपोविटामिनोसिस बी 9 (फोलिक एसिड की कमी)। इसके प्रकट होने के कारण शराब, भोजन का व्यवस्थित दीर्घकालिक ताप उपचार, क्रोनिक एंटरोकोलाइटिस, आंतों का उच्छेदन, सल्फोनामाइड्स और (या) एंटीबायोटिक दवाओं के साथ दीर्घकालिक उपचार हैं।
7. हाइपोविटामिनोसिस बी 12. पृष्ठभूमि में विकसित हो रहा है पुराने रोगोंपाचन तंत्र, आंत या गैस्ट्रिक उच्छेदन, कृमि संक्रमण, शराब और आहार में अपर्याप्त पशु प्रोटीन।
8. हाइपोविटामिनोसिस सी। यह सबसे अधिक बार देखा जाता है, जिसे सबसे पहले, खाद्य पदार्थों या उनके ताप उपचार के दौरान विटामिन सी के तेजी से नष्ट होने से समझाया जाता है। दीर्घावधि संग्रहण. इसका कारण एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यकता में वृद्धि (संक्रामक रोगों, तनावपूर्ण स्थितियों, अधिक काम, भारी मानसिक या शारीरिक श्रम के मामले में) भी हो सकता है।
9. हाइपोविटामिनोसिस डी. आमतौर पर उत्तरी क्षेत्रों में रहने वाले बच्चों में देखा जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि अधिकांश विटामिन डी भोजन से नहीं आता है, बल्कि सौर विकिरण के प्रभाव में शरीर में बनता है। दूसरा कारण फॉस्फोरस और कैल्शियम लवण और पशु वसा की अपर्याप्त खपत के साथ खराब पोषण है।
10. हाइपोविटामिनोसिस के. आंतों और हेपेटोबिलरी प्रणाली के रोगों के कारण, दीर्घकालिक चिकित्साथक्कारोधी या एंटीबायोटिक्स, कम वसा वाले खाद्य पदार्थों का अधिमान्य सेवन।

लक्षण

प्रत्येक विटामिन मानव शरीर में एक विशिष्ट कार्य करता है, इसलिए एक या दूसरे विटामिन की कमी चिकित्सकीय रूप से अलग-अलग तरीकों से प्रकट होती है। हालाँकि, सभी हाइपोविटामिनोसिस स्थितियों में कई लक्षण सामान्य होते हैं:

• उनींदापन;
• कमजोरी, बढ़ी हुई थकान;
• अपर्याप्त भूख;
• जी मिचलाना;
• चिड़चिड़ापन.

इसके अलावा, सबसे सामान्य प्रकार के हाइपोविटामिनोसिस में एक विशिष्ट नैदानिक ​​​​तस्वीर होती है।

प्रत्येक प्रकार के हाइपोविटामिनोसिस के लिए, विशिष्ट कारण होते हैं।

हाइपोविटामिनोसिस ए निम्नलिखित लक्षणों से प्रकट होता है:

• बढ़ी हुई नाजुकताऔर बालों का झड़ना;
• त्वचा का बढ़ा हुआ केराटिनाइजेशन;
• सही रंग धारणा का उल्लंघन;
• रतौंधी (गोधूलि दृष्टि विकार);
• कॉर्निया का धुंधलापन और सूखापन;
• नाखून प्लेटों पर ऊंचाई और सफेद खांचे;
• मुंह के आसपास की त्वचा पर स्पष्ट रूप से परिभाषित हल्के धब्बे।

हाइपोविटामिनोसिस सी:

• मसूड़ों से खून बहना;
• मामूली यांत्रिक प्रभावों के प्रभाव में बनी त्वचा पर चोट के निशान की उपस्थिति;
• प्रतिरक्षा में कमी, संक्रामक रोगों के प्रति संवेदनशीलता से प्रकट।

हाइपोविटामिनोसिस बी1 दो रूपों में हो सकता है:

1. सूखा - आक्षेप उत्पन्न होता है पिंडली की मासपेशियां, निचले छोरों की त्वचा की बिगड़ा हुआ संवेदनशीलता।
2. एडिमा - सूजन दिखाई देती है और बढ़ जाती है, सांस की तकलीफ विकसित होती है।

हाइपोविटामिनोसिस बी 1 सूजन और सांस की तकलीफ के रूप में प्रकट होता है

हाइपोविटामिनोसिस बी 3 के लक्षण:

• दस्त;
• चमकीले लाल रंग की बढ़ी हुई जीभ;
• हाथों की त्वचा पर सूजे हुए लाल धब्बे;
• खुरदुरी, परतदार, काली त्वचा।

हाइपोविटामिनोसिस बी 6 स्वयं प्रकट होता है:

• होठों के कोनों में दरारें;
• होठों का छिलना और सूखना;
• आँख आना;
• बिगड़ना रंग दृष्टि;
• शुष्क त्वचा;
• दांतों की पार्श्व सतहों पर निशान के साथ जीभ को "वार्निश" करें।

होठों के कोनों में दरारें हाइपोविटामिनोसिस बी6 का संकेत देती हैं

विटामिन बी 12 की कमी की विशेषता है:

• एनीमिया;
• एट्रोफिक जठरशोथ;
• बदली हुई चाल;
• बिगड़ा हुआ मांसपेशी संवेदनशीलता और त्वचा;
• कॉर्निया के चारों ओर एक बैंगनी रिम की उपस्थिति (जो रक्त वाहिकाओं के प्रसार से जुड़ी है)।

हाइपोविटामिनोसिस K रक्त के थक्के (हाइपोकोएग्यूलेशन) में गिरावट से प्रकट होता है, जिससे सहज नाक से खून आना, त्वचा पर चोट लगना और मसूड़ों से रक्तस्राव होता है।

में क्लिनिक के जरिए डॉक्टर की प्रैक्टिसकेवल एक विटामिन की पृथक कमी अत्यंत दुर्लभ है, क्योंकि एक विटामिन के अपर्याप्त सेवन से हमेशा अन्य विटामिनों का अवशोषण और (या) चयापचय ख़राब होता है। ऐसे कई संकेत हैं जो संयुक्त विटामिन की कमी का संकेत देते हैं:

• सूखी त्वचा के साथ हल्की पिट्रियासिस जैसी परत उतरना हाइपोविटामिनोसिस सी और ए की विशेषता है;
• विटामिन बी की कमी के साथ त्वचा के चमकदार क्षेत्रों की प्राकृतिक परतों में पीले रंग की छोटी-छोटी शल्कों की उपस्थिति देखी जाती है;
• में रक्तस्राव मुलायम कपड़े, मसूड़ों से खून आना, सहज नाक से खून आना हाइपोविटामिनोसिस सी, के और पीपी के साथ होता है;
• जोड़ों पर छोटी-छोटी दरारों से ढकी मोटी त्वचा का दिखना हाइपोविटामिनोसिस बी 3 और ए का संकेत देता है;
• अग्रबाहु, जांघों और नितंबों के क्षेत्र में "हंस धक्कों" को हाइपोविटामिनोसिस ए, बी 3 और सी के साथ देखा जाता है;
• त्वचा का पीलापन - हाइपोविटामिनोसिस ए और पीपी के साथ;
• होठों के कोनों में दरारों का दिखना हाइपोविटामिनोसिस ए और बी 2 का संकेत है;
• होठों का सियानोटिक रंग - हाइपोविटामिनोसिस सी और बी 3 का संकेत;
• बदले हुए चमकीले रंग के साथ बढ़ी हुई जीभ, मौखिक श्लेष्मा की सीमा और होठों की सीमा के क्षेत्र में सफेद निशान की उपस्थिति - विशेषणिक विशेषताएंहाइपोविटामिनोसिस बी 1, बी 3, बी 12 और बी 6;
• एट्रोफिक मसूड़े की सूजन, बढ़े हुए इंटरडेंटल पैपिला; हाइपोविटामिनोसिस बी 3 और सी के साथ रक्तस्राव और ढीले मसूड़े देखे जाते हैं।

निदान

निदान नैदानिक ​​तस्वीर और चिकित्सा इतिहास के आधार पर माना जाता है। निदान की पुष्टि करने के लिए, रक्त में रुचि के विटामिन की सामग्री निर्धारित की जाती है। उस कारण को स्थापित करने के लिए जिसके कारण हाइपोविटामिनोसिस का विकास हुआ, निम्नलिखित कार्य किया जाता है:

• हेल्मिंथ अंडे के लिए मल की जांच;
• इंट्रागैस्ट्रिक पीएच-मेट्री;
• फ़ाइब्रोएसोफैगोगैस्ट्रोडोडेनोस्कोपी।

नैदानिक ​​​​अभ्यास में, केवल एक विटामिन की पृथक कमी बहुत ही कम देखी जाती है, क्योंकि एक विटामिन के अपर्याप्त सेवन से हमेशा अन्य विटामिनों का अवशोषण और (या) चयापचय ख़राब होता है।

इलाज

उपचार में हाइपोविटामिनोसिस के कारण को खत्म करना शामिल है। पोषण संबंधी हाइपोविटामिनोसिस के लिए, जो कि शरीर में विटामिन के अपर्याप्त सेवन के कारण होता है, मुख्य विधि आहार चिकित्सा है। आहार एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट द्वारा किसी विशेष रोगी की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए विकसित किया जाता है। पोषण विविध, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट में संतुलित होना चाहिए। आहार में जामुन, फल, जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन उत्पाद शामिल होने चाहिए।

यदि आवश्यक हो, विटामिन की तैयारी निर्धारित की जाती है। पाठ्यक्रम की अवधि और खुराक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है।

संभावित जटिलताएँ और परिणाम

हाइपोविटामिनोसिस के किसी भी रूप की प्रगति से विकास हो सकता है चरममानव शरीर में विटामिन की कमी - विटामिन की कमी, जो कई अंगों की शिथिलता के साथ एक गंभीर बीमारी (बेरीबेरी, पेलाग्रा, स्कर्वी, आदि) के रूप में प्रकट होती है।

पूर्वानुमान

समय पर इलाज से रोग का पूर्वानुमान अनुकूल रहता है।

रोकथाम

हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम है उचित पोषण, सभी आवश्यक पोषक तत्वों में संतुलित, पौधे और पशु मूल के उत्पादों की पर्याप्त मात्रा में मेनू में अनिवार्य समावेश के साथ।

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विटामिन ए हाइपोविटामिनोसिस (रेटिनोल) क्या है

विटामिन ए एक ऐसा पदार्थ है जो व्यावहारिक रूप से पानी में अघुलनशील है, लेकिन वसायुक्त पदार्थों में घुलनशील है। इस यौगिक का संश्लेषण केवल पशु मूल के जीवों में होता है। यह दूध, मक्खन, अंडे की जर्दी और लीवर जैसे उत्पादों के साथ मानव शरीर में प्रवेश करता है। विटामिन ए के अग्रदूत मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं पौधे की उत्पत्ति(मुख्यतः गाजर, पालक)।

मानव शरीर में विटामिन ए के मुख्य कार्य विकास और प्रजनन, रंग दृष्टि, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की चयापचय प्रक्रिया, सेक्स हार्मोन का निर्माण, त्वचा कोशिकाओं में बहाली प्रक्रिया, स्ट्रेटम कॉर्नियम का निर्माण, सामान्य प्रतिरक्षा बनाए रखना है। शरीर की ताकतें, और हानिकारक उत्परिवर्तन को रोकना।

विटामिन ए (रेटिनॉल) के हाइपोविटामिनोसिस का क्या कारण है

विकारों के विकास के कारण

मानव शरीर में विटामिन की कमी मुख्य रूप से बच्चों में कम और खराब पोषण के साथ देखी जाती है कम उम्र- डायथेसिस के लिए आहार के दौरान, प्रोविटामिन के सीधे विटामिन पदार्थ में रूपांतरण से जुड़े यकृत और आंतों की शिथिलता के मामले में।

शरीर में विटामिन ए की कमी, या विटामिन ए हाइपोविटामिनोसिस, मुख्य रूप से कुछ अंगों और प्रणालियों की शिथिलता के रूप में प्रकट होती है। शरीर में विटामिन की कमी के सभी कारणों को आमतौर पर दो भागों में विभाजित किया जाता है: बड़े समूह: बहिर्जात, या स्थितियों से संबंधित बाहरी वातावरण, और अंतर्जात, या रोगी के शरीर पर ही निर्भर।

ज्यादातर मामलों में, यह रोगी द्वारा खाए गए भोजन में अपर्याप्त विटामिन सामग्री के कारण होता है। यह एक नीरस आहार के साथ हो सकता है, जब उपभोग किए गए खाद्य उत्पादों में बुनियादी आवश्यक पदार्थों की सामग्री संतुलित नहीं होती है। अगर इसे जल्दी रोक दिया जाए तो बच्चों में यह हो सकता है स्तनपानऔर फार्मूला फीडिंग पर स्विच करना; बीमार लोगों में - लंबे समय तक और तर्कहीन आहार के साथ। खाद्य उत्पादों में विटामिन को संरक्षित करने का मुद्दा भी बहुत प्रासंगिक है, जो उनके द्वारा सुविधाजनक है उचित भंडारणऔर उच्च तकनीक प्रसंस्करण विधियाँ।

अंतर्जात, या माध्यमिक, विटामिन पदार्थों की कमी मुख्य रूप से पेट और आंतों में उनके सामान्य पाचन और अवशोषण के उल्लंघन से जुड़ी होती है। यह मुख्य रूप से कृमि रोग, गर्भावस्था, स्तनपान, विभिन्न मूल के यकृत रोगों और की उपस्थिति जैसी स्थितियों में देखा जाता है। घातक ट्यूमर, वंशानुगत प्रकृति के पाचन विकार, थायरॉयड ग्रंथि के कार्य में वृद्धि, अधिवृक्क ग्रंथियों की शिथिलता, कुछ दवाएं लेने पर (मुख्य रूप से एंटीबायोटिक्स और अन्य) जीवाणुरोधी औषधियाँ). विशेष समूह अंतर्जात कारणहाइपोविटामिनोसिस ऐसी स्थितियाँ हैं जिनमें शरीर में विटामिन की आवश्यकता बढ़ जाती है (उदाहरण के लिए, बीमारी के दौरान, लंबे समय तक तीव्र शारीरिक गतिविधि, लंबे समय तक तनाव, अवधियों के दौरान, बहुत अधिक, या, इसके विपरीत, कम परिवेश के तापमान पर ऑक्सीजन भुखमरीऔर उपयोग करें बड़ी मात्राशराब)।

वहीं, ऐसे भी हैं विटामिन पदार्थजिसकी कमी शरीर में लगभग कभी नहीं होती।

विटामिन ए हाइपोविटामिनोसिस (रेटिनोल) के लक्षण

सबसे प्रारंभिक संकेतविटामिन ए हाइपोविटामिनोसिस गोधूलि दृष्टि का एक विकार है।

बाद की तारीख में, ये विकार त्वचा और श्लेष्म झिल्ली, विशेष रूप से मौखिक गुहा के सामान्य केराटिनाइजेशन में व्यवधान के संकेतों के साथ आते हैं। यौवन की शुरुआत से पहले बच्चों में, विटामिन की कमी के परिणामस्वरूप, त्वचा शुष्क हो सकती है, आसानी से छिल जाती है, और अत्यधिक केराटिनाइजेशन देखा जाता है।

वयस्कों में, ऊपर वर्णित लक्षणों के अलावा, नाखून प्लेटों की नाजुकता, बालों का झड़ना और त्वचा के केराटिनाइजेशन में वृद्धि की प्रवृत्ति बढ़ जाती है। समान लक्षण अक्सर इचिथोसिस के जन्मजात रूप और कूपिक प्रकार के केराटोसिस में पाए जाते हैं।

विटामिन ए हाइपोविटामिनोसिस (रेटिनोल) का उपचार

चिकित्सा के प्रयोजन के लिए विटामिन ए हाइपोविटामिनोसिसमुख्य रूप से उपयोग किये जाते हैं सिंथेटिक दवाएंविटामिन ए ए. उनका उपयोग जन्मजात इचिथोसिस, कूपिक हाइपरकेराटोसिस, सेबोरहिया, एक्जिमा, प्यूरुलेंट त्वचा घावों जैसे विकृति विज्ञान के लिए भी किया जा सकता है जो अल्सरेटिव दोषों के विकास के साथ होते हैं, और ट्रॉफिक मूल के अल्सर। चिकित्सा का कोर्स 2 महीने तक जारी रहता है, क्योंकि केवल इस मामले में ही पर्याप्त रूप से स्पष्ट चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। अगली बार जब बीमारी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो चिकित्सा का कोर्स दोहराया जाता है। वर्तमान में, टैबलेट और दोनों हैं इंजेक्शन प्रपत्रविटामिन का विमोचन.

यदि आपको विटामिन ए हाइपोविटामिनोसिस (रेटिनॉल) है तो आपको किन डॉक्टरों से संपर्क करना चाहिए

• त्वचा विशेषज्ञ
• पोषण विशेषज्ञ

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चिकित्सा समाचार

20.02.2019

सोमवार, 18 फरवरी को तपेदिक के परीक्षण के बाद 11 स्कूली बच्चों को कमजोरी और चक्कर आने के कारणों का अध्ययन करने के लिए मुख्य बच्चों के चिकित्सक ने सेंट पीटर्सबर्ग में स्कूल नंबर 72 का दौरा किया।

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विटामिन में पदार्थों का एक समूह शामिल है जो मानव शरीर के जीवन में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। यह अमीनो एसिड, प्रोटीन और अन्य तत्वों के संश्लेषण पर उनके प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष प्रभाव के साथ-साथ चयापचय प्रक्रियाओं, विभिन्न यौगिकों के टूटने और प्रदान करने में उनकी भागीदारी के कारण है। सामान्य कामकाज तंत्रिका कोशिकाएं, मांसपेशी फाइबर, विभिन्न अंगऔर कपड़े.

विटामिन की कमी से मानव स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान होता है। अधिकांश में गंभीर मामलेंइसके घातक होने का खतरा है. सबसे आम लक्षण समान स्थितिनिम्नलिखित हैं: नाखून प्लेटों, बालों और त्वचा की स्थिति में गिरावट, बार-बार तीव्र श्वसन संक्रमण और तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, नाक और मसूड़ों की श्लेष्मा झिल्ली से रक्तस्राव, जिल्द की सूजन, मांसपेशियों के विकार और रिकेट्स।

एविटामिनोसिस और हाइपोविटामिनोसिस

जब डॉक्टर विटामिन की कमी के बारे में बात करते हैं, तो वे दो शब्दों का उपयोग कर सकते हैं। इनमें से एक है "विटामिनोसिस" और दूसरा है "हाइपोविटामिनोसिस"। बहुत से लोग इन अवधारणाओं को भ्रमित करते हैं क्योंकि वे उनका सटीक अर्थ नहीं जानते हैं। ज्यादातर मामलों में, डॉक्टर अपने रोगियों में हाइपोविटामिनोसिस का निदान करते हैं। यह शरीर में विटामिन की कमी है। विटामिन की कमी का अर्थ है उनकी पूर्ण अनुपस्थिति, यही कारण है कि इसका निदान बहुत कम ही किया जाता है। मनुष्यों के लिए आवश्यक पदार्थों की अपर्याप्त मात्रा, किसी न किसी हद तक, कई लोगों में देखी जाती है अलग-अलग अवधिउनका जीवन।

बहुत से लोग जानना चाहते हैं कि हाइपोविटामिनोसिस विटामिन की कमी से किस प्रकार भिन्न है। आख़िरकार, अक्सर लोग यह नहीं समझ पाते कि कम मात्रा के बीच मूलभूत अंतर क्या है उपयोगी पदार्थशरीर में और व्यावहारिक रूप से पूर्ण अनुपस्थिति. तथ्य यह है कि दोनों स्थितियों की विशेषताएँ समान हैं नैदानिक ​​तस्वीर. साथ ही, हाइपोविटामिनोसिस और एविटामिनोसिस के निदान में एक धुंधली सीमा होती है। हालाँकि, ये बीमारियाँ एक दूसरे से भिन्न होती हैं। और अपने स्वास्थ्य में रुचि रखने वाले हर व्यक्ति के लिए इसके बारे में जानना बहुत जरूरी है।

हाइपोविटामिनोसिस शरीर में एक निश्चित विटामिन की कमी है जब इसकी सांद्रता बताई गई सामान्य सीमा से कम होती है। रोगियों में प्रकट होने वाले इस विकृति के लक्षणों की पुष्टि उचित प्रयोगशाला निदान द्वारा की जाती है। इस स्थिति से छुटकारा पाने के लिए, ज्यादातर मामलों में आपको बड़ी संख्या में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करके अपने आहार को सामान्य करने की आवश्यकता होगी जिनमें इस कमी वाले तत्व होते हैं।

एविटामिनोसिस, "हाइपोविटामिनोसिस" की अवधारणा के विपरीत, रोग का एक थर्मल चरण है। यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर आवश्यक पदार्थ की उत्तरोत्तर कमी का अनुभव करता है, जिसकी पूर्ति न्यूनतम मात्रा में भी नहीं हो पाती है। विटामिन की कमी के उन्नत रूप से शरीर द्वारा जैविक रूप से सक्रिय तत्व का पूर्ण नुकसान होता है। इस मामले में, सभी चयापचय प्रक्रियाएं जिनमें यह घटक भाग लेता है, रुक जाती है।

समस्या के कारण

शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक पदार्थों की कमी लगभग हर व्यक्ति में हो सकती है यदि:

• नीरसता से खाता है;
• आपके आहार में शामिल नहीं है ताज़ा फलऔर सब्जियां;
• गलत तरीके से भोजन का भंडारण करता है और व्यंजन तैयार करता है;
• शराब का दुरुपयोग करता है.

आमतौर पर, हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण तब प्रकट होते हैं जब भोजन के पाचन और अवशोषण की प्रक्रियाओं में गड़बड़ी होती है जो कुछ पुरानी और पुरानी बीमारियों के कारण होती है। तीव्र विकृतिपाचन अंग. साथ ही, समस्या का कारण कृमि संक्रमण भी हो सकता है।

कभी-कभी हाइपोविटामिनोसिस कुछ दवाओं के लंबे समय तक और अव्यवस्थित उपयोग का परिणाम होता है, उदाहरण के लिए, एंटीबायोटिक्स, एंटी-ट्यूबरकुलोसिस और सल्फोनामाइड दवाएं। इस तथ्य को भी ध्यान में रखना चाहिए कि महत्वपूर्ण मानसिक और के साथ शारीरिक कार्य, साथ ही जब शरीर हाइपोथर्मिक और अधिक गर्म होता है, तो उसे इन पदार्थों की अधिक आवश्यकता होती है। महिलाओं में गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि के बारे में भी यही कहा जा सकता है। उनके आहार में सभी आवश्यक विटामिन मानक से अधिक मात्रा में होने चाहिए।

हाइपोविटामिनोसिस के कारण कभी-कभी आंतों, यकृत और अन्य अंगों की खराबी होते हैं। यह रोग तब भी हो सकता है पर्याप्त गुणवत्ता पोषक तत्वमनुष्यों द्वारा उपभोग किये जाने वाले खाद्य पदार्थों में। इस मामले में पैथोलॉजी वसा के पाचन और अवशोषण की प्रक्रियाओं में होने वाले विकारों का परिणाम बन जाती है। उदाहरण के लिए, आंतों में पित्त के प्रवाह में कमी के साथ।

हाइपोविटामिनोसिस एक विकृति है जो यकृत रोगों के साथ होती है। इस अंग की बीमारियों से शरीर में ए, के और डी जैसे विटामिन की आपूर्ति में उल्लेखनीय कमी आती है। इसके अलावा, यकृत रोग पीपी तत्व और कुछ अन्य के चयापचय में व्यवधान पैदा करते हैं।

हाइपोविटामिनोसिस की मुख्य अभिव्यक्तियाँ उन कारणों से उत्पन्न होती हैं जिन्हें पारंपरिक रूप से 4 समूहों में विभाजित किया गया है। उनमें से:

• विटामिन की बुनियादी कमी;
• लाभकारी आंतों के माइक्रोफ्लोरा का निषेध, जो कई उपयोगी पदार्थों का उत्पादन करता है;
• विटामिन का आत्मसात या बिगड़ा हुआ अवशोषण;
• उपयोगी तत्वों के लिए शरीर की बढ़ती आवश्यकता।

रोग के लक्षण

शरीर के लिए मूल्यवान कुछ तत्वों की कमी का अंदाजा नीचे वर्णित एक या अधिक संकेतों की उपस्थिति से लगाया जा सकता है। उनमें से:

• त्वचा का खुरदरापन, सूखापन, दरारें और पपड़ी, भंगुर नाखून और रूसी की उपस्थिति;
• नाक के पंखों के क्षेत्र में, नासोलैबियल सिलवटों, गर्दन पर (मुख्य रूप से कानों के पीछे) और पलकों पर चिकना चमक और परत निकलना;
• जोड़ों (मुख्य रूप से घुटनों और कोहनी) में त्वचा का फटना और मोटा होना;
• रक्तस्राव और मुंह और मसूड़ों की श्लेष्मा झिल्ली के प्राकृतिक रंग का नुकसान;
• थकान और सामान्य कमजोरी की घटना, स्पष्ट गिरावट के साथ उदासीनता भावनात्मक पृष्ठभूमि, विकार मानसिक गतिविधि, मनोदशा और नींद संबंधी विकार;
• मुंह के कोनों में दरारें और दौरे की उपस्थिति, इन स्थानों पर भूरे-पीले क्रस्ट और अल्सर का गठन, साथ ही सूखे होंठ;
• घुटनों और कोहनियों, जांघों और नितंबों की त्वचा पर बड़ी संख्या में छोटे पिंडों की उपस्थिति, साथ ही एपिडर्मिस के इन क्षेत्रों में सूखापन;
• "रतौंधी" के विकास के साथ दृष्टि, रंग दृष्टि, रात्रि दृष्टि में गिरावट;
• उनकी प्लेट के रंग में परिवर्तन के साथ नाखूनों पर गड्ढों और अनुप्रस्थ खांचे की उपस्थिति;
• दाँत तामचीनी और त्वचा की संवेदनशीलता में वृद्धि;
• स्तंभन दोष और यौन गतिविधि में कमी;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग में व्यवधान।

बच्चों में हाइपोविटामिनोसिस बचपनइससे शिशुओं में पसीना बढ़ जाता है (हाइपरहाइड्रोसिस), साथ ही खोपड़ी में गंजे धब्बे या गंजे धब्बे बन जाते हैं। इसके अलावा, इस विकृति वाले बच्चों को वृद्धि और विकास के साथ-साथ दांत निकलने में भी गड़बड़ी का अनुभव होता है। कान के पीछे उनकी त्वचा पर भूरी, सूखी पपड़ी विकसित हो सकती है।

हाइपोविटामिनोसिस के परिणाम कुछ के विकास का कारण बन सकते हैं विशिष्ट विकृति विज्ञान. तो, पीपी की कमी के साथ और ख़ास तरह केप्रोटीन, बच्चे में पेलाग्रा विकसित हो सकता है। यह एक ऐसी बीमारी है जिसके लक्षणों में डर्मेटाइटिस, डायरिया और डिमेंशिया यानी चेतना पर बादल छा जाना शामिल हैं। इसके अलावा, पेलाग्रा के लक्षण कभी-कभी गंजापन और फोटोडर्माटोज़ के साथ-साथ अन्य त्वचा विकृति भी होते हैं। इस मामले में, बच्चे को कमजोरी और अनिद्रा, बढ़ती आक्रामकता, संवेदनशीलता की हानि, या परिधीय नसों और अंगों का पूर्ण पक्षाघात का अनुभव होता है।

शरीर में एक विशिष्ट विटामिन की कमी के आधार पर, हाइपोविटामिनोसिस के विभिन्न रूप होते हैं। आइए उनमें से कुछ को अधिक विस्तार से देखें।

हाइपोविटामिनोसिस ए

इसके आने से शरीर में "रेटिनॉल" नामक उपयोगी तत्व बनता है पाचन नालभोजन और वसा में घुलने की क्षमता रखता है।

इसकी कमी के लक्षण हैं:

• उस पर अपारदर्शी सफेद क्षेत्रों के गठन के साथ कंजंक्टिवा का सूखापन;
• रतौंधी, जो रेटिना की छड़ों की डिस्ट्रोफी के कारण होती है, जो गोधूलि दृष्टि के लिए जिम्मेदार होती है;
• बल्बर कंजंक्टिवा पर धब्बे की उपस्थिति;
• कॉर्निया का नरम होना और उस पर अल्सर का दिखना;
• त्वचा का छिलना, सूखापन और पीलापन, साथ ही पसीने और वसामय ग्रंथियों में एट्रोफिक परिवर्तन।

विटामिन ए हाइपोविटामिनोसिस अक्सर संक्रामक रोगों, त्वचा पर पुष्ठीय विकृति, मूत्र, पाचन और श्वसन प्रणाली की बीमारियों के रूप में प्रकट होता है।

बच्चों में, इस मूल्यवान तत्व की कमी भूख में कमी, एनीमिया और धीमी वृद्धि में व्यक्त की जाती है।

हाइपोविटामिनोसिस ए का निदान

शरीर में रेटिनॉल की कमी का पता प्रयोगशाला में किए गए शोध आंकड़ों के साथ-साथ रोगी की स्थिति की नैदानिक ​​​​तस्वीर का विश्लेषण करके लगाया जाता है।

विटामिन ए हाइपोविटामिनोसिस का निदान तब किया जाता है जब रक्त सीरम में इस तत्व की मात्रा प्रति लीटर 0.4 µmol तक होती है, और कैरोटीन की सांद्रता 0.8 µmol प्रति लीटर तक होती है। इसके अलावा, रेटिनॉल की कमी का संकेत नेत्र विज्ञान परीक्षण डेटा से मिलता है, जिससे आंखों के लिए अंधेरे अनुकूलन पर प्रतिक्रिया करने के समय में वृद्धि का पता चला है।

हाइपोविटामिनोसिस ए का उपचार

शरीर में रेटिनॉल की कमी को कैसे दूर करें?

ऐसा करने के लिए, आपको हाइपोविटामिनोसिस ए का इलाज करने की आवश्यकता होगी, जिसमें, एक नियम के रूप में, निम्नलिखित उपायों का एक सेट शामिल है:

1. आहार चिकित्सा, जिसमें शामिल करना शामिल है भोजन का राशनजिगर समुद्री मछलीऔर जानवर, अंडे की जर्दी और मछली का तेल, मक्खन, खुबानी और काले किशमिश, पालक और सलाद, हरी प्याज और मीठी मिर्च, गुलाब कूल्हों, समुद्री हिरन का सींग, और गाजर।
2. थेरेपी जिसमें लेना शामिल है दवाएं, जिसमें विटामिन ए होता है। ऐसे मामलों में जहां शरीर में रेटिनॉल की थोड़ी कमी होती है, दवाएं मौखिक रूप से ली जाती हैं। स्पष्ट कमी के मामले में, दवाओं को इंट्रामस्क्युलर रूप से निर्धारित किया जाता है। रोज की खुराकएक वयस्क रोगी के लिए विटामिन ए 10 हजार से 100 हजार आईयू तक होना चाहिए। उपचार का कोर्स 2 या 3 सप्ताह तक चलता है। शुष्क त्वचा के लिए और रतौंधीरेटिनॉल प्रति दिन 20 मिलीग्राम निर्धारित है।

विटामिन डी की कमी

हमारे शरीर के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण यह तत्व भोजन में पाया जाता है और क्रिया के कारण त्वचा में भी संश्लेषित होता है पराबैंगनी विकिरण. विटामिन डी की कमी से हाइपोविटामिनोसिस विकसित होता है। इससे गर्भवती महिलाओं में प्रीक्लेम्पसिया यानी लेट हेक्सोसिस विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। बदले में, यह विकृति ऑन्कोलॉजी, मधुमेह मेलेटस और मांसपेशियों में कमी के विकास में उत्तेजक कारकों में से एक है।

अध्ययनों के अनुसार, विटामिन डी की कमी से पीड़ित लोगों में हाइपोविटामिनोसिस के कारण रोग विकसित होते हैं इस प्रकार काअक्सर रूप में दिखाई देते हैं मस्तिष्क संबंधी विकार. इस पदार्थ के सामान्य स्तर वाले लोगों की तुलना में उनमें गठिया का अनुभव होने की अधिक संभावना है।

बच्चों में हाइपोविटामिनोसिस के इस रूप का पता कैसे लगाया जाता है? ये रिकेट्स के लक्षणों की अभिव्यक्तियाँ हैं। इन्हें तब देखा जाता है जब बच्चा 2-3 महीने का हो जाता है:

• बेचैन और चिंताजनक नींद;
• आसान उत्तेजना;
• विलंबित साइकोमोटर विकास;
• पसीना बढ़ जाना;
• मांसपेशीय दुर्विकास;
• सिर के पिछले हिस्से का मोटा होना और उसकी हड्डियों का नरम होना, साथ ही छाती का उभार होना;
• डायाफ्राम क्षेत्र में पसलियों का पीछे हटना;
• पैरों की वक्रता;
• शरीर का संकुचन;
• आंतों की पैरेसिस, दबी हुई दिल की आवाज़ और आंतरिक अंगों में अन्य परिवर्तन;
• असामान्य दांत निकलना, कलाइयों और अंगुलियों के फालेंजों का मोटा होना, पार्श्विका और ललाट ट्यूबरकल का बढ़ना।

वयस्कों में विटामिन डी हाइपोविटामिनोसिस स्वयं प्रकट होता है बढ़ी हुई थकान, मुँह और गले में जलन, में मांसपेशियों में कमजोरीऔर भूख कम हो गई। लक्षण समान रोगऑस्टियोमलेशिया के कारण मांसपेशियों में ऐंठन और बार-बार हड्डी का फ्रैक्चर या दरारें भी होती हैं।

विटामिन डी की कमी का निदान

रिकेट्स की नैदानिक ​​तस्वीर हमें शरीर में इस पदार्थ की कमी की पहचान करने की अनुमति देती है। विटामिन डी हाइपोविटामिनोसिस का निदान भी एक्स-रे डेटा प्राप्त करने पर आधारित है।

ऐसा निदान एक डॉक्टर द्वारा किया जाता है यदि ऑस्टियोइड ऊतकों के हाइपरप्लासिया के लक्षण होते हैं, साथ ही जब हड्डियों के ऑस्टियोपोरोसिस और ऑस्टियोमलेशिया का पता लगाया जाता है।

हाइपोविटामिनोसिस डी के लिए थेरेपी

शरीर में ऐसे मूल्यवान पदार्थ की कमी को दूर करना इसके उपयोग से संभव है:

1. आहार चिकित्सा. शिशुओं को अनुकूलित दूध फार्मूले का उपयोग करने और एक महीने पहले पूरक आहार शुरू करने की सलाह दी जाती है। नियत तारीख. वयस्कों को अपने मेनू में मांस, लीवर, मक्खन जैसे व्यंजन शामिल करने होंगे। मछली का तेलऔर अंडे का सफेद भाग.
2. दवाई से उपचार। डॉक्टर अपने मरीज को दवा लिखता है मौखिक दवाएँ, जो विटामिन डी के एनालॉग हैं। वयस्कों के लिए, पदार्थ की खुराक 3 हजार से 6 हजार आईयू तक होती है। चिकित्सा का कोर्स 4-6 सप्ताह तक चलता है। और इसके बाद वे विटामिन डी लेना बंद नहीं करते हैं. प्रति दिन 400-500 IU की खुराक पर, इसे पूरे वर्ष पिया जाता है। यह उपाय पुनरावृत्ति को रोकने में मदद करता है।
3. फिजियोथेरेपी. ऐसा उपचार तब निर्धारित किया जाता है जब रोगी को असहिष्णुता होती है कृत्रिम विटामिनडी. शरीर में इसकी मात्रा को फिर से भरने के लिए त्वचा से यूवी विकिरण का उपयोग किया जाता है। इससे विटामिन डी बनाने में मदद मिलेगी सहज रूप में. ऐसे फिजियोथेरेपी सत्र 2-3 महीने तक चलते हैं। इस अवधि के दौरान, रोगी को 20 प्रक्रियाओं से गुजरना होगा। वहीं, डॉक्टर मरीज को ऐसी दवाएं लिखते हैं जिनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है।
4. चिकित्सीय व्यायाम और मालिश. मस्कुलर डिस्टोनिया के मामले में इन प्रक्रियाओं की सिफारिश की जाती है।

हाइपोविटामिनोसिस ई

इस पदार्थ को टोकोफ़ेरॉल भी कहा जाता है। यह वसा में घुलनशील विटामिनों के समूह का हिस्सा है जो शरीर को भोजन से प्राप्त होता है। टोकोफ़ेरॉल है सबसे महत्वपूर्ण तत्व, जो कोशिका झिल्ली के कामकाज के साथ-साथ ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं की घटना के लिए जिम्मेदार है। त्वचा की लोच और घनत्व बनाए रखने के लिए शरीर को इसकी आवश्यकता होती है, जो निशान और झुर्रियों की उपस्थिति को रोकने में मदद करता है।

विटामिन ई हाइपोविटामिनोसिस विकसित होने का खतरा जन्मजात लोगों को होता है निर्धारित समय से आगेबच्चे, साथ ही वे भी जो वहाँ थे कृत्रिम आहार. इस तत्व की कमी रिकेट्स, न्यूरोडर्माेटाइटिस, एनीमिया, ऑक्सीजन की कमी और त्वचा रोग के विकास में योगदान करती है।

विटामिन ई हाइपोविटामिनोसिस निम्नलिखित लक्षणों से प्रकट होता है:

• परिधीय तंत्रिकाविकृति।
• संतुलन की हानि और शरीर में अस्थिरता।
• अंतरिक्ष में हाथ और पैर हिलाने की अनुभूति में गड़बड़ी।

हाइपोविटामिनोसिस ई का पता लगाना

चिकित्सीय इतिहास के आधार पर शरीर में टोकोफ़ेरॉल की कमी का पता लगाया जाता है। विशेषज्ञ प्रयोगशाला परीक्षणों के परिणामों का भी उपयोग करता है जो रक्त प्लाज्मा में पाए जाने वाले विटामिन ई के स्तर को प्रकट करता है। बच्चों में हाइपोविटामिनोसिस का पता तब चलता है जब यह संकेतक 0.4 मिलीग्राम% तक होता है, और वयस्कों में - 0.8 मिलीग्राम% तक होता है।

हाइपोविटामिनोसिस ई का उन्मूलन

शरीर में टोकोफ़ेरॉल की कमी का उपचार इसके उपयोग से संभव है:

1. आहार चिकित्सा. यह दिशा आहार में टोकोफ़ेरॉल युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने की अनुशंसा करती है। इनमें अपरिष्कृत वनस्पति तेल, लीवर, फलियां, अंडे, मांस, दूध और अनाज शामिल हैं।
2. दवाई से उपचार। टोकोफ़ेरॉल युक्त दवाओं का कोर्स लेते समय, उन्हें मौखिक या इंट्रामस्क्युलर रूप से निर्धारित किया जाता है। खुराक - दिन में 100 मिलीग्राम तक। मुख्य पाठ्यक्रम पूरा करने के बाद दवाइयाँविटामिन ई के साथ लिया गया निवारक उद्देश्यों के लिए. इस मामले में खुराक बच्चों के लिए प्रति दिन 3-7 मिलीग्राम तक कम हो जाती है, और वयस्कों के लिए यह 8-10 मिलीग्राम है।

हाइपोविटामिनोसिस सी

एस्कॉर्बिक एसिड, जिसे हर कोई जानता है, भोजन के कारण मानव शरीर में प्रकट होता है। इसकी कमी आमतौर पर सर्दियों में देखी जाती है, जब खपत कम हो जाती है। ताज़ी सब्जियांऔर फल.

हाइपोविटामिनोसिस सी की मुख्य अभिव्यक्ति स्कर्वी नामक स्थिति की घटना है। में बदलती डिग्रीयह व्यक्त किया गया है:

• सामान्य कमजोरी, वजन घटना, मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द;
• मसूड़ों की सूजन और रक्तस्राव;
• रक्तस्राव जो पैरों, बालों के रोम और कंजंक्टिवा के नीचे की त्वचा में होता है;
• एनीमिया;
• पैरों की सूजन;
• घाव का धीमा उपचार;
• गठिया और इंट्रा-आर्टिकुलर रक्तस्राव।

बच्चों में, हाइपोविटामिनोसिस सी स्वयं इस प्रकार प्रकट होता है:

• एनीमिया.
• कमज़ोरियाँ.
• जीभ पर सफेद परत.
• दस्त।
• त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली पर मामूली रक्तस्राव।

हाइपोविटामिनोसिस सी का निदान पैथोलॉजी के नैदानिक ​​लक्षणों की पहचान पर आधारित है।

किसी व्यक्ति को ऐसी स्थिति से छुटकारा दिलाते समय निम्नलिखित विधियों का उपयोग किया जा सकता है:

1. आहार चिकित्सा. रोगी के आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने की आवश्यकता होगी जिनमें विटामिन सी की उच्च सांद्रता हो। ये हैं स्ट्रॉबेरी और साग, गोभी और रोवन बेरी, सेब और चेरी, कीनू और नींबू, गुलाब कूल्हों, समुद्री हिरन का सींग और काले करंट। सभी फलों और सब्जियों का ताजा सेवन करने की सलाह दी जाती है। केवल मामूली ताप उपचार ही संभव है।
2. दवाई से उपचार। कृत्रिम विटामिन सी युक्त दवाएँ प्रतिदिन 50 से 100 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड की खुराक के साथ लेनी चाहिए।

हाइपोविटामिनोसिस के

इस समूह के पदार्थ वसा में घुलनशील होते हैं। वे भोजन के साथ आंतों में संश्लेषित होकर शरीर में प्रवेश करते हैं।

इस तत्व की कमी का कारण कभी-कभी एंटीकोआगुलंट्स के समूह में शामिल दवाओं का उपयोग होता है। ये दवाएं, जो यकृत रोग के रोगियों को दी जाती हैं, विटामिन K विरोधी हैं। दीर्घकालिक उपयोगऐसी दवाएं शरीर में इस तत्व के स्तर में कमी का एक कारण हैं।

विटामिन K की कमी के मुख्य लक्षण हैं:

• नाक, चमड़े के नीचे, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रक्तस्राव, साथ ही मसूड़ों से खून आना;
• नवजात शिशुओं में इंट्राक्रानियल बहाव पाया जाता है।

विटामिन के हाइपोविटामिनोसिस का निदान पैथोलॉजी चित्र के आंकड़ों पर आधारित है। इसके अलावा इसे अंजाम दिया जाता है प्रयोगशाला परीक्षणथ्रोम्बोस्ड इंडेक्स, साथ ही एक कोगुलोग्राम की पहचान करने के लिए। प्राप्त आंकड़ों का विश्लेषण हमें रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया के उल्लंघन की पहचान करने की अनुमति देता है।

निम्नलिखित एक रोगी को हाइपोविटामिनोसिस K से राहत दिला सकता है:

1. अस्पताल में इलाज.
2. आहार चिकित्सा. इसमें बड़ी मात्रा में खाना शामिल है गोमांस जिगर, पालक, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी, तोरी और सलाद।

कोई कम महत्वपूर्ण नहीं है दवाई से उपचार. वयस्क रोगियों को "फाइटोमेनडायोन" दवा दी जाती है, जो रक्त के थक्के में सुधार करती है।