Jakie potrawy kocha serce? Co jest dobre dla serca i naczyń krwionośnych: jak chronić swoje zdrowie

Każdy pije codziennie duża liczba różne napoje. Wraz z nimi do organizmu dostają się substancje, które mogą poprawić lub pogorszyć stan zdrowia. Główne obciążenie związane z piciem płynów spada nie tylko na nerki i wątrobę, ale także na serce i naczynia krwionośne.

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie napojów poprawiających pracę układu krążenia i wzmacniających odporność. Zaparz w domu lecznicza galaretka lub napar herbata lecznicza każdy może to zrobić.

O tym, które napoje są najbardziej przydatne, porozmawiamy w artykule. aktywnie korzystając z linków do Badania naukowe.

8 napojów dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego

Obecnie na pierwszym miejscu zdecydowanie plasuje się umieralność z powodu chorób układu krążenia. Zaostrzenie choroby zależy nie tylko od jakości spożywanych napojów, ale także od ich ilości.

1. Woda

To jest interesujące! Podczas różne badania Stwierdzono, że pijąc 6 szklanek dziennie można zmniejszyć ryzyko udaru serca o 41%. czysta woda. Brak płynów w organizmie człowieka powoduje zagęszczenie krwi i zakrzepy. Pojawia się ból głowy.

Aby zachować zdrowe serce, musisz pić wodę:

• 2 szklanki rano;
• 1 szklanka 30 minut przed posiłkiem;
• 1 szklanka 2,5 godziny po posiłku.

Nie zaleca się picia wody podczas posiłków i na 4 godziny przed snem. W ciągu dnia wypijaj 2-3 szklanki wody pomiędzy posiłkami. Całkowity Dzienne spożycie wody zależy od wagi osoby i wynosi 1,5-2 litry. Szczególnie ważne jest, aby pacjenci z nadciśnieniem pili czystą wodę. Zalecane dzienne spożycie czystej wody wynosi:

• na nadciśnienie - 1,5 l;
• na niewydolność serca - 1-1,5 l.

Oczyszczona woda surowa przynosi największe korzyści dla organizmu.

2. Zielona herbata

Zielona herbata działa na dwa sposoby. W pierwszym etapie zawarta w napoju kofeina pobudza pracę serca. Następnie organizm nasyca się potasem. Substancja ta jest jednym z niezbędnych elementów mięśnia sercowego.

Potwierdzono pozytywny wpływ herbaty na układ sercowo-naczyniowy badania na dużą skalę.

Używać Zielona herbata zastępuje szeroką gamę leki, przeznaczony do leczenia serca.

Badania przeprowadzone przez japońskich naukowców nad wpływem zielonej herbaty na ciśnienie krwi wykazały, że codzienne jej spożycie zmniejsza ciśnienie tętnicze o 20%. Za osiągnięcia pożądany efekt Zaleca się pić zieloną herbatę w połączeniu z witaminą C. Duża ilość tej substancji znajduje się w cytrynie i owocach róży.

Aby obniżyć i normalizować ciśnienie krwi, należy pić zieloną herbatę 1-2 godziny po posiłku przez co najmniej 3 dni z rzędu.

Zielona herbata zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy. Oczyszczają z ludzkiej krwi płytki cholesterolowe. Regularne spożywanie zielonej herbaty znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania zakrzepów. Napój jest dobry profilaktyczny na udar i chorobę niedokrwienną serca.

3. Kawa

Ten ukochany przez wielu napój ma odwrotny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Efekt picia kawy zależy od stanu organizmu człowieka. Mechanizm działania napoju można podzielić na dwa kierunki działania:

• Centralny. Składniki kawy wpływają na mózg.
• Peryferyjny. Zawarta w napoju kofeina działa rozluźniająco i rozszerzająco na ściany naczyń krwionośnych.

Korzyści można uzyskać jedynie z naturalnego napoju. Poprawia przepływ krwi w narządach i wspomaga dopływ tlenu do krwi.

4. Naturalne soki

Kilka rodzajów soków stosuje się w leczeniu i zapobieganiu chorobom układu krążenia. Każdy z nich ma swój własny indywidualne właściwości. Korzyści można uzyskać jedynie ze świeżo wyciśniętego produktu. Wśród najbardziej przydatnych:

1. Zapobiega wzrostowi ciśnienia krwi, odżywia serce i zaopatruje je w tlen, rozrzedza krew i oczyszcza organizm z płytek cholesterolowych. Lekarze zalecają picie soku z granatów, aby zapobiec atakom dusznicy bolesnej. Aby ustabilizować ciśnienie krwi, zaleca się pić co najmniej 50 ml napoju dziennie.
2. Działanie soku winogronowego jest podobne do działania wina, ale ma mniej negatywne skutki dla organizmu. Dzięki sokowi winogronowemu człowiek pozbywa się duszności i zwiększonego obrzęku. Sok obniża ciśnienie krwi i stabilizuje rytm serca.
3. Oczyszcza organizm poziom komórki. Aby zapobiec chorobom układu krążenia, zaleca się pić 0,5 litra dziennie. sok Lepiej to zrobić 30 minut przed posiłkiem.
4. Napój stosowany jest w leczeniu nadciśnienia. Jego regularne używanie poprawia pracę mięśnia sercowego, zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów, miażdżycy i anemii. Lekarze zalecają picie sok pomidorowy w profilaktyce zawałów serca i udarów mózgu.
5. Napój zawiera dużą ilość polifenoli. Aktywnie wpływają na stan serca układ naczyniowy. Aby obniżyć poziom „złego” cholesterolu u mężczyzn, należy pić sok przez 12 tygodni, 0,5-0,75 ml dziennie. Sok nie ma takiego wpływu na organizm kobiety. Podczas picia soku żurawinowego naczynia krwionośne zwężają się. Zmniejsza to prędkość przepływu krwi.

5. Odwar z dzikiej róży

7. Koniak

Koniak jest przydatny tylko w małych ilościach. Jego norma dzienna spożycie nie powinno przekraczać 30-50 g. Taka ilość alkoholu wystarczy zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy i oczyszczają organizm z cholesterolu.

Dzięki koniakowi poprawia się elastyczność ścian naczyń krwionośnych. Można je skutecznie oczyścić za pomocą koktajlu koniakowego przygotowanego na bazie tego alkoholu i soku pomarańczowego.

8. Kompot z suszonych owoców

Pozostałe napoje znajdziesz na infografice:

Porozmawiajmy teraz o tym, z czego musisz zrezygnować.

Czego powinieneś unikać?

Nie wszystkie napoje spożywane przez człowieka są zdrowe. Wiele z nich negatywnie wpływa na serce i naczynia krwionośne.

Energia

Dawka napojów energetyzujących przekraczająca 0,5 litra dziennie może prowadzić do zawału serca lub udaru mózgu. U osób starszych obniżają ciśnienie krwi, u młodych gwałtownie je podwyższają.

Czy po pięciu minutach spaceru brakuje Ci tchu? Jak często zdarza Ci się nie być w stanie zatańczyć do końca piosenki bez zadyszki? Jeśli odpowiedzi na oba pytania są twierdzące, oznacza to, że Twoje serce nie pracuje już tak dobrze, jak kiedyś. Lata złe nawyki I złe odżywianie czynią serce słabym i zmęczonym.

Taki stan rzeczy zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, udarów mózgu, otyłości i innych problemów z tym związanych. Nie musisz się martwić z góry, ponieważ przygotowałem listę 30 zdrowych dla serca produktów spożywczych, które mogą pomóc obniżyć Twój poziom. złego cholesterolu, przywróć mięsień sercowy, wzmocnij układ odpornościowy i przywróć ciśnienie do normy. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co powinieneś i powinieneś jeść, a czego nie powinieneś sobie pozwolić, aby zachować i wzmocnić zdrowie serca.

1. Ryba

Ryby są bogate chude białko i kwasy tłuszczowe omega-3. Omega-3 - wielonienasycone kwas tłuszczowy, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i zapobiegać chorobom układu krążenia. Bardzo ważne są zarówno kwasy tłuszczowe omega-3, jak i omega-6. Nasza dieta nie zawsze zawiera Wystarczającą ilość te kwasy. Dlatego musisz jeść łososia, sardynki i inne odmiany tłuste ryby poprawiające kondycję serca. Rybę możesz upiec w piekarniku lub na grillu na lunch lub kolację, albo przygotować sałatkę z lekkim dressingiem. Staraj się jeść 85-140 gramów ryb dziennie.

2. Oliwa z oliwek

Obecnie Oliwa z oliwek Szeroko stosowany w różnych kuchniach. Jest bogaty w przeciwutleniacze i ma właściwości przeciwzapalne. Stwierdzono, że spożycie oliwy z oliwek zmniejsza ryzyko zawału serca, udaru mózgu i innych chorób układu krążenia. Używaj go do smażonych warzyw i chudych źródeł białka. Przygotuj lekki sos sałatkowy z oliwy z oliwek, soku z limonki, ziół, soli i pieprzu. Można bezpiecznie spożywać 7-8 łyżek oleju dziennie.

3. Pomarańcze

Pomarańcze są bogate w witaminę C, minerały, flawonoidy i mają właściwości przeciwzapalne, spalające tłuszcz, przeciwalergiczne i przeciwnowotworowe. Naukowcy odkryli, że picie soku pomarańczowego zmniejsza jego ilość złego cholesterolu(lipoproteiny o niskiej gęstości). Niższy Poziom LDL cholesterolu, tym mniejsze ryzyko zatkania tętnic. Dlatego jedz pomarańcze lub pij świeżo wyciśnięty sok zdrowe serce i wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych. Sok pomarańczowy można dodawać do deserów, sałatek lub podawać je do kurczaka aromat cytrusowy i smak.

4. Brokuły

Brokuły to warzywa krzyżowe, bogate w witaminy A, C, K, kwas foliowy, błonnik, wapń, magnez, potas, fosfor, kwasy tłuszczowe omega-3 i -6. Naukowcy odkryli, że fenole zawarte w brokułach skutecznie zwalczają choroby układu krążenia i proliferację Komórki nowotworowe. Można go blanszować, grillować i smażyć w głębokim tłuszczu, zapiekać z innymi warzywami lub grzybami/kurczakiem/rybą/soczewicą. Możesz także przygotować zupę brokułową, która szybko Cię napełni i poprawi zdrowie serca. Musisz jeść 75 gramów brokułów dziennie.

5. Marchew

Marchew jest bogata w witaminy A, K, E, kwas foliowy i minerały takie jak wapń, magnez, potas i fosfor. Jest również bogaty w przeciwutleniacze, które zapobiegają uszkodzeniom DNA komórek, zmniejszają stany zapalne oraz obniżają poziom trójglicerydów i cholesterolu.

Można jeść świeżą marchewkę, grillować, smażyć w głębokim tłuszczu, piec z innymi warzywami i źródłami chudego białka (ryba/kurczak/rośliny strączkowe). Można go dodać do gulaszu z kurczaka lub zupa warzywna. Nie należy przejadać się marchewek. Zaleca się spożywanie pół szklanki marchewki dziennie.

6. Zielona herbata

Zielona herbata zawiera aktywne związki polifenolowe zwane katechinami. Mają właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, hipotensyjne, spalające tłuszcz i przeciwzakrzepowe. Katechiny pomagają usuwać szkodliwe rodniki tlenowe, zapobiegają stanom zapalnym naczyń, zmniejszają ryzyko aterogenezy oraz hamują syntezę i wchłanianie lipidów.

Pij 2-3 filiżanki zielonej herbaty dziennie. Można pić rano lub 20 minut przed obiadem lub kolacją. Dla smaku można dodać do niego cynamon, cytrynę, miód, świętą bazylię lub inne zioła.

7. Truskawka

Truskawki są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają redukować haj ciśnienie krwi i lipidów we krwi, zapobiega hiperglikemii oraz obniża poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów. Te cechy sprawiają, że truskawki są jednym z najskuteczniejszych środków zapobiegających chorobom układu krążenia. Dodaj truskawki do porannej owsianki lub smoothie, przygotuj sałatkę owocową i zjedz ją kilka godzin po obiedzie. Na deser można zjeść truskawki z jogurtem lub śmietaną.

8. Pierś z kurczaka

Pierś z kurczaka bez skóry jest doskonałym źródłem chudego białka. Białko jest budulcem mięśni. Ponieważ serce pracuje 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, naturalnym jest, że się zużywa. Konsumpcja pierś z kurczaka dostarczy organizmowi białka niezbędnego do odbudowy mięśnia sercowego. Jedz 85-110 gramów piersi z kurczaka każdego dnia. Można go grillować lub smażyć w głębokim tłuszczu, gotować, piec i jeść z innymi zielonymi lub kolorowymi warzywami, aby zrównoważyć dietę.

9. Orzechy

Regularne spożywanie orzechów może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia o 40-50%. Orzechy zawierają witaminę E i tłuszcze jednonienasycone, które działają jako przeciwutleniacze i tłumią stany zapalne. Naukowcy odkryli, że spożywanie migdałów, pistacji w łupinach, orzechy włoskie, orzechy pekan i orzeszki ziemne mogą pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu.

Możesz jeść orzechy rano ze śniadaniem, aby zapewnić sobie energię na cały dzień. Orzechy można dodawać do sałatek, wypieków lub podawać jako przekąskę wieczorami z filiżanką zielonej herbaty.

10. Całe ziarna

Całe ziarna zawierają błonnik, przeciwutleniacze i składniki odżywcze, które obniżają poziom cholesterolu LDL zapobiegają stanom zapalnym, regulują ciśnienie krwi i zwiększają wrażliwość na insulinę. Te przydatne cechy Całe ziarna zapobiegają gromadzeniu się tłuszczu, co z kolei zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.

Trzeba jeść płatki, otręby owsiane, musli, popękana pszenica i komosa ryżowa na śniadanie. Na lunch lub kolację ugotuj brązowy ryż z warzywami i chudym białkiem. Możesz jeść 2-3 porcje produktów pełnoziarnistych dziennie.

11. Jabłka

Naukowcy odkryli, że spożywanie jabłek może pomóc zmniejszyć stan zapalny, zwiększyć metabolizm lipidów, schudnąć i regulować ciśnienie krwi. Dlatego jedz jabłka codziennie, aby zachować zdrowie serca. Jabłka można jeść po śniadaniu lub jako wieczorną przekąskę. Dodaj jabłka do porannej owsianki lub smoothie. Dodaj do sałatki kilka plasterków jabłek, aby nadać jej egzotyczny smak.

12. Nasiona lnu

Nasiona lnu są bogate w kwas alfa-linolenowy, który pomaga zmniejszyć stany zapalne, wolne rodniki tlenowe i poziom cholesterolu we krwi. Są również bogate w błonnik pokarmowy, który pomaga schudnąć. Spożywać 2-3 łyżki. proszek z nasion lnu dziennie. Możesz dodawać nasiona lnu do płatków śniadaniowych, kaszek, koktajli, soków i sałatek.

13. Szparagi

Szparagi zawierają saponinę steroidową, która obniża poziom cholesterolu. Posiada również właściwości przeciwutleniające, które mają na celu zwalczanie miażdżycy i chorób układu sercowo-naczyniowego. Nie przechodź więc obok stoiska z różnymi korzeniami, ponieważ wszystkie składniki odżywcze chroniące serce znajdują się właśnie tutaj.

Szparagi można blanszować, smażyć w głębokim tłuszczu, grillować i jeść z innymi zdrowe warzywa i pokarmy białkowe. Można nawet wyciskać sok ze szparagów. Możesz jeść 7-8 gałązek dziennie.

14. Czosnek

Czosnek zawiera allicynę, fitoskładnik, który obniża poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi. Zjadaj ząbek czosnku przed śniadaniem lub nacieraj nim tosty, dodawaj go do sałatek, brązowego ryżu lub smaż w głębokim tłuszczu. Możesz jeść 6-7 ząbków czosnku dziennie.

15. Szpinak

Szpinak jest bogaty w azotany, które obniżają ciśnienie krwi i pomagają osobom z chorobami obwodowymi choroba tętnic, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, zmniejsza stany zapalne i sztywność tętnic. Szpinak można blanszować, piec, smażyć w głębokim tłuszczu lub gotować, a także dodawać do sałatek, zup i koktajli warzywnych, aby zachować zdrowe serce. Możesz jeść 1-1 ½ szklanki szpinaku dziennie.

16. Rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe są doskonałym źródłem białka, błonnika, witamin, minerałów i składników odżywczych. Oni mają właściwość przeciwutleniająca, obniżają poziom lipidów i cholesterolu, co zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu krążenia. Dodać Fasolki sojowe, ciecierzyca, kiełki fasoli, groszek, soczewica, czarna fasola w sałatkach, zupach i burritos. Możesz jeść 1-2 porcje roślin strączkowych dziennie.

17. Wino czerwone

Czerwone wino pomaga zwiększyć poziom dobrego cholesterolu, ma właściwości przeciwutleniające i hamuje agregację płytek krwi. Naukowcy doszli do wniosku, że te korzystne właściwości czerwonego wina sprawiają, że tak się dzieje najlepszy napój dla zdrowia serca. Do kolacji wypij kieliszek czerwonego wina. Unikaj nadmiernego picia, ponieważ prowadzi to do otyłości i chorób serca.

18. Papaja

Papaja jest bogata w przeciwutleniacze błonnik pokarmowy, witaminy i minerały obniżające ciśnienie krwi i wzmacniające naczynia krwionośne. Jedz obraną papaję na śniadanie lub kolację. Na śniadanie możesz zrobić smoothie z papai.

19. Awokado

Awokado zawiera zdrowe tłuszcze, witaminy A, E, K, C, B6, kwas foliowy, Kwas pantotenowy, niacyna, potas, magnez, sód, fitosterole, ryboflawina i inne fitoskładniki. Obniżają poziom złego cholesterolu, lipidów we krwi, tłumią stany zapalne i normalizują poziom glukozy we krwi, zmniejszając tym samym ryzyko chorób serca. Koktajl z awokado możesz wypić i zrobić gorące kanapki na śniadanie lub dodać do sałatki na lunch.

20. Pomidor

Pomidory zawierają przeciwutleniacze, które zapobiegają mutacjom DNA, chronią przed nieograniczoną proliferacją komórek i chorobami układu krążenia. Naukowcy odkryli, że pomidory poprawiają pracę serca po niedokrwieniu i zmniejszają ryzyko zawału mięśnia sercowego. Sok pomidorowy lub smoothie możesz pić na śniadanie lub jako wieczorną przekąskę. Dodaj pomidory do sałatek, curry, frytek, pieczonych warzyw lub grillowanego kurczaka, aby dodać dodatkowego smaku.

21. Arbuz

Cytrulina to jeden ze związków występujących w arbuzie, który działa redukująco procesy zapalne w organizmie, a sztywność tętnic, poziom złego cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi sprzyjają utracie wagi. Drink sok z arbuza lub smoothie na śniadanie. Arbuza możesz także zjeść jako przekąskę przed obiadem. Nie przejadaj się, aby uniknąć rozstroju żołądka.

22. Olej z otrębów ryżowych

Olej z otrębów ryżowych jest bogaty w witaminę E, sterole roślinne, oryzanol i zdrowe tłuszcze jaki poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów. Olej ten można wykorzystać do dowolnego celu i sposobu gotowania, jednak najlepiej nie dodawać go do sałatek. Można spożywać 4-5 łyżek oleju dziennie.

23. Collard Greens

Bogaty w witaminy A, C, K, kwas foliowy, wapń, magnez, fosfor, kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik pokarmowy i przeciwutleniacze, jarmuż pomaga zmniejszyć ryzyko choroby niedokrwiennej serca. Na śniadanie można przygotować smoothie z jarmużem, dodać do sałatek, po zalaniu wrzątkiem. Dodaj czarny pieprz, sól, limonkę, proszek z nasion lnu, warzywa i dowolne chude białko do sałatki z jarmużu, aby uzyskać pyszny, pyszny posiłek.

24. Burak

Buraki są doskonałym źródłem azotanów, które zmniejszają stany zapalne. Ma także właściwości przeciwutleniające, pomaga obniżyć cholesterol i wysokie ciśnienie krwi, poprawia profile lipidowe. Drink Sok z buraków lub zjedz buraki na surowo przed obiadem. Buraki możesz dodać do gulaszu z kurczaka lub zupy jarzynowej. Jedz buraki codziennie, aby poprawić zdrowie całego organizmu.

25. Rukiew wodna

Rukiew wodna zawiera składniki odżywcze, witaminy, minerały i błonnik, które poprawiają zdrowie serca i krążenie. Najlepszym sposobem spożycie rzeżuchy to świeżo wyciśnięty sok. Można pić rano na pusty żołądek, na śniadanie lub po treningu. Można pić tylko jedną szklankę tego soku dziennie.

26. Jagody

Borówki są bogate w polifenol zwany resweratrolem, który chroni serce. Resweratrol pomaga zapobiegać niewydolności serca i naprawiać wszelkie uszkodzenia serca, a także ma właściwości przeciwzakrzepowe. Dodaj jagody do koktajli lub owsianki wraz z orzechami na śniadanie, aby uzyskać bogaty zastrzyk smaku. Zaleca się spożywanie pół szklanki borówek dziennie.

27. Kalafior

Kalafior jest bogaty w sulforafan, który wspomaga produkcję wielu enzymów antyoksydacyjnych. Enzymy te pomagają zapobiegać utlenianiu cholesterolu LDL, zapobiegając zapaleniu naczyń, które może prowadzić do miażdżycy. Można go blanszować, gotować, smażyć w głębokim tłuszczu lub dodawać do zup na lunch lub kolację.

28. Granat

Granat zawiera antocyjany i garbniki, które mają właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu jest to bardzo mocny i zdrowy owoc. Granat pomaga obniżyć zły cholesterol, ciśnienie krwi i stany zapalne w organizmie. Pij sok z granatów lub jedz granat na śniadanie lub przed kolacją. Dodaj pestki granatu do swojej ulubionej sałatki lub udekoruj nimi ciasto.

29. Niskokaloryczny jogurt, ser i mleko

Wiele badań naukowych potwierdza, że ​​spożywanie niskokalorycznego jogurtu, mleka i serów zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Wapń zawarty w tych produktach mlecznych pomaga zapobiegać udarowi i chorobie niedokrwiennej serca. Dodaj mleko do owsianki lub smoothie. Ser można dodawać do sałatek, zup, a także posypywać pieczone warzywa. Do jogurtu możesz dodać różne sezonowe owoce i jagody i zjeść je na deser.

30. Ciemna czekolada

Ciemna czekolada jest bogatym źródłem katechin, teobromin i procyjanidyn, które zapobiegają agregacji płytek krwi, obniżają ciśnienie krwi i poprawiają funkcję śródbłonka. Dlatego kawałek ciemnej czekolady pomoże chronić serce przed chorobami układu krążenia. Jedz gorzką czekoladę zawierającą co najmniej 80% kakao. Czekoladę lepiej zjeść po obiedzie, aby nie martwić się później dodatkowymi kilogramami.

Pokarmy szkodliwe dla serca

• Tłuszcze nasycone i tłuszcze trans.
• Żywność przetworzona: salami, hot dogi, kiełbaski itp.
• Mąka i chleb pszenny.
• Proste węglowodany jak na przykład cukier.
• Fast food: frytki, burgery, nuggetsy itp.
• Napoje gazowane i słodkie.

Już dziś zacznij dbać o zdrowie swojego serca, włączając do swojej diety produkty zdrowe dla serca. Regularnie ćwicz, aby wzmocnić mięsień sercowy. Jeśli masz jakieś pytania, zostaw komentarz w poniższej sekcji.

Serce to prawdziwy silnik, który pracuje nieprzerwanie przez całe życie, zapewniając funkcje życiowe całego organizmu. Nic dziwnego, że takie działanie szybko zużywa układ sercowo-naczyniowy, co prowadzi do różne choroby i stany krytyczne, które zagrażają fatalny. Potwierdzają to statystyki, według których choroby serca i naczyń zajmują pierwsze miejsce na liście przyczyn zgonów wśród wszystkich znanych chorób. I to właśnie one skracają życie człowieka o 10, a czasem nawet o 20 lat!

Środki poprawiające zdrowie serca są znane od dawna. Należy wspierać aktywność fizyczna, unikać stresujące sytuacje, porzuć złe nawyki i zachowaj umiar w jedzeniu. Wiadomo też, że odżywianie jest najważniejszy czynnik rozwój tych chorób. W związku z tym dietetycy sugerują wzięcie pod uwagę zdrowych napojów, które wspomagają pracę serca i mogą być dobrą pomocą w profilaktyce chorób układu krążenia. Co więcej, nie mówimy tu o popularnych obecnie napojach „dietetycznych”, w których zamiast cukru dodaje się słodziki, co tylko zakrywa szkody wyrządzane organizmowi. Porozmawiamy o naturalnych napojach, które naprawdę korzystnie wpływają na serce i wzmacniają naczynia krwionośne.

9 zdrowych napojów dla Twojego serca

Czysta woda jest po prostu niezbędna dla organizmu, a przede wszystkim układu sercowo-naczyniowego. Bez tej uzdrawiającej wilgoci krew zaczyna gęstnieć, co oznacza, że ​​serce doświadcza zwiększone obciążenie, przepychając krew przez naczynia i naczynia włosowate. To właśnie brak wody jest czynnikiem znacząco zwiększającym ryzyko choroby niedokrwiennej serca i innych chorób układu krążenia.

Aby utrzymać prawidłową pracę serca, należy pić 2–2,5 litra płynów dziennie, w tym wodę. Najważniejsze jest, aby upewnić się, że jest czysty woda źródlana lub woda oczyszczona za pomocą filtra.

2. Wino czerwone

Udowodniono, że wytrawne wino gronowe zawiera substancje o silnym działaniu kardioprotekcyjnym korzystny wpływ na mięsień sercowy i wzmocnić ściany naczyń. Te cenne związki nazywane są polifenolami (najbardziej znanym z nich jest resweratrol). Obniżają poziom „złego” cholesterolu we krwi, co oznacza, że ​​zapobiegają powstawaniu zakrzepów i zmniejszają ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Ponadto wino wytrawne jest bogate w przeciwutleniacze, które zapobiegają rozprzestrzenianiu się wolne rodniki i chronić organizm przed chorobami zapalnymi i nowotworowymi.

Naukowcy odkryli, że najwyższe stężenie przydatne związki występuje w wytrawnym czerwonym winie. Biorąc jednak pod uwagę, że to napój alkoholowy, nadużywanie go jest niezwykle niebezpieczne dla organizmu. W trosce o utrzymanie pracy serca lekarze dopuszczają spożycie 50 gramów wina wytrawnego dziennie, pod warunkiem, że musi to być wysokiej jakości naturalne wino gronowe.

3. Sok winogronowy

Bogaty w przeciwutleniacze sok winogronowy niesie niezaprzeczalna korzyść cały układ sercowo-naczyniowy. Naukowcy potwierdzają, że sok ten, z którego faktycznie produkowane jest czerwone wino, chroni serce i naczynia krwionośne przed uszkodzeniem i przyleganiem płytek cholesterolowych nie gorzej niż te ostatnie. Wartość obu napojów polega na tym zwiększona zawartość polifenole, które utrzymują prawidłowe ciśnienie krwi i blokują działanie związków białkowych prowadzących do rozwoju chorób naczyniowych.

Co ciekawe, największa liczba polifenole występujące w skórkach winogron Pinot Noir. Inne odmiany niebieskich winogron również zawierają ten związek polifenolowy, choć w mniejszych ilościach, co oznacza, że ​​szklanka świeżo wyciśniętego soku winogronowego rozcieńczonego wodą w stosunku 1:1 przyniesie Ci tylko korzyści.

4. Zielona herbata

Zielona herbata jest znane źródło przeciwutleniacze, dlatego jest jednym z napojów polecanych do walki choroby zapalne, a także patologie serca i naczyń krwionośnych. Przeciwutleniacze zawarte w zielonej herbacie doskonale rozszerzają naczynia krwionośne, czyniąc ich ścianki elastycznymi, a przez to mniej podatnymi na zatykanie. Potwierdzają to także badania, według których picie 4 filiżanek zielonej herbaty dziennie wiąże się z 43% zmniejszeniem prawdopodobieństwa zachorowania na chorobę niedokrwienną serca.

Czarna herbata również zawiera przeciwutleniacze, ale jest ich znacznie mniej niż herbaty zielone czy półfermentowane (oolongi). Dlatego lekarze zdecydowanie zalecają picie 3-4 filiżanek aromatycznej zielonej herbaty dziennie, aby rozrzedzić krew i normalizować ciśnienie krwi.

5. Sok z granatów

Po zbadaniu soku z granatów pod kątem obecności przeciwutleniaczy naukowcy byli naprawdę zachwyceni! Okazało się, że ten wyjątkowy sok zawiera 3 razy więcej przeciwutleniaczy niż czerwone wino! Ponadto sok z granatów zawiera potas i magnez, które są niezbędne dla zdrowia serca i naczynia krwionośne. Pod tym względem sok z granatów można nazwać najcenniejszym naturalnym biostymulatorem, który zwiększa napięcie organizmu, zapobiegając nadciśnieniu, miażdżycy i wielu innym chorobom serca i naczyń krwionośnych.

Potwierdziło to pięć różnych badań codzienny użytek okulary sok z granata rozcieńczony wodą poprawia dopływ krwi do serca, zwiększa poziom tlenu we krwi, obniża ciśnienie krwi i zapobiega osadzaniu się złogów cholesterolowych na ściankach naczyń krwionośnych. Trzeba tylko pamiętać, że świeżo wyciśnięty sok z granatów przyniesie korzyści, ale pakowany sok z supermarketu tylko pogorszy stan układu sercowo-naczyniowego.

6. Sok pomidorowy

Sok pomidorowy jest jednym z najbardziej zdrowe płyny, aby oczyścić krew i wzmocnić mięsień sercowy. Te właściwości tego roślinnego napoju zapewnia obecność w jego składzie potasu, kwas nikotynowy(witamina B3), kwas foliowy (witamina B9) i pirydoksyna (witamina B6). Ale główną zaletą soku pomidorowego dla serca i naczyń krwionośnych jest zdolność do regulowania poziomu homocysteiny. Wysoki poziom z czym związana jest ta „substancja chemiczna” obecna w naszej krwi zwiększone ryzyko patologie układu krążenia, w tym rozwój zakrzepicy, wysokie ciśnienie krwi i udar.

Sok pomidorowy można pić prawie codziennie, ale nie więcej niż pół szklanki, ponieważ napój ten jest bogaty w sód, którego nadmiar może zaszkodzić organizmowi.

7. Mleko sojowe

Picie soku sojowego jest w świetny sposób uzupełnij rezerwy białka w organizmie. Ale jeszcze cenniejsze jest to, że to białko roślinne pomaga obniżyć „zły” cholesterol we krwi. Amerykańscy badacze z Mayo Clinic potwierdzili tę teorię, udowadniając, że regularne stosowanie mleko sojowe zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu krążenia o 25%. Ponadto napój ten zwiększa wytrzymałość podczas aktywność fizyczna, zmniejsza nasilenie objawów menopauzy i pomaga kontrolować wagę. Aby to zrobić, wystarczy pić 3-4 szklanki mleka sojowego tygodniowo.

Pomimo twierdzeń lekarzy, że kofeina jest szkodliwa dla serca i wiąże się z ryzykiem nadciśnienia, współcześni badacze udowodnili, że kawa może być pokarmem na długowieczność. Naukowcy z Uniwersytetu Brooklynu przeprowadzili trwające prawie 5 lat badanie, w którym wzięło udział 7 tys. osób. Badanie wykazało, że picie 2-3 filiżanek kawy dziennie u osób powyżej 65. roku życia, które nie miały problemów sercowo-naczyniowych, zmniejsza ryzyko udaru mózgu i zawału serca o 30-40 proc. Gwoli ścisłości warto zaznaczyć, że u osób poniżej 65. roku życia, a także u osób chorych na nadciśnienie czy chorobę wieńcową nie zaobserwowano tego działania ochronnego.

9. Sok żurawinowy

Sok żurawinowy nazywany jest często „magazynem zdrowia” i prawdziwym pomocnikiem organizmu w prawidłowym funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego. Posiadając dużą ilość przeciwutleniaczy (antocyjanów), napój ten obniża poziom lipoprotein o małej gęstości, a co za tym idzie, zapobiega rozwojowi miażdżycy. Ponadto, sok żurawinowy rozszerza się naczynia wieńcowe, utrzymując normalne ciśnienie krwi, radzi sobie ze skurczami naczyń i pomaga sercu wzbogacać mózg w tlen. Sok żurawinowy należy pić w postaci napojów owocowych, a także rozcieńczając sok wodą w stosunku 1:1 i spożywając 1-2 łyżki dziennie.
Zdrowie dla Twojego serca!

Czy zawartość Twojego talerza może uratować życie? Wyniki większości badań sugerują, że tak. Okazuje się, że w niemal 70% przypadków, wybierając, można uniknąć problemów kardiologicznych odpowiednie produkty i unikanie żywności zdrowej dla serca. Chcesz wiedzieć jak wygląda jadłospis, który może uratować życie i zapobiec chorobom układu krążenia? Poniżej znajdziesz uniwersalny przepis, jak utrzymać i poprawić zdrowie serca za pomocą regularnej żywności.

Osiem zasad diety zdrowej dla serca

Kontroluj wielkość porcji

To, ile jesz, jest tak samo ważne jak to, co jesz. Regularne objadanie się jest bezpośrednią drogą do otyłości. Otyłość to najkrótsza droga do uszkodzenia mięśnia sercowego i zablokowania naczyń krwionośnych. Chyba nie trzeba tłumaczyć, jakie konsekwencje może wiązać się z takim scenariuszem.

Jedz więcej warzyw i owoców

Warzywa i owoce są dobrym źródłem witamin i minerałów. Zawierają również z reguły minimum i maksimum kalorii. W większości produktów pochodzenie roślinne naukowcy znajdują przydatny materiał, które zapobiegają chorobom serca.

Preferuj produkty pełnoziarniste

Całe ziarna są dobrym źródłem błonnika i nie tylko przydatne komponenty, które odgrywają znaczącą rolę w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.

Zwiększaj porcje spożycia pełnoziarnisty prostsze, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

Ogranicz niezdrowe tłuszcze

Ograniczenie tłuszczów nasyconych i trans jest ważnym krokiem w celu obniżenia poziomu tłuszczów we krwi, a tym samym zapobiegania niedokrwieniu.

Podwyższony poziom cholesterolu prowadzi do gromadzenia się blaszek lipidowych we krwi, co może prowadzić do miażdżycy, zwiększając ryzyko zawał serca lub udar.

Najlepszym sposobem na zmniejszenie spożycia tłuszczów nasyconych i trans jest ograniczenie ilości spożywanych tłuszczów stałych ( masło, margaryna). Aby to zrobić, możesz nieznacznie zmniejszyć porcje tłuszczu w kanapkach, kaszkach, zupach, a także możliwie ostrożnie odciąć tłuszcz z mięsa, preferując chude odmiany. Ponadto zamiast ziemniaków smażonych używaj pieczonych, a zamiast wypieków z kremami używaj mniej wysokokalorycznych ciasteczek.

W procesie gotowania lepiej jest preferować oleje, takie jak oliwa z oliwek, które znajdują się w niektórych rodzajach ryb, orzechach, nasionach i awokado. Spożywanie tych tłuszczów zamiast tłuszczów nasyconych pomaga regulować poziom cholesterolu.

Skoncentruj się na białkach bez tłuszczów

Uwzględnia się chude mięso, ryby, drób, niskotłuszczowe produkty mleczne, jaja najlepsze źródła. Tymczasem ludzie skłonni do choroby układu krążenia ważne jest, aby wybierać chudsze wersje tych produktów. Na przykład zamiast całego mięsa wybierz mięso o niskiej zawartości tłuszczu, a tłuste kotlety mięsne zastąp gotowaną piersią kurczaka.

Ryby to także doskonały wybór w ramach „diety serca”, gdyż stanowią wyjątkowe źródło korzystnych kwasów tłuszczowych obniżających poziom trójglicerydów we krwi. Najlepszy wybór Pod tym względem bierze się pod uwagę łososia, makrelę itp. Źródła roślinne Tłuszcze omega: nasiona lnu, orzechy włoskie, Fasolki sojowe.

Dobre źródła białka z niska zawartość wolne od lipidów i cholesterolu są rośliny strączkowe takie jak fasola, soczewica, groch.

Minimalizuj spożycie sodu

Spożywanie dużych ilości sodu może powodować wzrost ciśnienia krwi, co zwiększa ryzyko rozwoju choroby serca. Ograniczenie spożycia sodu jest ważną częścią zdrowe odżywianie dla serca.

Lekarze zalecają, aby zdrowi dorośli spożywali nie więcej niż 2300 mg sodu dziennie, co odpowiada 1 łyżeczce do herbaty. sól kuchenna. Osoby powyżej 50. roku życia, a także osoby z nadciśnieniem, przewlekła dysfunkcja nerek, diabetykom zaleca się, aby nie przekraczać normy 1500 mg sodu.

I o tym przede wszystkim warto pamiętać nadmiar soli wchodzi nie ze świeżo przygotowaną żywnością, ale jako część konserw, żywności natychmiastowe gotowanie, półprodukty. Ważne jest również, aby ostrożnie wybierać przyprawy, aby zmniejszyć porcje sodu.

Zaplanuj swoje menu

Teraz już wiesz, które pokarmy są dobre dla Twojego serca, a których powinieneś unikać. Wykorzystaj tę wiedzę, aby zaplanować swoje menu. Ale ważne jest, aby uwzględnić żywność z różne kategorie, skupiając się na jedzeniu z listy dozwolonych. Zadbaj o to, aby menu było urozmaicone i nie powtarzało się z dnia na dzień. Rozważ zalecenia wymienione powyżej.

Czasem można odpocząć

Oczywiście lepiej, jeśli w Twojej diecie nie znajdują się produkty szkodliwe dla serca. Ale kawałek czekolady lub kilka chipsów nie zaszkodzi Twojemu sercu, jeśli od czasu do czasu włączysz je do swojej diety. Pozwól sobie na odrobinę przyjemności, kiedy naprawdę tego chcesz. Ale pamiętaj: to tylko mała pobłażliwość, a nie odmowa. zdrowy plan odżywianie.

Skorzystaj z naszej rady i przejrzyj swoje menu. Niech się raduje nie tylko Twój żołądek, ale i serce, które też ma swoje ulubione i znienawidzone dania.

Zalety różnych rodzajów produktów

Jedzenie jako lekarstwo

Również jako środek zapobiegawczy lub leki nasze prababcie stosowały go na dolegliwości sercowe uzdrawiająca moc zioła

Herbaty zawierające:

• mięta pieprzowa;
• chmiel;
• głóg;
• pasternak;
• koper włoski;
• barwinek.

Przydatny również do wzmacniania serca tradycyjnych uzdrowicieli Uwzględnia się Adonis, białe kwiaty akacji i żółtaczkę. W przypadku wad serca zaleca się napar, a w przypadku tachykardii napar z serdecznika. Nasi przodkowie leczyli arytmię za pomocą głogu, melisy, waleriany i krwawnika. W przypadku naruszeń tętno Spożywano także owoce czarnej porzeczki, brzoskwinie i herbatę z niej skrzyp polny. Ból serca łagodzą wiśnie, napar ze szparagów lub jagód jałowca.

Tymczasem ważne jest, aby wziąć pod uwagę: przepisy kulinarne Medycyna alternatywna, zwłaszcza jeśli mówimy o o chorobach serca, można spożywać wyłącznie po konsultacji z kardiologiem i wyłącznie za jego zgodą.

Nie należy samoleczyć.

Jedzenie i Zioła medyczne może być doskonałym środkiem zapobiegawczym, ale nie zastępuje leczenia poważne patologie w sercu lub naczyniach krwionośnych.

Waga do 330 gramów. Przepompowanie do 5 litrów krwi. Skurcze do 70 razy na minutę. Ludzkie serce to mały, ale żywotny silnik, bez którego organizm nie może funkcjonować.

Jednak wiele osób dba o układ sercowo-naczyniowy Ostatnia deska ratunku. Zrobiło się źle – zażyliśmy za dużo leków. Puść - zwiększ obciążenie. Takie podejście do wyciskania zużycia zawsze kończy się porażką - miażdżycą, udarem, zawałem serca.

O ciało należy kompleksowo zadbać: oczyścić, zregenerować, wzmocnić. Dowiedzmy się, jakie pokarmy warto włączyć do swojej diety, aby zadbać o serce i naczynia krwionośne.

Podstawy zdrowej diety dla układu krążenia

Dietetycy opracowali wiele proste zasady odżywianie przy chorobach serca. Zalecenia są również odpowiednie dla ogółu pozytywny wpływ do mięśnia sercowego:

1. Lepiej nakryć stół w oparciu o wersję śródziemnomorską. Głównymi produktami powinny być warzywa, owoce, ryby, oliwa z oliwek, owoce morza, zioła (zwłaszcza pietruszka i seler – normalizują przepływ krwi).

2. Śniadanie - czas węglowodany złożone(płatki zbożowe, pieczywo zbożowe). Lunch i kolacja to czas na białka (biały drób, ryby, twarożek, chuda wołowina). Napoje - zwykła woda, zielony i herbata ziołowa, naturalne soki bez cukru (szczególnie pomidorowy - normalizuje ciśnienie), kefir na noc.

4. Warzywa - lepsze jedzenie dla serca i naczyń krwionośnych. Dodatki z nich powinny być zawarte w każdym naczyniu jako połowa porcji.

5. W przypadku arytmii i choroby niedokrwiennej serca należy w jak największym stopniu ograniczyć sól, tłuszcze zwierzęce, wędzone produkty, alkohol i kofeinę.

Naczynia i naczynia włosowate penetrują wszystkie narządy. Ich zużycie (zwężenie, zatykanie, pęknięcie) wpływa na organizm jako całość. Zatem podane zalecenia są ostatecznie korzystne dla serca i system nerwowy, wątroba, oczy, kończyny. Wszystko, co trafia do twojego ciała.

Istnieje wiele objawów wskazujących na problemy z naczyniami krwionośnymi:

• często odczuwasz zawroty głowy;
• bolące stawy;
• palce u rąk i nóg często stają się zimne i odrętwiałe;
• gdy zmienia się pogoda, przed oczami pojawiają się bóle głowy i mgła;
• nagle się zaczyna kołatanie serca;
• pojawić się przed moimi oczami ciemne koła podczas wykonywania ostrego skrętu;
• ciśnienie spada i gwałtownie rośnie.

Jeśli zauważysz te objawy, zmień dietę. Pamiętać: układ krążenia nie prowadzi odosobnionego życia. Dlatego powikłania po chorobach serca i po zawale serca stanowią tylko część negatywnych zmian.

Lista pokarmów dobrych dla serca i naczyń krwionośnych

Codzienną dietę należy wzbogacić o pewien zestaw elementów wzmacniających mięsień sercowy i oczyszczających naczynia krwionośne:

• wapń - pomaga pozbyć się cholesterolu, poprawia skurcze mięśnia sercowego;
• - rozszerza naczynia krwionośne w mózgu, obniża ciśnienie krwi, zapobiega rozwojowi skurczów, działa aktywizująco procesy metaboliczne, poprawia przepływ krwi;
• potas – usuwa płyny, poprawia pracę serca i reguluje jego rytm, stabilizuje ciśnienie krwi;
• błonnik pokarmowy(błonnik) - oczyszcza sole metale ciężkie;
• retinol (witamina A) – wzmacnia ściany naczyń włosowatych;
• kwas askorbinowy(witamina C) - wzmacnia serce, ogranicza powstawanie cholesterolu;
• tiamina (witamina B1) - zwiększa elastyczność mięśni, reguluje skurcz serca;
• rutyna (witamina P) - poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, zmniejsza ich kruchość;
• pektyna – zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych;
• witamina E – zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, łagodzi stany zapalne naczyń;
• kwas foliowy (B9) – zapobiega rozwojowi miażdżycy mózgu;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6 - zapobiegają powstawaniu płytek cholesterolowych i zapobiegają zatykaniu naczyń krwionośnych.

Jakie pokarmy należy jeść, aby wzmocnić serce i naczynia krwionośne?

1. Grejpfrut – błonnik, witaminy C, P, B1;

2. Jabłka – pektyna, błonnik;

3. Siemię lniane i oliwa z oliwek – witaminy, wielonienasycone kwasy tłuszczowe;

4. Całe ziarna- błonnik, potas;

5. Fasola, fasola, soja – błonnik, magnez, potas, witamina B9;

6. Pomidory – magnez;

7. Dynia – witamina C, potas;

8. Brokuły – potas, magnez, błonnik, witamina C;

9. Jagody (wiśnie, wiśnie, truskawki, porzeczki czarne i czerwone, maliny) – witaminy C, P, A, B, magnez, potas, pektyny;

10. Ryby (łosoś i łosoś, makrela, pstrąg, tuńczyk) – wielonienasycone kwasy tłuszczowe, magnez;

11. Grzyby – błonnik, potas, magnez, witaminy z grupy B;

12.Orzechy (włoskie, orzeszki piniowe, migdały, pistacje) – potas, wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

Do pokarmów bardzo korzystnych dla funkcjonowania serca zalicza się także czosnek (obniża ciśnienie krwi i ma działanie przeciwzapalne). właściwości przeciwwirusowe) i granat (normalizuje krążenie krwi, usuwa cholesterol, rozrzedza krew).

Na liście znajduje się ciemna czekolada zawierająca 70% kakao lub więcej zdrowe produkty aby wzmocnić serce. Flawonoidy zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi i poprawiają jakość krwinek.

Jednak najzdrowszym pokarmem na świecie dla serca jest awokado. Owoc wzmacnia pamięć, łagodzi stres, obniża ciśnienie krwi, normalizuje powstawanie czerwieni krwinki(witamina B2). Enzymy zawarte w awokado przyspieszają proces wchłaniania przydatne witaminy E, B2, C. Owoce należy spożywać wyłącznie na surowo.

Tabela najzdrowszych pokarmów dla serca i naczyń krwionośnych

Przestrzeganie jest niezwykle ważne odpowiednie odżywianie dla zdrowia serca i naczyń. Przy wzbogacaniu diety niezbędne produkty poprawi stan ogólny ciało. W przeciwnym razie pojawią się komplikacje w wielu ważnych układach.