Wapń dla organizmu kobiety. Normy dla różnych kategorii ludzi

Wapń jest najobficiej występującym minerałem w organizmie wszystkich żywych istot; jego sole są podstawą naszych kości i zębów. Trudno w to uwierzyć, ale Ludzkie ciało Zawiera od 1 do 2 kg wapnia!

Teraz dzięki telewizji i innym mediom codziennie słyszymy o znaczeniu wapnia dla organizmu, o jego obecności w niektórych produktach i kompleksach witaminowych, innymi słowy wapń stał się doskonałą bronią reklamową.

Czy wapń rzeczywiście jest tak potrzebny naszemu organizmowi, jakie funkcje pełni, jakie pokarmy zawiera i jakie zagrożenia niesie dla nas jego nadmiar lub niedobór?

Organizm ludzki zawiera znacznie więcej wapnia niż inne minerały, jego główne funkcje:

  • Główną rolą wapnia jest tworzenie tkanka kostna i zęby.
  • Obecna we krwi – współpracując z witaminą K, wzmacnia jej działanie, tym samym wspomagając normalny poziom krzepnięcie krwi.
  • Bierze udział w skurczu mięśni, w tym serca, zapewniając optymalny rytm serca
  • Bez wapnia praca enzymów i hormonów (w tym insuliny) ulega spowolnieniu.
  • Wpływa na proces podziału komórek; wchodzi w skład błon komórkowych, zapewniając terminowy transport składniki odżywcze.
  • Poprawia pracę centralnego układu nerwowego, działa antystresowo, łagodzi bezsenność
  • Wapń poprawia wchłanianie innych minerałów. Przykładowo fosfor nie może w pełni spełniać swoich funkcji bez wapnia i odwrotnie, a witamina D reguluje równowagę tych dwóch pierwiastków. Wapń wspomaga również metabolizm żelaza.

Jakie pokarmy zawierają wapń?

Od dzieciństwa przyzwyczailiśmy się do tego, że najwięcej wapnia znajduje się w mleku i jego przetworach – tak, rzeczywiście jest tam wapń, ale wchłania się tylko w 25-30%.

Zapobiega temu tłuszcz nasycony obecny w produktach mlecznych. tłuszcz zwierzęcy, który otacza wapń i usuwa go z organizmu naturalnie.

Okazuje się, że im większa zawartość tłuszczu w produktach, tym mniej zawierają wapnia (śmietana, śmietana, masło). Jednocześnie laktoza (cukier mleczny) pomaga wchłaniać wapń, ale im niższa zawartość tłuszczu w produkcie, tym większe prawdopodobieństwo, że zawiera on mniej laktozy.

Aby jednak zrekompensować niedobór wapnia w organizmie, eksperci zalecają spożywanie twardego sera jako najbezpieczniejszego środka.

Ogólnie rzecz biorąc, wykorzystanie mleka i jego przetworów w żywności jest szczególnie palącym problemem, na który naukowcy nie mogą jeszcze udzielić jednoznacznej odpowiedzi. Pomimo widocznych zalet, istnieją również zagrożenia - takie jak podwyższony poziom cholesterolu, upośledzenie metabolizm tłuszczów, Nietolerancja laktozy.

Produkty zawierające wapń

Nazwa mg na 100 gramów
MAK 1460
parmezan 1300
Sezam 670-900
Ser topiony 500
Pokrzywa 713
Ser sojowy (tofu) 430
Bazylia 370
Migdałowy 252
Pietruszka 245
Kozie mleko 143
Krowie mleko 120
Twarożek 800-1000

Wapń nie jest minerałem łatwym dla organizmu. Pomimo swojego znaczenia jest bardzo kapryśny i istnieje wiele czynników, które mogą wpływać na strawność i „wymywanie”.

  • Jak wspomniano powyżej, nasycony tłuszcz zwierzęcy zakłóca wchłanianie wapnia.
  • Obecność kwasu szczawiowego (szpinak, szczaw, buraki, czekolada)
  • Niewystarczająca ilość białka w diecie (ale za dużo białka nie jest dobre dla wapnia)
  • Nadmiar potasu, magnezu i fosforu w organizmie
  • Obecność kofeiny – co oznacza, że ​​miłośnicy kawy i napojów gazowanych (Coca-Cola, lemoniady) są bardziej podatni na niedobory wapnia

Dzienne spożycie wapnia

Wapń należy do grupy makroelementów, co oznacza, że ​​jego dzienne spożycie jest znacznie większe niż grupy mikroelementów. Zapotrzebowanie na wapń różni się w zależności od wieku.

  • Osoba dorosła powinna spożywać średnio 800-1000 mg dziennie.
  • W wieku 9-18 lat aktywny wzrost zapotrzebowanie na wapń wzrasta o około 30% (1300 mg dziennie).
  • Kobiety w ciąży i karmiące piersią – do 1400 mg dziennie.
Aby zaspokoić organizm wapniem, nie należy wybierać jednego konkretnego źródła; , który ma świeże warzywa, oleje, orzechy, warzywa, produkty mleczne powinny w równym stopniu nasycać wymagana ilość i wapń i inne nie mniej ważne witaminy i minerały.

Nadmiar i niedobór wapnia

Objawy nadmiaru wapnia pojawiają się, gdy regularnie spożywasz więcej niż 2,5 grama wapnia dziennie. Bardzo trudno osiągnąć takie liczby przy normalnej, zbilansowanej diecie.

Dla porównania, przy tak dużym nadmiarze spożycia wapnia trzeba jeść wyłącznie krowie mleko około 5-6 litrów dziennie.

Jednak takie sytuacje są możliwe ze względu na niekontrolowane użycie niektórych leki w leczeniu wrzodów, zamiłowanie do kompleksów witaminowych i suplementów diety, przy zaburzeniach metabolicznych.

Pierwsze objawy wskazujące na nadmiar wapnia:

  • brak apetytu;
  • mdłości;
  • wymiociny;
  • drgawki;
  • Arytmia serca.

Wapń nie jest toksyczny, ale jego nadmiar nie jest wydalany w sposób naturalny, ponadto może powodować kamienie nerkowe. Co można powiedzieć o jego wadzie?

Wapń jest ważnym budulcem naszego organizmu, jego niedobór może prowadzić do poważnych konsekwencji.

Osoby, które lubią różne rygorystyczne diety i są stale na etapie „odchudzania”, muszą zachować szczególną ostrożność. W przypadku niedoboru wapnia pierwszą rzeczą, jaką robi, jest opuszczenie tkanki kostnej, kości stają się łamliwe i istnieje ryzyko osteoporozy.

Objawy niedoboru wapnia:

  • kardiopalmus;
  • ciągła słabość;
  • spowolnienie wzrostu;
  • ból stawu;
  • drętwienie i skurcze rąk i nóg.

Wapń dla kobiet w ciąży

Kobiety w ciąży i karmiące piersią muszą być szczególnie wrażliwe na stężenie wapnia. Wapń jest niezbędny do pełnego rozwoju dziecka, tworzenia komórek, szkieletu, serca, tkanki oka, uszu, włosów.

Codziennie dziecko otrzymuje od matki od 200 do 300 mg wapnia! Naturalnie w tym okresie kobieta w ciąży powinna spożywać więcej wapnia niż w normalna kondycja, lekarze zwykle przepisują kompleksy witaminowe, wzbogacony minerałami. Leki te należy stosować wyłącznie pod nadzorem lekarza!

Przydatne wideo

Wapń jest niezbędny do silnego, zdrowe kości. To pierwsze, co przychodzi na myśl, gdy wspomina się o roli wapnia w organizmie człowieka. Nie jest to jednak jedyny cel tego minerału, który należy zawsze utrzymywać na optymalnym poziomie. Jest blisko spokrewniona z witaminą D. Jest minerałem kluczowym dla utrzymania zdrowej tkanki kostnej.

Charakterystyka wapnia

Wapń jest najobficiej występującym minerałem w organizmie człowieka. Jego udział ogółem wynosi około 2 procent masy ciała. Pełni wiele podstawowych funkcji, zapewniając normalna praca w całym organizmie człowieka, łącznie z zapobieganiem chorobom i wchłanianiem innych składników odżywczych.

Podobnie jak wapń pierwiastek chemiczny zajmuje piąte miejsce w układzie okresowym Mendelejewa i jest trzecim najczęściej spotykanym w przyrodzie. Jego związki stanowią około 3,6%. skorupa Ziemska. Minerał ten jest niezbędny do życia roślin i zwierząt. Występuje wszędzie: w kościach, zębach, skorupkach jaj, koralowcach, wodzie itp.

Wapń występuje w każdej roślinie i jest niezbędny do jej wzrostu. Występuje w tkankach, płynie wokół komórek i kościach każdego zwierzęcia.

Jest zatem naturalnym składnikiem gleby, wody, flory i fauny. Człowiek spożywający uprawiane rośliny, mięso zwierząt i wodę otrzymuje wapń z pożywienia.

Prawie cały wapń w organizmie znajduje się w kościach, a jego główną rolą jest utrzymanie mocnej i mocnej tkanki kostnej w celu utrzymania masy ciała. W razie potrzeby organizm może pobrać wapń z kości i wykorzystać go np. w tkankach miękkich.

Jakie są zalety wapnia dla organizmu człowieka?

Wapń to minerał niezbędny do budowy i utrzymania mocnych kości i zębów, który wspomaga także wiele innych procesów zachodzących w organizmie, np.

Krzepnięcie krwi;

Skurcz mięśnia;

Produkcja enzymów;

Wydzielanie hormonów;

Prawidłowe funkcjonowanie system nerwowy I tak dalej.

Dziecko zaczyna gromadzić wapń w tkance kostnej w trzecim trymestrze ciąży. Nagromadzenie kości trwa do pewnego wieku. Najbardziej intensywny proces jest w toku w dzieciństwie. U większości ludzi budowanie kości może trwać do połowy lat 30.

Ale po 35 roku życia osoba zaczyna tracić tkankę kostną. Średnio osoba może stracić do jednego procenta rocznie treść ogólna wapnia w organizmie. Ten naturalny proces starzenie się organizmu. Szczególnie szybko traci się wapń u kobiet po menopauzie. Może to prowadzić do wyczerpania się wapnia w kościach, co może zająć kilka lat.

Dlatego dzieci i młodzież powinny odżywiać się w taki sposób, aby zgromadzić odpowiednią ilość wapnia w tkance kostnej. Pomoże to zmniejszyć ryzyko złamań i osteoporozy w przyszłości.

Ćwiczenia mające na celu wzmocnienie kości pomogą również wzmocnić tkankę kostną i mogą zwiększyć jej gęstość.

Obraz nie jest tak smutny, gdy weźmie się pod uwagę fakt, że choć odbudowa nowej tkanki kostnej po 35 latach jest niemożliwa, włączając do diety suplementy wapnia, można znacznie spowolnić proces utraty masy kostnej.

Funkcje wapnia w organizmie człowieka

Najwięcej wapnia, bo ponad 99 proc. (około 1,2-1,4 kg), znajduje się w kościach i zębach. Mniej niż jeden procent - w surowicy krwi. Średni stopień wchłaniania wapnia wynosi około 30 procent. Ale zdarzają się przypadki, gdy wskaźnik ten może wzrosnąć, na przykład ciąża. W tym czasie do utworzenia układu kostnego płodu potrzeba więcej wapnia. W związku z tym wzrasta szybkość wchłaniania wapnia.

Poziom wapnia we krwi jest stale utrzymywany w organizmie. Zmniejszenie tego poziomu powoduje, że organizm natychmiast pobiera go z innych narządów, aby zapobiec hipokalcemii.

Chociaż tylko jeden procent wapnia znajduje się poza układem kostnym, ta forma wapnia ma kluczowe znaczenie dla wielu funkcji ludzkiego organizmu. Dlatego jest obsługiwany stały poziom i spełnia następujące główne funkcje:

Regulacja krzepnięcia krwi;

Stabilizacja ciśnienia krwi;

Normalne funkcjonowanie mózgu;

Wymiana informacji pomiędzy komórkami.

Zazwyczaj wewnątrzkomórkowa zawartość wapnia jest bardzo niska w porównaniu do surowicy krwi. Ale spełnia wiele ważnych funkcji:

Utrzymywanie hormonów i innych substancji chemicznych;

Wspomaga przemieszczanie się plemników do komórki jajowej w celu zapłodnienia komórki jajowej;

Reguluje skurcze mięśni;

Utrzymanie prawidłowego tętna.

Wapń występujący w tkance kostnej spełnia tylko dwie ważne funkcje:

Tworzenie i utrzymanie kości:

Tworzenie i utrzymanie mocnych zębów.

Rola wapnia w organizmie

Chociaż wapń spełnia swoje podstawowe funkcje w organizmie, może również wpływać na wchłanianie i wchłanianie innych składników odżywczych. W naturze wapń ma niewielki ładunek elektryczny. Ponieważ nasz organizm absorbuje na raz tylko określoną ilość naładowanych cząstek, obecność wapnia może powodować tymczasowe niższe tempo wchłaniania innych naładowanych minerałów, takich jak żelazo, magnez, cynk.

Zmniejszenie wchłaniania tych minerałów może nie mieć poważnego wpływu na organizm i powodować niedobory żywieniowe, ale niektórzy dietetycy nadal zalecają przyjmowanie ich osobno, z zachowaniem co najmniej dwugodzinnej przerwy pomiędzy każdą dawką przed lub po przyjęciu suplementów wapnia lub zjedzeniu pokarmów bogatych w wapń .

Spożywanie wystarczającej ilości wapnia może zmniejszyć ryzyko niektórych chorób, takich jak

Rak jelita grubego;

Spadek skurczowego ciśnienia krwi;

Ryzyko rozwoju osteoporozy;

Otyłość i nadwaga.

Nadmiar wapnia może być tak samo szkodliwy jak niedobór. Spożywanie zbyt dużej ilości wapnia może prowadzić do kamieni nerkowych i zaparć. Niektóre badania łączą nadmiar wapnia ze zwiększonym ryzykiem raka prostaty i prawie podwaja ryzyko niewydolności serca.

Dzienne spożycie wapnia

Wapń jest minerałem i nie może być wytwarzany przez organizm. Niezbędna zawartość tego pierwiastka jest kluczowa dla zdrowia.

Czytać

Kto nie słyszał wapń? Być może nie ma takiej osoby. Kobiety nazywają go minerałem piękna – i jest to absolutna prawda! Mocne, błyszczące włosy, piękne płytki paznokci bez zagnieceń, rozwarstwień i łamliwości są coś warte. Ale to jest dalekie od tego pełna lista zalety tego użyteczny minerał. Zacznijmy historię z daleka.

Wapń jest jednym z najstarszych regulatorów komórkowych, odpowiedzialnym za transport substancji przez błonę komórkową. Kanały wapniowe są uniwersalnymi składnikami błon komórkowych. Wapń reguluje skurcz mięśni, wydzielanie hormonów, zmiany aktywności enzymów, uczestniczy w utrzymaniu wewnętrznej homeostazy, kontroluje procesy syntezy DNA, mechanizmy starzenia i śmierci komórek. To jest pracownik uniwersalny. Wszędzie tam, gdzie to nie działa! Żaden system ciała nie może obejść się bez tego elementu. Ale co stanie się z naszym organizmem, jeśli się rozwinie przewlekła awaria tego elementu, tzw niedobór wapnia? Konsekwencje mogą być bardzo destrukcyjne dla Twojego organizmu, dlatego wystarczy po prostu zdawać sobie sprawę z objawów, po których nasz organizm daje jasno do zrozumienia, że ​​cierpi na niedobór wapnia.

Objawy niedoboru wapnia

Objawy niedoboru wapnia są zróżnicowane:

  1. Zwiększone zmęczenie, przewlekłe ogólna słabość, zmniejszenie zwykłej zdolności do pracy. Pojawia się labilność emocjonalna, próg przenoszenia obciążeń naprężeniowych jest obniżony. Wieczorem trudno zasnąć, rano obudzić się... Trudno się skoncentrować w pracy.
  2. Zwykle te nudne zaczynają przyciągać uwagę łamliwe włosy, kruche łuszczenie się płytek paznokciowych, niezdrowa cera.
  3. Czasami można zauważyć niewyraźny ból mięśni kończyn, okołostawowy aparat więzadłowy, skłonność do drgawek mięśnie łydki, a także mięśnie dłoni i stóp, zwłaszcza podczas hipotermii. Napięcie mięśni łatwo przechodzi w bolesne skurcze, co należy wziąć pod uwagę podczas pływania w zbiornikach wodnych.
  4. Mogą wystąpić objawy zwiększonego krwawienia z dziąseł, skłonność do krwawień z nosa i łatwe powstawanie siniaków bez wyraźnej przyczyny.
  5. Bardzo często można je wykryć zwiększona wrażliwość szkliwo zębów na zimno i gorąco, stale nawracająca próchnica, wizyty u dentysty stają się coroczną normą.
  6. Zwiększona tendencja do reakcje alergiczne, skaza, katar sienny. Obniżono po raz drugi immunitet ogólny i zaczynają pojawiać się coraz częściej przeziębienia. Obecnie są one poważniejsze niż zwykle i mają tendencję do przechodzenia w stan przewlekły. Grypa nie kończy się całkowitym wyzdrowieniem, ale pozostawia „ogon” w postaci przewlekłe zapalenie zatok, przewlekłe zapalenie migdałków, które zaczynają się samoistnie pogarszać przy każdej okazji.

W miarę pogłębiania się niedoboru wapnia mineralizacja maleje masa kostna, dzieci zaczynają być opóźnione w rozwoju, u dorosłych rozwija się osteoporoza ból stawu, a u osób starszych pojawiają się złamania - częściej trzonów kręgów lub szyjki kości udowej.

Poziom wapnia we krwi jest jedną ze stałych fizjologicznych organizmu. Metabolizm wapnia jest kontrolowany przez przytarczyce. W ciele jest ich cztery. Przypominają znajdujący się wokół mały groszek Tarczyca, stąd ich nazwa. Funkcja przytarczyc odbywa się za pośrednictwem pewnego hormonu – nazywa się go hormonem przytarczyc. przytarczyc zaczną napływać informacje, że poziom wapnia we krwi spadł poniżej normy, uruchomi się reakcja fizjologiczna mająca na celu utrzymanie homeostazy (Homeostaza to pojęcie stałości środowisko wewnętrzne organizm). I wtedy hormon przytarczyc „da rozkaz” zwiększenia resorpcji tkanki kostnej, czyli innymi słowy usunięcia części wapnia z kości w celu uzupełnienia jego poziomu w łożysku naczyniowym. W końcu masa kostna jest ogromnym rezerwuarem tego minerału. Sytuacja awaryjna zostanie wyeliminowana, ale szkielet kostny „nie będzie się to podobać”. Kości często narażone na tego typu wpływy ulegają osłabieniu i zmniejszeniu ulega poziom mineralizacji. A co za tym idzie, jego wyjątkowa siła. Nastąpi zjawisko, które w medycynie nazywa się osteoporozą. Mikrostruktura kości zacznie przypominać zwilżony kawałek rafinowanego cukru.

Kość ta jest bardzo delikatna i łamie się bez żadnego wysiłku fizycznego. Choroba ta jest od dawna znana w medycynie i nazywa się - osteoporoza.

Osteoporoza jest patologiczny upadek gęstość tkanki kostnej, jej rozrzedzenie z utratą naturalnej siły. Najbardziej nieprzyjemnym objawem osteoporozy są złamania. Powszechnie przyjmuje się, że osteoporoza dotyka głównie kobiety po menopauzie. Nie jest to do końca prawdą. Zaburzenia w procesach metabolizmu minerałów można zaobserwować także w dzieciństwie, także w okresie dojrzewania.

Obecnie w Rosji na osteoporozę cierpi aż 33% kobiet i aż 24% mężczyzn. Według WHO m.in Choroby niezakaźne zajmuje czwarte miejsce po chorobach układu sercowo-naczyniowego, patologia onkologiczna i cukrzyca. 40% osób powyżej 50. roku życia jest zagrożonych osteoporozą.

Przyczyny osteoporozy

Jeszcze do niedawna, mimo zaawansowanego wieku, wyglądałaś na dość proporcjonalnie zbudowaną kobietę – a teraz… Jak zmienia się Twoja postawa! Gdzie podziała się lekkość chodu? Kręgosłup ulega wygięciu, pojawia się pochylenie, pojawiają się deformacje stawów, pojawia się krok „mielący” – profil starości!

Jak już zrozumieliśmy, osteoporoza rozwija się z powodu braku wapnia i jest to najpopularniejsza choroba rozwijająca się z powodu jego niedoboru. Przyjrzyjmy się głównym przyczynom rozwoju osteoporozy:

  • Złe odżywianie. Szczególnie dotkliwy jest brak wapnia w organizmie. długotrwałe odżywianie produkty na bazie GMO lub uzyskane sztucznie przy użyciu. Zdecydowanie warto wyrobić sobie nawyk stosowania w swojej diecie naturalnych produktów.
  • Stosowanie leków prowadzących do zmniejszenia gęstości kości. Należą do nich hormony, zwłaszcza sterydy, leki przeciwdrgawkowe , leki łagodzące zgagę, redukujące kwas żołądkowy, a także leki immunosupresyjne.
  • Nadmierne spożycie napojów takich jak kawa, cola, fanta i tym podobne.
  • Złe nawyki, palenie i uzależnienie od alkoholu również negatywnie wpływają na gęstość kości, a palenie u kobiet prowadzi do spadku stężenia hormonów płciowych we krwi.
  • Złe diety, które kobiety często stosują w dążeniu do utraty wagi. Jeśli kobieta, próbując schudnąć, stale przechodzi na różne drakońskie diety, może to prowadzić do zaburzeń metabolicznych. Z kolei zaburzony metabolizm może powodować wymywanie wapnia.
  • Przyczynami osteoporozy są także złe środowisko i stres.

Szczególnie ważne jest monitorowanie kobiet w ciąży odpowiednie odżywianie oraz odpowiedni poziom wapnia w organizmie. Niedobór wapnia jest bardzo niebezpieczny zarówno dla samej matki, jak i zdrowia nienarodzonego dziecka.

W przypadku osteoporozy zaczynają dręczyć różne uciążliwe bóle kości i mięśni. „Wszystko boli” – jak mówią. Ale to nie jest najgorsze. Gorzej, gdy wzrasta ryzyko tzw. złamań niskoenergetycznych. Co to jest? Chory długi czas leczy się z powodu bólu rejon kręgosłupa kręgosłupa, czego nie próbowałem! Na koniec, po konsultacji z doświadczonym chirurgiem ortopedą lub neurologiem, pacjent poddawany jest prześwietleniu kręgosłupa lędźwiowego. I wtedy okazuje się nieoczekiwane: złamanie kompresyjne jeden z trzonów kręgowych. Kruchość kości jest tak duża, że ​​​​człowiek nie ma czasu zauważyć, kiedy i gdzie doznał urazu - po prostu tak się nie stało! Wystarczyło niezgrabnie usiąść na krześle lub po prostu bezskutecznie się rozciągać. Tkanka kostna pozbawiona wapnia nie może się już regenerować, a złamanie pozostaje w takim stanie przez resztę czasu. NA prześwietlenie widać spłaszczony, zakrzywiony trzon kręgu. Ale przy takiej lokalizacji złamania pacjent może nadal się poruszać, przynajmniej w ortezie.

Jeśli jednak strefa ryzyka przesunie się na obszar głowy kości udowej, problem nabiera już charakteru społecznego. Ponieważ jeszcze niedawno oznaczało to, że człowiek nie będzie już w stanie wstawać, pozostanie do końca życia poważnie niepełnosprawny. Złamania szyjki kości udowej podeszły wiek nie rosną razem Oczekiwana długość życia takich pacjentów została znacznie zmniejszona: wymuszona brak aktywności fizycznej, osłabiona odporność, pojawienie się odleżyn, infekcja wtórna dróg moczowych lub wtórne hipostatyczne zapalenie płuc doprowadziło do smutnego wyniku dla tych, którzy do niedawna mogli liczyć na długą długość życia.

Obecnie sytuacja na szczęście uległa zmianie. Nowe możliwości zaawansowanej technologicznie opieki medycznej pomagają obecnie takim pacjentom znaleźć nadzieję na wyzdrowienie. Proteza staw biodrowy nie stało się już taką rzadkością. Ale nadal wiąże się to z licznymi badaniami wstępnymi, które nie są łatwe do przeprowadzenia osoba przykuta do łóżka. Ponadto przeciwwskazania do interwencja chirurgiczna. A teraz istnieje możliwość uniknięcia takich problemów, jeśli w odpowiednim czasie przypomnisz sobie o tym niezwykłym minerale - wapniu. Musisz tylko zacząć brać to z wyprzedzeniem, ale zostanie to omówione nieco później.

Teraz dalej. Oprócz tego, że wapń jest niezbędnym elementem macierzy mineralnej tkanki kostnej, bierze udział w procesach skurczu mięśni i jest regulatorem układu nerwowego. Wśród zaburzenia neurologiczne opisywany w leczeniu hipokalcemii i związanej z nią hiperfosfatemii, tak poważnych jak encefalopatia z zespołem astenoneurotycznym, niewydolność piramidowa, móżdżkowa, napady padaczkowe, psychoza, otępienie, polineuropatia, mielopatia, zaburzenia zachowania, dysforia, depresja, stany lękowe, aktualizacja pragnienia alkoholu. Do tych zaburzeń zalicza się także migrena, nadużywanie ból głowy, nerwoból nerwu trójdzielnego. Objawy neurologiczne znacznie ustępują wraz z korektą metabolizmu wapnia. Oprócz wszystkich powyższych, rola wewnątrz- i zewnątrzkomórkowego wapnia w patogenezie nadciśnienie tętnicze i arytmie.

Wróćmy do dzieciństwa.

Odpowiedni potrzeby fizjologiczne spożycie wapnia przez dziecko jest jednym z najważniejsze warunki harmonijny rozwój dziecka od okresu prenatalnego do okresu dojrzewania. Wystarczająca podaż wapnia dla kobiety w ciąży i karmiącej piersią pozwala zagwarantować dziecku niezbędne tempo liniowego wzrostu, normalne procesy remodelingu kości, zmniejszają ryzyko chorób krzywicowych W kolejnych okresach dzieciństwa prawidłowy poziom spożycia wapnia zapewnia osiągnięcie optymalnej szczytowej masy kostnej, czyli warunek konieczny kształtowanie zdrowego szkieletu, zapobieganie osteoporozie przez całe życie.

Głównym źródłem wapnia w diecie populacji każdej grupy wiekowej jest mleko i jego przetwory. Dzienne zapotrzebowanie na wapń zawarte jest w 1 litrze mleka (1200 mg).

ZAWARTOŚĆ WAPNIA W PRODUKTACH MLECZNYCH ILOŚĆ mg wapnia na 100 g produktu
Mleko pasteryzowane (1,5%, 2,5%, 3,2%) 120 mg wapnia
Śmietana 20% tłuszczu 86 mg wapnia
Kefir pełnotłusty 120 mg wapnia
Kefir o niskiej zawartości tłuszczu 126 mg wapnia
Ryżenka (2,5%, 4%) 120 mg wapnia
Tłusty twarożek 150 mg wapnia
Serek twarogowy 5% tłuszczu 164 mg wapnia
Jogurt (1,5% ,6%) 123 mg wapnia
Mleko skondensowane z cukrem 304 mg wapnia
Ser holenderski, rosyjski 1000 mg wapnia
Ser Kostroma 900 mg wapnia
Ser z mleka krowiego 530 mg wapnia
Ser topiony 760 mg wapnia
Lody lodowe 159 mg wapnia
Lody 140 mg wapnia
Śmietanka 10% tłuszczu 90 mg wapnia
Śmietanka 20% tłuszczu 86 mg wapnia

Zgodnie z najnowszymi zaleceniami krajowymi i zagranicznymi uważa się ją za odpowiednią spożycie wapnia w przedziale 1300-3000 mg/dzień.

Dzienne spożycie wapnia = wapń z produktów mlecznych + 350 mg, gdzie 350 mg to dzienne spożycie wapnia z produktów niemlecznych.

Jak łatwo zauważyć, wapń nie jest spożywany w wystarczających ilościach nawet w dziecięcych grupach wiekowych, nie mówiąc już o starszym wieku, co stopniowo prowadzi do narastania niedoboru wapnia, który jest klinicznie istotny od 50-55 roku życia. Jeśli poziom tego minerału nie zostanie uzupełniony poprzez zbilansowaną dietę lub stosowanie suplementów diety, wówczas z dużym prawdopodobieństwem wystąpi jeden lub kilka stanów patologicznych wymienionych powyżej. A o próchnicy, która niczym cień towarzyszy niedoborom wapnia, nie wspominaliśmy jeszcze szkolne lata! Pod koniec szkoły wzrasta częstość występowania zaburzeń postawy, pojawiania się skolioz kręgosłupa, płaskostopia i opóźnienia wzrostu u rówieśników.

Leczenie i zapobieganie niedoborom wapnia i osteoporozie.

Obecnie stworzono kilka leków, które są aktywnie stosowane w celu zapobiegania hipokalcemii.

Formularz wydania:

  • Kalcemin nr 30, nr 60, nr 120
  • Zaliczka Kalcemina nr 30, nr 60, nr 120
  • : 1 tabletka zawiera wapń (cytrynian wapnia i węglan wapnia) 250 mg, cholekalcyferol (wit. D3) 50 j.m., cynk 2 mg, miedź 500 mcg, mangan 500 mcg, bor 50 mcg
  • Calcemin Advance: 1 tabletka zawiera wapń (cytrynian wapnia i węglan wapnia) 500 mg, cholekalcyferol (wit. D3) 200 j.m., magnez 40 mg, cynk 7,5 mg, miedź 1 mg, mangan 1,8 mg, bor 250 mcg

  • z witaminą D3 (Vitrum wapń + witamina D3)
  • podstawowy właściwości fizykochemiczne: owalne tabletki powlekane ze ściętymi krawędziami, jasnozielone; na przełamaniu tabletki znajduje się prawie jednorodna masa o biało-szarym zabarwieniu;
  • Mieszanina. 1 tabletka zawiera węglan wapnia z muszli ostryg 1458 mg, co odpowiada 500 mg wapnia pierwiastkowego; witamina D3 (cholekalcyferol) 200 j.m.;
  • substancje pomocnicze: stearynian magnezu, kroskarmeloza sodowa, dwutlenek krzemu, hydroksypropylometyloceluloza, dwutlenek tytanu.
  • Forma uwalniania leku. Tabletki powlekane.

— tabletki do żucia są dość łagodne, mogą je przyjmować nawet kobiety w ciąży i karmiące piersią. Jedynym wyjątkiem jest to, że nie należy ich pić, jeśli cierpisz na osteoporozę spowodowaną długotrwałym unieruchomieniem. Należy również pamiętać, że skład leku uniemożliwia jego stosowanie w fenyloketonurii, kamicy moczowej i niewydolności nerek. Lek zawiera cholekalcyferol – witaminę D3, aspartam. W przypadku przedawkowania możliwe są nudności i ból głowy.

Ile wapnia należy spożywać dziennie?

Stopień spożycia wapnia zależy od wieku i płci danej osoby.

Kieruj się danymi na etykiecie, a także dokładnie zapoznaj się z instrukcjami przyjmowania poszczególnych leków. Zastanów się, jak bogata w wapń „spożywczy” jest Twoja dieta.

Wśród składników odżywczych zawartych w organizmie m.in największe ilości, wapń zajmuje drugie miejsce po białkach, tłuszczach i węglowodanach. Chociaż na 99 procent wszystkiego wapń w organizmie wraz z fosforem jest wydatkowany na potrzeby kości i zębów; niezwykle ważne są także zadania pozostałego procenta.

Potrzebują dzieci, młodzież, a także osoby starsze, zwłaszcza kobiety po menopauzie więcej wapnia niż zdrowi dorośli.

Czy często się stresujesz? Czy Twoje paznokcie się łamią? Masz problemy z ustami lub kręgosłupem? Objawy te mogą wskazywać na brak wapnia w organizmie.

Do czego służy wapń?

Jaki jest zatem cel pozostałego jednego procenta wapnia? Faktem jest, że wapń gra pierwsze skrzypce w transmisji Impulsy nerwowe pomiędzy komórkami nerwowymi i mózgowymi. Jony wapń Krążą maleńkimi kanałami pomiędzy błonami komórkowymi i przekazują sygnały z komórki do komórki. Jest to ważne nie tylko dla skoordynowanej aktywności mięśni, ale także dla wymiany hormonów, dla wzrostu, dla neuroprzekaźników (cząsteczek przekazujących impulsy nerwowe i myślowe w układzie nerwowym), które przynoszą nam spokój lub odwrotnie, radosne podniecenie i optymizm.

Dlatego współcześni neurofizjolodzy uważają wapń za najlepszy naturalny środek uspokajający.

Ale natura znała ją w tej roli od niepamiętnych czasów. Jeśli zwierzęta, takie jak sarna czy zając, doświadczyły silnego wapń rośliny takie jak tymianek, rozmaryn, koper, szałwia czy majeranek, zawierające prawie dwa i pół procenta środków kojących nerwy wapń.

Aby jednak wapń zaczął działać, potrzebna jest „słoneczna” witamina D.

Suplementy wapń może chronić przed rakiem endometrium, trzustki i jelita grubego. Dzienne spożycie 1250 mg węglanów wapń zmniejsza proliferację komórek nabłonka jelita grubego.

Inne badanie z udziałem 1900 mężczyzn wykazało, że przyjmowanie suplementu wapnia w dawce 1200 mg zmniejsza częstość występowania raka okrężnicy o 75%.

Suplementy z wapń są bardzo skuteczne jako środki ułatwiające zasypianie i mogą zapewnić lepszy sen.

Konsekwencje niedoborów

Witamina D ściśle monitoruje stężenie wapń we krwi nigdy nie spadło poniżej pewnego poziomu. Wystarczającą ilość wapń w organizmie gwarantuje człowiekowi zdrowe, mocne kości.

Siła naszych kości i zębów nie zawsze jest taka sama: ich struktura zmienia się co godzinę w zależności od podaży składników odżywczych.

Zużyta masa kostna jest usuwana, a na jej miejscu powstaje nowa kość. Jeśli rano bolą nas kości, jest to pierwszy objaw braku wapnia w organizmie.

Jeśli rano zjesz 200 gramów twarogu i wypijesz sok z dwóch cytryn, a ten, kto nie może ponieść takich „ofiarek”, zje odpowiednią ilość suplement diety zawierające wapń i witaminę D, to do południa znów poczujesz się „w formie”, zwłaszcza jeśli wykonasz jeszcze kilka ćwiczeń ćwiczenia gimnastyczne. Więc w prosty sposób każdy z nas może uniknąć niebezpieczeństwa bycia ofiarą częstych złamań.

Jeśli stężenie wapń w kroplach krwi (przyczyną tego może być wędzona kiełbasa ze smażonymi ziemniakami, ciasto lub gulasz konserwowy ze słoika), niewielka ilość parathormonu przedostaje się do krwi, stymulując produkcję witaminy D w nerkach. Komórki błony śluzowej jelit mają za zadanie wysyłać więcej wapń i fosforany do krwi. Ponadto nerki obecnie intensywnie zatrzymują wapń i nie wydalają go. ważny minerał z moczem.

Wreszcie wapń może zostać pobrany z kości i wysłany do krwi.

Prawdziwy powód Złożony proces jest to, że przede wszystkim należy zaspokoić potrzebę komórki nerwowe w wapniu. Jednoprocentowy poziom wapnia we krwi nie powinien w żadnym wypadku spadać. W przeciwnym razie nasze mięśnie wkrótce przestaną się kurczyć, co może doprowadzić do zatrzymania akcji serca.

Dlatego do naszej dyspozycji wapń w jelitach są specjalne pojazdy, tak zwane kalbindyny, które szybko dostarczają ten minerał do krwi i przyłączają go do aktywnych enzymów i białek. Dlatego niektóre witaminy i minerały, takie jak witamina C i wapń, „podróżują pierwszą klasą”.

Jeśli w ścianach jelit zgromadziła się wystarczająca ilość wapń zapewnia to witamina D układ szkieletowy pożyczony od niej minerał został zwrócony. Jeśli nie ma wystarczającej ilości jedzenia wapń, następnie jest ona nadal wypłukiwana z kości, aby utrzymać wymagany poziom tej substancji we krwi. Często prowadzi to do osteoporozy, zaniku kości. A jeśli towarzyszy temu i, istnieje niebezpieczeństwo osteomalazji, tj. zmiękczenie kości i młodym wieku prowadzi to do krzywicy.

Bez witaminy D ani wapń, ani fosfor nie są wchłaniane w wystarczających ilościach, a kości tracą niezbędną wytrzymałość.
Ale, jak już powiedzieliśmy, musimy pamiętać, że wytrzymałość kości zależy nie tylko od wapń, choć gra na głównych skrzypcach. Siła kości zależy od odpowiedniej podaży innych składników odżywczych – witaminy D, magnezu, cynku, manganu, boru i witaminy C.

Wśród wszystkich czynników zapewniających wytrzymałość szkieletu centralne miejsce zajmuje stosunek wapnia i magnezu.

Kiedy ilość magnezu we krwi spada, nerki przywracają równowagę, zatrzymując go w mniejszej ilości wapń. Kiedy wzrasta stężenie magnezu, nerki wydalają mniej wapń. Ponieważ jest on lepiej regulowany poprzez przyjmowanie suplementów, im więcej magnezu spożywamy, tym więcej wapń automatycznie trzyma ciało.

Aktualizacja: październik 2018 r

Wapń (Ca) to jeden z najważniejszych makroelementów dla organizmu człowieka, biorący udział w budowie tkanek i metabolizmie. Pierwiastek zajmuje piąte miejsce na liście wszystkich minerałów występujących w organizmie, stanowiąc około 2% masy człowieka.

Rola wapnia w organizmie jest nie do przecenienia. Oprócz dobrze znanego budulca kości i zębów makroelement reguluje funkcja skurczowa serca, odżywia Tkanka nerwowa oraz uczestniczy w przewodzeniu impulsów, obniża poziom cholesterolu, reguluje ciśnienie tętnicze, bierze udział w transporcie składników odżywczych błony komórkowe i wiele więcej.

Wapń jest niezwykle ważny dla kobiet w ciąży - tylko przy prawidłowym spożyciu następuje fizjologiczny rozwój płodu i normalna kondycja zdrowie przyszłej matki.

Poziom wapnia w organizmie

Noworodki mają w organizmie około 30 gramów wapnia. Stopniowo ilość wapnia wzrasta u dorosłych i wynosi około 1000-1200 g (przy średniej masie ciała 70 kg). Dzienne spożycie wapnia z pożywienia zależy od wieku i płci:

Przyczyny niedoboru wapnia

Przyczyny behawioralne i zewnętrzne

  • Niedostateczna podaż wapnia w pożywieniu, co często obserwuje się przy stosowaniu niektórych diet odchudzających, niezbilansowana dieta, wegetarianizm, post, zaniedbywanie produktów mlecznych itp.
  • Niska zawartość wapnia w wodzie.
  • Palenie tytoniu, nadmierne spożycie kawy (przyspiesza wydalanie wapnia).

Choroby, stany patologiczne

  • Upośledzone wchłanianie makroskładników w jelicie, które występuje na tle dysbiozy, kandydozy, alergii pokarmowych, przewlekłe zapalenie jelit itd.
  • Choroby nerek, układ krwiotwórczy, trzustka (zapalenie trzustki), tarczyca (rodzinna, idiopatyczna, pooperacyjna niedoczynność przytarczyc, w której rozwija się hipokalcemia na skutek zwiększonej produkcji parathormonu przez przytarczyce).
  • Brak estrogenu
  • Krzywica
  • (nabiał i inne produkty zawierające ten pierwiastek).

Zaburzenia metaboliczne

  • Nadmiar w organizmie pierwiastków: ołowiu, cynku, fosforu, magnezu, żelaza, kobaltu, potasu i sodu, które przyczyniają się do wydalania wapnia.
  • Niedobór w organizmie witaminy D3, która bierze udział w wchłanianiu pierwiastka i jego integracji ze strukturami komórkowymi (norma dla osoby dorosłej wynosi od 400 do 800 IU).

Inne powody

  • Zwiększone zapotrzebowanie na ten pierwiastek, które obserwuje się w okresach przyspieszonego wzrostu, ciąży i laktacji (wapń wykorzystywany jest do budowy tkanki płodowej lub wzbogaca mleko matki), zwiększone fizyczne i stres psychiczny(przyspieszone spożycie), menopauza (brak estrogenów wchłaniających wapń).
  • Podeszły wiek (upośledzone wchłanianie wapnia).
  • Leczenie lekami moczopędnymi i przeczyszczającymi (przyspieszona eliminacja).

Objawy niedoboru wapnia w organizmie

  • Słabość, szybkie męczenie się, zmniejszona wydajność.
  • Nerwowość, drażliwość.
  • Sucha i łuszcząca się skóra, łamliwe paznokcie. Nadmierne pocenie oskalpować.
  • Próchnica zębów, próchnica.
  • Drętwienie palców, twarzy, skurcze, ból nóg i ramion.
  • – kruchość kości, częste złamania lub pęknięcia, deformacja kości.
  • Upośledzona czynność serca aż do rozwoju niewydolności serca, tachykardii.
  • Podtorebkowy (z długotrwałą hipokalcemią).
  • Zwiększone krwawienie, zaburzenia krzepnięcia krwi.
  • Zmniejszona odporność, która wyraża się częstymi infekcjami.
  • Zwiększona wrażliwość na zimno (bóle kości i mięśni, dreszcze).
  • Objawy niedoboru wapnia u dzieci: zaburzenia w budowie zębów i kości, zmiany patologiczne w soczewce oka, zaburzenia układu nerwowego, pobudliwość, drgawki, słabe krzepnięcie krew.

Rozpoznanie hipokalcemii

Rozpoznanie choroby przeprowadza się na podstawie skarg pacjentów i laboratoryjnego oznaczenia tego pierwiastka w surowicy krwi (norma 2,15 – 2,50 mmol/l).

Leczenie – jak uzupełnić niedobór wapnia

  • Terapia stan ostry hipokalcemię przeprowadza się w warunkach szpitalnych, ponieważ ta sytuacja zagraża życiu.
  • Chroniczny niedobór makroelement wymaga przyjmowania suplementów wapnia, witaminy D3 i innych pierwiastków, normalizacji diety oraz eliminacji czynników behawioralnych i pokarmów pogarszających wchłanianie Ca lub przyczyniających się do jego utraty.

Leki lecznicze przepisuje się w taki sposób, aby dzienne spożycie tego pierwiastka wynosiło około 1,5-2 g. Preparaty witaminy D dobiera się w indywidualnych dawkach w zależności od zapotrzebowania organizmu. Przebieg leczenia jest zazwyczaj długi i ustalany indywidualnie. Nowoczesny przemysł farmaceutyczny kwestie leki kombinowane, zawierający wapń, witaminę D3 i inne niezbędne substancje farmakologicznie czynne.

Preparaty wapniowe

Leki farmaceutyczne są przepisywane w celu leczenia i zapobiegania stanom i chorobom związanym z hipokalcemią, a także przyspieszania gojenia złamań kości. Cechy preparatów wapniowych:

  • Skład musi wskazywać ilość pierwiastkowego, czystego wapnia;
  • Lepszą strawność osiąga się dzięki jednoczesne podawanie z jedzeniem;
  • Kofeina, napoje gazowane i alkohol znacząco upośledzają wchłanianie tego pierwiastka;
  • Słabe wchłanianie występuje także w połączeniu z antybiotykami z grupy tetracyklin, środkami przeczyszczającymi, przeciwzapalnymi i przeciwdrgawkowymi;
  • Suplementy wapnia często powodują skutki uboczne w postaci bólu brzucha, nudności, zaparć.
  • Każdy lek ma szereg ścisłych przeciwwskazań (ciąża, choroba kamicy moczowej gruźlica, przewlekła niewydolność nerek, dzieciństwo itp.).

Wszystkie leki z tej kategorii można podzielić na 3 grupy:

  • Monopreparaty zawierające makroelement w postaci soli: węglan wapnia (40% pierwiastka), cytrynian wapnia (21%), glukonian wapnia (9%), mleczan wapnia (13%) itp.
  • Leki kombinowane, w tym sole wapnia, witamina D i inne minerały. Witamina D bierze udział w metabolizmie wapnia, syntezie i utrzymaniu architektury kości, a więc m.in postacie dawkowania bardziej skuteczne: Calcium D3 Nycomed, Kalcemin itp.
  • Multiwitaminy. Zawiera wiele witamin i minerałów w dawki profilaktyczne i są przeznaczone do zapobiegania hipokalcemii, a także są przepisywane jako dodatkowe źródło pierwiastka: Multi-tabs, Alphabet itp. (zawartość wapnia w 1 tabletce wynosi 150-200 mg).

Popularne leki

Węglan wapnia i węglan magnezu

Rennie 170 -250 rub. (mentol, pomarańcza, mięta). Zawiera związany wapń forma systematyczna, 680 mg wapnia 80 mg hydroksywęglanu magnezu na 1 tabletka do żucia. Służy do niwelowania niedoborów tych pierwiastków, a także działa zobojętniająco. Przeznaczony do stosowania przez osoby dorosłe i dzieci powyżej 12. roku życia – po 2 tabletki. po posiłkach, rozpuszczając się w ustach (maksymalnie 11 dziennie).

Chlorek wapnia

W 1 ml – 0,1 g chlorku wapnia. Medycyna, przepisywany na hipokalcemię, choroby tarczycy i naczyń krwionośnych. Dostępne w postaci rozwiązania dla podanie dożylne dorośli (15 ml 2-3 razy dziennie) i dzieci (5-10 ml 2 razy dziennie), rozcieńczone glukozą lub chlorkiem sodu.

Węglan wapnia + cholekalcyferol

Popularne leki kombinowane, które uzupełniają niedobór pierwiastka i poprawiają jego wchłanianie. Pod wpływem leku reguluje się wchłanianie pierwiastków w przewodzie pokarmowym, zapobiega zwiększonej syntezie hormonów przytarczyc i zwiększa resorpcję tkanki kostnej. W celach terapeutycznych dawkowanie dobierane jest indywidualnie. Z profilaktyką:

  • dzieci 4-11 lat – 1 t 2 r dziennie
  • dzieci powyżej 12 lat i dorośli - 2 t 3 r dziennie.

Zaliczka kalceminy

30 szt. 440 rub., 120 szt. 850-900 rub. Cytrynian wapnia + węglan 500 mg, witamina D3 5 mcg – złożony lek, przeznaczony do eliminowania niedoborów wapnia i zapobiegania schorzeniom u dorosłych i dzieci od 12 roku życia. Zawiera wapń, magnez, cynk, miedź, bor, cholekalcyferol. Stosować 1 t 2 razy dziennie.

Wapń morski

100 kawałków. 100 rubli. Dostępny w kilku wariantach - z magnezem, cynkiem, selenem, witaminą C, jodem. Należy do kategorii suplementów diety i stanowi dodatkowe źródło tych pierwiastków w okresie ciąży, laktacji i menopauzy u kobiet, intensywny wzrost u nastolatków itp.

Przez cały okres leczenia należy monitorować stężenie wapnia w surowicy – ​​przez pierwszy miesiąc co tydzień, następnie częstotliwość maleje.

Skorupki jaj z powodu braku wapnia w organizmie

Wiele źródeł Medycyna tradycyjna promować spożycie skorupek jaj, np naturalne źródło wapń. Rzeczywiście, skorupka jajka składa się w 90% z wapnia. Ale badania ostatnie lata wykazały, że strawność pierwiastka z muszli jest bardzo niska, nawet jeśli jest spożywany z cytryną lub czymś innym. Dlatego rozważ skorupki jaj jako alternatywę zbilansowana dieta Lub leki terapeutyczne, nie jest tego warte.

Źródła podają następujący przepis na przygotowanie skorupek jaj: po dokładnym umyciu i usunięciu z niej cienkiej wewnętrznej błony, skorupki suszy się i mieli na proszek. Zażywaj pół łyżeczki dziennie podczas posiłków, dodając kilka kropli sok cytrynowy. Kurs - 1,5-2 miesiące, raz na sześć miesięcy.

Wapń dla osób starszych – mity i rzeczywistość

Jak wiadomo, u osób starszych ryzyko zachorowania na osteoporozę znacznie wzrasta, a wiele osób dbając o swoje zdrowie zwiększa spożycie produktów mlecznych, aby zapewnić odpowiednią podaż wapnia w organizmie. Naukowcy z Nowej Zelandii kwestionują potrzebę zwiększonej ilości wapnia w celu wzmocnienia kości u osób powyżej 50. roku życia.

  • Mark Bolland i zespół naukowców z Uniwersytetu w Auckland przeanalizowali 2 badania, które oceniały wpływ wapnia na gęstość kości. Jeden z nich zakryty Grupa wiekowa powyżej 50. roku życia (13 790 osób). Jak się okazało, ciągłe przyjmowanie suplementów wapnia i pokarmów bogatych w ten pierwiastek zwiększało gęstość kości jedynie o 1-2%.
  • Inne badanie wykazało związek między częstością złamań kości a spożyciem wapnia. W badaniu wzięło udział ponad 45 000 osób. Okazało się że regularne spożycie makroelementy w żaden sposób nie zmniejszają prawdopodobieństwa złamań kości.

Naukowcy podsumowali zatem, że nie ma sensu zażywać suplementów wapnia ani przechodzić na dietę zwiększona zawartość w produktach nie ma pierwiastka (jednocześnie wapń musi być dostarczany z pożywieniem w dziennym zapotrzebowaniu).

Ale wystarczająca aktywność fizyczna, w szczególności skakanie przez 2 minuty każdego dnia, jest dobra środek zapobiegawczy osteoporoza u osób starszych. Ale nie zapominajmy, że to tylko jedno badanie dotyczące konkretnej grupy osób, bez uwzględnienia towarzyszące patologie i cechy ciała. Jeżeli lekarz zaleci przyjmowanie suplementów wapnia w przypadku potwierdzonej hipokalcemii lub skłonności do jej stosowania, należy zastosować się do jego zaleceń.

Zapobieganie hipokalcemii

Zapobieganie temu stan patologiczny Dla zdrowi ludzie, które nie cierpią na choroby prowadzące do niedoboru wapnia, polega na szeregu podstawowych czynności, które każdy może wykonać.

  • Dzienne spożycie żywności zawierającej wystarczającą ilość makroelementów do zaspokojenia potrzeb dzienne zapotrzebowanie w nim;
  • Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę D, która zapewnia przemianę Ca w organizmie i lepsze jego wchłanianie (mleko fermentowane, oleje roślinne, jaja, owoce morza, wątróbka rybna, olej rybny, płatki owsiane, warzywa);
  • Profilaktyczne przyjmowanie witaminy D u dzieci w woj okres jesienno-zimowy(na zalecenie lekarza);
  • Wystarczająca ekspozycja na światło słoneczne w bezpiecznych godzinach, z wyłączeniem okresu od 12 do 15, co zapewnia syntezę witaminy D w organizmie człowieka;
  • Okresowe stosowanie zbilansowanych kompleksów witaminowo-mineralnych, ale po zaleceniu lekarza i przestrzeganiu dawek fizjologicznych. Zapobieganie farmakologiczne hipokalcemii jest szczególnie istotne w przypadku kobiet w ciąży, karmiących piersią i osób starszych;
  • Zgodność z należnymi aktywność fizyczna, możliwy sport.

Produkty zawierające wapń

Pożywna dieta zawierająca wystarczającą ilość wapnia jest najlepsza profilaktyka i hipokalcemia oraz choroby związane z niedoborem makroskładników odżywczych. Znając je, łatwo jest obliczyć prawidłowe spożycie niektórych produktów norma dzienna oraz ilość pierwiastka na 100 gramów produktu. Wapnia w produktach mlecznych jest dużo, jednak z wiekiem ich strawność pogarsza się, dlatego nie należy polegać wyłącznie na tym źródle tego pierwiastka. także w duże ilości Wapń występuje w warzywach, owocach morza i orzechach.

Niektóre cechy dotyczące wchłaniania wapnia

  • Strawność Ca z mleka wynosi tylko 30%;
  • Produkty pochodzenie roślinne charakteryzuje się 50% strawnością makroskładników;
  • Dieta powinna być bogata w pokarmy zawierające witaminy D, C i magnez;
  • Nikotyna, alkohol, kawa, napoje gazowane (zwłaszcza cola), kiełbaski i wędzone potrawy przyczyniają się do wypłukiwania Ca i upośledzają jego wchłanianie;
  • Sól sprzyja także usuwaniu makroskładników z organizmu oraz niekorzystnie wpływa na błonę śluzową przewodu pokarmowego, upośledzając wchłanianie.
  • Średnie dzienne spożycie wapnia dla osoby dorosłej powinno wynosić 1000-1500 mg. Ilość ta wynika z faktu, że nie cały wapń znajdujący się na liście produktów spożywczych jest wchłaniany przez organizm.

Jakie produkty zawierają wapń - tabela (ilość wapnia - mg na 100 g produktu)

Mleczarnia

Ryba mięsna
Odtłuszczone mleko w proszku 1155 Sardynki, konserwy 380
parmezan 1300 Makrela 240
Ser „holenderski” 1040 Ryba z rodziny łososiowatych 210
Ser „Cheddar”, „rosyjski” 1000 kraby 100
Ser „Poshekhonsky” 900 Krewetki 90
ser szwajcarski 850 Ostrygi, anchois 82
Ser „Roquefort” 740 Karp 50
Suchy naturalny krem 700 Kałamarnica 40
Ser kozi 500 Kiełbaski mleczne 35
Brynza 530 Szczupak 20
Ser topiony 520 Królik 19
ser Mozzarella 515 Kurczak 17
Feta 360 Wołowina, jagnięcina 10
Mleko skondensowane 307 Wątroba wołowa, tłusta wieprzowina 8
Łagodny ser 260 Boczek wieprzowy 2
Jogurt naturalny 200

Warzywa, owoce, orzechy
Tłusty twarożek 150 Sezam 780
Lody 140 Migdałowy 230
Jogurt owocowy 136 Koperek 208
Kefir pełnotłusty (3,5%), acidophilus, jogurt, pełne mleko krowie 120 Biała fasola 194
Krem w płynie 10% 90 Orzech laskowy 170
Krem w płynie 20% 86 Orzech brazylijski, rukola 160
Śmietana, zawartość tłuszczu 30% 85 Fasola, figi 150
Majonez 50% 57 Pietruszka 138
Masło kanapkowe 34 Pistacje 130
Kremowa margaryna 14 Orzech włoski 122
Masło niesolone 12 szpinak 106

Sklep spożywczy

 Zielone cebule, nasiona, fasola 100
Herbata 495 Rodzynki, suszone morele 80
Czekoladowa biel 280 Zielona sałatka 77
Czekolada mleczna 220 Czosnek, orzeszki ziemne 60
Ziarna kawy 147 czerwona kapusta 53
Groszek 89 Czerwone marchewki 51
Grys ​​jęczmienny 80 Rzepa 49
Kasza owsiana 64 Biała kapustaświeży, kapusta kiszona 48
Jajko kurze (żółtko) 55 Kalarepa, żółta marchewka 46
Kakao 55 Truskawki 40
Herkules 52 Rzodkiewka 39
mąka żytnia 43 Buraczany 37
Kasza pszenna 27 Rzodkiewka 35
koncentrat pomidorowy 20 Grejpfrut, pomarańcza, brukselki 34
Kasza gryczana, kasza manna 20 Cebula 31
Makaron 19 Winogrono 30
Ryż 8 Morela 28
Miód 4 Świeże grzyby 27

Pieczywo

 kalafior, groszek zielony, dynia 26
Czarny chleb 100 Ogórek, czarny groszek 22
Chleb z ziaren pszenicy 43 Brzoskwinia, gruszka 20
Kok 21 Jabłko, melon 16
Chleb pszeniczny 20 Bakłażan 15

Soki, napoje

 Mielony pomidor, arbuz 14
Kakao z mlekiem 71 Ziemniak 10
Sok winogronowy 20 Zielony pieprz 8
Jabłko, sok pomidorowy 7 Jabłko 7