İlin hər günü üçün Lenten menyusu. Hansı oruc günlərində dəyişikliklər edilir?

Bir çox kilsə xidmətçiləri Müjdəni Pasxadan daha yüksək təqdim edirlər. Bu zaman bütün canlılar canlanır. Hər bir məxluq oyanır və qış yuxusunu tərk edir. Annunciation-da işləmək qəti qadağandır. Bu günü necə keçirəcəyiniz ili formalaşdıracaq. Buna görə də, Müjdə namazda, işsiz və xüsusi geyimlər və şənliklər olmadan keçirilir.

Lent üçün özünüzü necə hazırlamalısınız

Təmizliyə hazırlıq orucdan iyirmi bir gün əvvəl başlayır. Məhz bu prosedur sizə orucunuzu sağlam şəkildə və sağlamlığınıza ciddi ziyan vurmadan yaşamağa imkan verir.

Hazırlığın ilk həftəsi omnivor adlanır. Bu yeddi gün ərzində siz nə istəsəniz yeyə bilərsiniz, o cümlədən ət, süd və balıq yeməkləri. Yeməyin miqdarının əhəmiyyəti yoxdur. Deyirlər, sanki insan gələcək üçün yemək yeyir.

Ət həftəsi imtina etmək deməkdir ət yeməkləri. Oruc günləri çərşənbə və cümə günləridir və valideyn şənbə günü mərhum qohumlarının məzarlarını ziyarət etmək üçün qəbiristanlığa gedirlər.

Yağ həftəsi pancake yeməkdən ibarətdir. Pancake doldurulması müxtəlif içliklərlə, onları qonaqlara, qonşulara və dostlara bəxş edin. Süfrədə balıq var, amma bu həftə ət istehlak edilmir. Bağışlanma Bazar günü Müqəddəs Həftənin sonu hesab olunur. Bu gündə getmək adətdir kilsə xidməti, və həmçinin başlamaq üçün hər kəsdən bağışlanma diləyin Oruc təmiz ruh və vicdanla.

Nizamnaməyə uyğun olaraq yerləşdirin

Orucun ilk günləri 2017-ci il fevralın 26-dan martın 4-dək davam edir.

İlk gün təmiz gündür. Bu gün yemək yeyilmir. Oruc ən sərtdir. Bu həftə xristian kilsəsi pravoslav inancının bütün şəfaətçilərini xatırlayır. Bu oruc vaxtı dua oxuyar, ruhlarını azad edərlər pis fikirlər və arzular. Birinci həftə - onlar əlavə istilik müalicəsi olmadan yemək yeyirlər, yəni yalnız yeyirlər xam qida yağ yox. Yalnız birinci həftənin bazar günü siz kərə yağı və bir az şərabla qaynadılmış yeməklərin dadına baxa biləcəksiniz.

İkinci həftə 5 martda başlayır və 11 mart 2017-ci ilə qədər davam edir.

Bu həftə Müqəddəs Qriqori Palamasa hörmət edilir. İkinci həftə daha az sərtdir. Bu dövrdə onlar təkcə çiy yemək deyil, həm də kərə yağı əlavə edilmiş qaynadılmış yeməklər yeyirlər. Birinci gündən beşinci günə qədər çiy yemək yeyin, ikinci və dördüncü günlərdə isə yağsız qaynadılmış yemək yeyə bilərsiniz. Yeddinci gün yemək keçdi istilik müalicəsi kərə yağı əlavə etmək və şərabın dadına baxmaqla.

Üçüncü həftə martın 12-də başlayır və 18-dək davam edir.

Qidalanma baxımından ikinci həftəyə bənzəyir.

Dördlü yeddi gün martın 19-da başlayır və martın 25-dək davam edir.

Sonrakı həftələrdə olduğu kimi bu həftə də bazar ertəsi, çərşənbə və cümə rütubətli günlər, çərşənbə axşamı və cümə axşamı yağsız yeməklər yemək, bazar günü isə bişmiş yemək və şərab yemək deməkdir.

Beşinci yeddi günlük dövr martın 26-dan aprelin 1-dək başlayır.

Bu həftə Misir Məryəminə hörmət edilir. İkinci, üçüncü və dördüncü həftədə olduğu kimi yemək.

Altıncı həftə aprelin 2-də başlayır və aprelin 8-dək davam edir.

Bu həftə onlar Palm Bazar gününə hazırlaşırlar. Yemək keçən həftə olduğu kimidir.

Müqəddəs Yeddi Gün aprelin 9-da başlayır və aprelin 15-də başa çatır. Bu həftə ən sərt həftədir. Bazar ertəsi, çərşənbə axşamı və çərşənbə günü yağsız və istilik müalicəsi olmadan yemək yeyirlər. Cümə axşamı yağı ilə qaynadılmış yemək yeməyə icazə verilir və az miqdarda Cahors. Mübarək Cümə günü yeməyin ümumiyyətlə istehlak edilmədiyi bir gündür. Şənbə günü kilsə bişmiş yeməyi bəyənir. Və bazar günü Pasxa günüdür.

Hansı oruc günlərində dəyişikliklər edilir?

Oruc üçün, in bayramlar istirahətlər mümkündür. Belə günlər Müjdə, Lazar şənbəsi, Palm Bazar günü və xüsusilə vacib müqəddəslərin ehtiram günləridir. Bu günlərdə süfrəyə balıq və şərab təqdim edə bilərsiniz.

Nə vaxt və nə yeyə biləcəyinizi qarışdırmamaq üçün həftənin günlərinə diqqət yetirməlisiniz. Birinci, üçüncü və beşinci kimi çiy yemək yeyirlər, ikinci və dördüncü gün yağsız bişmiş yemək yeyirlər, yeddinci gün yağla işlənmiş yemək yeyirlər və Cahors içirlər.

Hər gün üçün oruc menyusu 2017

Oruc zamanı yeməyə heç nəyin olmayacağından və ya ac qalacağınızdan qorxmayın. Müxtəlif qəlyanaltılar, şorbalar, borscht və yan yeməklər hazırlasanız, oruc ilin adi günlərindən daha pis olmayacaq.

Oruc zamanı tərəvəzlər müstəqil yeməkdir. Onlar mövsümi olaraq istifadə olunur. Onlardan salat hazırlamaq, çiy yemək və ya pörtlədilmiş və ya icazə verilən günlərdə qaynatmaq üçün istifadə olunur. Göbələklər, paxlalılar və qoz-fındıq kifayət qədər qidalı olduqları üçün bədəni doyurur. Giləmeyvələrdən kompotlar və meyvə içkiləri üçün istifadə olunur, meyvələri isə çiy yeyilir və ya mürəbbə hazırlanır. Bu dövrdə müxtəlif turşular da əladır. Taxıllar süd və ya yağsız hazırlanır, lakin onlara soğan və ya göbələk əlavə edə bilərsiniz, daha dadlı olacaq. Çörək yumurtasız, arıq şəkildə hazırlanan yeməklər üçün də istifadə olunur.

Unutmayın ki, oruc tutmaqda sərtlik rahiblər, dərin dindarlar və kilsə nazirləri tərəfindən müşahidə edilir. Qalanların hamısı yardım üçün uyğundur. Gündə bir neçə dəfə yemək yeyə bilərsiniz, bəzi hallarda isə yeməyi yağla müalicə edib isti yeyin. Hər kəs məhdudiyyətlərin dərəcəsini özü üçün müəyyən edir.

Kim güzəştlər alır?

Xəstə insanlar, azyaşlı uşaqlar, zəif qocalar, hamilə və süd verən qadınlar oruc tuta bilərlər.

İlk həftə yeməkləri

Bazar ertəsi - bütün günü yeməkdən çəkinirik.

Çərşənbə axşamı - yağsız çörək yeyin və su için.

çərşənbə - quru yemək yeyin. Bu meyvələr, tərəvəzlər, qoz-fındıq, otlar, çaylar ola bilər.

Cümə axşamı, yemək çərşənbə günü yeməkdən fərqlənmir, yəni yeməyi əlavə emal etmədən yemək yeməyə davam etməlisiniz.

Cümə - yenə tərəvəz, meyvə, qoz-fındıq, çörək və göyərti şəklində qızdırılmamış yeməklər.

Şənbə - yaş həftə davam edir, əlavə olaraq pəhrizə üzüm şirəsi daxil etməyə icazə verilir;

Bazar günü – yemək bişirilmiş halda yeyilə bilər, yemək də ədviyyatlıdır bitki yağı və spirt əlavə edilmədən bişirilmiş Cahors icazə verilir.

İkinci və sonrakı həftələr üçün yeməklər

bazar ertəsi

Səhər yeməyi

Sıyıq bişirmək olar. Sıyıq suda bişirilir. Bu yulaf ezmesi, darı və ya ola bilər buğda sıyığı. Sıyıqdan sonra qoz-fındıq, meyvələr yeyib çay içə bilərsiniz.

Şam yeməyi

Nahar üçün şorba bişirmək olar. Vermicelli, qarabaşaq yarması, düyü, lobya və ya noxud ola bilər. İkinci kurs üçün sıyıq, əriştə, kartof yeyə bilərsiniz. Qarnir kimi müxtəlif turşular verilir, tərəvəz salatları, duzlu kələm, bibərdən kürü, çuğundur, balqabaq. Yeməyi bitki mənşəli, yaşıl və ya qara çay ilə mürəbbə, şəkərli meyvələr və ya quru meyvələrlə bitirin.

Şam yeməyi

Nahar üçün çay və ya uzvar, həmçinin meyvə şirəsi içmək olar.

çərşənbə axşamı

Səhər yeməyi

Doğranmış tərəvəz və çay ilə sıyıq xidmət edin. Sıyıqdan ola bilər arpa yarması, qarğıdalı taxılları, inci arpa.

Şam yeməyi

Nahar üçün şorba hazırlanır. Şorba kartof, göbələk və ya paxlalı ola bilər. İkinci kurs üçün turşu, sıyıq və kartof verilir. Badımcan bitkilərindən kürü.

Şam yeməyi

İsti kompot və ya bitki infuziyası.

Bişirməyə vaxtınız yoxdur? İdeyalar üçün abunə olun tez reseptlər Instagram-da:

çərşənbə

Səhər yeməyi

Turşu və ya təzə tərəvəz ilə sıyıq. Sıyıq qarabaşaq, yulaf və ya darı ilə hazırlana bilər. Qurudulmuş meyvələr və ya Lenten xəmirləri ilə çay.

Şam yeməyi

Borscht və ya tərəvəz suyu. Sıyıq və ya əriştə, tərəvəz sote və ya kələm salatı. Kozinaki və ya kişmiş ilə çay və ya meyvə içkisi.

Pravoslav xristianlar 2019-cu il aprelin 28-də Məsihin Müqəddəs Dirilməsini qeyd edəcəklər. Bayramdan əvvəl 2018-ci ildə 11 martda başlayan və yeddi həftə davam edəcək Lent gəlir.

Oruc, müəyyən edilmiş dörd çox günlük orucların ən sərti və ən uzunudur Pravoslav Kilsəsi. Buna görə də, heç bir hazırlıq olmadan oruc tutmağa başlamaq çətin ola bilər və düzgün bəslənməyi bilmirsinizsə, uzun müddət sağlamlığınıza zərər verməyəcəkdir.

Orucun əsas məqsədi daxili keyfiyyət dəyişikliklərinə nail olmaq, həmçinin bir xristianın səhrada 40 gün oruc tutan İsa Məsihin şücaətinə tabe olmaq istəyidir.

Bu gün oruc tutmaq ixtiyari bir əməldir və dərindən fərdi xarakter daşıyır. Postda boş vaxtözünüzü namaza həsr etməli, yemək istəklərinizi hər hansı bir həddən artıq və boş-boşluğa yol verməməli, daha tənha bir həyat tərzinə can atmalısınız.

Yeddi həftə ərzində ət, yumurta, süd, kəsmik və digər heyvan mənşəli məhsullardan imtina etməli olacaqsınız. Eyni zamanda, gündə qida qəbulu məhduddur.

Lent menyusu

Oruc, ilk növbədə, zəngin qidalardan çəkinməkdir, bədənin tükənməsi deyil, ona görə də oruc menyusu müxtəlif və vitaminlərlə zəngin olmalıdır.

Lenten menyusu kifayət qədər müxtəlif ola bilər - Oruc zamanı müxtəlif sıyıqlar, yağsız plovlar, makaron, şorba, kotletlər, salatlar və s. hazırlamaq olar.

Sıyıqlar - qarğıdalı, qarabaşaq yarması, düyü, yulaf ezmesi, darı, arpa, noxud, lobya, mirvari arpa və başqalarını suda bişirmək olar. Məsələn, düyü sıyığı balqabaq, göbələk, kişmiş, quru meyvələr və ya mürəbbə əlavə etməklə müxtəlifləşdirilə bilər.

İstənilən tərəvəz yeyə bilərsiniz və yeməlisiniz - xidmətinizdə hər növ kələm, yerkökü, çuğundur, turp, kartof, pomidor, xiyar, soğan, yaşıl lobya və təbiətdə mövcud olan digərləri.

Bu dövrdə bol bol bolqar bibəri və təzə otlar yemək vacibdir, çünki onlar sağlamlığı qorumaq üçün lazım olan bir çox vitamin və minerallarla zəngindir.

Həmçinin bu mövsümdə mövcud olan istənilən meyvəni – alma, armud, banan, portağal və s. yeyə bilərsiniz. Mürəbbələr, quru meyvələr, turşular, bal, qoz-fındıq və ədviyyatlar yeyə bilərsiniz.

© Sputnik / Aleksandr İmedaşvili

Kserofagiya

Kilsə kanonlarına görə, Lenten mətbəxi üçün bir menyu yaratmalısınız prinsiplərə riayət etmək- Böyük Lentin ilk və son (Müqəddəs) həftələrində, həmçinin bazar ertəsi, çərşənbə və cümə günləri - quru yemək.

Bu günlərdə meyvə, tərəvəz, quru meyvələr, qoz-fındıq yeməyə, yəni yalnız çiy, termal emal edilməmiş qidaları və yağsız çörək. Bu gündə çay və ya kompot içmək belə tövsiyə edilmir.

İstəyirsinizsə, tərəvəz və ya meyvə salatları hazırlaya bilərsiniz, ikincisini bal ilə ədviyyat etmək olar.

Salat "ekzotik"

Xırdalanmış kələmi bir qaba qoyun, yüngülcə duz səpin və əllərinizlə ovuşdurun ki, kələm yumşalsın və şirəsi buraxsın. Şirəsi boşaldılmalıdır. Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin və kələmə əlavə edin. Bir soğanı, bir neçə diş sarımsağı və bir neçə budaq kərəvizi incə doğrayın. Kublara kəsin təzə xiyar, alma və ya portağal. Limon suyu, duz, istiot tökün və bütün maddələri qarışdırın. Bu qeyri-adi və ədviyyatlı salat bütün gün sizə enerji verəcək.

Neftsiz günlər

Çərşənbə axşamı və cümə axşamı yemək yeyə bilərsiniz isti yemək bitki mənşəli yağ yox. Bu günlərdə siz özünüzü müxtəlif dənli bitkilər və şorbalarla müalicə edə bilərsiniz, həmçinin mürəbbə, turşu, göyərti və s.

Makaron ilə lobya şorbası

Qırmızı lobya qaynadın, tavaya bir az makaron, xırda doğranmış soğan, sarımsaq və bir dəstə cilantro, ədviyyat əlavə edin və bişənə qədər bişirin. Sonra duz əlavə edin və şorba hazırdır.

Bu günlərdə bişmiş kartof və digər tərəvəzləri əlavə etməklə menyunu genişləndirə bilərsiniz. Yağsız spagetti də hazırlaya bilərsiniz - makaronu duzlu suda qaynadın və ədviyyat edin tomat pastası. Bu günlərdə çay və kompot içmək olar.

Oruc zamanı menyuda ikinci yeməklər də göbələk, kartof, kələm, yerkökü ola bilər. yağsız kotletlər, fiksator kimi yumurta asanlıqla irmik ilə əvəz edilə bilər. Yağ istehlakının qadağan edildiyi günlərdə kotletləri buxarda bişirmək olar.

Kərə yağı ilə

Şənbə və bazar günləri (Lentin son şənbə günü istisna olmaqla) bitki yağı əlavə edilən yeməklərə icazə verilir. Burada təxəyyülünüzə sərbəstlik verə və bişirə bilərsiniz müxtəlif yeməklər- şorbalar, salatlar, yağsız kotletlər və plov və s.

Göbələk supu

Tencerede xırda doğranmış soğan və sarımsağı qızardın və qızartmanın üzərinə qaynar su tökün. Su qaynayan kimi tavaya bir ovuc düyü tökmək lazımdır və 10 dəqiqədən sonra göbələkləri tavaya qoyun və bir az bişirin. Sonra bir neçə gül kələm və ya brokoli çiçəkləri, qızardılmış yerkökü və əlavə edin bolqar bibəri(tercihen qırmızı), doğranmış cilantro, şüyüd və tenderə qədər şorba bişirin. Sonra duz əlavə edin və nahar etməyə başlayın.

"Markitanka" salatı

Kartofu qaynadın və kublara kəsin. Doğranmış kələm (tercihen qırmızı), bir banka əlavə edin konservləşdirilmiş qarğıdalı, dilimlənmiş yaşıl soğan, cəfəri, cilantro, şüyüd, kərəviz, bitki yağı, limon suyu və hər şeyi yaxşı qarışdırın.

Balıq günü

Lent zamanı balığın yalnız iki dəfə - Annunciation (7 aprel) və 2017-ci ildə 9 aprelə təsadüf edən Palm Bazar günü yeməyə icazə verilir. Bu günlərdə balıq həm qaynadılmış, həm də qızardılmış şəkildə yeyilə bilər və yapon mətbəxinin həvəskarısınızsa, özünüzü suşi ilə dad edə bilərsiniz.

Şorba

Bütün soğan və doğranmış yerkökü qaynar duzlu suya qoyun. Orta istilikdə beş dəqiqə bişirin. Kartof əlavə edin və bişənə qədər bişirin. Çox diqqətlə, bir parça, balıq əlavə edin (həm qırmızı, həm də ağ edəcək), qarışdırmadan, çökməmək üçün. Aşağı odda bir qaynadək gətirin, əlavə edin Dəfnə yarpağı, ətirli bibər və incə doğranmış təzə otlar və çıxarın - balıq hazır olacaq.

Folqada bişmiş balıq

İstənilən balıqları folqada bişirmək olar - çay, dəniz, həm hissə-hissə, həm də bütövlükdə (ölçüsü kiçikdirsə).

Balıqları parçalara ayırın və ya bütöv buraxın, folqa, bibər və duz qoyun. Yaşıllar, tercihen oregano və ya tərxun, balığın qarnına, karkas və ya parçalarına yerləşdirilə bilər. Sonra limon suyu ilə səpin və ya limon dilimləri ilə örtün, folqa kənarlarını bağlayın və hazır olana qədər bişirin.

Müalicə edir

Əlbəttə ki, orucun əsas mənası mənəvi təmizlənmə və təkcə ondan imtina etmək deyil müəyyən məhsullar, həm də zərərli ehtiraslardan, pis söz və əməllərdən, pis əhval-ruhiyyədən və əsəbilikdən. Amma oruc zamanı da müxtəliflik istəyirəm.

Bir çox oruc tutan şirin dişlərin sevincinə, son illərçoxlu Lenten şirniyyatları istehsal edir. Siz həmçinin tünd şokolad, qoz-fındıq, meyvə və yeyə bilərsiniz giləmeyvə mürəbbəsi, cemlər, quru meyvələr, halva, təbii marmelad, peçenye və s. Əsas odur ki, desertlərin tərkibində süd və ya onun törəmələri və ya heyvani yağlar olmasın.

Ev şəraitində müxtəlif delikateslər hazırlana bilər. Məsələn, bişirmək olar desert salatı.

İstənilən meyvələri kəsin - alma, armud, portağal, kişmiş, doğranmış qoz-fındıq və quru ərik əlavə edin və salatı maye bal ilə ədviyyat edin.

Bişirmək üçün limon zəncəfil peçenye sizə lazım olacaq: 100 qram buğda unu; 100 qram su; 40 qram zeytun yağı; 30 qram təzə zəncəfil; bir limon; bir tam çay qaşığı bal; xəmir üçün bir çay qaşığı qabartma tozu.

Limondan toxumları və qabığını çıxarın və pulpanı bir qarışdırıcıda doğrayın. Zəncəfili incə sürtgəcdən keçirin, bal ilə qarışdırın ilıq su(həll etmək üçün bir az). 100 ml su, süzülmüş un, seyreltilmiş bal, qabartma tozu, zeytun yağı, zəncəfil və limon - xəmir qalın çıxmalıdır, qalınlığını suyun miqdarına görə və ya xəmir sulu olarsa əlavə olaraq un əlavə etməklə tənzimlənə bilər.

Yoğrulmuş xəmirin üstünü örtün və 10-15 dəqiqə buraxın otaq temperaturu. Sobanı 150 dərəcə qızdırın, çörək vərəqini folqa ilə düzün, xəmirdən istədiyiniz formada peçenye hazırlayın və 15 dəqiqə bişirin.

Material açıq mənbələr əsasında hazırlanmışdır

Böyük Oruc təkcə orucdan çəkinmə vaxtı deyil, həm də mənəvi təmizlənmə dövrüdür. Möminləri Pasxa bayramına hazırlamağa çağırılır ki, hər kəs bu parlaq günü təmiz ruh və açıq ürəklə qarşılaya bilsin.

Fiziki və mənəvi uzaqlaşma vaxtı dövrdür şəxsə verilir istəklərinizi və ehtiyaclarınızı tənzimləmək və bununla da Rəbbə yaxınlaşmaq üçün. Özünüz və yaxınlarınız üçün gündəlik dualar, eləcə də dünya ləzzətlərindən imtina etmək nəfsi ucaldar, təqvada, səadətə imanda inkişaf etməsinə şərait yaradır. 2017-ci ildə oruc fevralın 27-də başlayacaq və aprelin 15-dək davam edəcək. Bu dövrdə kilsə bütün pravoslav xristianlara riayət etməyi tövsiyə edir Lent menyusu, pəhrizinizdən ət məhsulları istisna olmaqla.

Orucun ilk həftəsi

Bazar ertəsi, 27 fevral. Bu gün kilsə qanunlarına görə yeməkdən çəkinməli və namaza vaxt ayırmalısınız.

Çərşənbə axşamı, 28 fevral.Çərşənbə axşamı pəhrizinizi çörək, əsasən qara yeməklə məhdudlaşdırın və içki kimi su, kvas və şəkərsiz çaya icazə verilir.

Çərşənbə, 1 mart. Yemək kimi yeyin xam tərəvəzlər meyvələr. Menyu qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq, göyərti və çörək ilə şaxələndirə bilərsiniz.

Cümə, 3 mart. Kilsə bitki yağının istifadəsinə icazə vermir. Həm də məhdudlaşdırmağa dəyər çiy qidalar. Bu gündə yemək bişirmək olmaz.

Şənbə, 4 mart. Bu gün cümə menyusuna sadiq qalın. Üzüm və alma şirələrinə icazə verilir.

Bazar günü, 5 mart. Bu gün bitki yağı əlavə etməklə bişirməyə icazə verilir. Həmçinin müqəddəs mərasim kimi az miqdarda quru qırmızı şərab içməyə icazə verilir.

Orucun ikinci həftəsi

Bazar ertəsi, 6 mart. Su üzərində sıyıq icazə verilir, tərəvəz şorbası, kartof, təzə tərəvəz və meyvələr.

Çərşənbə axşamı, 7 mart. Menyu mürəbbə və ya mürəbbə ilə şaxələndirə bilərsiniz. Əsas yemək olaraq suda bişmiş dənli bitkilərdən, həmçinin quru meyvələrdən və qoz-fındıqlardan istifadə edin.

Cümə axşamı, 9 mart. Su əsaslı sıyığa bitki yağı əlavə edin. Evdə hazırlanmış yemək yeməyə icazə verilir.

Cümə, 10 mart. Menyuda müxtəliflik üçün bir vinaigrette hazırlayın, noxud şorbası və kartof kotletləri.

Şənbə, 11 mart.Əlavə etməyə icazə verilir evdə konservləşdirməəsas menyuya keçin. Bu gün pravoslav xristianların mərhum qohumlarını yad etmək üçün qəbiristanlığa baş çəkdikləri ilk Valideynlər Şənbəsidir.

Ümumiyyətlə, orucun ikinci həftəsinin menyusuna heyvan mənşəli qidalar istisna olmaqla, bütün əsas məhsullar daxildir, buna görə də evdar qadınlar hər gün yeni yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edə bilərlər. Yalnız spirt tamamilə istisna olunur. Qadağalar da aiddir həddindən artıq istifadə yemək.

Orucun üçüncü həftəsi

Bazar ertəsi, 13 mart. Suda və ya tərəvəz bulyonunda bişmiş hər hansı taxıllara icazə verilir.

Çərşənbə axşamı, 14 mart. Tərəvəzli kələm rulonlarından, salatlardan istifadə edin təzə tərəvəzlər və qaynadılmış kartof.

Çərşənbə, 15 mart. Menyuunuzu qoz-fındıq və təzə otlar ilə şaxələndirin. Onlar verdiler kifayət qədər miqdar enerji verir və bədənin sürətli doymasına kömək edir.

Cümə axşamı, 16 mart. Bu gün bir dəyişiklik üçün qırmızı lobya lobio hazırlayın.

Cümə, 17 mart. Qarabaşaq kotletləri və düyü sıyığı kişmişin əlavə edilməsi ilə, həmçinin meyvə kompotuəhvalınızı yaxşılaşdıracaq.

Şənbə, 18 mart. Nahar üçün əsas yemək olaraq, şorba və turşu ilə ailənizi sevindirin çoxlu sayda vitaminlər vinaigrette. Bu gün ikincidir valideyn şənbə günü. Qəbiristanlığı ziyarət edin və mərhum qohumlarınız üçün dua edin.

Bazar günü, 19 mart. Tərəvəzli borş, həmçinin təzə otlar əlavə edilmiş kartof kotletləri dadı ilə sizi sevindirəcək.

Orucun dördüncü həftəsi

Bazar ertəsi, 20 mart. Bu gündə yeyin paxlalılar qurudulmuş meyvələrin əlavə edilməsi ilə.

Çərşənbə axşamı, 21 mart. Bu gün naharda böyük parçalar yerkökü və tərəvəz şorbası verin yaşıl noxud, desert kimi meyvə jele hazırlaya bilərsiniz.

Çərşənbə, 22 mart. Təzə kələm şorbası və şirin soya südü ilə bəzədilmiş meyvə salatı.

Cümə axşamı, 23 mart. Bu gün evdə hazırlanmış hazırlığınız qızardılmış kartof ilə işinizə yarayacaq.

Cümə, 24 mart. Pəhrizinizə göbələk əlavə edin. Gözəl ətirləri ilə onlar sizə çoxdan gözlənilən yayın yaxınlaşmasını xatırladacaq və sizi xoş emosiyalarla dolduracaq.

Şənbə, 25 mart. Sobada düyü və darıdan hazırlanmış sıyıq hazırlayın, dadına görə əlavə edin quru meyvələr. Martın 25-i Valideynlərin üçüncü şənbəsidir.

Bazar günü, 26 mart. Qarabaşaq sıyığına qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edin, həmçinin bişirin sağlam salat pomidor və xiyardan. Yeməkləri otlarla bəzəyin.

Orucun beşinci və altıncı həftələri

Bu həftələr ərzində siz əvvəlki günlərin tövsiyələrindən istifadə edib zövqünüzə uyğun yemək hazırlaya bilərsiniz. Yemək bişirmək üçün hələ də istifadə edilməməlidir kərə yağı, həmçinin mayonez və digər sarğılar, o cümlədən süd, yumurta və digər heyvan mənşəli qidalar.

Orucun yeddinci həftəsi

keçən həftə Böyük Lent son dərəcə sərtdir. Bu Son mərhələ Pasxa bayramından əvvəl.

Bazar ertəsindən çərşənbəyə kilsə yemək bişirməyi qadağan edir - menyuda istifadə edin xam meyvələr və tərəvəzlər.

IN cümə axşamı Suda bişmiş hər hansı taxıldan sıyıq icazə verilir.

cümə- yalnız çörək (tercihen dünənki) və suyun mümkün olduğu sərt bir gün.

IN şənbə Yemək yemək qadağandır. İçki daha çox maye sağlamlığınıza zərər verməmək üçün.

bazar günü Pasxa bayramına düşür və Lentin sonunu qeyd edir.

Bu, tərkibində oxşar olan digərləri ilə əvəz edə biləcəyiniz məhsulların təxmini siyahısıdır. Bu cür ciddi sürətli ruhanilər və rahiblər üçün tərtib edilmiş və adi insanlarözünüzü saxlamaq üçün lazım olan qidaları yeyərək güzəştə gedə bilərsiniz yaxşı vəziyyət. Həm də unutmayın ki, xəstə insanlar, hamilə qadınlar və uşaqlar belə bir asket menyusu saxlamamalıdırlar, çünki onlar əhəmiyyətli dərəcədə daha çox vitamin tələb edirlər.

Oruc zamanı gündəlik dualar hər kəsi yaxınlaşdırır Pravoslav adam Allaha. Dualar vasitəsilə biz ruhları mənfi və zərərli təsirlərdən təmizləyirik. Özünüzə və ətrafınızdakılara qarşı dürüst olun, daha çox xeyirxah əməllər edin və Pasxa bayramına ən yaxşı şəkildə hazırlaşacaqsınız. Sizə xeyirli olsun, və düymələrinə basmağı unutmayın

Doyurucu, yağlı və müxtəlif Maslenitsa yeməyindən sonra Lenten menyusuna keçmək çox çətin ola bilər: bir çox yeməklər kəskin şəkildə minimuma endirilir və ən sevimli yeməklər tamamilə qadağan edilir. 27 fevral 2017-ci il tarixində toyuq və biftek, balıq və dəniz məhsulları, omlet və kolbasa, pendir və yoqurt, şirin xəmir və qaymaqlı tortlarla vidalaşmalı olacaqsınız. Sevimli ləzzətləriniz olmadan ay yarım... Bəs bütün ailəni hər Oruc günü nə yedizdirmək olar? Lenten menyusunun bütün şərtlərini qoruyaraq bütün ailə üzvlərini yeməklə necə sevindirmək olar? Xoşbəxtlikdən, hər şey ilk baxışdan göründüyü qədər pis deyil. Təcrübəli evdar qadın həmişə sadə və seçə biləcək dadlı reseptlər oruc tutmaqda salatlar, bişmiş məmulatlar, isti yeməklər və s. Və biz təcrübəsiz aşpazlara yalnız fotoşəkilləri ilə təsdiqlənmiş və sübut edilmiş reseptlər seçərək, laiklər üçün yeməklər yaratmağa kömək edəcəyik.

Lent 2017-də laiklər üçün yeməklər: fotoşəkilləri olan tərəvəz qəlyanaltıları üçün resept

Oruc dövlətinin sərt qaydaları tam qadağa Heyvan yağları və qismən bitki yağları yemək. Beləliklə, demək olar ki, hər ikinci gündə laiklərin pəhrizi yalnız meyvə, tərəvəz, yağsız çörək və icazə verilən içkilərdən ibarət olmalıdır. Məhz belə günlərdə fotoşəkilləri olan tərəvəz qəlyanaltıları üçün reseptimiz və addım-addım təlimatlarçox faydalı olacaq. Avokado və kolrabi rulonlarında yağ, ət, süd məhsulları və digər qadağan olunmuş inqrediyentlər yoxdur, buna görə də Lent zamanı hər hansı bir gündə ləyaqət üçün tamamilə icazə verilir.

Lent 2017-də laikləri qidalandırmaq üçün resept inqrediyentləri

• nori dəniz yosunu - 4 vərəq
• avokado - 1 əd.
• kolrabi - 1 əd.
• salat
• xiyar - 2 əd.
• limon şirəsi

Lent zamanı laity üçün reseptə görə addım-addım hazırlıq

Lentin hər günü üçün isti yemək - addım-addım fotoşəkilləri olan resept

Makaron ləzzətli və çox yönlü yeməkdir, Lenten menyusu üçün optimaldır. Sadəcə sevdiyiniz tərəvəzləri (təzə və ya dondurulmuş) bişirmək, göbələkləri qızartmaq və sevimli ədviyyatlardan bir çimdik əlavə etmək lazımdır - və mayasız makaron Lentin hər günü üçün ideal şirəli və ətirli yeməyə çevriləcək.

Hər gün üçün yazı üçün resept üçün maddələr

• sərt pasta - 60 q
• qırmızı soğan - 40 q
• şirəsində pomidor - 150 q
• bolqar bibəri - 30 q
• badımcan - 30 q
• balqabaq - 30 q
• sarımsaq - 3 diş
• kərəviz kökü - 30 q
• zeytun yağı
• duz və qara bibər
• kəklikotu
• reyhan

Lentin hər günü üçün addım-addım resept hazırlanması

Lent üçün lobya salatı: addım-addım video resept

Qaynadılmış və ya bişmiş lobya - ən yaxşı əvəzedici oruc zamanı ət. Bədəni verir tələb olunan miqdar zülallar, həyati enerji ilə doldurur, doldurur faydalı minerallar, tipik xolesterol təhlükəsi olmadan ət məhsulları. Bir az təxəyyüllə, digər dadlı və paxlalı bitkilərdən onlarla dadlı kombinasiyalar yarada bilərsiniz faydalı komponentlər. Amma bu gün sizi Lenten menyusu üçün lobya salatı hazırlamağa dəvət edirik. Qırmızı soğan yumşaq dadı ədviyyatlı notla tamamlayacaq, bolqar bibəri isə incə təzə ətir əlavə edəcək.

Ətraflı video reseptimizdən istifadə edərək oruc üçün lobya salatı hazırlayın:

Lent 2017-də Lenten menyusu üçün qızardılmış xanterelles üçün resept

Ciddi Lent dövründə Lenten menyusunda göbələklər ən şərəfli yerlərdən birini tutur. Taxıl və baklagiller ilə yanaşı, bu tərkib hissəsi bədəni doyurmağa imkan verir qida maddələri və uzun müddət aclıq hissindən qurtulun. Chanterelles - dondurulmuş və ya təzə - hər hansı bir birləşmədə əladır: kartof və ət ilə, ilə toyuq filesi. Ancaq Lent zamanı tərəvəz və göyərti ilə seçimə sadiq qalmaq daha yaxşıdır. Resept qızardılmış xanterelles Lenten menyusu qonaqlarınızı və ailə üzvlərinizi ləzzətli şəkildə qidalandırmaq üçün zərif göbələkləri optimal şəkildə hazırlamağa kömək edəcək.

Oruc zamanı Lent menyusunda yemək resepti üçün inqrediyentlər

• chanterelles - 250 q
• pomidor - 2 əd.
• soğan - 0,5 əd.
• sarımsaq - 2 diş
• haşhaş - 5 q
• şüyüd - 1 dəstə
• bibər və duz

Lenten menyusu üçün reseptə uyğun olaraq addım-addım fotoşəkillərlə yemək

Oruc zamanı yemək: ləyaqətlilərin Lenten menyusu üçün tərəvəz şawarma resepti

Böyüklərin və yaşlı insanların Lent qanunlarına ciddi şəkildə riayət etmək istəyini başa düşmək asandır. Yaşlı nəsil üçün bu, sadəcə arıqlamaq, pula qənaət etmək və bədəni “boşaltma” yolu deyil, həm də özünüzü əxlaqi və mənəvi cəhətdən təmizləmək imkanıdır. Eyni şeyi gənc nəsil, uşaqlar və yeniyetmələr haqqında demək olmaz. Onlar bəzən hər cür zərərli və qeyri-qanuni ləzzətlərə cəlb olunurlar: bulkalar, hot-doqlar, burgerlər və pasties. Həm də qarşısını almaq üçün güclü təzyiq cazibədarlıqlar üçün, fotoşəkillərlə reseptimizə uyğun olaraq Lent zamanı ev mətbəxinizdə vaxtaşırı tərəvəz şawarma hazırlamağı məsləhət görürük. Belə tez və dadlı yeməklər yeniyetmələr üçün sevincdir və bu, arıq pəhrizə mane olmur.

Oruc yemək resepti üçün lazımlı maddələr

• lavaş - 1 əd.
• pomidor - 20 q
• xiyar - 20 q
• şüyüd - 1 dəstə
• qırmızı soğan - 20 q
• bolqar bibəri - 20 q
• cəfəri - 3 budaq
• cilantro - 3 budaq
• kartof - 40 q
• pomidor sousu (satsebeli istifadə edə bilərsiniz) – 25 q

Lent 2017 üçün yeməklərin addım-addım fotoşəkilləri ilə təlimatlar

Oruc üçün sadə balqabaq yeməkləri: videoda addım-addım resept

Bildiyiniz kimi, balqabağın geniş çeşidi var faydalı xassələri: erkən qocalmadan qoruyur, orqanizmi gücləndirir, işi normallaşdırır həzm sistemi, sabitləşdirir ürək-damar sistemi, qadınları gözəlləşdirir və kişiləri sağlamlıqla doldurur. Təəccüblü deyil ki, Lent zamanı balqabaq yeməkləri çox populyardır. Bundan əlavə, belə bir məhsul saxlamaq asandır uzun aylar, bütün balqabağı quru yerdə zədəsiz buraxın və ya evinizin dondurucusunda parça-parça dondurun. Dadlı hazırlayın və sağlam yemək balqabaqdan tutmuş oruc bizim fikrimizcə Addım-addım video resept- mütləq bəyənəcəksiniz!

Addım-addım fotoşəkilləri ilə Lent 2017 üçün banan bişirmək üçün sadə bir resept

Qastronomik məhdudiyyətlər dövründə belə özünüzü şirniyyatdan imtina etmək çətindir. Ancaq yağsız çörək üçün resept seçmək daha çətindir addım-addım fotoşəkillər, Oruc qaydalarını pozmadan özünüzü şirniyyatlarla əzizləməyə imkan verir. Sizi zərif və ətirli bananlı muffinləri dadmağa dəvət edirik. Onların gözəlliyi yalnız arıq reseptdə və heyrətamiz dadda deyil, həm də ucuz inqrediyentlərin minimal siyahısındadır.

Oruc zamanı çörək bişirmə resepti üçün inqrediyentlər

• yetişmiş banan- 4 şey.
• un - 210 q
• bal - 110 q
• bitki yağı - 40 q
• qabartma tozu (mono soda) - 10 q
• duz - 1 çimdik

Lent 2017 üçün addım-addım çörək bişirmə fotoşəkilləri ilə resept

Oruc üçün menyu - həmişə asan iş deyil sahibə üçün. Süd məhsulları, yumurta, ət, balıq və dəniz məhsullarından məhrum olan pəhriz sizi hər gün nə bişirəcəyinizi düşünməyə vadar edir? Ancaq indi, arsenalınızda Lent üçün sadə və dadlı reseptlərimizə sahib olmaqla, ailənizi asanlıqla qidalandıra bilərsiniz dadlı qida: salatlar, pastalar, ilk və əsas yeməklər.

Bu il oruc fevralın 27-də başlayır. Bu gün rahiblərin ümumiyyətlə yemək yemədiyi ən sərt gün hesab olunur. Lentin son günü, aprelin 14-ü də eyni dərəcədə sərtləşir. Sonra mübarək Pasxa atəşinin göydən enməsi xəbərinə qədər yemək yemədilər. Bundan sonra, Pasxa axşamı onlar heç kimin görünmədiyi bir ziyafət təşkil etdilər. Oruc yeməkləri. 2017-ci ilin hər günü üçün bu Oruc üçün menyu günlərlə yazıla bilər. Axı, oruc üçün qanunlar tərəfindən 40 gün ayrılır. Bununla belə, belə bir menyuda çaşqın olmaq asandır, çünki bunun əvəzinə, heç bir fərq olmayacaqdır qızardılmış badımcan ilə şorba hazırlamağa qərar verdi duzlu kələm. Gündəlik Lent üçün menyunu müəyyən etməyə imkan verən bəzi qaydalar, həmçinin Pasxa bayramına təmiz ruhla hazırlaşmağa imkan verir.

Həftələr və oruc tutma qaydaları

Belə ki, fevralın 27-də düz 40 gün davam edəcək orucluq başlayır. Ən çətin həftələr 1-ci və sonuncu, ehtiraslı həftələr hesab olunur. Oruc tutmaq həmişə daha çətindir, çünki özünüzü adi makaron və pendir və ya ət kotletlərindən ayırmaq asan deyil. Buna görə də, bu il fevralın 27-nə təsadüf edən bazar ertəsi Oruc ayının əvvəlində rahiblər heç bir şey yemədilər, hətta kərə yağı da. Ancaq sadə insanlar, xüsusən də ilk dəfə oruc tutanlar bu cür məhdudiyyətlərə riayət etməkdə çətinlik çəkirlər. Buna görə də, bu bazar ertəsi sadəcə almalarda oruc tutmaq kifayətdir.

Oruc tutmaq ət, balıq və süd məhsullarının qəbulunu məhdudlaşdırır. Onun üzərində balıqları yalnız Annunciation (7 aprel) və Palm Bazar günü (9 aprel) yeyə bilərsiniz. Digər günlərdə ət, balıq, süd və bütün süd məhsulları, o cümlədən pendir, qatıq və kəsmik yeməməlisiniz. Həmçinin, monastır nizamnaməsi, bu günlər Annunciation ilə üst-üstə düşmədiyi halda, bazar ertəsi, cümə və çərşənbə günləri bitki yağı yeməyə icazə vermir. Bu il bu bayram cümə gününə düşür, buna görə də cümə günü yalnız bitki yağı deyil, həm də balıq yeyə bilərsiniz. Bununla belə, bu cür məhdudiyyətlər rahiblər tərəfindən müşahidə oluna bilər, hətta o zaman hamısı deyil. Hətta oruc tutanda xəstə rahibə yemək verildiyi məlum hallar var. toyuq bulyon yaxşılaşsın deyə. Buna görə də oruc tutanlar oruc tutmaya bilər pis sağlamlıq, əziyyət çəkir diabetes mellitus həm də çoxlu fiziki iş görür çətin iş. Məhz bu səbəbdən ciddi oruc istirahət etməyə imkan verir və ya aşağıdakıları edən bir insandan bütün məhdudiyyətlər aradan qaldırılır:

Çox ağır fiziki iş görür;
- yaşlı və zəifləmiş insanlar üçün oruc tutmaq olmaz;
- 12 yaşdan kiçik uşaqlara da oruc tutmaq tövsiyə edilmir, çünki onların bədəni böyüyür. Amma əgər uşaq böyüklərlə birlikdə oruc tutmaq istəsə, onu tuta bilər. Əgər təbii ki, belə məhdudiyyətlərə dözə bilsə;
- Keşişlər hamilə və süd verən analara oruc tutmağı tövsiyə etmirlər. İstədiklərini yeyə bilərlər.

Halbuki orucu əziyyət çəkənlər tuta bilər və tutmalıdır çəki artıqlığı və arıqlamaq istəyir. Fakt budur ki, bir çox qidalar bədəni çirkləndirir və sizə zərər verə bilər. Ət, xüsusilə qızardılmış ət və heyvan zülalları sizə zərər verə bilər. Buna görə də, oruc yalnız ruhu təmizləməyə deyil, həm də aradan qaldırmağa imkan verir çəki artıqlığı. Sonra nəinki arıqlayacaqsınız, həm də əhəmiyyətli dərəcədə çəki qazanacaqsınız. öz sağlamlığı. Budur sizin və yaxınlarınızın bəyənəcəyi oruc menyusu.

Oruc üçün nə bişirmək lazımdır. Bitki yağı olmayan yeməklər

Əsas oruc menyusu suda bişmiş sıyıq, müxtəlif quru meyvələr və əlavələr əlavə edilir. Əgər Cümə, Bazar ertəsi və Çərşənbə günləri yemək üçün bitki yağı olmadan yemək hazırlayırsınızsa, o zaman müxtəlif əlavələr olan qarabaşağa diqqət yetirməlisiniz. Oruc zamanı ondan hazırlaya biləcəyiniz bəzi yeməkləri təqdim edirik.

Balqabaq, bal və toxum ilə qarabaşaq yarması

Balqabağı parçalara ayırın, bir dəsmal ilə qurudun, un ilə səpin və balda bir qızartma qabda qızardın. Və ya mikrodalğalı sobada bişirin. Sonra qabı yuyun və qızardın balqabaq toxumu. Sonra onları təmizləyin. Bundan sonra, bal ilə birlikdə sıyığa bir az balqabaq əlavə edin və sonra balqabaq toxumu səpin. Bundan sonra xidmət edin.

Qarabaşaq banan və bal ilə də verilə bilər. Bu yemək yalnız üzünüzü yaxşılaşdırmır, həm də sizə uzun müddət dolğunluq hissi verir.

Bişirmək də çox dadlı olacaq qurudulmuş göbələklər bulyon ilə birlikdə və qarabaşaq yarması ilə xidmət edin. Bunu etmək üçün, göbələkləri bir az duzlamaq, bir yemək kubu əlavə etmək və onları qaynatmaq lazımdır. Bulyon hazır olduqdan sonra bir neçə xörək qaşığı hazırlanmış qarabaşaq yarması əlavə edin və göbələk və qarabaşaq yarması ilə şorba kimi yeyin. Yemək də çox dadlı və iştahaaçan çıxır. Bütün ailə onu sevəcək, hətta uşaqlar da. Qarabaşqaya istənilən mürəbbələr, konservlər, bal və əridilmiş giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz. Və menyu hər dəfə fərqli olacaq. Və qarabaşaq yarmasını bitki yağı ilə bişirmək istəyirsinizsə, aşağıdakı reseptlərdən birini istifadə edə bilərsiniz.

Yağda midye ilə qarabaşaq yarması

Oruc zamanı hazırlana bilən çox dadlı və sağlam yemək. Eyni zamanda, midye yalnız yod çatışmazlığını deyil, həm də heyvan zülalını doldurur. Bunu etmək üçün, sadəcə qarabaşaq yarmasını bişirmək və yağda midye ilə birlikdə xidmət etmək lazımdır. Dadı çox parlaqdır və midye ətidir protein tərkibiət proteininə bənzəyir. Palm Bazar günü və Annunciation günlərində az miqdarda şüyüddə qaynadılmış və ya qızardılmış karides əlavə edə bilərsiniz. limon şirəsi. Dadı çox qeyri-adi və yeməyi çox dadlıdır.

Siz həmçinin göyərti və sarımsaq ilə birlikdə tavada soğanı qızılı rəng alana qədər qızardıb qarabaşaq yarması ilə süfrəyə verə bilərsiniz. Yemək həm də çox dadlı və qeyri-adi çıxır, eyni zamanda doyurucudur. Çərşənbə axşamı, cümə axşamı, şənbə və bazar günləri yeyə bilərsiniz.

Ancaq qarabaşaqdan başqa başqalarını da bişirə bilərsiniz maraqlı yeməklər və birləşmələr.

Oruc tutarkən başqa nə yeyə bilərsiniz?

Qəlyanaltılar üçün qara və bir az sərt çörəkdən, tercihen bütün taxıldan istifadə edə bilərsiniz. Onu müxtəlif mürəbbələr və ya qızardılmış tərəvəzlərlə süfrəyə vermək olar. Bu çörəyi həm marmelad, həm də şokoladla yemək olar fıstıq yağı süd olmadan.

Tərəvəzdən də müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, tavada zucchini və ya badımcanı qızardın. Onlar az miqdarda üyüdülmüş sarımsaq və duz ilə birlikdə çörəyə qoyulur. Bir az tomat pastası da əlavə edə bilərsiniz. Siz həmçinin zucchini və Ratatouille və ya lecho sousundan qızardılmış tərəvəzlərlə birlikdə əla sous hazırlaya bilərsiniz. Düyü və makaron yeməkləri ilə verilə bilər. Nəticə çox iştahaaçan və doyurucu bir yeməkdir.

Oruc zamanı aşağıdakı yeməklərlə müxtəlif təcrübələr də edə bilərsiniz:

Turşu kələm. Zoğal, bişmiş alma ilə xidmət etmək, şorbalara əlavə etmək və ya müstəqil yemək kimi istifadə etmək olar;

Göbələklər. Həm qızardılmış, həm də əsas yeməklərə əlavə olaraq istifadə edilə bilər, makaron, şorba və souslar;

Xama, yağ və yumurta əlavə etmədən kartof qabları. Siz həm suda kartof püresi, həm də müxtəlif kartof kotletləri, kartoflu pancake, kartoflu xəmir piroqları və s. hazırlaya bilərsiniz. Fındıq və kələm kotletləri də çox dadlı və sağlam olan kartofdan hazırlanır;

- midye, karides və dəniz məhsulları. Bədəndə protein çatışmazlığını doldurur və sürətli doymağı təşviq edirlər. Palm Bazarında və Müjdədə Lent zamanı balıq yeməklərindən də istifadə edə bilərsiniz. Bu günlərdə qırmızı kürü ilə müxtəlif yeməklər yeyə bilərsiniz, midye, cır çubuqları, suşi;

Mürəbbələr, müxtəlif giləmeyvə və dənli bitkilər. Müsli barları, müsli və quru meyvələr, qoz-fındıq və toxumlar daxil olmaqla, blenderdə müxtəlif smoothies hazırlaya bilərsiniz. İstənilən giləmeyvə kompotlara, şirələrə, sıyıqlara əlavə edilə bilər və ya mürəbbə ilə sendviçlər hazırlana bilər. Məsələn, tünd çörək lingonberry, qara qarağat və blueberry mürəbbəsi, həmçinin bulud mürəbbəsi ilə yaxşı uyğunlaşacaq. Çay ilə yeyə və qəlyanaltı zamanı istifadə edə bilərsiniz.

Çörək məhsulları, lakin çörək və ya tortlar deyil. Çörək, adi kəpək və ya qara çörəkdən istifadə etmək yaxşıdır, çünki daha az kalori ehtiva edir və artıq çəkiyə kömək etmir. Müxtəlif pide çörəkləri yeyə bilərsiniz, ancaq çörəyi yeyə bilərsiniz. Çörəkdən isə müxtəlif tostlar hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, qovrulmuş qırmızı bibər, zeytun və tomat pastası ilə. Və ya lingonberry mürəbbəsi və çiyələk ilə şirin yazılar.

- tərəvəz yeməkləri. Bu vəziyyətdə tərəvəzlər müxtəlif ədviyyatlarla bişirilə bilər, souslar istifadə edilə bilər, lakin süd məhsulları əlavə edilmədən. Tərəvəz qarışıqları qızardılıb müxtəlif yan yeməklərə və yeməklərə əlavə edilə bilər. Belə qarışıqlar müstəqil olaraq toplana bilər və ya satın alına bilər bitmiş forma. Çox dadlı və sağlam olurlar, həmçinin oruc zamanı vitamin və mineral çatışmazlığını kompensasiya edirlər;

marinadlar və turşular;

Müxtəlif çeşidlərlə yaxşı gedən ədviyyatlı və şirin souslar tərəvəz yeməkləri, makaron və düyü;

Alma, banan, portağal və digər meyvələr. Onlar istənilən formada yeyilə bilər və qəlyanaltılar zamanı istifadə edilə bilər. Çox zərif və xoş olurlar və şirniyyatları sevən hər kəsə müraciət edəcəklər. Orucluq zamanı da tünd şokoladı orta ölçüdə yeyə bilərsiniz. Bununla belə, süd və qaymaqlı şirniyyatlar, məsələn, qatıq, Palm Bazar günü və ya Annunciation zamanı məhdudlaşdırılmalı və ya yeyilməlidir.

Bu xörəklər əsasında müxtəlif Oruc yeməkləri hazırlayıb oruc zamanı yemək olar. Onlar sizə nəinki silməyə imkan verəcəklər artıq çəki, həm də bu müddət ərzində sağlamlığınızı yaxşılaşdırın.