Tərəvəzdə ürək üçün vitaminlər. Ürək və damarlar üçün hansı qidalar faydalıdır?

görə son araşdırma alimlər yağlı qidaürək və damarlar üçün ciddi təhlükə deyil. Problem daha çox istehlak edilən məhsulların keyfiyyətindədir.

Özünüzü yağlardan və digər sağlam elementlərdən tamamilə inkar etməmək üçün hansı qidaların ürəyə faydalı, hansının zərərli olduğunu müəyyənləşdirməlisiniz.

Faydalı məhsulların siyahısı

Orqanizm üçün lazım olan bir sıra vitamin və minerallar var, hər bir komponent müəyyən sistemlərin fəaliyyətini təmin edir.

Tərkibində olan məhsullar çoxlu sayda vitamin F, Q-10, B qrupu, askorbin turşusu, rutin, tiamin, E vitamini, piridoksin.

Bu kompleks bir anda bir neçə funksiyanı yerinə yetirməyə imkan verir: performansı yaxşılaşdırır ürək döyüntüsü, əzələ elastikliyini artırır, damarların aterosklerozunun qarşısını alır, infarkt riskini azaldır və xolesterinlə mübarizə aparır.

Hansı vitaminin üstünlük təşkil etməsindən asılı olaraq, məhsul müəyyən faydalar verə bilər. Həm də ürək üçün qidalanma mikroelementlər kompleksini əhatə etməlidir: maqnezium və natrium, kalsium, fol turşusu, kalium.Ürək üçün ən sağlam qidalar bunlardır:

Nə qədər tez-tez istifadə etməliyəm?

Pəhriz ən yaxşısı deyil Ən yaxşı yol aradan qaldırmaq çəki artıqlığı. Həddindən artıq çəki ürək-damar funksiyası üçün bir gərginlik olsa da, əksər qidalardan qaçınmağın zərərli olduğunu başa düşmək lazımdır.

Qeyd! Mineral çatışmazlığı anemiya və taxikardiyaya səbəb olan ciddi bir problemdir.

təmin etsəniz, bunun qarşısını almaq olar gündəlik pəhriz balanslaşdırılmış məbləğ faydalı maddələr.

Pəhriz

Xatırlamaq vacibdir sadə qaydalar: yemək çox tərkibli və mayonez olmamalıdır. Pəhriz daxil edilməlidir təzə meyvələr, ət və balıq, süd məhsulları, dənli bitkilər.

Qadağan olunmuş qidalar

Son kəşflərə görə, ən çox zərərli məhsulürək-damar sağlamlığı üçün şəkərdir. Buna görə damarları zədələyən lövhələr əmələ gəlir və xolesterolun yığılması üçün əlverişli yerlər yaradır.

Ən yaxşı seçim bu məhsulun istehlak miqdarını minimuma endirməkdir.

Ürəyin bu şirin "qatilinə" əlavə olaraq, pəhrizdən ən yaxşı şəkildə məhdudlaşdırılan və ya tamamilə çıxarılan digər qidalar da var:

Qan damarlarını və ürək əzələlərini gücləndirmək üçün pəhriz

Qarşısının alınması ürək xəstəlikləri daxildir düzgün qidalanma. Pəhriz xüsusi reseptlərə uyğun olaraq mürəkkəb yeməklərin hazırlanmasını nəzərdə tutmur. Əsas qaydalar daha çox qida miqdarına və qəbulun tezliyinə yönəlib. Kardioloqlar və diyetoloqlar tərəfindən hazırlanmış bir sıra tövsiyələr var. Onların fikrincə, yemək dadlı və sağlam ola bilər ki, bu da ürəyin işini asanlaşdıracaq və damar xəstəlikləri riskini azaldacaq.

Əsas qaydalar aşağıdakılardır: qidaların kəmiyyət nisbəti, yağların məhdudlaşdırılması, ət, balıq və dəniz məhsulları yemək, süd məhsulları qəbul etmək, tərəvəz və meyvələri vaxtında yemək.

Birinci qayda: həddindən artıq yeməyin! Böyük miqdarda qida mədə və ürəyə stress qoyur, çünki həddindən artıq dolu mədə diafraqmaya təzyiq yaradır və onun fəaliyyətini çətinləşdirir.

Qabırğalararası əzələlər gərginliklə büzülür və ağırlıq hissi yaranır. Bu təzyiq paylanması ürək üçün yaxşı deyil. Növbəti qayda: Gecələr ağır bir şey yeməyin. Ət əvəzinə axşam yeməyinizi balıqla rəngləndirmək, yatmazdan əvvəl isə qatıq içmək və ya meyvə yemək daha yaxşıdır.

İstifadə etmək məsləhət deyil heyvan yağı. Özünüzü yaxşı hiss etmək üçün qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salmaq vacibdir. Bunun üçün yağlı əti pəhrizdən çıxarmaq, onu daha yağsız ətlə əvəz etmək daha yaxşıdır. Bundan imtina etmək daha yaxşıdır kərə yağı. Alternativ hər hansı bir zərif ola bilər bitki yağı: zeytun, kətan toxumu, qarğıdalı.

Onları salatlar üçün istifadə etmək və istehlakı azaltmaq daha yaxşıdır. Ümumi yağlar istehlak edilən bütün qidaların 7-8% -dən çox olmamalıdır.

Pəhriz tam bir pəhriz daxildir:

Sağlam ürək hər bir insanın həyatının vacib komponentidir. Ancaq bəzən işləyən orqanı qorumaq o qədər də asan deyil: pis mühit, ağır fiziki məşğələ və ya oturaq həyat tərzi həyat, pis qidalanma, pis vərdişlər– bütün bunlar ürəyi getdikcə sıradan çıxarır və vəziyyəti daha da pisləşdirir qan damarları. Orqanın düzgün işləməsini saxlamaq və onu daha uzun müddət sağlam saxlamaq üçün ürək əzələsini gücləndirən və qan dövranını yaxşılaşdıran mühüm minerallar olan kalium və maqneziumla zəngin qidalar yeməlisiniz.

Balanslaşdırılmış menyu sağlamlığın və uzunömürlülüyün açarıdır

Ürək və damarlar üçün hansı meyvələr faydalıdır?

alma– bütün növlər qan axını normallaşdırmağa və elastikliyi artırmağa kömək edən kalium ehtiva edir damar divarları. Böyük miqdarda olan pektin tullantıları və toksinləri çıxarır, ürəyin işinə mənfi təsir göstərən şişkinliyi azaldır. Kifayət qədər olan lif də qan damarlarının divarlarını xolesterin lövhələrindən təmizləməyə kömək edir.

Nar - bütün ürəyin işinə həqiqətən sehrli təsir göstərən dadlı dərman və hematopoetik sistem. Məhsula daxil olan maddələr pis xolesteroldan xilas olmağa kömək edir. Nar nə vaxt istehlak edilməlidir təzə istilik müalicəsinə məruz qalmadan.

Qreypfrut– sitrus, bitki lifi, qlikozidlər, kalium və çoxlu doymamışlarla zəngindir yağ turşusu döyüşməyə qadir olanlar yüksək təzyiq və stresli vəziyyətlərə dözmək daha asandır.

avokado– meyvə aterosklerozun, işemiyanın inkişafının qarşısını alır, hipertoniyaürəklər. Onun müntəzəm istifadəsi bədənin qidalardan daha çox qida qəbul etməsinə kömək edir, ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və əzələlərini vaxtından əvvəl aşınmadan qoruyur.

Bütün meyvələr çiy yeyilməlidir ki, qida maddələri içəridə qalsın tam qüvvədə. İstilik müalicəsi məhsullarda faydalı olan hər şeyi azaldır və bəzən tamamilə aradan qaldırır.

Giləmeyvə qocalma prosesini yavaşlata, lazımsız mayeni çıxara və performansını yaxşılaşdıra bilər ürək-damar sistemi. Onların tərkibində kalium, maqnezium, lif, çoxlu miqdarda C vitamini (damarların divarlarını gücləndirir və damar divarının keçiriciliyini azaldır) və bir çox başqa vitamin və minerallar var.

çiyələk– tərkibində fol turşusu, pektin, tokoferol, C, K və P vitaminləri sayəsində qan təzyiqini aşağı salır, damar divarlarını və ürəyin boşluqlarını xolesterinin yığılmasından təmizləməyə qadirdir. Giləmeyvə xəstəliklər üçün faydalıdır metabolik proseslər, anemiya.

albalı– tərkibinə B, C vitaminləri və qan damarlarının divarlarını gücləndirən bir çox mikroelementlər daxildir. Giləmeyvə yemək qan azlığı, qan laxtalanması və təzyiqin artması üçün faydalıdır.

Gilas– həmçinin pektin, vitamin və bir çox mineral ehtiva edir. Giləmeyvə damar gücləndirici xüsusiyyətlərə malikdir.

Qara qarağat– vitaminlər anbarı (PP, K, E, B1, B2, B6, D və C) və digər faydalı maddələr. Hematopoetik prosesləri sürətləndirə və ürəyi tonlaya bilər.

Qırmızı qabırğa– tərkibində qaradan az vitamin yoxdur, lakin sağlamlığa mühüm faydaları var qan dövranı sistemi maddə - oksikumarin. Koaqulyasiyanı tənzimləyir və infarktın inkişafının qarşısını alır.

moruq– ehtiva edir üzvi turşular, pektin, taninlər, vitaminlər, minerallar. Qanın laxtalanma proseslərinə təsir edir, qanaxma və trombozun inkişafının qarşısını alır.

çiyələk- digər giləmeyvə kimi sağlam deyil, həm də çoxlu miqdarda C vitamini və mikroelementləri ehtiva edir. Allergik reaksiyaların qarşısını almaq üçün gündə 100 q-dan çox yeyə bilməzsiniz.

Yarpaqlı - ispanaq, arugula, turşəng, kahı və bütün göyərti, insanların ədviyyat kimi istifadə etdikləri, qan damarlarının divarlarını təmizləməyə, qanı oksigenlə zənginləşdirməyə və ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edən çoxlu miqdarda kalium və maqnezium ehtiva edir. Bədəni təmin edirlər düzgün məbləğ vitaminlər və qida maddələri, hipertoniya, ürək çatışmazlığı, infarkt və digər təhlükəli vəziyyətlərin inkişafının qarşısını alır.

Kələm- istənilən çeşiddə hər şey var faydalı elementlər, ürək əzələsinin fəaliyyətinin və damarların açıqlığının yaxşılaşdırılması.

sarımsaq- kompleks sayəsində aktiv maddələr damar divarlarından gərginliyi aradan qaldırır, bir çox ürək xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır.

Balqabaq– kalium, vitamin C və lif qan damarlarının divarlarında xolesterinin çökməsinə qarşı əla döyüşçü olur, qan təzyiqini aşağı salır və ürək əzələsinin tonusunu artırır.

Bunlar qan damarlarının divarlarını gücləndirə və onları zədələrdən qoruya bilən faydalı məhsullardır. zərərli amillər(toksinlər və xolesterol daxil olmaqla). Bədəninizi doyurmaq üçün həftədə bir dəfə birinci və ikinci yeməklərə lobya və digər paxlalı bitkiləri əlavə edə bilərsiniz. qiymətli zülallar və ürək sağlamlığı üçün vacib olan vitaminlər.

Soya proteini təkcə paxlalı bitkilərdə deyil, pendirdə də olur tofu . Bu ürək əzələsi üçün inanılmaz dərəcədə faydalıdır və xərçəngin müəyyən formalarının inkişafını dayandırmağa kömək edir.

Taxıllar yalnız bütöv istehlak edilməlidir, lakin yulaf lopa kimi də yeyilə bilər. Digər yarımfabrikatlar və ani sıyıq faydasız.

qoz-fındıq

Gündə yalnız bir ovuc təzə, işlənməmiş qoz-fındıq yağ turşularını doldurmağa və ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edəcək. qoz, Şam fıstığı, badam, fındıq - bu, ürəyini təmin edərək sağlamlığının qayğısına qalmaq istəyən hər kəs üçün əsl tapıntıdır. tam kompleks vitaminlər və minerallar və müxtəlif xəstəliklərin inkişaf riskini azaldır.

qoz-fındıq - təbii bahar protein, onlar bütün qan dövranı sistemi, əzələlər və sinir lifləri üçün inanılmaz dərəcədə faydalıdırlar.

Unutmayın ki, anakardiya yalnız qızardılmış və ya buxarda hazırlanmış formada istehlak edilə bilər (mağazalarda belə satılır) tərkibində allergik reaksiyalara səbəb olan urushiolun çox olması səbəbindən.

Bitki yağları

Hər hansı bir ürək xəstəliyi üçün heyvan mənşəli yağlar pəhrizdən xaric edilməlidir.

Zeytun, üzüm, küncüt, kətan toxumu, balqabaq toxumu yağı Hər gün az miqdarda təhlükəsiz şəkildə yeyə bilərsiniz.

E vitamininin yüksək tərkibi qan damarlarında trombozun qarşısını alır. Gündə iki yemək qaşığı xam məhsulürək əzələsinin və qan damarlarının tonunu yaxşılaşdırmağa, divarlarının zədələnməsini aradan qaldırmağa və elastikliyi artırmağa kömək edəcəkdir. Dəri də belə bir dərmana "minnətdar" olacaq: hüceyrələr daha sürətli yenilənəcək, bütün yaralar və sıyrıqlar sağalacaq, sızanaqlar və sızanaqlar yox olacaq.

Göbələklər

Göbələkləri diyetə daxil etmək zərərsizləşdirməyə və çıxarmağa kömək edəcəkdir sərbəst radikallar bədəndən, ürək xəstəliklərinin inkişafının qarşısını almaq, hüceyrə bölünməsini dayandırmaq bədxassəli şişlər. Göbələk qanda xolesterol səviyyəsini normallaşdıra bilər, stimullaşdırır immun sistemi, iltihabi prosesləri maneə törədir.

Bunun olması vacibdir bitki mənşəli məhsul hər şeyi xilas edə bilir mühüm maddələr kulinariya emalından sonra, sağlamlığınızdan narahat olmadan yeməklərini istehlak etməyə imkan verir.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Siz yalnız keyfiyyətinə, təravətinə və təhlükəsizliyinə əmin olduğunuz göbələkləri yeyə bilərsiniz. Yeməli bitkilər isə uzun müddət və səhv saxlandıqda, pis hazırlandıqda və ya əlverişsiz ekoloji ərazilərdə toplandıqda zərərli ola bilər.

Heç kimə sirr deyil ki, ürək üçün tərəvəz və meyvələr insult və ya miokard infarktı və ya onların təkrarlanma riskini azaldır. Həvəsli vegetarianlarda damarlar aprioridir daha yaxşı vəziyyət, buna görə də onların ürək-damar xəstəliklərinə tutulma ehtimalı azdır.

Hətta artıq ürək problemi olan insanlar üçün tərəvəz və meyvələr ürəyin əsl dərmanına çevrilir. Ürək böhranı keçirmiş şəxslər sağlam tərəvəzlər və ürək və qan damarları üçün meyvələr bu çöküşün təkrarlanmasına qarşı qoruya bilər və təsiri süd məhsulları və yağlı ətlərdən imtina etməklə əldə ediləndən daha nəzərə çarpan ola bilər. Son nəticə Hindistandan infarkt keçirmiş 400 xəstənin bir illik müşahidəsinin nəticələrinə əsasən verilib. Həkimlər yarısına qədər minimum yağ miqdarı ilə müntəzəm pəhriz, digər yarısı üçün tərəvəz, meyvə, qoz-fındıq, paxlalılar, taxıl və balıqlarla zənginləşdirilmiş pəhriz tövsiyə etdi. Daha dəqiq desək, onlardan gündə təxminən 420 q istehlak etmələri istəndi bitki qidası, bunlara daxildir: üzüm, quava, banan, papaya, sitrus meyvələri, alma, turp, ispanaq, soğan, pomidor, göbələk, lotus kökü, noxud, sarımsaq, qırmızı lobya və şamballa toxumları. Bir il sonra məlum oldu ki, "vegeterianların" infarkt keçirmə ehtimalı 40% azdır və onların arasında ölüm nisbəti birinci qrupdakı subyektlərdən 45% azdır.

Tədqiqatçılar belə nəticəyə gəliblər ki, infarktdan sonra pəhrizin daha çox bitki əsaslı pəhrizə dəyişdirilməsi bir çox insanı xilas edə bilər.

Sellüloza

Lif ürək-damar xəstəliklərinin baş verməsi və ya kəskinləşməsi riskini azaltmağa kömək edəcəkdir. Bir çox ölkələrdə aparılan araşdırmalar bunu təsdiqləyir. Məsələn, biri Harvard Araşdırmaları göstərdi ki, aktiv şəkildə lif istehlak edən (gündə ən azı 25 q) kişilərin infarkt riski bu miqdarın yalnız yarısını istehlak edənlərə nisbətən üçdə bir azdır. Tərəvəz, meyvə, taxıl və dənli bitkilərdə olan hər hansı lif nəzərə alındı. Əgər gündəlik istehlak yarım qreypfruta uyğun gələn lifi 10 q artırın, infarkt riski 20% azalır.

Lif yalnız qanda xolesterinin səviyyəsini azaltmır, həm də yağların toxumalar tərəfindən mənimsənilməsindən əvvəl bədəndən sürətlə çıxarılmasına kömək edir. Bu belə olur: yulaf, lobya, bir çox tərəvəz və meyvədə olan həll olunan lif bağırsaqlarda şişir və bədəndən xaric olan yağları tutur, bağırsaq divarları tərəfindən udulmasına mane olur.

Beləliklə, nəticə: ürək xəstəlikləri də daxil olmaqla bir sıra xroniki xəstəlikləri azaltmaq üçün gündə təxminən 30 q lif istehlak etməlisiniz. müxtəlif mənşəli: tərəvəz, meyvə, paxlalılar və əzilməmiş dənli bitkilərdən.

Ümumiyyətlə, bütün qidalara üstünlük verilir qida əlavələriçünki onların tərkibində çoxlu sağlamlıq faydaları var.

Ürək üçün faydalı tərəvəzlər

kök

Harvard Universitetinin alimləri belə nəticəyə gəliblər ki, gündəlik olaraq çoxlu beta-karotin olan qidalar qəbul edən qadınlar, məsələn, Şirin kartof və ya yerkökü, insult riskini 70%-ə qədər, infarkt riskini isə 22%-ə qədər azaldır. Bu tədqiqatlardan biri kifayət qədər reprezentativ idi (90 mindən çox qadın).

Avropada geniş miqyaslı tədqiqatlar aparıldı ki, qida rasionunda kifayət qədər beta-karoten qəbul etməyən insanların miokard infarktı riski pəhrizində kifayət qədər miqdarda olanlara nisbətən 2,6 dəfə çoxdur.

Beta-karoten ömrü uzadır və keyfiyyətini artırır. Texas Universiteti kişiləri araşdırıb və aşkar edib ki, əsrin dörddə birində hər gün ən azı bir kök yeyənlərin ürək-damar problemlərindən ölmə ehtimalı buna məhəl qoymayan amerikalılarla müqayisədə 28% azdır.

Pomidor

Hansı tərəvəzlərin ürək üçün faydalı olduğunu müzakirə edərkən, pomidorları nəzərdən qaçıra bilmərik. Şimali Karolina Universiteti 1700-dən çox avropalı üzərində geniş miqyaslı araşdırma aparıb və bu, pomidor yeməyin ürək xəstəliklərinin yaxşı qarşısının alınması olduğunu təsdiqləyib. Məlum olub ki, yağ toxumalarında daha çox likopen (pomidorun qırmızı rənginə cavabdeh olan piqment) olan pomidor həvəskarlarının infarkt keçirmə riski pomidor yeməkdən çəkinənlərə nisbətən yarıya qədərdir.

Bu, infarktın inkişafına mane olan likopenin antioksidan xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Yeni araşdırmalar likopenin daha çox olduğunu göstərir güclü antioksidant E vitamini və ya beta-karotindən daha çox. Qəribədir ki, bu maddə ən yaxşı bişmiş və ya əmilir konservləşdirilmiş pomidor. Beləliklə, məsələn, from tomat sousu bədən likopeni oxşar miqdardan 5 dəfə çox udacaq təzə pomidor. Buna görə ketçup tomat pastası və şirəsi var ən yaxşı mənbələr likopen. Təzə tərəvəzlərə gəlincə, budaqda yetişmiş meyvələrdə likopen var, nəinki piştaxtaya “gələn” meyvələrdə.

Çoxlarının bəyəndiyi sarı və yaşıl pomidorların tərkibində likopen yoxdur, ona görə də o qədər də sağlam deyil.

Kartof

Bir çox insanlar adi kartofun nə qədər faydalı olduğunu belə dərk etmirlər ürək-damar sistemi. Bu baxımdan, demək olar ki, əvəzolunmazdır, çünki tərkibində çoxlu lif, C və B6 vitaminləri, kalium və maqnezium var. Ürəkləri ilə maraqlanan insanlar üçün kartof pəhrizin vacib bir hissəsi olmalıdır, xüsusilə dərilərində bişirildikdə faydalıdır. Təbii ki, qızardılmış kartof sağlam məhsul sayıla bilməz, ona görə də qaynadılmış və bişmiş qidalara keçmək lazımdır.

Soğan və sarımsaq

Bu soğanlı bitkilər bədəndən çıxarılan fitonsidlərlə zəngindir pis xolesterol, bununla da ürəyi qoruyur. Onlar həmçinin lif, C vitamini və fol turşusunda yüksəkdir. Ürək üçün soğan və sarımsağı çiy və müntəzəm olaraq istehlak etmək məsləhətdir.

bolqar bibəri

Bu tərəvəz rəngindən asılı olmayaraq ürək üçün əla qoruyucudur. Bibər C və B vitaminləri, fol turşusu və liflə zəngindir. Ürək və digər orqanların sağlamlığı üçün Bolqar bibəri yeməlidir bütün il boyu.

Brokoli

Ağ kələmin bu qohumu və Brüssel kələmiÇox qidalı və C, B və D vitaminləri, həmçinin kalium, dəmir, maqnezium, manqan, fosfor və liflə zəngindir. Brokoli yemək təkcə ürək xəstəlikləri üçün deyil, həm də diabet üçün əla profilaktik tədbirdir.

Siyahıda göstərilən tərəvəzlər ictimaiyyətə açıqdır və bir çox insanlar onları hətta öz bağlarında yetişdirirlər. Soğan hətta bütün il boyu bir pəncərədə yetişdirilə bilər. Tərəvəzlə zəngin pəhrizin başqa bir amili onun saxlanmasını asanlaşdırmaqdır normal çəki, və bu ürək-damar xəstəlikləri üçün vacibdir.

Ürək üçün sağlam meyvələr

Meyvələr ürək və qan damarları üçün tərəvəzlərdən heç də az əhəmiyyət kəsb etmir. Aşağıda hansı meyvələrin ürək üçün ən faydalı olduğunu təsvir edəcəyik:

Banan

Bu xaricdəki meyvələr ürək üçün son dərəcə faydalıdır, çünki onların tərkibində ürək əzələsini gücləndirmək üçün lazım olan çoxlu kalium var. Ancaq təkcə kalium deyil, həm də kalsium, dəmir, fosfor, maqnezium, serotonin və bütün vitaminlər qrupu var.

Şaftalı

Ürəyi gücləndirmək üçün bu meyvələr banandan az faydalı deyil. Bədən üçün xüsusilə vacibdir yetişmiş meyvələr, kalsium, maqnezium, kalium və fosfor daxil olmaqla vitamin və mikroelementlərlə zəngindir.

ərik

Əksər ekspertlər bunların ən çox olduğuna inanırlar sağlam meyvələrürək üçün, çünki onlar yalnız güclü deyil müsbət təsir motorumuzda, həm də irəliləmənin qarşısını alır onkoloji xəstəliklər. Onların yetişmiş meyvələr qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdıran, qan təzyiqini aşağı salan və miyokardın fəaliyyətini tənzimləyən bol kalium. Bundan əlavə, kalium bədəndən toksinləri çıxarır.

Qumbaralar

Ürəyi gücləndirən bu meyvələrin qırmızı dənələrində qan damarlarına elastiklik verən çoxlu maddələr, həmçinin hemoglobin səviyyəsini bərpa edən dəmir var.

Profilaktika və müalicə üçün yalnız təzə nar və ya onlardan təzə sıxılmış suyu uyğun gəlir.

Onlar qan xolesterol səviyyəsini aşağı salır və qan reologiyasını yaxşılaşdırır.

Üzüm

Ürək xəstəliklərinə faydalı meyvələri sadalayanda üzümün adını çəkməmək mümkün deyil. Onun giləmeyvələri, xüsusən də tünd sortları müxtəlif faydalı maddələrlə zəngindir. B vitaminlərinin bütün qrupu, eləcə də A, C, E, PP və P çox var minerallar, təbii turşular, efir yağları və liflər. Üzüm ümumi gücləndirici və antitoksik təsirə malik olduğu və xolesterinin səviyyəsini aşağı saldığı üçün ürək üçün çox faydalıdır. Xüsusilə yaşlı insanlar üçün faydalıdır.

avokado

Bu meyvələrdə olduğu kimi ürəyə xeyirlidir təmiz forma, və onları salatlara əlavə edin. Bu, miyokard üçün əvəzsiz xidmət olacaq. Avokado sitrus meyvələri ilə mükəmməl birləşdirilə bilər. Ürək problemləri ilə mübarizə aparmağa, qan təzyiqini və qan tərkibini normallaşdırmağa kömək edir.

Qurudulmuş meyvələr

Meyvələr quru və ya qurudulmuş formada ürək xəstəliklərinə də faydalıdır. Onların arasında: kişmiş, quru ərik, gavalı, alma, xurma və əncir. Ürək üçün hər gün dörddə bir fincan quru meyvə qarışığı istehlak etmək ürəyin potensialını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.

Pəhrizinizə daxil edin

ən çox 15 sağlam məhsullarürək və qan damarları üçün.

1. Avokado

Tərkibindəki çoxlu doymamış yağ turşuları sayəsində avokado inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. ürək-damar xəstəlikləri və yaddaşı yaxşılaşdırır, çünki bu turşuların çatışmazlığı xolesterol mübadiləsinin pozulmasının və aterosklerozun inkişafının səbəblərindən biridir.

Normallaşma sayəsində su-duz mübadiləsi bədəndə, avokado azaltmağa kömək edir qan təzyiqi və arterial hipertenziya üçün faydalıdır.

Avokado normal hematopoez və qan dövranı üçün lazım olan bütün vitamin və mineral kompleksini ehtiva edir.

Mis - anemiyanın (qanazlığının) inkişafının qarşısını alır, dəmir - əsas element qan əmələ gəlməsi (hematopoez), Vitamin B2 - qırmızının meydana gəlməsində iştirak edir qan hüceyrələri. Bir məhsulda dəmir və misin birləşməsi bədən tərəfindən yaxşı mənimsənilir. Avokado E, B6 və C vitaminləri ilə zəngindir.

Avokadonun tərkibində olan xüsusi fermentlər qida üçün lazım olan vitaminlərin sorulması prosesini sürətləndirir. tam hüquqlu işürək və ürək əzələsinin (miyokard) degenerasiyasının qarşısını alır.

Avokado “pis” xolesterinin səviyyəsini azaldır və qanda “yaxşı” xolesterinin səviyyəsini artırır.

Avokadonu yalnız çiy halda yeyin, çünki yalnız xam şəklində faydalıdır və qidalanma xüsusiyyətləriürəyin üçün. Avokado müxtəlif salatlarda digər qidalarla birləşdirilə bilər. Avokadonun dadı limon və portağal ilə mükəmməl şəkildə tamamlanır.

2. Qreypfrut
Qreypfrut bu meyvənin pulpasına, filmlərinə və qabığına acı dad verən bitki lifi və qlikozidlərlə zəngindir.

Glikozidlər bir çoxunun tənzimlənməsinə kömək edir fizioloji proseslər bədəndə, həzmi normallaşdırır, ürəyin işini yaxşılaşdırır və aterosklerozun inkişafının qarşısını alır.

Qreypfrutda çoxlu miqdarda vitaminlər var: C, B1, P və D. Vitamin P qan damarlarını gücləndirməyə, onların elastikliyini yaxşılaşdırmağa kömək edir və orqanizm üçün zəruridir vitamin C.

Qreypfrut orqanizmdə maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, artırır ümumi ton, yorğunluğu aradan qaldırır və azaldır qan təzyiqi. Qidalanma asanlığına görə (42Kkal) qreypfrut piylənmə üçün pəhrizə daxildir. Susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır və qaraciyəri mükəmməl şəkildə dəstəkləyir.

Qreypfrut çiy istehlak edilməlidir və salat və desertlərə əlavə edilə bilər.

Qreypfrut qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, miokard infarktı və diabet riskini azaldır.

Miokard infarktı haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz

Qreypfrut qan təzyiqini aşağı salmaq üçün faydalıdır, xüsusən də menopoz zamanı. Qarşısının alınması üçün ürək-damar xəstəlikləri səhər yeməyində həftədə 2-3 qreypfrut yemək lazımdır.

3. Almalar

Alma yemək tamamilə bütün orqanizmin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Daimi istifadə Alma yemək xərçəng və ürək xəstəliklərinə tutulma riskini azaldır.

Ürək xəstəlikləri üçün bədən çəkisini azaltmağa, şişkinliyi azaltmağa, həzmi yaxşılaşdırmağa və qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edən oruc (alma) günləri təyin edilir.

Almanın tərkibindəki kalium işi aktivləşdirir ifrazat sistemi, və pektin lifləri qanda xolesterini azaldır. Pektinlər bağırsaqlardakı zərərli maddələri bağlayır və onların bədəndən sürətlə çıxarılmasına kömək edir, onun təmizlənməsini təmin edir. Üzvi alma turşuları tənzimləyir turşu balansı bədəndə və diabet və gut inkişaf ehtimalını azaldır.

4. Nar
Bu ən yaxşı vasitəürək xəstəliyindən.

Narı təzə və ya təzə sıxılmış şirəsi kimi istehlak etmək çox vacibdir. Narın tərkibindəki faydalı maddələr qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, qan dövranını normallaşdırır, ürək damarlarının divarında ateroskleroz əmələ gəlməsinin qarşısını alır və qanı durulaşdırır.

Amerikalı tədqiqatçılar iddia edirlər ki, nar şirəsinin tərkibində çanaqda qan dövranını yaxşılaşdıran və bununla da potensialı artıran antioksidanlar var. Özünüzü yaxşılaşdırmaq üçün kişi gücü bir stəkan içmək lazımdır nar şirəsi bir gündə.

Nar şirəsi ürək-damar xəstəlikləri və prostat xərçəngi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

5. Kətan toxumu yağı

Kətan toxumu hesab olunur güclü alətdirürək və damar xəstəliklərindən qorunma. Bu, Omeqa-3 yağ turşularının rekordçusudur. Onun istifadəsi qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır və qan laxtalanmasının qarşısını alır. Kətan toxumu yağı "pis" xolesterolun konsentrasiyasını azaldır və qanda "yaxşı" xolesterolun səviyyəsini artırır. Xolesterol haqqında oxuyun

Ancaq hər hansı bir yağ kimi, yüksək kalorili məzmuna malikdir və buna görə də salat sarğı üçün 2 osh qaşığı kifayət edəcəkdir. l. bir gündə. Kətan toxumu sıyıqlara və salatlara əlavə edilə bilər.

6. Taxıllar

Ani lif faydalıdır, çünki qidadan bədəndə xolesterolun udulmasının qarşısını alır. Taxıllar ateroskleroz və koronar xəstəliklərlə mübarizədə ürəyin yaxşı müttəfiqləridir.

Yulaf ezmesi böyük miqdarda ehtiva edir faydalı Omega- 3 turşu və kalium.

Lif ilə birlikdə Omeqa-3 turşuları xolesterolu aşağı sala və qan damarlarını yaxşı vəziyyətdə saxlaya bilər. İri taxıllar daha faydalıdır.

Taxıllar nə qədər böyükdürsə, bir o qədər çox lif ehtiva edir; daha çox lif, o qədər çox olur taxıl daha sağlamdır(sıyıq).

7. Lobya və paxlalılar

Qırmızı lobya və mərciməkdə çoxlu bitki lifi və kalium var. Onlar çox doyurucudur və istənilən yüksək kalorili yan yeməyi əvəz edə bilər.

yağ turşularının olmaması, əla məzmun Zülal, lif, dəmir və fol turşusu paxla və lobya ürəyiniz üçün əsl hədiyyə edir!

8. Balqabaq

Balqabaq ehtiva edir böyük məbləğürək damarlarının aterosklerozu ilə mükəmməl mübarizə aparan beta-karoten, C vitamini və kalium. Balqabaq normallaşdırır su-duz balansı bədəndə və qan təzyiqini yaxşı salır.

9. Sarımsaq
Sarımsaq, onunla birlikdə antiviral xüsusiyyətlər, hipertoniya ilə mübarizə apara bilir. Tərkibində azot oksidi və hidrogen sulfid var. Bu maddələr damarların tonunu azaldır və bununla da qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir.

Sarımsağın tərkibində 60-dan çox faydalı maddə var ki, onlar müntəzəm istehlak edildikdə qan təzyiqini 15 - 20 mm Hg azaldır. İncəsənət.

10. Brokoli
Brokoli kələm və Brüssel kələmi ailəsinə aiddir. Brokoli çox qidalıdır və B, C və D vitaminləri ilə zəngindir. Tərkibində kalium, maqnezium, dəmir, lif, fosfor və manqan var. Brokoli ürək xəstəlikləri və diabet üçün əla vasitədir.

11. Giləmeyvə

Bütün giləmeyvə çox sağlam, qidalıdır və yaşlanma prosesini ləngidir. Giləmeyvə bədəndən xaric olan kalium ehtiva edir artıq maye, ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və şişkinliyi aradan qaldırır.

Kalium aritmiya və xroniki ürək çatışmazlığı üçün orqanizmə lazımdır. Aritmiya haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz

Maqnezium kaliumla birlikdə artıq mayeni çıxarır, qan damarlarını genişləndirir və təzyiqi aşağı salır.

Vitamin C - damar divarını gücləndirir və qoruyur, vitamin P - ən kiçik damarları (kapilyarları) qoruyur və damar divarının keçiriciliyini azaldır.

Lif bədəndən sürətlə xaric olmasına kömək edir zərərli maddələr və qanda xolesterinin səviyyəsini azaldır.

çiyələk- qan təzyiqini aşağı salmağa, qan damarlarının divarlarını təmizləməyə və gücləndirməyə, qanda "pis" xolesterinin səviyyəsini azaltmağa kömək edir.

Tərkibində vitaminlər var: C, P, K, fol turşusu, pektinlər, tokoferol.

Mikroelementlər: manqan, dəmir, kalium, mis, sink və yod.

Çiyələk metabolik pozğunluqlar üçün faydalıdır, diabetes mellitus, anemiya, qastrit və mədə xorası mədə.

albalı- tərkibində C, B2, B6 vitaminləri var. İçində çox şey var faydalı mikroelementlər: kalium, maqnezium, flüor və dəmir. Albalı qan damarlarının divarlarını mükəmməl şəkildə gücləndirir.

Gilas- giləmeyvə albalıdan daha az sağlamdır, eyni zamanda qlükoza, pektinlər, C, A və P vitaminləri kimi kifayət qədər faydalı maddələr ehtiva edir. Mikroelementlər arasında albalıda kalium, dəmir, fosfor və nikotinik turşu var.

Albalı damarları gücləndirən təsirə malikdir.

Qara qarağat- vitaminlər kraliçası!

Tərkibində vitaminlər var: PP, K, E, B1, B2, B6, D və C. C vitamininin tərkibinə görə qara qarağat almadan 15 dəfə yüksəkdir.

Bu giləmeyvə bədəndə hematopoetik prosesləri yaxşılaşdırır və ürəyi tonlayır.

Qırmızı qabırğa- bu giləmeyvə vitamin tərkibinə görə qara qarağatdan bir qədər aşağıdır, lakin onun tərkibində qan laxtalanmasını tənzimləyən bir maddə olan oksikumarin var. ən yaxşı qarşısının alınması miokard infarktı.

moruq- Bu, vitamin və qida anbarıdır!

Tərkibində üzvi turşular, pektin, taninlər, C, B1, B2, PP vitaminləri, yod, fol turşusu, karotin, kalium, maqnezium, natrium, fosfor və dəmir var.

Moruq ürəyin damarlarını gücləndirir və qanın laxtalanmasını normallaşdırır.

12. Balıq

Xüsusilə qızılbalıq və qızılbalıq təbii mənbələr Omeqa-3 turşuları.

Bu balığın müntəzəm (həftədə 2 - 3 dəfə) istehlakı və nə olduğunu unudacaqsınız yüksək qan təzyiqi! Bu balıq növü qanın laxtalanmasını tənzimləyir və miokard infarktı riskini azaldır.

Alabalıq, skumbriya, ton balığı və sardina da faydalıdır. Onlar qanın laxtalanma prosesini ləngidir və qanda "yaxşı" xolesterinin səviyyəsini artırır.

13. Göbələklər

Göbələklərin tərkibində təkcə ürək xəstəliklərinin inkişafında deyil, həm də xərçəngin yaranmasında iştirak edən orqanizmdə sərbəst radikalları zərərsizləşdirən erqotianin var.

Göbələklər qanda xolesterinin səviyyəsini normallaşdırır, immunitet sistemini stimullaşdırır və qarşısının alınmasında və nəzarətində kömək edir xərçəng şişləri. Göbələklərin tərkibində: lif, zülallar, B və D vitaminləri, dəmir, sink, manqan, fosfor, kalium, maqnezium və selenium var.

Maraqlı bir fakt budur ki, göbələklər necə bişirilməsindən asılı olmayaraq bütün ürək-sağlam xüsusiyyətlərini saxlayırlar!

14. Qara (acı) şokolad

Tərkibində ən azı 70% kakao olan şokolad ürək üçün sağlam sayılır.

Tünd şokolad ürək-damar sistemini gücləndirir, qan təzyiqi və xolesterinin səviyyəsini aşağı salır.

Digər şokolad növlərinin heç bir faydası yoxdur, çünki tərkibində çoxlu şəkər və az miqdarda kakao var. Adi şokolad yüksək kalorilidir və çəki artımına səbəb ola bilər.

15. Qoz

Fındıq və badam çoxlu faydalı maddələr ehtiva edir və ürəyə faydalı təsir göstərir. Tək doymamış yağlar və badamın tərkibində olan omeqa-3 turşuları və qoz"yaxşı" xolesterinin səviyyəsini artırın və qanda "pis" xolesterolun səviyyəsini azaldır.

Sübut edilmişdir ki, tərkibində konservantlar, GMO (genetik dəyişdirilmiş orqanizmlər) və böyümə hormonları olan qidaların qəbulu ürək-damar xəstəliklərinin inkişafına təkan verir və eyni zamanda inkişafa səbəb olur. Bütün bu əlavələr ürəyin, qan damarlarının və böyrəklərin fəaliyyətini pisləşdirir. Belə məhsullarda aslan payı konservantlara aiddir və qida maddələri, Çətinki.

Torpaqdan yetişdirilən təzə və həqiqi yemək almağa çalışın ənənəvi yol gübrələrdən istifadə etmədən. Öz yeməyinizi bişirməyə tənbəllik etməyin.

Ürək və qan damarlarınızın sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün yeməklərin zərərli kulinariya emalından (qovurma, siqaret çəkmə və qızartma) çəkinin. Qidaların sağlam kulinariya emalını vərdiş edin (bişirmə, güveç, ət bişirmək). öz suyu və ya təhlükə altında).

"Canlı", həqiqi və evdə hazırlanmış yeməyə keçmək sizə layiqli miqdarda pula qənaət etməyə və ən əsası bədənin işləməsi üçün lazım olan bütün vitaminləri və mikroelementləri əldə etməyə imkan verəcəkdir.

Ürəyinizə qayğı göstərin və o, borcunuzda qalmasın!

Sağlamlığınız üçün yeyin!

Ürəyin diqqətli müalicəyə ehtiyacı var, bunun əsası düzgün bəslənmədir. Müəyyən qidaların istehlakını məhdudlaşdırmaq və ya menyudan tamamilə çıxarmaq məsləhətdir. Ancaq təzə meyvə və tərəvəzlər həmişə pəhrizdə olmalıdır, bu infarkt və ya insult riskini azaldacaq. Vegeterianların ürək-damar xəstəliklərindən daha az əziyyət çəkdiyi məlumdur.

Bundan əlavə, ürək üçün meyvə və tərəvəzlər yalnız profilaktik tədbir kimi deyil, həm də bu orqanla artıq problemləri olan bir insanın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün lazımdır. Ürək böhranından sonra belə bu qidaları yemək onun təkrarlanmasının qarşısını almağa kömək edəcək və bu, imtina etməkdən qat-qat effektivdir. ət məhsulları və süd.

Lifin faydaları

Lif ürək xəstəliklərinin qarşısını alır və həmçinin alevlenme riskini azaldır. Onun mənbəyi tərəvəz və meyvələr, həmçinin paxlalılar və ya dənli bitkilər ola bilər. Bu cür qidaları yemək xolesterin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir və həmçinin bədəndən yağları çıxarmağa kömək edir. Lifinizi əlavələrdən deyil, bütün qidalardan almaq daha yaxşıdır.

Ürək üçün hansı tərəvəz və meyvələr lazımdır?

Ürək problemi olan insanın pəhrizində kalium duzları ilə zəngin qidalar üstünlük təşkil etməlidir. Faydalı tərəvəzlərə kartof, kələm və balqabaq daxildir ki, bu da artıq mayeni yaxşılaşdırır və çıxarmağa kömək edir. Tərkibində kalium olan ürək və damarlar üçün faydalı olan meyvələr banan, ərik, gavalı, ərik qurusu, kişmiş və s.

Maqnezium duzları qan damarlarını genişləndirir və onların spazmının qarşısını alır. Buna görə də çuğundur, yerkökü, kahı, cəfəri, qara qarağat yemək faydalıdır.
Hər gün masada olmalıdır təzə tərəvəzlər, ehtiva edən göyərti və meyvələr sağlam vitaminlər, mikroelementlər, lif. Bu tərkib sayəsində bu məhsullar bədəni təmizləyir və xolesterolu çıxarır. və meyvələrdə qan damarlarını gücləndirən çoxlu C vitamini var.

Gəlin, hansı meyvə və tərəvəzlərin ürəyə faydalı olduğuna və onların hansı faydalarına daha yaxından nəzər salaq.

"Motor" üçün meyvələr

Hər bir meyvənin tərkibində müəyyən mikroelementlər dəsti var. Kalium və kalsium, həmçinin A, C və B qruplarının vitaminləri ən faydalıdır.Ona görə də tərkibində bu maddələrin maksimum olduğu meyvələrə üstünlük vermək lazımdır. Ürəyi gücləndirən meyvələr əlverişlidir, bu yaxşı xəbərdir. Bundan əlavə, onları istənilən mağaza və bazarda ala bilərsiniz.

Meyvələr təkcə ürək problemi olanlar üçün faydalı deyil. Hər kəs onlardan profilaktika üçün istifadə etməlidir oxşar xəstəliklər. Hansı meyvələr ürəyiniz üçün faydalıdır?

ərik

Bu meyvələrdəki kalium qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırmağa, bədəndən toksinləri çıxarmağa və qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edir. Hansı meyvənin ürəyə faydalı olduğu sualını cavablandırarkən, ərik siyahının başında ola bilər. Bunu qeyd etmək yerinə düşər qurudulmuş meyvələr ehtiva edir böyük miqdar kalium təzə olanlardan daha çoxdur. Quru ərik qan dövranını yaxşılaşdırır və miasteniya, ürək ritminin pozulması və digər problemlər üçün faydalıdır.

alma

Ürəyi gücləndirmək üçün bu meyvələr ən çox yayılmış və əlverişlidir, onların kalorisi azdır və zərərli maddələr yoxdur. Almaların tərkibində bədəndən bir çox toksinləri çıxarmağa kömək edən və karbohidratların yağlara çevrilməsinin qarşısını alan pektinlər də var.

Almalar qan damarlarının divarlarını gücləndirən və onların keçiriciliyini azaldan C vitamini ilə zəngindir. zəhərli maddələr. Bu meyvənin qabığı ən faydalı hesab olunur. Tərkibində orqanizmə güclü anti-sklerotik, antihipertenziv və şiş əleyhinə təsir göstərən maddələr var.

Banan

Bunlar şirindir Ekzotik meyvələrürək üçün çox yaxşıdır. Bu, bananın ürək əzələsini gücləndirməyə kömək edən kaliumla zəngin olması ilə izah olunur. Ürək xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün gündə bir banan kifayətdir. Və artıq probleminiz varsa, ürək və damarlar üçün bu sağlam meyvələri bal ilə yemək lazımdır.

Şaftalı

Yetişmiş meyvələrdə çoxlu miqdarda kalium, maqnezium, kalsium və fosfor və digər faydalı maddələr var. Şaftalı yemək artıq ürək problemi olan insanlar üçün faydalıdır. Yeməkdən yarım saat əvvəl yarım stəkan içmək məsləhətdir.

Nar

Bu meyvələr ürək üçün faydalıdır, çünki onların tərkibində qan damarlarının elastikliyini təmin edən maddələr var. Meyvələrdə olan dəmir hemoglobin səviyyəsini artırır. qan təzyiqini normallaşdırır, infarktdan qoruyur, yığılmasının qarşısını alır pis xolesterol.

Üzüm

Xüsusilə ürək xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısının alınması üçün faydalıdır qaranlıq növlərüzüm Giləmeyvə tərkibində çoxlu vitamin və minerallar, təbii turşular, efir yağları və lif. Üzümün müntəzəm istifadəsi qan damarlarının vəziyyətinə müsbət təsir göstərir, qan təzyiqini normallaşdırır və bütövlükdə bədəni gücləndirir.

avokado

Avokado həm təmiz formada, həm də müxtəlif salatların bir hissəsi kimi istehlak edilir. Bu meyvənin tərkibində ürək xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alan çoxlu doymamış yağ turşuları var. Avokado kaliumla təmin edir düzgün işürək əzələsi, stress müqavimətini artırmağa kömək edir. Avokado yüksək təzyiqi olan insanlar üçün faydalıdır.

Xurma

Bu meyvə ürək və damar problemi olanlar üçün çox faydalıdır. Tərkibindəki vitaminlər ürək-damar sisteminin fəaliyyətini tənzimləyir. Bundan əlavə, xurma yemək güclənməyə kömək edir qoruyucu qüvvələr və sinir sistemi.

Qurudulmuş meyvələr

Hansı meyvənin ürək üçün faydalı olduğunu müəyyən etməyə çalışarkən qurudulmuş meyvələri də unutma. Kişmiş, ərik qurusu, gavalı, alma, xurma və əncir yemək məsləhətdir. Gündə dörddə bir stəkan quru meyvə kifayətdir normal əməliyyatürək və onun xəstəliklərinin qarşısının alınması.

Ürək üçün faydalı tərəvəzlər

Tərəvəzlər ürək üçün meyvələrdən heç də az faydalı deyil. Bu məhsullarda çox şey var qiymətli maddələr bədənimiz üçün zəruri olan. Hər bir tərəvəzin özünəməxsus tərkibi var. Pəhrizdə tərəvəzlərin gündəlik olması həm ürək-damar, həm də digər bədən sistemləri üçün faydalıdır. Ürək üçün meyvələr kimi, tərəvəzləri də çiy yemək məsləhətdir. İstilik müalicəsi zamanı qida maddələrinin tərkibi əhəmiyyətli dərəcədə azalır.

kök

Alimlər sübut etdilər ki, zərif cinsin nümayəndələri gündəlik məhsullardan istifadə edirlər yüksək məzmun beta-karoten, insult riskini yüzdə 70, infarkt riskini yüzdə 22-ə qədər azaldır. Və bu maddənin çatışmazlığı ürək-damar xəstəlikləri riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Pomidor

Pəhrizdə pomidor - yaxşı xəstəliklər. Bu tərəvəzin pərəstişkarları sayəsində infarkt keçirmə ehtimalı daha azdır antioksidan xüsusiyyətləri likopen. Bədən bu maddəni ən yaxşı bişmiş pomidordan mənimsəyir. Sarı və ya yaşıl olan tərəvəzlərdə demək olar ki, heç bir likopen yoxdur, buna görə də onlar daha az sağlamdır.

Kartof

Kartof var əvəzolunmaz məhsuldurürək üçün, çünki tərkibində lif, C vitamini, B6 vitamini, kalium və maqnezium var. Bu məhsul qabığı ilə bişdikdə xüsusilə faydalıdır.

Soğan və sarımsaq

bolqar bibəri

Bu tərəvəzin tərkibində B, C vitaminləri, fol turşusu və lif var. Ürəyinizi qorumaq üçün il boyu mütəmadi olaraq bibər istehlak etməlisiniz.

Brokoli

Bu kələm çeşidi bir çox vitaminlərlə zəngindir və tərkibində kalium, maqnezium, dəmir, manqan, fosfor və lif var. Bu tərəvəzi yemək təkcə ürək xəstəliklərinin deyil, diabetin də yaxşı qarşısını alır.

xiyar

Xiyar suyu qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edir. Onun istifadəsi ürək əzələsinin işini yaxşılaşdırmaq üçün də göstərilir. Əla alətdirürək xəstəliyi üçün xiyar suyu və salat qarışığıdır (1: 1), boş bir mədədə bir stəkan qəbul edilməlidir.

Balqabaq

İstənilən formada faydalıdır. Onu qaynatmaq, bişirmək və hətta çiy halda da yemək olar. Tərkibindəki B vitaminləri sayəsində ürək ritminin sabitliyi təmin edilir.

sonra infarkt keçirdi Dərhal keçmək tövsiyə olunur vegetarian pəhriz, bu damarların məhvini dayandırmağa və hətta onları bərpa etməyə kömək edəcəkdir. Ürək üçün faydalı tərəvəz və meyvələrdə bitki mənşəli karotin və digər antioksidantlar var yaxşı vəziyyət arteriyalar.

Ürəyin işində pozulmaların qarşısını almaq üçün bu orqanın sağlamlığına diqqət yetirmək lazımdır. Pəhriz balanslı olmalıdır, bədəninizi ürəyə və qan damarlarına zərər verə biləcək qidalarla yükləməməlisiniz. Qızardılmış yeməklərin istehlakını məhdudlaşdırmaq lazımdır, yağlı qidalar, menyuda duz və şəkərin miqdarını azaldın.

Ürək üçün faydalı olan tərəvəz və meyvələr geniş yayılmışdır, onlardan bəzilərini bağçanızda və hətta pəncərənizdə yetişdirmək olar. Tərəvəz və meyvələrlə zəngin pəhriz həm də ürək xəstəlikləri üçün çox vacib olan çəkini normallaşdırması baxımından faydalıdır.