Yumurta pəhrizləri: bir günlük və həftəlik. Arıqlamaq üçün yumurta pəhrizi

Yumurta-kefir pəhrizləri bu bezdirici kiloları tez itirmək istəyən insanlar üçün əvəzolunmazdır. Yumurtanın kalori miqdarı 70 kkal təşkil edir ki, bu da təxminən böyük yaşıl almaya bərabərdir. Yalnız meyvədən sonra aclıq hissi bir saat ərzində qayıdır və yumurtalar iştahı yaxşı yatırır və 2-3 saat saxlamağa kömək edir. Yumurtanın faydalarını qeyd etməyə bilmərik:

• Doymuş və ehtiva edir doymamış yağlar- əla enerji mənbəyidir.
• Tərkibində A, , vitaminləri var.
• Yumurta mikro və makroelementlərlə zəngindir - fosfor, kalsium, sink, dəmir, kalium və s. Sarısının tərkibində arıqlamağa kömək edən lesitin də var.
• Yumurta ağlarında bir neçə növ protein birləşmələri mövcuddur.

Kefir həzm sistemi üçün faydalarına görə pəhrizinizə daxil edilməlidir. Bu fermentləşdirilmiş süd məhsulu A, B, C, D vitaminləri ilə zəngindir, asanlıqla həzm olunan zülalları və ehtiva edir faydalı minerallar. Laktik bakteriyalar bağırsaq mikroflorasını normallaşdırmağa, həzmi normallaşdırmağa, bədəni toksinlərdən və tullantılardan təmizləməyə, qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edir.

Pəhrizin ümumi prinsipləri və qaydaları

Yumurta və kefir əsasında pəhrizlərin xüsusiyyətləri:

• Kefir istehsal tarixindən 1-2 gün sonra təzə içilməlidir. Bu məhsul yüngül işlətmə təsirinə malikdir, 4 günlük məhsul isə əksinə, gücləndirici təsir göstərir.
• Ciddi bir pəhrizin kalori miqdarı 800 kkal-a qədər, yumşaq bir pəhriz 1000-ə qədərdir.
• Daha faydalı toyuq yumurtası xam, lakin təhlükəsizlik baxımından onları ifşa etmək daha yaxşıdır istilik müalicəsi və ya bildirçinlə əvəz edin.
• Mono-diet 3 gündən çox davam etməməlidir. Tam hesab edilmir və rifahınıza mənfi təsir göstərə bilər.
• Gündə ən azı 2 litr içmək lazımdır Təmiz su. Şəkərsiz yaşıl çay da faydalıdır.
• Yeməklər fraksiya olmalıdır: gündəlik norma 5-6 dozaya bölünməlidir. Eyni zamanda yemək daha yaxşıdır. Orqanizm buna tez öyrəşəcək və arıqlayan insan aclıq hissi ilə daim əzab çəkməyəcək.
• Son yemək yatmazdan 3 saat əvvəldir.
• Pəhriz sərtdir: uğursuzluq halında hər şey yenidən başlamalı olacaq. Kilo vermə sisteminin yumşaq bir versiyasını seçsəniz, oruc tutmaq və pəhrizi bir neçə gün uzada bilərsiniz.

İcazə verilən və qadağan olunmuş məhsullar

Ciddi mono-pəhrizin pəhrizi məhduddur: gün ərzində 4-dən çox yumurta yeyə və 2 litrə qədər az yağlı kefir içə bilərsiniz. Şiddətli aclıq halında, bir qəlyanaltıya icazə verilir: yaşıl alma və ya yarım qreypfrut. Pəhrizin yumşaq versiyasında pəhriz daha dolğundur, icazə verilən qidalara aşağıdakılar daxildir:

• Az yağlı xama, kəsmik, kefir.
• Tərəvəz ilə aşağı məzmun nişasta (zucchini, pomidor, xiyar, kələm, göyərti).
• 150 q-a qədər toyuq, dana və ya hinduşka.
• Meyvələr (tercihen alma və sitrus meyvələri).
• Yumurta (toyuq və ya bildirçin).
• Təbii sitrus şirələri.

Qadağan olunmuş məhsullara aşağıdakılar daxildir:

• Zəngin bulyonlar, yağlı növlərət və balıq.
• Konservlər, hisə verilmiş ət, marinadlar, turşular, souslar, mayonez.
• Yarımfabrikatlar və fast food.
• Çörək, xəmir, qənnadı məmulatları.
• Qazlı içkilər, qablaşdırılmış şirələr, spirt.
• Tərəvəz ilə yüksək məzmun nişasta, əksər meyvələr.
• Makaron.
• Yağlı süd məhsulları.
• Bitki yağları, kərə yağı.

Menyu ilə pəhriz variantları

3 gün ərzində ciddi pəhriz, gün üçün göstərici menyu:

5 gün ərzində yumurta və kefir üzərində pəhriz. Göstərici menyu gün üçün:

7 gün ərzində yumşaq bir pəhriz. Nümunə menyu:

Pəhrizdən çəkilmə müddəti 2 həftədir. Gündəlik 1-2 məhsul təqdim etməlisiniz: əvvəlcə şorbalar, tərəvəzlər və meyvələr, sonra süd məhsulları, dənli bitkilər. Nəhayət, pəhrizə balıq və ət daxil edilir. Ən azı 10-14 gün çörək və şirniyyatlardan uzaq durmalısınız. İcazə verilən yeməklərə bal, marmelad və marshmallow daxildir. Pəhriz tamamladıqdan sonra ilk həftədə gündə 1-2 yumurta yemək də tövsiyə olunur.

Əks göstərişlər və mümkün zərər

Əsas əks göstərişlər:

• Qaraciyər xəstəlikləri və mədə-bağırsaq traktının(Mədə-bağırsaq traktı).
• Ürək-damar sisteminin xroniki xəstəlikləri.
• Fərdi dözümsüzlük maddələr.
• Hamiləlik və laktasiya.
• Artan fiziki fəaliyyət.

Ciddi bir pəhriz olan insanlar üçün xüsusilə çətindir həddindən artıq həssaslıq zülallara. Səhhətiniz birdən pisləşirsə, davamlı zəiflik görünür, əzələ ağrısı, ürəkbulanma - pəhrizi dayandırmalı və həkimə müraciət etməlisiniz. İlk günlərdə bir adam zəif və bir az başgicəllənmə hiss edə bilər - bu izah olunur kəskin eniş pəhrizin kalorili məzmunu və qida dəyəri.

Kefir və yumurtaya əsaslanan digər pəhrizlər

Pəhriz dəyişiklikləri:

• Kəsmik və yumurta üzərində pəhriz. Menyu zülallarla doymuşdur, lakin kifayət qədər lif yoxdur, buna görə də böyrəklərin və mədə-bağırsaq traktının işinə mənfi təsir göstərə bilər. Pəhrizin müddəti 4 həftədir. Menyuda kəsmik, yumurta və az miqdarda meyvə var. Bir ayda 15-20 kiloqram arıqlaya bilərsiniz.
• Üçün pəhriz yumurta sarısı bal ilə. Gündə üç dəfə bal ilə döyülmüş 2 sarısından bir növ krem ​​yemək lazımdır (tbsp.). Dadı yaxşılaşdırmaq üçün bir neçə damcı limon suyu əlavə edə bilərsiniz. Az miqdarda qaynadılmış ət, təzə meyvə və tərəvəz yemək də məqbuldur. Pəhrizin müddəti 3 gündür. 2-3 kq arıqlaya bilərsiniz.
• Kefir-alma pəhrizi. Yeddi günlük arıqlama sistemi. Bir həftə ərzində gündə 1,5 litr kefir və bir kiloqram yaşıl alma içmək lazımdır. Gündə 5-6 dəfə yemək yeyin. Kefir-meyvə kokteylləri hazırlaya bilərsiniz. 7 gün ərzində 9 kq-a qədər artıq çəkidən qurtula bilərsiniz.
• Kefir pəhrizi. 9 gün davam edir, 3 dövrə bölünür. İlk 3 gündə yalnız kefir, ən azı 2 litr içmək, həmçinin alma və ya bir neçə yumurta yemək tövsiyə olunur. Növbəti üç gündə yemək yeyin tərəvəz şorbaları və yağsız və ədviyyatsız salatlar. Orta hesabla gündə bir kiloqram tərəvəz yemək lazımdır. Son üç gündə - 500 q qaynadılmış quş əti, yaşıl alma ilə qəlyanaltı edə bilərsiniz. 9 gündə 7-10 kq arıqlaya bilərsiniz.
• Larisa Dolinanın pəhrizi. (Vadimə şərh: bəlkə haşiyə lazımdır?) Olduqca mürəkkəb, lakin təsirli. 7 gün davam edir. Gündə ən azı bir litr kefir içmək lazımdır. İcazə verilən qidalara kartof, yaşıl alma, duzsuz toyuq filesi, yağsız pendir. Təqib edilməli olan hər gün üçün bir menyu var. Bir həftə ərzində 8-10 kiloqram arıqlaya bilərsiniz.
• Xiyar-kefir pəhrizi. 2-4 gün davam edir. Hər gün bir kiloqram xiyar yemək və bir litr kefir içmək lazımdır. Gündə 500-dən 2000 q-a qədər çəki itirə bilərsiniz.

Həmçinin, kefir və yumurta əksər protein pəhrizlərinin menyusuna daxildir.

Pəhrizin müsbət və mənfi tərəfləri

Yumurta-kefir pəhrizinin üstünlüklərinə aşağıdakılar daxildir:

• Sadəlik - bişirməyə ehtiyac yoxdur, bütün məhsulları supermarketdən almaq olar.
• Effektivlik - gündə bir kiloqram arıqlaya bilərsiniz.
• Heç bir zəiflədici aclıq hissi yoxdur - yumurta iştahı yaxşı yatırır və kalorisi azdır.
• Bədənin hərtərəfli təmizlənməsi baş verir.

Pəhrizin mənfi cəhətləri:

• Balanslı deyil.
• Dözüm etmək çətin ola bilər və əks göstərişlərə malikdir.

Diyetoloq məsləhəti. Arıqlamaq üçün yumurta və kefirə əsaslanan bir pəhriz, çəkisi normadan bir qədər artıq olan insanlar üçün uygundur. Pəhriz üçün satın alınan kefirin yağ tərkibi 1,5% -dən çox olmamalıdır. Yağ tərkibinin mümkün qədər az olması arzu edilir. Yalnız təzə məhsul bədənə müsbət təsir göstərir. Turş kefirin də öz xüsusiyyətləri var. Çünki artan turşuluq mədəyə mənfi təsir göstərə bilər. Bundan əlavə, belə bir içki nəcisin şiddətli boşalmasına səbəb olur.

Soyuq kefir orqanizm üçün çətin həzm olunur. Ən yaxşı temperatur- otaq. Bununla birlikdə bütün bioloji aktiv və qida maddələri maksimum miqdarda udulur. İçkinin həddindən artıq istiləşməsi prebiyotiklərin ölümünə səbəb olacaq və faydalı bakteriyalar.

Pəhriz zamanı gün ərzində 1-2 stəkan qara təbii qəhvə içməyə icazə verilir. İmmuniteti qorumaq üçün qidalanma zamanı vitamin qəbul edə bilərsiniz. 1-2 gün ərzində ayda iki dəfədən çox olmamaqla, kefir və yumurta əsasında mono-dieti təkrarlamaq tövsiyə olunur.

Bu pəhrizdə 2 həftə ərzində 10 kiloqram arıqlaya bilərsiniz! Yumurta pəhrizinin faydaları və zərərləri, menyunun planlaşdırılması ilə bağlı məsləhətlər və faydalı tövsiyələr aşağıdakı videoda.

Tez və təhlükəsiz arıqlamağı vəd edən pəhrizləri nəzərdən keçirməyə davam edirik mümkün olduğu qədər tez. Bu gün biz yumurta pəhrizinə baxacağıq: onun prinsipləri, üstünlükləri, mənfi cəhətləri və real nəticələr və rəylər.

Yumurta pəhrizi başqa bir pəhrizdir protein pəhrizi son dərəcə aşağı karbohidrat tərkibi ilə. Alternativ variantlar: Dukan pəhriz və paleo pəhriz.

Unikal pəhriz planı (çoxlu yumurta + yağsız ət + balıq + tərəvəz + meyvələr) ABŞ-dan olan dietoloq professor Osama Hamdiy tərəfindən təklif edilmişdir. Müəllif arıqlama proqramını “kimyəvi” adlandırdı, lakin internetdə onun adını tez bir zamanda “yumurta” adlandırdılar.

Əvvəlcə diabet xəstələri üçün nəzərdə tutulmuşdu. Bununla belə, zaman keçdikcə arıqlamaq üçün inanılmaz nəticələr maraqlı və tamamilə oldu sağlam insanlar. Yeri gəlmişkən, pəhriz arıqlayanlar üçün xüsusilə təsirlidir yüksək indeks bədən çəkisi (100 kq-dan çox).

Yumurta arıqlama proqramının ən məşhur versiyası Maggi pəhrizidir. Əfsanəyə görə, Mayo Klinikasında xüsusi olaraq əfsanəvi Marqaret Tetçer üçün hazırlanmışdır. Bununla belə, bu versiyanın etibarlılığına dair ciddi şübhələr var. Yalnız məqalələrindən birində klinikanın nümayəndələri yumurta istehlakını məhdudlaşdırmağı tövsiyə edirlər.

Pəhriz niyə işləyir

Yumurta pəhrizi ciddi şəkildə (müvəqqəti də olsa) metabolik prosesləri düzəldir. Karbohidratların çatışmazlığı və bol zülal bədəni yağ enerji ehtiyatlarını intensiv şəkildə istehlak etməyə və zülalın böyük hissələrinin udulmasına kalori sərf etməyə məcbur edir.

Əsas çəki itkisi ilk iki həftədə baş verir. Buna görə pəhrizi tamamlamaq, ondan düzgün çıxmaq və nəticələri birləşdirmək son dərəcə vacibdir. Əks halda, itirilən funtlar getdikləri kimi tez geri qayıdacaqlar. Pəhrizin məqsədi: maksimuma çatdırmaq kimyəvi proseslər və bədəni öz yağ ehtiyatlarını yandırmağa məcbur edir.

Yumurta pəhrizinin klassik versiyası

Maggi pəhrizi dörd həftə saxlanılmalıdır. Hər yeddi gündə öz menyusu var.

RECIPES PP DD-dən nəşr sağlam həyat tərzi (@nataly_fooddiary) 12 iyul 2016-cı il saat 8:53 PDT

NƏ YƏYƏ BİLƏRSİNİZ?

Tərəvəz və göyərti. Pəhriz demək olar ki, istənilən tərəvəzə (brokoli, yaşıl lobya, balqabaq, yerkökü, Bolqar bibəri, kahı, pomidor, xiyar, kələm). Tərəvəzlə istədiyinizi edə bilərsiniz: yavaş ocaqda bişirin, qaynadın, sobada bişirin, buxarlayın və təzə yeyin. Yağdan istifadə etməyin!

Meyvə və giləmeyvə. "Meyvə" pəhrizinin əsasını portağal, qreypfrut, naringi, kivi, alma, gavalı, albalı, armud, qovun, çiyələk və pomelo təşkil edir. Bir neçə istisna meyvə var.

Ət, balıq, dəniz məhsulları. Yeyə bilərsiniz az yağlı növlərət (dana, toyuq, hinduşka, dovşan) və balıq (memiş balığı, pollock, karides, kambala, treska, crucian sazan, pike perch). İstənilən şəkildə bişirə bilərsiniz (əgər qızardılırsa, onda yalnız yağsız quru tavada).

Çörək. Bütün taxıl və ya qurudulmuş çovdar (gündə 30 q-dan çox deyil).

DİGƏR BREAD 🌳Bake&Brew Bakery🌳 (@bnb.bread) tərəfindən 11 iyun 2016-cı il saat 3:14 PDT tərəfindən göndərildi

Süd məhsulları. Az yağlı kəsmik (9% -ə qədər) və pendir (20% -ə qədər yağ). Dördüncü həftədən siz qatıq və kefiri diyetə daxil edə bilərsiniz.

Ədviyyatlar. Duz, sarımsaq, bibər, soya sousu(şəkərsiz), limon, balzam sirkəsi, zəncəfil, təbii ədviyyatlar.

Moskvada Food Delivery-dən nəşr (@sekta_food) 20 avqust 2015-ci il, saat 2:32 PDT

İçkilər. Su, çay, şəkərsiz qəhvə.

NƏ YEMƏMƏK?

Bəzi meyvələr və giləmeyvə.Üzüm, banan, avokado, manqo, əncir, xurma, şirin qurudulmuş meyvələr.

Bəzi tərəvəzlər və paxlalılar. Kartof, lobya, noxud, mərcimək, qarğıdalı, düyü. İstənilən konservləşdirilmiş tərəvəz.

Yağlı ət. donuz əti, toyuq ayaqları, donuz əti, quzu.

Digər: hər hansı yağ və yağlar, spirt, dənli bitkilər, süd, şirniyyatlar (təkcə konfet və qənnadı məmulatları deyil, hətta mürəbbə və bal qadağandır), göbələklər.

Yumurta pəhrizində necə yemək olar

Klassik yumurta pəhrizi 4 həftə üçün nəzərdə tutulmuşdur. Və xoşbəxtlikdən, ilk ikisində yalnız yumurta yemək lazımdır.

İlk həftədə bədəninizi pəhrizinizdə dramatik dəyişikliklərə hazırlayırsınız. Menyu yumurta, ət və meyvə-tərəvəzdən (üstəlik bir az kəsmikdən) ibarətdir. İkinci həftədə menyuda daha çox yumurta var və çəki sürətlə azalır.

Üçüncüsü, pəhriz "meyvə və tərəvəz və bəzi ət və balıqlara" dəyişir. Menyudan iyrənc yumurtalar tamamilə yox olur. Yaxşı, nəhayət, dördüncü həftə təsiri gücləndirir və bədəni pəhrizdən çıxmağa hazırlayır.

Digər Pəhriz Seçimləri

Yumurta pəhrizinə ekvivalent alternativ onun “kəsmik” çeşididir. Əsasən bu tam analoq Maggi pəhriz, yalnız yumurta az yağlı kəsmik ilə əvəz olunur.

Yazan: Alexander (@homedecorspb) 20 iyun 2016-cı il, saat 1:41 PDT

Bundan əlavə, yumurta pəhrizinin daha "sürətli" versiyaları var: 3 gün, 7 gün və 2 həftə. Üç günlük format başqa bir şəkildə yumurta-qreypfrut pəhrizi adlanır (yalnız bu iki məhsulu yeyə bilərsiniz).

Yumurta pəhrizinin üstünlükləri

Bu, arıqlamaq üçün bir neçə həqiqətən "qidalandırıcı" pəhrizlərdən biridir. Kalori saymaq və aclıqdan dəli olmaq lazım deyil.

Göndərən @maggi__diet 11 iyul 2016-cı il saat 2:36 PDT

Maggi pəhrizi həqiqətən çox və tez itirməyə imkan verir. Bəzi hallarda insanlar dörd həftə ərzində 25 kq-a qədər arıqladılar (ilkin çəkisi 100 kq-dan).

Yumurta pəhrizi qida nizam-intizamı yaradır. Bir ay ərzində insan soussuz, mayonezsiz və digər dad gücləndiriciləri olmayan sadə yeməklərə öyrəşir. Bundan əlavə, eyni vaxtda, kiçik hissələrdə, “antaqonist” qidaları bir-birinə qarışdırmadan yemək vərdişi formalaşır. Şirniyyatlar pəhrizdən tamamilə xaric edilir.

Pəhriz boyunca çoxlu təmiz su içməli olacaqsınız - bu, ilkin şərtdir. Yaxşı vərdiş normal pəhrizə qayıtdıqdan sonra qalır.

Məktəbdən nəşr Mükəmməl bədən# Sekta (@sektaschool) 17 mart 2016-cı il saat 2:00 PDT

Maggi "tənbəllər üçün pəhriz" adlanır: yumurta çox tez bişirilir və təzə meyvə və tərəvəzlər yalnız yuyulmalı və kəsilməlidir. Bu pəhrizdə yalnız ət və balıq termal emal edilməli olacaq.

Yumurtanın tərkibində olan mikroelementlər dəri, dırnaq və saçlara yaxşı təsir edir. Toyuq yumurtasının tərkibində A, D, E, K, B1, B2, B6, B12 vitaminləri, həmçinin kalium, dəmir, fosfor, kalsium, yod, nikotinik və fol turşusu, niacin (beyni qidalandırmaq üçün lazımdır), biotənzimləyicilər və zülallar.

Pəhrizin mənfi cəhətləri

Yumurta pəhrizinin olduqca müxtəlif olmasına baxmayaraq, tamamilə tərk etməli olacaqsınız sürətli karbohidratlar(şirniyyatlar), həmçinin taxıl və yağ. Bitki yağları hətta salat sarğı üçün istifadə edilə bilməz. Düzünü desək, belə bir pəhriz nə sağlam, nə də balanslı adlandırıla bilməz.

Karbohidratların çatışmazlığı və zülalların və sitrus meyvələrinin həddindən artıq olması xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər yan təsirlər: migren, ürək yanması, qaraciyər bölgəsində ağrı, pis iy ağızdan.

Yumurta pəhrizi hamilə və süd verən analar üçün kontrendikedir. Həm də sitrus meyvələrinə allergiyası olanlar, qastrit, qaraciyər, böyrək və mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün.

Pəhriz heç bir həvəskar fəaliyyətə icazə vermir. Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyini dəyişdirmədən və bəzi qidaları başqaları ilə əvəz etmədən gündə üç dəfə eyni vaxtda yemək lazımdır. Əgər “səhər yeməyi üçün qreypfrut” deyirsə, bu, qreypfrut deməkdir və yalnız səhər yeməyi üçün.

Pəhrizin mübahisəli aspektləri

Yüksək xolesterol

20 il əvvəl pəhrizdə çox yumurtanın qanda xolesterinin səviyyəsini artırdığına inanılırdı. Və bu, gec-tez damarların divarlarında təhlükəli lövhələrin meydana gəlməsinə səbəb olur. Bununla belə, tədqiqat nəticələri Harvard Məktəbi ictimai iaşə bu fikri təkzib edir. Tədqiqatlar göstərdi ki, qida rasionunda çoxlu yumurta olması “pis” xolesterinin səviyyəsinə heç bir təsir göstərmir.

Digər təcrübələr göstərdi ki, yumurta yedikdən sonra qanda xolesterinin səviyyəsi həqiqətən də artır. Ancaq xolesterolun "yumurta" hissəcikləri (həm "yaxşı", həm də "pis") bir qədər əldə edilir. daha böyük ölçü, həmişəkindən daha. Bu, onları sağlamlıq üçün daha az təhlükəli edir.

Pəhrizdə həddindən artıq yumurta

Arıqlayan bir çox insan çaşqındır artan dərəcəsi gündəlik pəhrizdə yumurta. Ancaq nəticələrə görə son araşdırma, gündə 3-6 yumurta belə xüsusilə təhlükəli deyil. Məqalədə gündə 25 yumurta (!) yeyən və tamamilə sağlam olan 88 yaşlı kişinin hadisəsindən bəhs edilir.

Bununla belə, həkimlər bunu təhlükəsiz oynayır və gündəlik qəbulu 1-2 yumurta ilə məhdudlaşdırırlar. Məsələn, Milli Ürək, Ağciyər və Qan İnstitutu (ABŞ) həftədə dörddən çox sarısı yeməyi tövsiyə edir. A Amerika Assosiasiyasıürək gündə yalnız bir yumurta "icazə verir".

Ola bilsin ki, həkimlər həddindən artıq ehtiyatlı davranırlar. Ancaq diabet xəstələri və insanlar yüksək səviyyə qanda xolesterin və ürək-damar xəstəlikləri olan insanlar.

Yumurta keyfiyyəti

Xaricdə yumurta pəhrizini mağaza yumurtalarında deyil, fermada (və ya evdə hazırlanmış) yumurtalarda saxlamaq tövsiyə olunur. Əvvəllər onlar parlaq narıncı sarısı ilə fərqlənə bilərdilər. Bununla belə, bu gün bir çox sənaye istehsalçısı yumurtaları boya ilə doyurur, bu da onların parlaq rəngini yumurta sarısı üzərində qoyur.

Sənaye yumurtalarının keyfiyyətindən narazılıq o qədər şiddətlənib ki, 2012-ci ildən Avropa İttifaqı (Almaniyada isə 2007-ci ildən) quşların qəfəslərdə hərəkətsiz saxlanıldığı quşçuluq fermalarını qadağan edib.

Baytarlar və heyvan haqları müdafiəçiləri yumurtlayan toyuqlara ayağa qalxdılar. Quşçuluq təsərrüfatlarında toyuqların saxlanması şərtləri "qəddar və quşların sağlamlığı üçün zərərli" adlandırıldı. Aİ-də daha rahat qəfəslərə keçid 12 il çəkdi və 613 milyon dollara başa gəldi.İndi hər bir avropalı yumurtlayan toyuqun öz şəxsi, daha geniş qəfəsi, hündürlüyü və ayrıca yuvası var. Qanunla quşlara da sərbəst gəzmək üçün yer verilir.

Bununla belə, Aİ-nin 13 ölkəsi yerli yumurta ilə daha ucuz idxal olunan yumurtalar arasında böyük qiymət fərqinə səbəb olan bu “toyuq qanunu”nu pozub. Avropada “toyuq hüquqları” uğrunda mübarizə davam edir.

Oxşar proseslər başqa ölkələrdə də gedir. Məsələn, ABŞ-ın bəzi ştatlarında hələ də satışda Rusiyadakı kimi quşçuluq təsərrüfatlarından yumurta tapa bilərsiniz. Amma əsasən, Amerikada onlar yalnız yetişdirilmiş toyuqlardan yumurta satırlar. Və ayrı-ayrı ştatlar (məsələn, Kaliforniya) tam yelləncək Avropa standartlarını tətbiq etmək.

Aydındır ki, Rusiyada "sərbəst quşlar" və "lüks qəfəslər" elmi fantastika sahəsindən bir şeydir.

Bununla belə, gəlin obyektiv olaq: ​​tədqiqat nəticələri göstərir ki, sənaye və üzvi yumurtalar arasında fərq o qədər də böyük deyil. Məsələn, hər iki yumurtada xolesterolun miqdarı tamamilə eynidir. Təsərrüfat və sənaye yumurtalarının bir neçə göstərici üzrə müqayisəsinin nəticələri

• Ümumi qaydalar
• Səlahiyyətli Məhsullar
• Menyu (Güc rejimi)
• Əks göstərişlər
• Yaxşı və pis tərəfləri
• Diyetoloqların şərhləri
• Yumurta pəhrizi: rəylər və nəticələr
• Pəhriz qiyməti

Ümumi qaydalar

Arıqlamaq üçün yumurta pəhrizi, əsas məhsulu toyuq yumurtası olan protein-az karbohidratlı pəhriz növüdür. Bu tip pəhrizin mahiyyəti ondan ibarətdir kəskin məhdudiyyət protein ehtiva edən qidaların kifayət qədər mövcudluğu ilə karbohidratlar və yağlar olan qidaların pəhrizində. Arıqlamaq üçün bu pəhrizlər arasında xüsusi yer toyuq və ya bildirçin yumurtasına əsaslanan yumurta ağı pəhrizini qəbul edir. Toyuq yumurtası aşağı kalorili məhsul, eyni zamanda yüksəkdir qida dəyəri, kimyəvi tərkibinə görə.

Toyuq yumurtasındakı əsas qida maddələrinin tərkibi,%

Yumurta ağları ehtiva edir ovalbumin, ovotransferrin, lizozim, ovomucin, ovoqlobulinlər ehtiva edir optimal dəstəvəzolunmaz amin turşularıüçün son dərəcə vacibdir normal həyatşəxs - izolösin, metionin, leysin, treonin, valin, histidin, fenilalanin, triptofan. Sarısı 2,8 q protein, 134 mq ehtiva edir xolesterin, 4,50 q yağ və 0,61 q karbohidrat. Yağ tərkibi fosfolipidlər və trigliseridlərlə təmsil olunur və həm çox doymamış (linolenik, linoleik turşular), həm də monodoymuş (oleik, palmitoleik) və doymuş yağları ehtiva edir. yağ turşusu(stearik, palmitik).

Toyuq yumurtasının tərkibində demək olar ki, bütün əsas makro/mikroelementlər (natrium, kalsium, maqnezium, fosfor, kalium, kükürd, xlor, mis, yod, dəmir, sink, selen, manqan, flüor) yağda/suda həll olunur. vitaminlər və provitaminlər ( A, E, RR, β-karotin, 1-də, AT 6, SAAT 12, AT 2, AT 5, D, N-biotin, TO, Xolin).

Yumurtaların kimyəvi tərkibi kiçik hüdudlarda dəyişə bilər və toyuqların cinsinə, quşların qidalanmasına, onların yaşına və yaşayış şəraitinə görə müəyyən edilir (qapalı ərazidə evdə yetişdirilən, qapalı yerdə evdə qidalanan, sərbəst sıra, quşçuluq təsərrüfatında). Əlavə məhsul (məsələn, yağ) əlavə edilmədikdə, yumurta bişirmək kimyəvi birləşmə və yumurtanın kalori miqdarı dəyişmir. Pəhriz üçün yalnız pəhriz yumurtaları istifadə olunur.

Pəhriz yumurtası nədir və süfrə yumurtasından nə ilə fərqlənir?Yumurtanı nə ilə əvəz etmək olar?

Pəhriz yumurtası, saxlama müddəti qoyulduqdan sonra yeddi gündən çox olmayan bir yumurtadır. Yumurtaların başqa bir qrupu var - raf ömrü 25 gün olan süfrə toyuq yumurtası. Pəhriz və süfrə yumurtalarında keyfiyyət və kəmiyyət fərqləri yoxdur. Yumurta hamı arasında ən yaxşı protein mənbəyidir təbii məhsullar 92% səviyyəsində olan və ət, balıq və süd məhsullarında zülalların həzm olunma qabiliyyətini üstələyən həm tərkibində, həm də həzm olunma qabiliyyətinə görə. Buna görə də, yumurta üçün oxşar bir əvəz yoxdur.

Yumurtanın həzm qabiliyyəti bişirilmə növündən asılıdır. Çiy yumurta ən pis həzm olunur (təxminən 50%), bu da varlığından qaynaqlanır antitriptaza inhibitoru olan tripsin, protein həzm prosesində fəal iştirak edir. Buna görə də pəhriz çiy yumurta məşq edilmir. At istilik effektləri protein strukturu denatürasiya olunduqca onların həzm qabiliyyəti 92%-ə qədər yüksəlir, çünki zülaldakı struktur dəyişikliklər həzm fermentlərinə nisbətən asanlıqla hərəkət etməyə imkan verir. peptid bağları zülallar. Bununla belə, zülalların tam denatürasiyası onların həzmini də azaldır, ona görə də yumurtaları uzun müddət qaynatmağa və ya qızartmağa ehtiyac yoxdur. Ən yaxşı seçim, həzm qabiliyyəti ən yüksək olan qızardılmış yumurta və ya yumşaq qaynadılmış yumurtadır.

Yumurta pəhrizinin bir neçə variantı var. Ən sərti, bərk qaynadılmış yumurtaya (gündə 5 ədədə qədər) əsaslanan yumurta üzərində mono-pəhriz və hər hansı digər qidaların istehlakına qadağa qoyulur. Bu pəhriz zamanı yalnız şəkərsiz yaşıl çay və su içməyə icazə verilir. Bu pəhriz ən çox 3 gün və ya 5 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur. Sərt yumurta pəhrizi son dərəcə balanssızdır və psixoloji cəhətdən dözmək çətindir. Belə bir pəhriz üçün bir seçim olaraq, yağ yandırılmasını sürətləndirən hər yeməkdə ½ və ya bütün qreypfrut yeməyə icazə verilən yumurta-qreypfrut pəhrizi var.

Daha uzun müddətli daha populyar bir pəhriz seçimi, daha yumşaq yumurta pəhrizlərinin müxtəlif varyasyonlarıdır, onların pəhrizinə digərlərinin daxil edilməsinə icazə verilir. protein məhsulları- pəhriz ətləri, sitrus meyvələri və minimal karbohidratlı meyvələr. Beləliklə, 7 gün ərzində yumurta pəhrizi qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış yumurtanın pəhrizə daxil edilməsinə imkan verir. pəhriz ət və ya yağsız balıq. Yəni 7 gün ərzində naharda hər gün 200-250 q və hər yeməkdə yumurta ilə birlikdə 1 portağal və ya qreypfrut yeməyə icazə verilir.

Bu birləşmiş fəaliyyətdir biotin bir toyuq yumurtasında olan və limon turşusu sitrus meyvələrində, maddələr mübadiləsini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirməyə imkan verir, bu da səbəb olur sürətli itki Bədən çəkisi. Buna görə də yumurta və sitrus meyvələrinin birləşməsidir ilkin şərt həftəlik pəhriz. 1 həftəlik yumurta pəhrizi 3-4 kq çəki itirməyə imkan verir. Bundan əlavə, həftəlik uzadılmış pəhriz yumurta üzərində 3 günlük sərt mono-pəhrizdən daha asan dözür.

Ən məşhur seçim 2 həftəlik yumurta pəhrizidir. 2 həftəlik menyuda zülal (yumurta, balıq və ət) olan qidaları sitrus meyvələri (portağal, qreypfrut) və nişastasız tərəvəz və meyvələrlə əvəz edir ki, bu da yağların effektiv və sürətli parçalanmasına kömək edir. Belə bir pəhriz ilə praktiki olaraq aclıq hissi yoxdur və artan məzmun tərəvəz və meyvələr bədəni vitaminlər və makro/mikroelementlərlə doyurur. 2 həftəlik yumurta pəhrizi üçün tövsiyə olunur:

• Pəhrizinizdən istənilən növ yağları xaric edin. Soyunma üçün soya və istifadə etmək tövsiyə olunur pomidor sousları və ya tərkibində yağı olmayan ketçuplar.
• Tərəvəzləri yağ əlavə etmədən müxtəlif formalarda (çiy, salatlarda, qaynadılmış və ya pörtlədilmiş) yeyin. Tərəvəz salatı limon suyu ilə mövsüm.
• Yumurta istənilən formada (çiy istisna olmaqla) yeyilə bilər - bərk qaynadılmış, yumşaq qaynadılmış və yağsız qızardılmışdır.
• Duz və şəkər pəhrizdən tamamilə xaric edilir.
• İçmə rejiminə ciddi riayət edin - sərbəst mayenin miqdarı gündə 2 l səviyyəsindədir, əsasən bitki, meyvə və yaşıl çay, qızılgül həlimi, qazsız mineral su şəklindədir.
• Menyuda məhsulların dəyişdirilməsinə icazə verilmir, yalnız bir şeyi tamamilə istisna edə bilərsiniz (məsələn, müəyyən bir gündə şam yeməyi üçün balıq).
• Pəhriz gündə üç dəfə ciddidir. Əsas yeməklər arasında qəlyanaltılar tamamilə istisna olunur.
• Pəhriz qidası, pəhrizin tərkibində olduğundan, ağlabatan məhdudiyyətlər daxilində artan fiziki fəaliyyətlə müşayiət olunmalıdır kifayət qədər miqdar dələ.

Bir yumurta pəhrizində, 2 həftə ərzində, belə bir pəhrizin praktikantlarının rəylərindən göründüyü kimi, 5-7 kq arıqlaya bilərsiniz. Bir az daha sərt seçim pəhrizdir yumurta ağı. Yeganə fərq odur ki, yumurtalar bütöv deyil, yalnız yumurtanın ağı istehlak olunur.

Mümkün qədər yaxın rasional qidalanma 4 həftəlik yumurta pəhrizidir. kimi əlavə qidaları daxil etmək üçün onun pəhrizi daha da genişləndirilir az yağlı kəsmik və ya az yağlı pendir, undan hazırlanmış kəpək çörəyi qaba, aşağı yağ süd məhsullarıəlavələr olmadan. Demək olar ki, bütün tərəvəzlərə (kartof və gül kələmindən başqa) və meyvələrə (banan, üzüm, xurma istisna olmaqla) icazə verilir.

Meyvə və tərəvəz xörəkləri orqanizmin suda həll olunan vitaminlərə olan ehtiyacını ödəyir və onların qida rasionunda olması heyvani zülalların həzmini yaxşılaşdırır və həmçinin normallaşdırır. motor funksiyası Mədə-bağırsaq traktı və bağırsaq biosenozu. Yumurta pəhrizinin daha yumşaq bir versiyasında, bir ay ərzində istehlak etməyə icazə verilir bitki yağı gündə 1 çay qaşığı çox olmayan miqdarda salat sarğı üçün.

Yumurta pəhrizinin hər hansı bir versiyası ilə, diyetə hər hansı digər qidaların daxil edilməsinə, həmçinin spirtli içkilərin istehlakına icazə verilmir. Vitamin-mineral kompleksi tabletləri qəbul etmək tövsiyə olunur.

Uzunmüddətli pəhriz zamanı ondan düzgün çıxmaq çox vacibdir:

• Yumurta pəhriz kursunu tamamladıqdan sonra ilk həftədə daxil etməyə davam edin gündəlik pəhriz yemək 2 yumurta və 1 portağal (qreypfrut).
• Getmək fraksiyalı yeməklər: 4-6 yemək, porsiyaları artırın və pəhrizinizi tədricən genişləndirin: birincisi, yağsız qırmızı ət, pendirlər, quru çörək, yüksək yağlı fermentləşdirilmiş süd məhsulları, bitki yağı və pəhrizdən sonra yalnız üçüncü həftədə qızardılmış, hisə verilmiş və yağlı qidaları təqdim edin. qidalar və yeməklər diyetə daxil edilir.
• Şəkər və duzdan çox istifadə etməyin. İçki rejiminə riayət edin.

Səlahiyyətli Məhsullar

Yumurta pəhrizinə istənilən üsulla hazırlanmış toyuq (bildirçin) yumurtaları (bərk qaynadılmış, yumşaq qaynadılmış, qızardılmış yumurta, yumurtanın ağ omleti) daxildir. Olmaz məhsul Pəhrizdə sitrus meyvələri (qreypfrut, portağal) var. Pəhrizin genişləndirilmiş bir versiyası ilə pəhrizə qaynadılmış (dərisiz) toyuq, hinduşka və ya dovşan əti, həmçinin çay və dəniz balıqlarının az yağlı növləri daxildir.

At uzun müddətli pəhrizdə olarkən pəhrizdə az yağlı kəsmik və fermentləşdirilmiş süd məhsulları, az yağlı pendirlər, meyvələr və nişastasız tərəvəzlər - xiyar, qulançar, bütün növ kələmlər (gül kələmdən başqa), yaşıl noxud, sarımsaq, ispanaq, soğan (pırasa, soğan, soğan, şüyüd), kahı, şirin bibər, həm çiy, həm salat şəklində, həm də qaynadılmış, bişmiş və bişmiş. İçmək üçün qazsız süfrə suyu, itburnu həlimi, bitki mənşəli, meyvə və yaşıl çaylardan istifadə edə bilərsiniz.

İcazə verilən məhsulların cədvəli

* məlumat hər 100 q məhsula aiddir

Tam və ya qismən məhdud məhsullar

Yumurta pəhrizi hər hansı qırmızı ət və ondan hazırlanan məhsulların (sağat, donuz, kolbasa, ət konservləri, vetçina, kolbasa), heyvan və yemək yağları, kərə yağı və bitki yağı, dənli bitkilər, ağ düyü, makaron, çörək məhsulları. Bütün duzlu tərəvəzlər, hisə verilmiş ətlər və konservlər istisna edilir.

Bal, şəkər, mürəbbə, dondurma, şokolad, konservlər, şirniyyatlar və krem ​​tərkibli məhsulların istehlakı qadağandır. Bütün yağlı fermentləşdirilmiş süd məhsulları - xama, pendir, qaymaq, yüksək yağ tərkibli kefir/ryazhenka - pəhrizdən tamamilə xaric edilir. Duz və spirt tərkibli içkilər, qara çay və qəhvə qəbulu qadağandır.

Qadağan olunmuş məhsulların cədvəli

* məlumat hər 100 q məhsula aiddir

bazar günü

2 həftəlik menyu yeddi günlük menyunu təkrarlayır. İkinci həftədə əlavə olaraq şəkərsiz meyvələr əlavə edə bilərsiniz.

Pəhrizli yumurta yeməkləri üçün reseptlər

Pəhriz yumurtalı yeməklər xüsusi bilik və ya bişirmə bacarığı tələb etməyən son dərəcə sadə yeməklərdir. Onların çoxu yoxdur və bəziləri ilə aşağıda tanış ola bilərsiniz.

Pəhriz omletini necə bişirmək olar

Yumurta pəhrizində olanların “Pişmiş yumurta yemək olarmı, yoxsa pəhrizdə olarkən omlet yemək olarmı” sualı olmaması üçün cavab veririk ki, bəli, düzgün hazırlanarsa mümkündür. Bu məqsədlə hazırlaşırıq pəhriz seçimi omlet və ya qızardılmış yumurta.

Fırında pəhriz omleti

2 yumurta, su. Yumurtaları çəngəl ilə döyün, yumurta başına bir çay qaşığı su nisbətində su əlavə edin. Yenidən döyün. Formaya töküb sobaya qoyun, 180-2000 C-yə qədər qızdırın. Pişirmə prosesində sobanı açmaq olmaz, əks halda omlet tüklü olmayacaq. Omletin qabığa malik olmasını və yaxşı bişməsini təmin etmək üçün sobaya qoymazdan əvvəl qabı perqamentlə örtün və qab soyuduqdan sonra onu çıxarın. Omletə əlavə maddələr (tərəvəz, bağ otları, ədviyyatlar) əlavə etmək lazımdırsa, onları döyülmüş yumurta kütləsinə əlavə edin.

Mikrodalğalı sobada eyni şəkildə omlet hazırlana bilər. Bunu etmək üçün döyülmüş yumurta kütləsini orta gücdə 3-5 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun.

Pəhrizdə qaynadılmış yumurta

Hazırlamaq daha asandır. Yumurtaları sarısına zərər vermədən əvvəlcədən parçalayın və hər birini ayrıca çay stəkanına qoyun. Qalın dibi olan qızdırılan tavaya 2 xörək qaşığı su tökün və qaynadıqdan sonra (böyük baloncuklar mərhələsində) yumurtaları diqqətlə tavaya köçürün və dərhal ocağı söndürün. Qızartma qabını qapaq (boşqab) ilə örtün və 3 dəqiqə 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyun. Çıxarın, dadmaq üçün göyərti və ədviyyatlarla çiləyin.

Əks göstərişlər

Allergik xəstəliklər, mədə-bağırsaq xəstəlikləri, böyrək xəstəlikləri, hamiləlik Və laktasiya dövrü, anemiya, qaraciyər xəstəlikləri, uşaqlıq, diabet.

Aşağı karbohidratlı, zülallı, büdcəyə uyğun və effektiv - yumurta pəhrizi alışması çox vaxt çəkməyən arıqlama sistemidir. Yumurta, demək olar ki, hər bir insanın pəhrizində daim mövcud olan bir məhsuldur, dəyəri olduqca məqbuldur, dad keyfiyyətləri- əla, sağlamlıq faydaları şübhəsizdir. Və ən əsası, bu, müxtəlif pəhriz vəd edən mono-pəhriz deyil və yorucu aclıq aksiyası deyil.

Arıqlama mexanizmi

Yumurta kifayətdir yüksək kalorili məhsul, sadə riyaziyyatın sübut etdiyi kimi:

• 100 qram qaynadılmış toyuq yumurtası - 160 kkal ( orta çəki 1 PC. - 50 qr);
• 100 q sarısı - 352 kkal (1 ədəd çəki - 20 q);
• 100 q protein - 44 kkal (1 ədəd çəki - 30 q).

Yeməkdə 2 yumurta yeyirsinizsə, kifayət qədər miqdarda alırsınız enerji dəyəri, amma kilo itkisi necə baş verir?

• Qalanların hamısı gündəlik rasion aşağı kalorili məzmuna malikdir, çünki istehlak edilən karbohidratların və yağların miqdarı minimuma endirilir;
• zülallar uzun müddət həzm olunur, bu da əsas yeməklər arasındakı müddətdə sağ qalmağı asanlaşdırır;
• yumurta ehtiva edir böyük məbləğ vitaminlər, amin turşuları və digər faydaları təmin edir normal işləməsi pəhriz zamanı bədən;
• belə bir qidalanma sistemi qaraciyəri aclığı effektiv şəkildə yatıran ketonlar istehsal etməyə məcbur edir;
• doymamış turşular yağ yataqları ilə mübarizə aparır;
• Zülallar həzm etmək üçün çoxlu enerji tələb edir - kalorilər belə israf olunur.

Pəhrizdən sonra hər səhər 2 yumurta yeməyə davam etsəniz, əldə edilən nəticələri uzun müddət saxlaya bilərsiniz.

Gözəl bonus. Yumurta sümükləri, oynaqları, immunitet sistemini gücləndirir və zehni performansı artırır.

Yaxşı və pis tərəfləri

Yumurta pəhrizində bir ton var müsbət xüsusiyyətlər, bu sizi davamlı olaraq istifadə etməyə sövq edəcək. Yenə də mənfi cəhətlərə daha çox diqqət yetirilməlidir.

Üstünlüklər

• Aclıqdan əziyyət çəkmir;
• yemək asanlığı;
• müxtəlif reseptlər;
• formalaşması əzələ kütləsi daimi idman fəaliyyəti ilə;
• qalıcı nəticələr.

Qüsurlar

• Xolesterol artır;
• karbohidratların olmaması səbəbindən letarji və performansın azalması;
• zülallı qidaların bolluğuna görə yan təsir kimi qəbizlik, meteorizm, şişkinlik, pis qoxu;
• qəhvə qadağanı;
• menyuya ciddi riayət etmək;
• yüksək uğursuzluq riski;
• intensiv imtina fiziki fəaliyyət;
• 4 həftəlik pəhrizin sona çatması riski var ciddi problemlər mədə ilə.

Bir qüsuru belə gözardı etsəniz, sonradan sağlamlıq fəsadları yarana bilər. Beləliklə, müsbət və mənfi cəhətləri əvvəlcədən çəkin.

Əks göstərişlər

Fəsadların qarşısını almaq üçün əvvəlcə əks göstərişləri öyrənməlisiniz:

• allergiya;
• böyrəklərin, qaraciyərin patologiyaları;
• ürək-damar xəstəlikləri;
• mədəaltı vəzi ilə bağlı problemlər;
• hipertansiyon;
• qastrit, xora.

Mövcudluq xroniki xəstəliklər, hamiləlik və laktasiya vəziyyəti də var nisbi əks göstərişlər yumurta pəhrizi üçün. Buna görə əvvəlcə həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

1. Yumşaq qaynadılmış yumurtaya üstünlük verin, çünki onlar daha yaxşı həzm olunur.
2. Gündə yeyilə bilən yumurtaların maksimum sayı 4 ədəddir.
3. Duz qəbulunu məhdudlaşdırın.
4. Əgər qızardırsınızsa, yağsız edin. Ən yaxşı yol yemək bişirmək - bişirmək.
5. Şam yeməyi - yatmazdan 4 saat əvvəl.
6. Qəlyanaltılar istisna olunur.
7. Gündəlik su istehlakı ən azı 2 litrdir.
8. Dörd həftəlik yumurta pəhrizi seçilərsə, kilo vermə prosesi mütəxəssislər tərəfindən izlənməlidir.
9. Həftəlik versiya sizin rəqəminizə və sağlamlığınıza digərlərindən daha yaxşı təsir göstərir.
10. Etməli olduğunuz yeganə fiziki fəaliyyətdir səhər məşqləri, gəzinti, . idman zalı və karbohidratların dəstəyi olmadan qaçmaq çox boşalda bilər.

Bu pəhriz səhər yeməyində sitrus meyvələri yeməklə xarakterizə olunur ki, bu da səbəbsiz deyil. Yumurta ilə tandemdə onlar toxluq hissini uzadır və daha da sürətli arıqlamağa kömək edir. Qreypfrut xüsusilə faydalıdır.

Qeyddə. Yalnız istifadə etməyə çalışın təzə yumurta, "yaşı" bir həftədən çox olmayan. 8-ci gündən etibarən amin turşularını itirirlər.

Məhsul Siyahıları

Yumurta pəhrizi olduqca sərtdir, çünki menyuya ciddi riayət etməyi tələb edir. Onu tərtib etmək üçün protein kilo itkisinin bir hissəsi kimi yeyə biləcəyiniz və yeyə bilməyəcəyiniz qidaların siyahılarından istifadə edin.

İcazə verilir:

• aşağı kalorili meyvələr: ərik, alma, ananas, sitrus meyvələri, armud, pomelo, şaftalı, kivi, gavalı, qarpız, qovun;
• tərəvəzlər: pomidor, balqabaq, yerkökü, brokoli, balqabaq, soğan, badımcan, xiyar, turp;
• baklagiller: lobya, yaşıl noxud;
• göyərti, kahı;
• yağsız ət: mal əti, toyuq, dovşan, hinduşka (lakin dərisiz);
• yağsız balıq (memiş balığı, pollock), dəniz məhsulları;
• az yağlı süd məhsulları;
• çörək: tost, taxıl çörəyi, kəpək, pəhriz krakerləri;
• içkilər: çay, bitki mənşəli infuziyalar, hindiba (süd və ya tatlandırıcılar olmadan);
• salat sarğıları: limon şirəsi, zəncəfil, balzam sirkəsi.

Qadağan edilib:

• mayonez;
• zəngin bulyonlar.
• karbohidratlar: makaron, bişmiş məmulatlar, qənnadı məmulatları, kartof, dənli bitkilər, şəkər;
• qəhvə və tərkibində kofein olan digər içkilər;
• spirt.
• yüksək kalorili meyvələr: xurma, banan, albalı, manqo, üzüm, əncir, xurma, avokado;
• donuz, quzu, ördək, qaz;
• yağlı süd məhsulları;
• içkilər: şirələr, limonadlar, spirt;
• şirniyyatlar: şirniyyat, şəkər, şokolad, bal;
• sarğılar: mayonez, soya sousu, ketçup.

Özünüzü itirirsinizsə və özünüzə qadağan olunmuş siyahıdan bir şeyə icazə verirsinizsə, diyetoloqlar pəhrizə ən əvvəldən başlamağı məsləhət görürlər.

Seçimlər

Yumurta pəhrizi monostarvasiyaya aid olmadığından və köməkçi məhsulların kifayət qədər genişləndirilmiş siyahısını ehtiva etdiyindən, bir çox varyasyon var.

Ən populyarı, bəlkə də, Maggi-dir. Yaxşı nəticələr Yumurta ağları üzərində iki həftəlik pəhriz buna nail olmağa kömək edir, lakin çoxsaylı əks göstərişlər və yan təsirlər səbəbindən bununla diqqətli olmalısınız.

Yumurta sarısına əsaslanan bir pəhrizə dözmək daha asandır, çünki yeməklər daha çox fərqlənir xoş dad, çox protein yoxdur. Bununla belə, çox kiloqram itirməyəcəksiniz.

Bu arıqlama sistemlərindən biri ilə maraqlanırsınızsa, daha çox məlumat üçün onlara baxın Ətraflı Təsviri ayrı məqalələrdə:

Yadında saxla. Kilo vermək üçün yalnız toyuqdan deyil, həm də istifadə edə bilərsiniz bildirçin yumurtası. Onlarda daha çox protein var.

Menyu

Bu texnikadan istifadə edərək siz tez arıqlaya bilərsiniz (3 gün ərzində pəhrizləri ifadə edin) və uzun müddətə (bir ay ərzində marafon təşkil edin). Hamısı neçə kiloqram arıqlamağınızdan asılıdır. Əgər 5-dən çox deyilsə, 1 həftəlik variantları axtarın protein qidası bədənə zərər vermədi. 5-dən 10-a qədər, 2 həftə ərzində menyuya daha yaxından baxa bilərsiniz. Problem on kiloqram artıq çəki təşkil edirsə, 4 həftəlik yumurta pəhrizi sizə lazım olan şeydir.

Pəhrizin planlaşdırılmasına kömək edəcək ətraflı menyu hər gün üçün tərtib edilmişdir fərqli terminlər ayrıca.

7 günlük menyu

14 günlük menyu

2 həftəlik menyunun özəlliyi ondan ibarətdir ki, hər günə eyni səhər yeməyi ilə başlamalı olacaqsınız. Yarım sitrus meyvəsi və 2 yumurtadan ibarətdir. Xidmət miqdarı göstərilməyibsə, yeməyi qeyri-məhdud miqdarda yeyilə bilər.

2 həftə ərzində 7 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz.

28 gün üçün yumurta pəhriz menyusu

Dörd həftəlik pəhriz kilo itkisinin ilk 2 həftəsində eyni səhər yeməyini nəzərdə tutur: 2 yumurta və yarım portağal. 3 və 4 həftədə hər şey müəyyən edilmiş məhsullar gündəlik 4 porsiyaya bölünür. Zərərlər 10 kq-a qədər ola bilər.

1 həftə

2 həftə

3 və 4 həftə

Qidaların qeyri-məhdud miqdarda yeyilə biləcəyinə baxmayaraq, iştahınızı idarə etməyə dəyər.

Reseptlər

Menyunu şaxələndirmək və bir neçə həftə ərzində yalnız bərk qaynadılmış və yumşaq qaynadılmış yumurta yeməmək üçün reseptlər təklif edirik. aşağı kalorili yeməklər. Onlar mükəmməl uyğunlaşacaqlar bu sistem qidalanma.

Zülallı fitness salatı

Tərkibi:

• 300 qr toyuq filesi;
• 50 ml az yağlı xama;
• 2 yumurta;
• 3 kahı yarpağı;
• sarımsaq mixək;
• reyhan.

Hazırlıq

1. Fileto kiçik parçalara kəsin və qızıl qəhvəyi rəngə qədər quru bir qızartma qabda qızardın. Duz və istiot.
2. Fesleğen doğrayın və toyuğa əlavə edin.
3. Sarımsağı doğrayın və salata əlavə edin.
4. Yumurtaları qaynadın, qabığını soyun, dilimlərə kəsin, salata əlavə edin.
5. Xama ilə mövsüm.
6. Qarışdırın.
7. Kahı yarpaqlarına qoyun.

Tərkibi:

• 2 litr bulyon (tərəvəz və ya toyuq);
• 100 qram qarğıdalı nişastası;
• 6 yumurta;
• soya sousu;
• 30 q (yer və ya təzə, incə doğranmış);
• 2 darçın çubuqları;
• 200 qram tofu pendiri;
• 200 qram Çin kələmi;
• yaşıl soğan;
• bir neçə diş sarımsaq.

Hazırlıq

1. Qaynayan bulyona zəncəfil, doğranmış sarımsaq, tofu kubları və soya sousunu əlavə edin.
2. 60 qram nişastanı seyreltin kiçik miqdar su və yoğurun ki, topaqlar olmasın. Bundan sonra, şorbanı sobada 15 dəqiqə bişirdikdən sonra ortaya çıxan məhlulu içinə tökün.
3. 5 dəqiqə bişirin.
4. Ayrı bir qabda yumurtaları qalan nişasta ilə döyün.
5. Çin kələmini zolaqlara kəsin.
6. Yumurta-nişasta qarışığını şorbaya tökün, kələm əlavə edin.
7. 10 dəqiqə bişirin.
8. İstifadədən əvvəl otlar ilə səpin.

Toyuq və göbələk ilə pəhriz omleti

Tərkibi:

• 20 ml;
• ampul;
• 50 qram qaynadılmış toyuq filesi;
• 8 şampinon;
• 8 kiçik pomidor;
• Cəfəri;
• 4 yumurta;
• 20 qram qızardılmış pendir;
• 20 qram şirin bibər.

Hazırlıq

1. Bir qızartma qabda yağı qızdırın.
2. Doğranmış soğanı qızardın.
3. Fileto xırda doğrayın, soğana əlavə edin, 2 dəqiqə qızardın.
4. Şampignonları 4 hissəyə kəsin və omletə əlavə edin.
5. Hər pomidoru 4 hissəyə kəsin və qovurma qabına qoyun.
6. Cəfərini doğrayın və omletə əlavə edin.
7. Yumurtaları bir qaşıq su ilə döyün. Duz və istiot.
8. Tavaya tökün, 3 dəqiqə qızardın.
9. Omleti rəndələnmiş pendirlə səpin və qızarana qədər qril üzərinə qoyun.
10. Xidmət vermədən əvvəl, şirin bibər üzükləri və doğranmış cəfəri ilə çiləyin.

Baxmayaraq ki, yumurta böyük miqdarda bişirmək üçün istifadə edilə bilər pəhriz yeməkləri, duz və sarğı olmadan onların əksəriyyəti əla dadını itirir. Pəhrizin ilk 2-3 günündə onlardan həzz ala bilsəniz belə, dörd həftəlik marafon daha tez bitmə riski daşıyır. Buna görə də, bu arıqlama sistemini özünüz sınamaq üçün ya bu məhsulu çox sevməlisiniz, ya da yalnız qısamüddətli variantları nəzərə almalısınız.

Yumurta pəhrizi sadə, sərfəli və ən əsası effektivdir. Üstəlik yalnız yumurta yeyə bilərsiniz. Diyetisyen, qadağan olunmuş ləzzətlərə can atmamaq üçün yumurta pəhrizində pəhrizinizi necə şaxələndirməyi tövsiyə edir.

Pəhrizlər sizə arıqlamaqdan daha çox kömək edə bilər. Onlar həm də dözümlülük və iradə gücünün əla məşqidir. Bu keyfiyyətlər əldə edilmiş nəticələrin qorunması və özünə inamın qazanılmasından asılı olan özünü idarə etmək üçün lazımdır.

Özünü nizam-intizam üçün nəzərdə tutulan pəhrizlərdən biri də yumurta pəhrizidir. Bu mübarizə üsulu əlavə funtçox məşhurdur. Yumurta pəhrizi tək yumurta yeməyi təklif etmir! Amma onun menyusunda əsas tərkib hissəsi toyuq yumurtasıdır. Və hərəkət əsaslanır kimyəvi reaksiyalar, bədəndə baş verir. Buna görə də bütün qaydalara ciddi riayət etməyi tələb edir. Bununla belə, kilo vermənin mükafatı buna dəyər. Üstəlik, kilo vermək üçün yumurta pəhrizi sizi ac qoymayacaq. Bu gözəl xüsusiyyət ondan ibarətdir ki, pəhriz uzun müddət toxluq hissini təmin edən zülalla zəngindir.

Qaydalar

1. Gündə üç dəfə yemək lazımdır - qəlyanaltı yoxdur.
2. 18:00-dan əvvəl şam yeməyi tövsiyə olunur.
3. Nahar yeməyini axşam yeməyi ilə və ya əksinə dəyişə bilməzsiniz.
4. Yumurta yumşaq qaynadılmalı və duz əlavə edilmədən yeyilməlidir.
5. İcazə verilən məhsulun miqdarı göstərilməyibsə, o, qeyri-məhdud miqdarda yeyilə bilər. Ancaq bu, ondan sui-istifadə edə biləcəyiniz demək deyil.
6. Duz və yağ əlavə etmədən salatlar hazırlayın.
7. Qreypfrutu portağal ilə əvəz edə bilərsiniz (və əksinə).
8. Kartof, banan, xurma, manqo, əncir və üzüm istisna edilməlidir.
9. Ət yağsız, toyuq dərisiz bişirilməlidir. Quzu əti istisna edilməlidir.
10. Yeməklər sitrus meyvələri ilə başlamalıdır.
11. İzləyin içmə rejimi. Gündə ən azı 2 litr qazsız su içmək. Orqanizmdən toksinlərin və tullantıların çıxarılmasının effektivliyi bundan asılıdır.
12. Çay və təbii qəhvə içə bilərsiniz, lakin əlavələr olmadan.
13. Hələ çox ac hiss edirsinizsə, yeyin təzə xiyar, lakin planlaşdırılan yeməkdən iki saatdan gec olmayaraq.
14. Pəhriz zamanı bir sıra məşqlər (seçdiyiniz) yerinə yetirmək tövsiyə olunur.
15. Hər hansı bir səbəbdən yumurta pəhrizini kəsirsinizsə, hər şeyə yenidən başlamalısınız.

Menyu

3 gün ərzində

Üç gün ərzində, ilkin çəkinizdən asılı olaraq, 2-5 kq-dan qurtula bilərsiniz.

Arıqlamaq üçün üç günlük yumurta pəhrizinin prinsipləri

1. Yeməklərinizi üç mərhələyə bölün.
2. Yeməklər arasında fasilə 4 saat olmalıdır.
3. Bir anda bir növ tərəvəz yeyin.
4. Çox aclıq hiss edirsinizsə, limonlu yaşıl çay için.

Üç günlük menyu:

• 3 yumurta (duzsuz);
• 1 qreypfrut;
• tərəvəz salatı (çin kələmi, yerkökü, pomidor, xiyar) - istənilən miqdarda;
• yaşıl və ya qara çay, təmiz su (məhdudiyyət yoxdur), pəhriz içkiləri(gündə 300 ml-dən çox icazə verilmir).

5 gün ərzində

Beş gün ərzində 3-6 kiloqramdan artıq çəkidən qurtula bilərsiniz.

• Səhər yeməyi: 2 yumurta, 1 qreypfrut, bitki çayı.
• Nahar: 1 yumurta, 150 q qaynadılmış toyuq döşü, 1 portağal.
• Şam yeməyi: 2 yumurta, 200 q salat (xiyar+pomidor+çin kələmi).

• Səhər yeməyi: 2 yumurta, 1 alma, yaşıl çay.
• Nahar: 1 yumurta, 130 q qaynadılmış pollok, 5 kahı yarpağı.
• Şam yeməyi: 2 qaynadılmış yumurta, 200 ml kefir (1,5% yağ).

• Səhər yeməyi: 2 yumurta, 1 qreypfrut, 200 ml pomidor suyu.
• Nahar: 150 q bişmiş hinduşka filesi, 1 yumurta, 2 xiyar.
• Şam yeməyi: 2 yumurta, 1 portağal, 200 ml kefir (2,5% yağ).

• Səhər yeməyi: 2 yumurta, 1 qreypfrut.
• Nahar: 2 yumurta, 150 q qaynadılmış hake.
• Şam yeməyi: 1 yumurta, 200 q salat (Çin kələmi + yerkökü + alma).

• Səhər yeməyi: 2 yumurta, 200 q salat (Çin kələmi + yerkökü + alma).
• Nahar: 150 q qaynadılmış karides, 1 yumurta, 100 q Çin kələmi.
• Şam yeməyi: 2 yumurta, 1 qreypfrut, 100 q kəsmik (5% yağ).

7 gün ərzində

7 günlük yumurta pəhrizi ilkin çəkinizdən asılı olaraq 3-8 kiloqram arıqlamağa kömək edəcək.

• Səhər yeməyi: 1 qreypfrut, 2 yumurta.
• Nahar: 1 yumurta, 1 portağal, 150 q qaynadılmış toyuq filesi.
• Şam yeməyi: 200 ml kefir (2,5% yağ), 200 q qaynadılmış toyuq filesi.

• Səhər yeməyi: 2 yumurta, 200 ml təzə sıxılmış portağal suyu.
• Nahar: 150 q qaynadılmış toyuq göğsü, 2 qreypfrut.
• Şam yeməyi: 2 yumurta, 1 portağal, 200 ml kefir (1,5% yağ).

• Səhər yeməyi: 1 yumurta, çay.
• Nahar: 200 q qaynadılmış dana əti, 1 portağal.
• Şam yeməyi: 2 yumurta.

• Səhər yeməyi: 2 yumurta, istənilən miqdarda istənilən göyərti.
• Nahar: 200 q bişmiş toyuq döş əti, 150 q salat (Çin kələmi+xiyar+pomidor+2 xörək qaşığı 10% yağlı xama).
• Şam yeməyi: 2 portağal, 1 yumurta.

• Səhər yeməyi: 200 q salat ( qaynadılmış yerkökü+ 2 qaynadılmış yumurta + göyərti + 2 xörək qaşığı xama 10% yağ).
• Nahar: 2 təzə yerkökü, 200 ml təzə sıxılmış portağal suyu.
• Şam yeməyi: 200 q bişmiş cod, 1 yumurta.

• Səhər yeməyi: 150 q kəsmik (7% yağ), 200 ml təzə sıxılmış portağal suyu.
• Nahar: 2 yumurta, 2 portağal.
• Şam yeməyi: yaşıl çay.

• Səhər yeməyi: 1 qreypfrut, 2 yumurta.
• Nahar: 200 q qaynadılmış mal əti.
• Şam yeməyi: 1 qreypfrut, yaşıl çay.

2 həftəlik

2 həftəlik yumurta pəhrizi 7 - 15 kiloqramdan xilas olmağa imkan verəcək.

Bütün dövr üçün səhər yeməyi: 1 qreypfrut, 2 qaynadılmış yumurta, yaşıl çay və ya təbii qəhvə.

Həftə #1

• Nahar: 2 yumurta, 1 pomidor (və ya 200 ml pomidor suyu), bitki çayı.
• Şam yeməyi: 2 yumurta, 200 q yağsız vinaigrette, 1 qreypfrut, bitki çayı.

• Nahar: 2 yumurta, 1 qreypfrut.
• Şam yeməyi: 200 q bişmiş mal əti, 2 xiyar, 2 pomidor, kərəviz (istədiyiniz qədər).

• Nahar: 2 yumurta, ispanaq (istədiyiniz qədər), yaşıl çay.
• Şam yeməyi: 2 yumurta, 100 q Çin kələmi, 50 q qaynadılmış çuğundur, 100 q kəsmik (5% yağ), bitki çayı.

• Nahar: 2 yumurta, ispanaq (istədiyiniz qədər), təbii qəhvə.
• Şam yeməyi: 200 q yağsız vinaigrette, 100 q qaynadılmış hake, qəhvə və ya çay.

• Nahar: 2 yumurta, ispanaq (istədiyiniz qədər), kofe.
• Şam yeməyi: 200 q vinaigrette, 100 q qaynadılmış hake, 100 q Çin kələmi, bitki çayı.

• Nahar: 200 q meyvə salatı (portağal+alma+armud+kivi).
• Şam yeməyi: dana biftek (150 q), 2 pomidor, kərəviz (istədiyiniz qədər), kofe.

• Nahar: 200 q qaynadılmış toyuq filesi, 1 pomidor, 1 qreypfrut.
• Şam yeməyi: 1 pomidor, 1 kök, 100 q Çin kələmi, 100 q qaynadılmış toyuq filesi, çay və ya qəhvə.

Həftə # 2

İkinci həftənin menyusu birinci ilə eyni qalır.

4 həftə ərzində

4 həftəlik yumurta pəhrizi 10 - 20 kiloqram arıqlamağa kömək edəcək.

Həftə #1

1-ci və 2-ci həftələrin gündəlik səhər yeməyi: 1/2 portağal və ya qreypfrut, 1-2 qaynadılmış yumurta.

• Nahar: istənilən miqdarda istənilən meyvə (icazə verilir).
• Şam yeməyi: 200 q qaynadılmış ət (quzu ətindən başqa).

• Nahar: 200 q qaynadılmış toyuq göğsü.
• Şam yeməyi: 2 qaynadılmış yumurta, 150 q salat (xiyar + pomidor + bibər + yerkökü), 1 tost (20 q), 1 portağal və ya qreypfrut.

• Nahar: istənilən miqdarda az yağlı pendir, 1 ədəd tost (20 q), 2 pomidor.
• Şam yeməyi: 150 q qaynadılmış və ya bişmiş mal əti.

• Nahar: istənilən miqdarda icazə verilən istənilən meyvə.
• Şam yeməyi: 150 q bişmiş ət (seçdiyiniz), 100 q salat (xiyar + Çin kələmi + yerkökü).

• Nahar: 2 qaynadılmış yumurta, 200 q qaynadılmış tərəvəz (seçdiyiniz).
• Şam yeməyi: 200 q qaynadılmış hake, 1 portağal və ya qreypfrut.

• Nahar: istənilən miqdarda istənilən meyvə.
• Şam yeməyi: 200 q qaynadılmış dana əti.

• Nahar: 200 q bişmiş toyuq göğsü, 2 pomidor, 100 q qaynadılmış tərəvəz, 1 qreypfrut.
• Şam yeməyi: 200 q qaynadılmış tərəvəz.

Həftə # 2

• Nahar: 150 q bişmiş ət (seçdiyiniz), 150 q salat (xiyar+pomidor+bibər+kök).
• Şam yeməyi: 2 qaynadılmış yumurta, 150 q salat (xiyar+pomidor+bibər+kök),1 portağal və ya qreypfrut.

• Nahar: 200 q bişmiş ət (seçdiyiniz), 2 xiyar.

• Nahar: 150 q qaynadılmış toyuq göğsü, 2 xiyar.
• Şam yeməyi: 2 qaynadılmış yumurta, 1 portağal və ya qreypfrut.

• Nahar: 2 qaynadılmış yumurta, 150 q az yağlı pendir, 100 q qaynadılmış tərəvəz.
• Şam yeməyi: 2 qaynadılmış yumurta.

• Nahar: 200 q qaynadılmış pollock.
• Şam yeməyi: 2 yumurta.

• Nahar: 150 q qaynadılmış mal əti, 2 pomidor, 1 qreypfrut.
• Şam yeməyi: hər hansı təzə meyvə (mövsümdə) 500 q-dan çox olmamalıdır.

• Nahar: 200 q qaynadılmış toyuq göğsü, 2 pomidor, 100 q qaynadılmış tərəvəz, 1 qreypfrut.
• Şam yeməyi: 200 q qaynadılmış toyuq göğsü, 2 xiyar, 1 portağal.

Həftə #3

Bu qidalar səhər yeməyi, nahar və şam yeməyinə məhdudiyyət qoyulmadan günün istənilən vaxtında yeyilməlidir.

• 1-ci gün: gün ərzində istənilən miqdarda istənilən meyvə yeməlisiniz (qadağan olunmuşlar istisna olmaqla).
• 2-ci gün: bütün gün qaynadılmış yemək lazımdır təzə tərəvəzlər istənilən miqdarda.
• 3-cü gün: hər hansı qaynadılmış tərəvəzlər və istənilən miqdarda təzə salatlar.
• 4-cü gün: istənilən miqdarda qaynadılmış hake, 200 q Çin kələmi, 200 q qaynadılmış tərəvəz.
• 5-ci gün: qaynadılmış toyuq əti və istənilən miqdarda qaynadılmış tərəvəzlər.
• Gün 6 və 7: Gün ərzində istənilən miqdarda bir növ meyvə yeyin (məsələn, yalnız alma və ya yalnız ərik).

Həftə #4

Məhsullar gün ərzində vaxt məhdudiyyəti olmadan paylanır. Göstərilən məhsulların siyahısına hər hansı bir şey əlavə etmək qadağandır.

100 q qaynadılmış mal əti və ya 200 q qaynadılmış toyuq döşü, 3 pomidor, 4 xiyar, 50 q konservləşdirilmiş ton balığı (yağsız, su ilə yaxalamaq olar), 1 tost (20 q), 1 qreypfrut və ya portağal.

150 q bişmiş dana əti, 3 pomidor, 4 xiyar, 1 tost (20 q), 1 alma və ya armud və ya portağal.

50 q az yağlı pendir, 100 q qaynadılmış tərəvəz, 2 pomidor, 2 xiyar, 1 tost (20 q), 1 portağal və ya qreypfrut.

500 q qaynadılmış toyuq filesi, 3 pomidor, 1 xiyar, 1 tost (20 q), 1 qreypfrut.

2 qaynadılmış yumurta, 3 pomidor, 1 xiyar, 1 portağal və ya qreypfrut.

400 q qaynadılmış toyuq döşü, 300 q kəsmik (5% yağ), 1 tost (20 q), 2 pomidor, 2 xiyar, 1 portağal və ya qreypfrut.

50 q kəsmik (10% yağ), 100 q qaynadılmış pollock, 200 q qaynadılmış tərəvəz, 2 pomidor, 2 xiyar, 1 tost (20 q), 1 portağal və ya qreypfrut.

Pəhrizdən çıxmaq

Pəhrizdən düzgün çıxış yalnız əldə edilmiş nəticənin möhkəmlənməsini təmin etməyəcək, həm də vücudunuz üçün optimal çəkiyə bir müddət arıqlamağa imkan verəcəkdir. Əsas prinsip hər hansı birindən, xüsusən də sərt yumurta pəhrizindən çıxmaq - tutarlılıq. Əsas odur ki, bir müddət pəhrizinizə daxil edilmiş qidaları yeməyə davam etməlisiniz. pəhriz qidası. Bu, bədəni stressdən qoruyacaq və rəvan şəkildə keçməyə imkan verəcəkdir düzgün qidalanma, sağlamlığa zərər vermədən (qaraciyər, mədəaltı vəzi, böyrəklərdə kəskin yük).

• Yumurta pəhrizi kursundan sonrakı ilk həftədə gündə 2 yumurta və 1 portağal yeyin.
• Hər gün eyni vaxtda yeməyə çalışın.
• Yemək bişmiş, buxarlanmış və ya qaynadılmış olmalıdır. Qızardılmış qidalara son dərəcə nadir hallarda və kurs bitdikdən sonra üç həftədən gec olmayaraq icazə verilir.
• Pəhrizinizdə yağsız ət, quş əti, dəniz məhsulları və Çay balığı, süd məhsulları.
• Arıqlamaq üçün yumurta pəhrizindən çıxmaq, bölünmüş yeməklərə keçməyi nəzərdə tutur: gündə 4-6 yemək. Eyni zamanda, bir anda 300 q-dan çox olmayan yemək yeməlisiniz.
• Yüksək kalorili qənnadı məmulatlarını zefir (şokoladlı buzlanma olmadan), marmelad, marshmallow və jele ilə əvəz edin. Tünd şokolad istehlakına icazə verilir - lakin gündə 70 q-dan çox deyil.
• Tərkibində tez həzm olunan karbohidratlar olan qidaların saat 14:00-a qədər yeyilməsinə icazə verilir.
• Undan imtina etmək tövsiyə olunur. İcazə verilən kəpək istehlakı və çovdar çörəyi, lakin gündə 70 q-dan çox olmamalıdır.
• Spirtli içkilərdən çəkinin. Birincisi, spirt yüksək kalorilidir, ikincisi, həddindən artıq yeməyə səbəb ola bilər. Bəzən bir stəkan quru şərab ala bilərsiniz.
• Xama ilə salatlar geyin (10 - 15% yağ), zeytun yağı və ya limon suyu.
• Gün ərzində qazsız 2 litr təmiz su içmək.
• Şəkər qəbulunu minimuma endirməli və duzdan çox istifadə etməməlisiniz. Dad gücləndiriciləri (monosodium glutamat) olan ədviyyatlar istisna edilməlidir.
• Hər gün pəhrizinizdə mövsümə uyğun olaraq təzə tərəvəz və meyvələr olmalıdır.
• Yavaş-yavaş yeyin, hər bir parçanı yaxşıca çeynəyin - bu şəkildə yemək daha yaxşı mənimsənilir. Xəbər lentini oxumaqla və ya televizora baxmaqla diqqətinizi yayındırmayın, əks halda çox yemək riski daşıyırsınız. Yemək mütləq konsentrasiya tələb edən və tələsik olmayan bir prosesdir.
• İzləyin fiziki məşğələ, daha çox gəzin və liftdən istifadə etməməyə çalışın. Bədən sarğıları (həftədə iki dəfədən çox olmamaqla) edin və antiselülit kremi ilə masaj edin - bu, dərinizin vəziyyətini yaxşılaşdıracaq.

Yalnız dəyişin yemək vərdişləri və idman oynamaq sizə həmişə incə olmağa imkan verəcək.

Əks göstərişlər

Yumurta pəhrizinə başlamazdan əvvəl, seçilmiş kursun müddətindən asılı olmayaraq, mütləq bir mütəxəssislə məsləhətləşin. Bu, mümkün fəsadları müəyyən etməyə və qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

1. Yumurta və sitrus meyvələrinə allergiya.
2. Mədə-bağırsaq traktının, böyrəklərin, qaraciyərin, ürək-damar sisteminin xroniki xəstəlikləri.
3. Mədə turşuluğunun artması halında kontrendikedir.

Pəhriz zamanı narahatlıq, ürəkbulanma və ya başgicəllənmə hiss edirsinizsə, kursu dərhal dayandırın və yumşaq bir pəhrizə keçin.