Mleko w kobiecej piersi. Różnica w stosunku do mleka krowiego

Treść artykułu:

Mleko matki jest najodpowiedniejszym produktem spożywczym dla dziecka. I nie chodzi tylko o to, że jest idealny na trawienie dzieci. Składniki mleka matki stanowią naturalną ochronę przed wieloma chorobami. Dzieci karmione piersią są mniej podatne na krzywicę i rzadziej cierpią na anemię, dysbakteriozę i biegunkę. Mleko matki chroni także dzieci przed przeziębieniem, zapaleniem oskrzeli, zapaleniem płuc i wieloma innymi infekcjami. Nauka udowodniła, że ​​przy karmieniu naturalnym ryzyko rozwoju jest znacznie mniejsze reakcje alergiczne Dziecko ma. Bardzo ważna rola mleko matki odgrywa rolę w rozwoju wcześniaków – promuje szybkie wybieranie waga. Oprócz, naturalne odżywianie dzieci kładzie podwaliny pod przyszłe zdrowie. Wiadomo np., że osoby karmione piersią są mniej podatne na otyłość i astmę.

Korzystne właściwości mleka matki

Mleko matki ma wysoką wartość odżywczą, a zalety mleka matki są niezaprzeczalne. Zawiera pełną gamę substancji niezbędnych dziecku (węglowodany, białka, tłuszcze, mikroelementy, witaminy). Specyfika mleka matki polega nie tylko na jego różnorodności przydatne komponenty, ale także w ich stosunku i kombinacji. Jego skład nie jest stały, w miarę wzrostu dziecka zmienia się w zależności od potrzeb szybko rozwijającego się organizmu. Skład mleka zmienia się w zależności od pory dnia, odżywiania i stanu matki.

W procesie naturalnego karmienia istnieją trzy główne okresy. W ciągu pierwszych kilku dni po urodzeniu dziecka matka produkuje siarę. Potem następuje okres mleka przejściowego, który trwa około trzech tygodni. A potem dziecko zaczyna otrzymywać dojrzałe mleko. Jaka jest różnica pomiędzy rodzajami mleka? Przyjrzyjmy się temu bardziej szczegółowo.

Pokarmem nowo narodzonego dziecka jest siara. Pomaga dziecku płynnie przejść na karmienie mlekiem po karmieniu przez pępowinę. Ten naturalny produkt Jest wyjątkowy w swoim składzie i bardzo łatwo wchłaniany przez organizm dziecka. Siara jest gęstą cieczą o żółtym zabarwieniu, do której jest wydzielana duże ilościśrednio - około 30 ml dziennie. Jednorazowo dziecko spożywa do 10 mg tego produktu. Młode matki często się martwią – uważają, że dziecko jest niedożywione. Niektórzy próbują karmić swoje ukochane dzieci mlekiem modyfikowanym lub wodą, nawet nie konsultując się z lekarzami. Nie warto tego robić! Pamiętaj, że po urodzeniu organizm dziecka zatrzymuje zapasy wody, więc nie odwodni się, dopóki nie wypłynie mleko.

Po wypiciu wody lub dodatkowej mieszanki dziecko czuje się pełne i rzadziej ssie. W związku z tym może nie otrzymać niezbędnych składników zawartych w siarze. Może to mieć również negatywny wpływ na produkcję mleka w przyszłości. Przecież częste ruchy ssania dziecka stymulują piersi mamy. To sygnał dla kobiece ciałoże musisz wyprodukować więcej hormonów, które zwiększają podaż mleka.

Jest jeszcze jeden powód, dla którego nie należy karmić i podawać dziecku wody w pierwszych dniach życia: nerki i narządy trawienne noworodków nie są początkowo przygotowane na przyjęcie dużych ilości płynów. Dlatego też ilość wody w siarze jest minimalna, a jednocześnie ma dla niej ogromne wartości odżywcze ciało dziecka.

Objętość żołądka pozwala dziecku spożyć jednorazowo nie więcej niż 10 ml siary, ale dziecko otrzymuje wszystkie potrzebne mu substancje. Cecha charakterystyczna Colostrum charakteryzuje się dużą zawartością białka (kilkukrotnie większą niż mleko). Białko to jest łatwo przyswajalne, gdyż nie wymaga dużej ilości soków trawiennych i ich nie ma Ciężki ładunek na żołądku i jelitach. Poziom cennych aminokwasów w siarze jest również bardzo wysoki – w przypadku tego wskaźnika siara jest dwukrotnie wyższa niż mleko dojrzałe.

Jednak w siarze jest mniej składników odżywczych niż w mleku. Przede wszystkim dotyczy to węglowodanów i tłuszczów. Wynika to z faktu, że układ enzymatyczny dziecka nie jest jeszcze rozwinięty i nie powinien ulegać dużym obciążeniom.

Colostrum zawiera dużą ilość specjalnych składników ułatwiających trawienie – fosfatydów. Aktywują wydzielanie żółci, usprawniają usuwanie tłuszczów z żołądka i przyspieszają ich wchłanianie w jelitach. Ponadto siara zawiera szereg substancji aktywnych substancje biologiczne, które usprawniają proces metaboliczny w organizmie dziecka. A siara jest źródłem wszystkiego niezbędne witaminy A, B, E. Zawiera retinol, kwas askorbinowy i karoten – składniki niezbędne do rozwoju system nerwowy dziecko, narządy wzroku, tkanka mięśniowa. Oznacza to, że jeśli dasz dziecku karmienie piersią na żądanie, będzie mu zapewnione wszystko składniki odżywcze.

Warto wiedzieć, że siara ma więcej niż tylko funkcję odżywczą. Ma jeszcze jedną właściwość, korzystnie wpływającą na organizm dziecka. Dzięki dostępności duża ilość magnez, siara ma łagodne działanie przeczyszczające. Smółka (oryginalny kał) jest łatwo wydalana z jelit dzieci. Wraz z nim uwalniana jest bilirubina, która szybko niweluje objawy naturalne żółtaczka fizjologiczna noworodki, jeden z objawów stanu przejściowego noworodków.

Inny ważna cecha siara – wysoki poziom immunoglobulin. Substancje te zwiększają się siły ochronne mały organizm. Szczególnie dużo immunoglobulin znajduje się w siarze bezpośrednio po urodzeniu dziecka. Oznacza to, że musisz karmić dziecko piersią w ciągu pół godziny po urodzeniu. Immunoglobuliny aktywują tę funkcję komórki odpornościowe(leukocyty), które wyścielają wewnętrzne ściany jelit i chronią je przed patogeny. Z tego powodu siara jest często nazywana „pierwszym szczepieniem dziecka”.

Siara też jest inna wysoka zawartość czynniki wzrostu, które przyczyniają się do szybkiego rozwoju układu pokarmowego niemowlęcia. W ten sposób dziecko jest przygotowane na przejście na karmienie mlekiem. Duże znaczenie ma także zawarty w siarze czynnik neurowzrostu. Wystarczającą ilość. Jest niezbędny do pełnego rozwoju układu nerwowego dziecka.

Dobroczynne właściwości siary są niewątpliwe, dlatego mleko matki jest idealnym pokarmem dla noworodka.

Rodzaje mleka matki

Mleko przejściowe i dojrzałe

Około piątego dnia po urodzeniu dziecka siarę zastępuje się mlekiem przejściowym. Na początku zachowuje jeszcze żółtawy odcień i wiele substancji charakterystycznych dla siary. Z biegiem czasu mleko staje się białe i zmienia się jego skład. Zmniejsza się ilość białek, ale wzrasta poziom tłuszczów i węglowodanów. Gruczoły sutkowe powiększają się, stają się jędrniejsze i cieplejsze. Często matka dziecka odczuwa ból w klatce piersiowej. Aby złagodzić te doznania, kobieta musi częściej karmić dziecko piersią i starać się nie ograniczać jego karmienia. Kiedy gruczoły sutkowe regularnie się opróżniają, kobieta czuje się lepiej.

Dwa tygodnie po urodzeniu dziecka pojawia się mleko dojrzałe, w którym zwyczajowo rozróżnia się dwie porcje: „przód” i „tył”. Co to znaczy? Na początku karmienia mleko ma niebieskawy odcień i zawiera dużo płynu. Pod koniec karmienia mleko, które dziecko ssie, staje się bardziej intensywnie białe zwiększona zawartość tłuszczów, stosunek laktozy i białka w mleku przednim i tylnym pozostaje praktycznie niezmieniony przez cały okres karmienia. Tak więc, gdy pojawi się dojrzałe mleko, podczas karmienia dziecko otrzymuje cały kompleks niezbędnych składników odżywczych.

Dlaczego mleko matki jest najlepszą opcją żywieniową dla dziecka

Brane jest pod uwagę mleko matki niezastąpiony produktżywienie niemowląt, ponieważ posiada następujące właściwości:

· Zawiera wszystkie substancje niezbędne do pełnego rozwoju organizmu dziecka.

· Łatwo przyswajalny przez dzieci.

· Zmienia skład w zależności od indywidualnych potrzeb dziecka.

· Pomaga w tworzeniu korzystnej flory jelitowej.

· Chroni rosnący organizm przed wieloma chorobami.

· Nie zawiera składników alergizujących.

· Zawiera różne substancje biologicznie czynne niezbędne do funkcjonowania organizmu (immunoglobuliny, enzymy, hormony).

· Jego temperatura jest idealna dla dziecka.

· Smak mleka matki jest idealny dla dziecka.

· Karmienie piersią w naturalny sposób rozwija więź między matką a dzieckiem.

Mleko matki zawiera następujące składniki:

· WODA. Jego udział w mleku wynosi ponad 80%, dzięki czemu dziecko karmione piersią nie potrzebuje dodatkowych płynów.

· BIAŁKA. W dojrzałym mleku matki ich zawartość wynosi około 1%, czyli mniej niż u innych ssaków. Białka prezentowane są w dwóch frakcjach: kazeinie i serwatce. Ich stosunek wynosi około 20:80, podczas gdy w mleku krowim wręcz przeciwnie – 80:20. Kazeiny syntetyzowane są w samej piersi, natomiast białka serwatkowe pochodzą z krwi kobiety. W środowisku żołądka kazeina tworzy duże płatki i dlatego nie wchłania się tak łatwo jak białko serwatkowe. Dzięki przewadze białka serwatkowego mleko matki jest bardzo szybko trawione i łatwo usuwane z żołądka. Dlatego Twoje dziecko może być często karmione piersią, bez obawy, że będzie ono dla niego stresem. narządy trawienne. Białko serwatkowe w mleku kobiecym to przede wszystkim alfa-laktoglobulina. Natomiast substytuty mleka kobiecego, produkowane z mleka koziego lub krowiego, zawierają głównie beta-laktoglobulinę. Jest silnym alergenem. Warto także wiedzieć, że mleko matki jest źródłem niezbędnych aminokwasów dla dziecka.

· TŁUSZCZE. Składniki te występują w małych cząsteczkach w mleku matki. Są znacznie mniejsze niż tłuszcze zawarte w mleku krowim. Poziomy tłuszczu różnią się na różnych etapach. W siarze wynosi około 2%, a w mleku dojrzałym może przekroczyć 4%. Dla młodych matek będzie interesująca informacja, że ​​zawartość tłuszczu w mleku tylnym jest kilkakrotnie wyższa niż w mleku przednim. Dzięki temu dziecko może regulować uczucie sytości. Jeśli jest po prostu spragniony, nie ssie mleka zbyt długo – tylko kilka minut. I żeby ugasić silne uczucie głodu, może mu to zająć ponad godzinę. Dlatego nie ma potrzeby próbować ograniczać czas karmienia. Według danych uzyskanych w wyniku badań WHO, dziecko samo jest w stanie regulować swoją sytość. Jednak naukowcy nie ustalili jeszcze, jak działa ten naturalny mechanizm. Kwasy tłuszczowe w mleku kobiecym charakteryzują się względną stabilnością składu. Spośród nich 57% to kwasy nienasycone, 42% to kwasy nasycone. Warto o tym wiedzieć w rozwoju centralnego układu nerwowego dziecka ogromna rola odgrywają długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza kwas linolenowy i arachidonowy. Mleko matki zawiera kilkukrotnie więcej tych składników niż mleko krowie. Kwasy tłuszczowe sprzyjają tworzeniu się prostaglandyn w układzie pokarmowym dziecka. A to jest niezbędne do dojrzewania komórek jelitowych i poprawy procesów trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Tłuszcze są główne źródło energię dla dziecka, dają mu prawie połowę wymagana norma na dzień. A do dobrego wchłaniania tłuszczów dziecko potrzebuje specjalnych enzymów, które znajdują się w wystarczających ilościach tylko w mleku matki.

· WĘGLOWODANY. Spośród węglowodanów znajdujących się w mleku matki dominuje cukier mleczny (laktoza). Substancja ta występuje wyłącznie w mleku, szczególnie dużo jej jest w mleku kobiecym. W mleku dojrzałym poziom cukru mlecznego sięga 7%. Jest to disacharyd, po jego rozszczepieniu powstają dwie substancje: glukoza i galaktoza. Glukoza dostarcza energii, galaktoza bierze udział w tworzeniu substancji niezbędnych do powstania układu nerwowego. Laktoza jest również niezbędna, ponieważ sprzyja szybkiemu tworzeniu korzystnej flory jelitowej. Inne węglowodany zawarte w mleku kobiecym obejmują fruktozę i oligosacharydy. Oligosacharydy nazywane są „czynnikiem bifidusu”, ponieważ poprawiają mikroflorę jelitową i zapobiegają namnażaniu się bakterii chorobotwórczych.

· WITAMINY. Skład witamin mleko matki nie jest stałe. Zmienia się w zależności od różne czynniki: dieta kobiety, okres karmienia piersią, indywidualne potrzeby dziecka. Młodej mamie przyda się informacja, że ​​przedmleko zawiera wyższą zawartość witamin. Oznacza to, że nigdy nie należy odciągać mleka bezpośrednio przed karmieniem dziecka. Foremilk jest szczególnie bogaty w witaminę D. Ponadto występuje ona w niej w nieaktywnej, rozpuszczalnej w wodzie formie. Następnie, w miarę potrzeb dziecka, zamienia się w aktywną formę rozpuszczalną w tłuszczach. Dzieci karmione mlekiem matki zwykle nie cierpią na brak witamin, nawet jeśli matka się ich przestrzega dieta wegetariańska. Jednak dzieciom zbyt wcześnie odstawionym od piersi brakuje niektórych witamin. Dotyczy to szczególnie witaminy A.

· MINERAŁY. Mleko matki zawiera w wystarczających ilościach wszystko, co niezbędne małe dziecko makro- i mikroelementy. Występują w postaci związków bardzo łatwo przyswajalnych przez organizm dziecka. Na dobre wchłanianie składników mineralnych mleka kobiecego wpływa wiele czynników: są to określone proporcje substancji, obecność określonych pierwiastków pomocniczych (takich jak laktoferyna) i wiele innych. Minerały zawarte w innych produktach są wchłaniane przez organizm znacznie słabiej. Na przykład żelazo z mleka matki jest wchłaniane w ponad dwóch trzecich. Natomiast żelazo z mleka krowiego wchłania się tylko w jednej trzeciej. A żelazo z diety dzieci jest bardzo słabo wchłaniane mieszanki odżywcze– tylko o 10%. Dlatego producenci sztucznej żywności dla niemowląt zmuszeni są zwiększać zawartość żelaza w swoich produktach, co nie wpływa najlepiej na organizm dziecka. Idealne proporcje wszystkich składników potrzebnych dziecku znajdują się w mleku matki. Dzieciom karmionym mlekiem matki nie brakuje minerały ach i nie cierpieć z powodu ich nadmiaru.

· HORMONY. Do tej pory nauka potwierdziła obecność ponad dwudziestu rodzajów hormonów w ludzkim mleku. Co więcej, poziom niektórych z nich jest znacznie wyższy niż we krwi kobiety. Mleko matki zawiera bardzo duże stężenie prolaktyny, oksytocyny, prostaglandyny, hormonów wzrostu, insuliny i niektórych hormonów płciowych. Hormony występują w małych ilościach Tarczyca. Dzięki takiemu składowi mleko matki może korzystnie wpływać na procesy metaboliczne w rosnącym organizmie. Naturalnie sztuczna żywność dla niemowląt nie może mieć takich właściwości.

· ENZYMY. Enzymy (enzymy) są bardzo ważne pełną aktywność życiową Dzieci. Aktywizują proces rozwoju organizmu dziecka. Różne rodzaje Enzymy występują w dużych ilościach w siarze. Występują także w mleku dojrzałym, jednak ich stężenie jest mniejsze. Ale wzbogacaj enzymami sztuczne mieszanki Prawie niemożliwe.

· CZYNNIKI IMMUNOLOGICZNE. Mleko matki spełnia dwie funkcje związane z ochroną dziecka przed chorobami. Po pierwsze, sam ma zdolność ochrony organizmu dziecka przed drobnoustrojami chorobotwórczymi. Po drugie, przyczynia się do rozwoju i wzmocnienia układu odpornościowego małego dziecka. Gdy tylko rodzi się dziecko, jego małe, bezbronne ciało zostaje zaatakowane Różne rodzaje bakterie chorobotwórcze i alergeny. Bez mleka matki noworodkowi bardzo trudno byłoby poradzić sobie z takim atakiem. Układ odpornościowy noworodków nie jest jeszcze rozwinięty, dlatego zawiera colostrum wielka ilość czynniki ochronne. Wymieńmy główne: enzymy, immunoglobuliny, czynnik bifidus, limfocyty, neutorfile, komórki nabłonkowe, laktoferyna. Rola tych substancji w ochronie organizmu dziecka jest ogromna. Na przykład wydzielnicza immunoglobulina A ma wyjątkowa nieruchomość otulają żołądek i jelita dziecka. W ten sposób powstaje niezawodna warstwa ochronna, która zapobiega rozprzestrzenianiu się mikroorganizmy chorobotwórcze. Ponadto mleko matki stymuluje tworzenie nabłonka w jelitach i aktywuje produkcję enzymów niezbędnych do trawienia. Organizm kobiety w sposób ciągły wytwarza przeciwciała, które pomagają organizmowi radzić sobie z obcymi wirusami i bakteriami. Takie przeciwciała występują również w mleku matki, dzięki czemu dziecko jest niezawodnie chronione przed wieloma infekcjami. Mleko matki zawiera również fragmenty różnych wirusów. Dostając się do organizmu dziecka, przyczyniają się do rozwoju jego własnej odporności.

· INNE ELEMENTY. Mleko matki zawiera specjalne substancje - nukleotydy. Są niezbędne do prawidłowego metabolizmu, w szczególności metabolizmu lipidów. Specyficzne czynniki wzrostu są również obecne w mleku matki (na przykład naskórkowy czynnik wzrostu, czynnik wzrostu tkanki nerwowej i inne). Dokładny mechanizm ich wpływu na rozwój dziecka nie został jeszcze w pełni poznany.

Skład tabeli mleka matki

Przeczytaj na baby.ru: dziecko 7 tygodni życia

Badania pokazują, że mleko matki zmienia się w trakcie laktacji, dostosowując się do potrzeb karmionego dziecka. Czynnikami wpływającymi są wiek, stan odporności i stan zdrowia dziecka. Na przykład siara ma najbogatszy skład, który wspiera organizm dziecka w adaptacji do nowego życia świat zewnętrzny. W kolejne miesiące stężenie składników odżywczych zmniejsza się podczas utrzymywania niezbędną korzyść i właściwości ochronne.

Skład mleka matki

W okresie laktacji tylko się zmienia skład ilościowy, jakość zostaje zachowana. Jednocześnie stężenie wody pozostaje stałe - 85–87%. Składnik w 100% pokrywa zapotrzebowanie dziecka na płyn, dlatego współczesna pediatria wspiera zasadę karmienia na żądanie.

W takim przypadku dziecko jest chronione przed odwodnieniem i w razie potrzeby gasi pragnienie. Woda w mleku matki nie zawiera węglanów i soli, dzięki czemu łatwo się wchłania i ma właściwości antybakteryjne.

Najbogatszy skład występuje w siarze (wytworzonej w ciągu 48 godzin po urodzeniu) – minerałach, witaminach, naturalnych hormonach i enzymach. W ciągu kolejnych 3 tygodni stężenie mikroelementów zostaje odbudowane, a pod koniec pierwszego miesiąca karmienia stabilizuje się.

Tabela składu mleka w pierwszym miesiącu

Składniki odżywcze w 100 ml	Siara (dni 1–2)	Przejściowe (1–2 tygodnie)	Dojrzałe (od 3 tygodnia do końca laktacji)
Białko, g	2,3–5,5	1,6–2,1	0,9–1,5
Tłuszcze, G	2,8–4,1	2,9–3,5	3,9–4,1
Laktoza, g	4–7,7	5,7–6,8	7,3–7,6
Retinol, mg	0.06	0.09	0.06
Tokoferol, mg	1.5	0.9	0.2
Wapń, mg	48	46	35
Sód, mg	55	35	17

Stężenie białka w mleku matki stopniowo maleje i pod koniec pierwszego roku życia wynosi 1,5 g na 100 ml. Ta ilość jest wystarczająca do metabolizmu komórek dziecka, prawidłowego wzrostu i przyrostu masy ciała. Niezależnie od jadłospisu matki karmiącej, dziecko otrzymuje odpowiednią ilość z mleka matki.

Zawartość tłuszczu jest stała i nieznacznie zmienia się, w mleku dojrzałym wynosi 3,9-4,1 g na 100 ml. Struktura tłuszczów w mleku matki jest wyjątkowa, nasycona trójglicerydami, które przewód pokarmowy dziecka syntetyzuje w przydatne pierwiastki i wchłania się w 100%.

Zawartość kalorii w mleku matki

Kaloryczność kompozycji pokrywa dzienne zapotrzebowanie dziecka. Wraz ze wzrostem ilości spożywanego mleka wartość energetyczna maleje. A pod koniec pierwszego miesiąca wskaźnik stabilizuje się, aby zaspokoić potrzeby dziecka.

Ale jeśli dziecko nie przybiera na wadze dobrze, przy regularnym odżywianiu zaleca się ocenę kaloryczności mleka. Częściej matki oceniają zawartość tłuszczu na podstawie wzroku – odciągają mleko, pozostawiają na 6 godzin i obserwują kolor i konsystencję. Woda biały płyn potwierdza niskokaloryczna produkt. Jeśli ścianki butelki mają tłustą powłokę, wartość energetyczna jest normalna.

Zawartość kalorii w mleku można określić metodą laboratoryjną w specjalnych klinikach. Ciecz zbiera się w probówce i przesyła do analizy. Wynik jest gotowy w dniu dostawy, w formularzu wskazano procentową zawartość tłuszczu w 1 mm warstwy kremu (normalna wartość to 1%).

Częstą przyczyną niedowagi u niemowląt jest karmienie pierwszym mlekiem. Skład płynu w drogach wydalniczych różni się w zależności od lokalizacji. Bliżej kanałów wyjściowych mleko jest płynne i niekaloryczne. Gęste, wysokokaloryczne mleko koncentruje się u podstawy przewodów gruczołowych. Dlatego musisz prawidłowo karmić swoje dziecko.

Zasady podawania mleka tylnego

• Zastosuj dziecko na żądanie;
• karmić dziecko z jednej piersi przez dwie godziny (niezależnie od liczby przystawek);
• masuj piersi 3–5 razy dziennie, najlepiej przed karmieniem;
• Przed rozpoczęciem posiłku odciągaj mleko przez dwie minuty;
• wybierać .

Jeśli mama jest pewna, że ​​dziecko osiągnie mleko tylne, a problem niedowagi nie ustępuje, warto wykonać analizę oceniającą zawartość tłuszczu. Jeśli wskaźnik wynosi poniżej 1% na 1 mm kremowej warstwy, konsultanci karmiący piersią zalecają korektę menu.

Produkty zwiększające kaloryczność mleka

• Chude mięso - indyk, kurczak, królik;
• orzechy włoskie – do 50 g dziennie;
• , masło;
• owoce morza;
• zboża (kasza gryczana, płatki owsiane);
• warzywa - brokuły, kalafior, Sałatka.

Produkty wprowadzamy do diety ostrożnie, uwzględniając zalecane normy karmienia piersią i ryzyko alergii. Przejadanie się powoduje nadmiar tłuszczu, co może prowadzić do kolki i wzdęć u dziecka.

Co decyduje o składzie mleka matki?

Natura kontroluje równowagę białek, tłuszczów i laktozy. Dlatego wskaźniki zmieniają się w ciągu półtora roku, dostosowując się do cech ciała dziecka. Na przykład białko w mleku dojrzałym wynosi tylko 1–1,5%, w siarze 3–4 razy więcej.

Zjawisko to tłumaczy się zmianami właściwości przewodu żołądkowo-jelitowego dziecka - nadmiar białek z czasem przestaje być wchłaniany, przeciąża wątrobę i wywołuje kryzys metaboliczny. Zwiększa się ryzyko otyłości i dysfunkcji neuronów.

W miarę zmniejszania się zawartości kalorii i naturalnego stężenia składników odżywczych pojawia się potrzeba stosowania zewnętrznych zasobów w celu wzbogacenia mleka. Niezbędne warunki- stan zdrowia fizycznego i psychicznego matki, całkowity wartościowe odżywianie.

• Do 70% żywności jest bogate w białko i witaminy - warzywa, owoce, owoce morza;
• wyjątek produkty szkodliwe do mleka matki – smażone, marynowane, gazowane, kawowe;
• pić 1,5 litra płynu dziennie (najlepiej czystej wody);
• regularny sen i czuwanie (trzymaj się tego samego czasu);
• masaż gruczołów sutkowych 4–5 razy dziennie;
• utrzymuj higienę piersi, unikaj hipotermii;
• Unikaj przebywania w zadymionych i wypełnionych gazem miejscach.

Jakość i ilość produkowanego mleka zależy od prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, poziomu hormonów i zasobów zewnętrznych. Dlatego zasadami poprawy składu mleka jest spokój, dobre odżywianie i regularne karmienie dziecka.

Do półtora roku życia zalecaną podstawą żywienia dziecka jest mleko matki. Pomimo zmian w składzie, niezbędne składniki odżywcze są zawsze zawarte odpowiednią ilość dla dziecka, biorąc pod uwagę jego wiek. A zadaniem matki jest utrzymanie laktacji jako gwarancja zdrowia i pełnego rozwoju organizmu dziecka.

Deser na dziś - film o tym, czym mleko matki różni się od mleka krowiego czy koziego?

Dziecko rodzi się, jak mówią, „przy stole”. Do dyspozycji dziecka mleko matki jest najlepszym pokarmem na świecie: pod względem bogactwa składników odżywczych nie ma sobie równych. Dziecko rośnie i rozwija się, czerpiąc wszystko, czego potrzebuje, z niewyczerpanych zbiorników. Kobieta bierze hojny prezent natury za oczywistość, często bez zastanowienia, pod wpływem której w gruczołach sutkowych nagle pojawia się biały płyn odżywczy. Tymczasem mechanizm powstawania mleka kobiecego został dopracowany w procesie ewolucji biologicznej aż do najdrobniejszych szczegółów. Zastanówmy się, jak to się dzieje.

Kto robi magię w mleczarni i jak?

Naturalny proces wytwarzania ludzkiego mleka, które gromadzi się w gruczołach sutkowych i następnie jest regularnie uwalniane, nazywa się laktacją (od łacińskiego lacto – karmię mlekiem). Mleko zaczyna wypływać ze sutków natychmiast po porodzie, ale jest to przygotowanie do laktacji Pełną parą występuje już w czasie ciąży.

Naukowcy zainteresowali się tajemnicą powstawania mleka matki świat starożytny. W Starożytny Egipt napisał prace naukowe o tym, jak zwiększyć ilość jedzenia dla niemowląt; Arystoteles zalecał nie podawanie siary niemowlętom (i był w tym bardzo błędny), a Hipokrates wysunął hipotezę o pochodzeniu mleka z… krwi menstruacyjnej.

W ciągu ostatniego półwiecza o produkcie wytwarzanym przez gruczoły sutkowe kobiet, nauki medyczne otrzymało więcej informacji niż przez wszystkie poprzednie stulecia. Udowodniono, że:

Wydaje się, że w ciele matki przepływa „myśląca” substancja, która swoje zadanie widzi w leżeniu mały człowiek mocny fundament zdrowia.

„Eliksir Życia” wciąż kryje wiele tajemnic: naukowcom nie udało się jeszcze go zsyntetyzować – zaawansowane technologie nie były w stanie go rozwikłać pełny skład płyn odżywczy.

Mleko matki zawiera od pięciuset do tysiąca substancji cennych dla organizmu; Na badania laboratoryjne odkrył w nim siedemset gatunków pożyteczne bakterie- do tworzenia mikroflory jelitowej - a także niewielkiej ilości szkodliwych mikroorganizmów. Zakłada się, że w dniu drobnoustroje chorobotwórcze Układ odpornościowy dziecka „trenuje”: uczy się wytwarzać przeciwciała zabijające patogeny.

„Twórcy” mleka matki

Żeńskie hormony płciowe odpowiadają za przygotowanie organizmu do laktacji. Na różnych etapach pewne hormony są „podłączone” do tego procesu. Tak więc od pierwszego trymestru ciąży piersi zaczynają rosnąć - jest to wynik wzrostu syntezy:

• estrogeny;
• gonadotropiny;
• prolaktyna.

NA później poziom wzrasta:

• progesteron;
• laktogen łożyskowy;
• kortykosteroidy.

Zatem hormony, wyraźnie spełniając swoje funkcje, przygotowują piersi do laktacji. Kobieta czuje, jak gruczoły dosłownie „pękają”, stają się bardziej wrażliwe. Sutki ciemnieją i puchną. W pobliżu pojawiają się guzki zawierające pod skórą gruczoły z łojem - naturalny środek nawilżający, co pomoże sutkom zachować miękkość i elastyczność.

Zwiększenie rozmiaru piersi i uczucie ciężkości to efekt działania hormonów przygotowujących do laktacji.

Prolaktyna

12 tygodni przed porodem jest czas, kiedy zaczyna tworzyć się mleko matki. Za ten proces odpowiedzialna jest prolaktyna: hormon aktywnie uczestniczy w pracy, gruczoły zaczynają wytwarzać siarę. Gdyby nie było żadnych czynników ograniczających, już w trzecim trymestrze mleko płynęłoby jak fontanna z piersi ciężarnej. Jednakże działanie prolaktyny jest częściowo blokowane przez krążące w krwiobiegu estrogeny i progesteron.

Przed porodem spada poziom progesteronu i estrogenu. Prolaktyna już niczego nie zatrzymuje – bez przeszkód stymuluje produkcję mleka. Piersi kobiety znów rosną - zwłaszcza, że ​​mleko jeszcze nie wycieka. Ale potem przystawiono noworodka do piersi, dziecko chwyciło sutek i zaczęło łapczywie ssać – najpierw siarę, potem prawdziwe mleko.

Prolaktyna wytwarzana jest w komórkach przedniego płata przysadki mózgowej. Kiedy rodzi się dziecko, 70–80% komórek przysadki mózgowej jest „połączonych” z produkcją hormonu. Zauważono, że produkcja wzrasta w nocy, podczas snu – dlatego matkom karmiącym zaleca się, aby dobrze się wysypiały (pamiętaj, że dla wielu jest to marzenie nieosiągalne).

Nocny sen to czas, w którym kobieta karmiąca piersią wytwarza prolaktynę, czyli „hormon macierzyństwa”.

Kiedy dziecko ssie, sutek ulega podrażnieniu zakończenia nerwowe. Impulsy wędrują wzdłuż włókien do mózgu, jakby informując - potrzebna jest prolaktyna! Przysadka mózgowa reaguje zwiększoną produkcją hormonu. W rezultacie więcej prolaktyny oznacza więcej mleka. Oto sekret niewyczerpanych zapasów pokarmu dla dziecka: dziecko aktywnie ssąc, stymuluje przepływ pokarmu do następnego karmienia.

Jednakże proces tworzenia prolaktyny może zostać spowolniony, jeśli dziecko nieprawidłowo przystawi się do piersi, chwytając jedynie czubek sutka. W wyniku powolnego ssania mózg staje się zbyt słaby impuls nerwowy. Mama zauważa, że ​​mleka jest mniej. Aby Twoje piersi znów stały się pełne, naucz dziecko, aby wkładało do ust cały brodawkę wraz z częścią otoczki (obszar pigmentowany wokół brodawki).

Ilość mleka produkowanego przez matkę zależy od tego, jak dziecko prawidłowo chwyta sutek.

Oksytocyna

To jest regulator hormonalny. Organizuje przepływ mleka matki przez kanały gruczołu sutkowego. Oksytocyna, podobnie jak prolaktyna, wytwarzana jest w przysadce mózgowej, skąd przedostaje się do krwioobiegu.

Po aktywnym ssaniu wraz z prolaktyną zwiększa się także ilość oksytocyny. Hormon rozluźnia mięśnie – dzięki temu mleko bez przeszkód przedostaje się do brodawki, a następnie do ust dziecka. W takich momentach karmiąca matka odczuwa tzw. uderzenia gorąca. Oksytocyna może działać także w przerwach między karmieniami – wówczas z piersi samoistnie wypłynie niewielka ilość mleka.

Hormon wpływa również na:

• na skurcze mięśni macicy, co pomaga zatrzymać krwawienie po porodzie;
• na nastrój, emocje, stan psychiczny kobiety;
• zapachem piersi - przyciąga dziecko tak, że sam sięga po sutek.

Jeśli matka jest w złym nastroju lub zestresowana, nie ma wystarczającej ilości oksytocyny: mięśnie są ściśnięte i nie rozluźniają się, a droga do mleka jest zablokowana. Czasami nawet laktator nie pomaga. Kobieta myśli, że mleka zniknęło, ale jedyne, czego potrzebuje, to uspokojenie. Produkcja oksytocyny zależy tylko od stan emocjonalny matka karmiąca.

Z czego składa się mleko i jak powstaje?

W klatka piersiowa Kobiety mają pęcherzyki płucne – miniaturowe „worki” tkanki gruczołowej. Każdy pęcherzyk to maleńkie laboratorium, w którym powstaje i przechowuje mleko matki.

W przeddzień porodu zwiększa się krążenie krwi i limfy w organizmie kobiety: przyszła mama czuje, że jej klatka piersiowa staje się coraz cięższa – pęcherzyki wypełniają się mlekiem. Pożywny pokarm dla niemowląt to produkt powstały z cząstek krwi i limfy; do tych płynów dostają się substancje z pożywienia matki, wcześniej rozłożone na cząsteczki. Dlatego:

• dieta kobiety nie wpływa bezpośrednio na jakość mleka matki; jednak mikrocząsteczki produktów takich jak cebula i czosnek zmieniają smak pokarmu dla niemowląt (i wcale nie jest konieczne, aby dziecko odmawiało mleka „czosnkowego”);
• Mleko kobiece ma właściwości podobne do limfy i krwi: nie koaguluje w przewodach piersiowych pod wpływem wysoka temperatura organizm, tak jak krew nie krzepnie w naczyniach i nie ulega zniszczeniu.

Tak więc mleko gromadzi się w pęcherzykach piersiowych. „Torby” zbierają się w grona (sugeruje się analogia do winorośli), a grona tworzą zraziki gruczołu sutkowego. Od pęcherzyków płucnych odchodzą przewody, łącząc się po drodze i tworząc zatoki mleczne – rozszerzone przewody – przy samym sutku. W każdej piersi znajduje się 15–25 zatok. Następnie mleko przenika przez pory sutków, a stamtąd do ust dziecka, które są nawadniane odrobiną odżywczego płynu.

Zraziki z pęcherzykami - magazynowanie mleka matki, skąd przepływa ono kanałami do brodawki sutkowej

I znowu - o prawidłowym chwycie piersi: im aktywniej dziecko ssie, chwytając wargami cały sutek, tym mocniej uciska wargami zatoki i tym więcej mleka otrzymuje. Jeśli dziecko chwyta tylko część sutka, zatoki zostają pozostawione same i kropla po kropli wyciska się z nich mleko. W rezultacie dziecko pozostaje głodne.

Trzy wieki mleka matki

Mleko pojawiające się bezpośrednio po urodzeniu różni się składem od tego, które pojawia się później. W zależności od czasu pojawienia się płynu odżywczego wyróżnia się trzy etapy powstawania mleka (mówią też, że mleko matki ma trzy etapy):

1. Siara zaczyna być wytwarzana na 12 tygodni przed porodem, ale może być okresowo uwalniana z sutków już w drugim trymestrze ciąży. Pierwszy pokarm dla dziecka wypływa z piersi kolejne 3-4 dni po urodzeniu dziecka.
2. Mleko przejściowe – produkowane przed ukończeniem przez dziecko pierwszego miesiąca życia.
3. Dojrzałe mleko - karmi dziecko do końca laktacji.

„Z wiekiem” mleko matki zmienia zarówno konsystencję, jak i kolor

Siara jest pierwszym pożywieniem w życiu

Żółtawy płyn o gęstej lepkiej konsystencji zawiera mnóstwo składników odżywczych i przeciwciał. Siara spełnia trzy główne zadania:

• pomaga noworodkowi przyzwyczaić się do nowego sposobu przyjmowania pokarmu;
• wspomaga rozwój nabłonka jelitowego, przygotowując się do wchłaniania dojrzałego mleka;
• chroni dziecko przed infekcjami i alergiami.

W siarze jest mało wody: czynność nerek dziecka po prostu się poprawia, więc potrzeba picia jest niewielka. Głównie pierwsze mleko zawiera:

• wysokie stężenie leukocytów i immunoglobulin - dla rozwoju odporności u dziecka;
• korzystna mikroflora;
• kompleks białkowy – stężenie białka jest 2–3 razy wyższe niż w mleku dojrzałym; białko laktoferyna usuwa nadmiar żelaza, które stanowi pożywkę dla drobnoustrojów chorobotwórczych;
• aminokwasy - także 2 razy więcej niż w mleku, które przyjdzie później;
• witaminy A, C, D, E, beta-karoten;
• pierwiastki śladowe - sód, chlor, cynk, selen.

Siara zawiera najwięcej przeciwciał bezpośrednio po urodzeniu dziecka, dlatego ważne jest, aby przestrzegać rytuału karmienia piersią przez 30 minut. Dziecko dostaje pierwsze ochrona immunologiczna- i jest bardzo niezawodna.

Siara zawiera niewiele tłuszczu i laktozy (cukru mlecznego). Pomimo złożonego składu i gęstości, pierwsze mleko jest łatwo trawione, nie obciążając układu trawiennego, który dopiero się kształtuje; Objętość żołądka noworodka to nie więcej niż łyżeczka. A do napełnienia wystarczy niewielka ilość siary – około 30 ml dziennie. Czasami matka wpada w panikę: pierwszego mleka jest tak mało, że nawet nie widać, czy dziecko pobiera cokolwiek z piersi, czy nie. Jeśli jednak dziecko regularnie wypróżnia się, pokarmu jest wystarczająco dużo. W tym czasie musisz często karmić - 8–12 razy dziennie.

Siara pomaga pozbyć się bilirubiny z małych ciałek - ten produkt rozkładu hemoglobiny powoduje rozwój żółtaczki.

W czasie ciąży siara może powodować podrażnienie i niepokój, na przykład:

• wydzielina z klatki piersiowej, służąca jako pożywka dla drobnoustrojów chorobotwórczych; Kupuj wkładki laktacyjne w aptece i często je zmieniaj;
• wywołać chęć wyrażenia, co jest absolutnie niedozwolone: ​​sprowokujesz produkcję oksytocyny, co ostatecznie zwiększy napięcie macicy i stworzy zagrożenie poronieniem lub przedwczesnym porodem;
• zawierają zanieczyszczenia krwi - w niektórych sytuacjach jest to uważane za normalne, ale lepiej skonsultować się z lekarzem.

Zaraz po porodzie matka może zauważyć siarę na sutkach swojej nowonarodzonej córki. Wszystko w porządku: hormon prolaktyna przechodzi z matki na dziecko w łonie matki. Wkrótce tło hormonalne wróci do normy, wydzielina zniknie.

Mleko przejściowe

W 3.–4. dniu karmienia mleko pojawia się szybko; pierś gęstnieje i staje się gorąca w dotyku; czasami mama odczuwa ból. Zmienia się kolor i skład mleka. Płyn odżywczy stopniowo staje się biały, już zawiera więcej wody. Inne zmiany:

• zmniejsza się ilość sodu i chloru;
• ilość białka maleje;
• wzrasta poziom laktozy i tłuszczów, dzięki czemu organizm dziecka rośnie i rozwija się; Colostrum spełniło swoje zadanie, częściowo przystosowując żołądek i jelita do przyjmowania złożonych pokarmów.

Wyróżnia się mleko przejściowe wczesne i późne. Wczesna powstaje mniej więcej w ciągu tygodnia po siarce. Później, co krok po kroku przygotowuje organizm dziecka do wchłonięcia dojrzałego mleka, wydziela gruczoły sutkowe od 3 tygodni do 3 miesięcy. Jeśli matka rodzi nie po raz pierwszy, przejście do mleka dojrzałego jest krótsze - od jednego miesiąca do półtora.

W pierwszych tygodniach laktacji mleko matki produkowane jest pod wpływem hormonów, co oznacza, że ​​jego ilość nie zależy od częstotliwości karmienia dziecka. Później słabnie kontrola hormonalna, a produkcja mleka jest regulowana przez opróżnianie gruczołów sutkowych: ile dziecko ssało, tyle dotrze przy następnym karmieniu.

Dojrzałe mleko

Matka karmiąca odczuwa przybycie takiego mleka za pomocą następujących znaków:

• pierś staje się bardziej miękka;
• przed karmieniem piersi już nie „rozszerzają się”; przypływy odchodzą;
• przerwy w produkcji mleka pomiędzy karmieniami (tak było, gdy za laktację odpowiadały hormony); Teraz mleko wytwarza się, gdy dziecko ssie pierś.

Dojrzałe mleko ma kolor biały lub niebieskawy. Różni się składem od siary i przejściowej:

• zawartość białek i aminokwasów jest dwukrotnie niższa;
• znacznie wyższy poziom tłuszczów i węglowodanów;
• jest mniej składników przeczyszczających, dlatego dziecko chodzi „na duże” rzadziej niż w pierwszych tygodniach życia.

100 gramów mleka matki zawiera około 67 kcal.

Dojrzałe mleko, np zdrowa żywność, zawiera składniki ważne dla życia. Tylko żaden inny produkt nie zawiera tak wyjątkowej kombinacji substancji.

Woda

W siarze było go bardzo mało; dojrzałe mleko składa się już w 87% z wody. Dlatego jeśli dziecko jest karmione wyłącznie piersią, nie ma potrzeby uzupełniania go: mleko matki jest zarówno pokarmem, jak i napojem.

Płyn zawarty w mleku zostaje wchłonięty lepszy niż jakikolwiek inny.

Węglowodany

7% mleka matki to węglowodany, głównie cukier mleczny, laktoza. Aby zapewnić łatwy rozkład laktozy w organizmie, mleko matki zawiera również specjalny enzym – laktazę.

Węglowodany są potrzebne do:

• rozwój korzystna mikroflora jelita;
• normalne wchłanianie żelaza i wapnia;
• rozwój mózgu i układu nerwowego.

Tłuszcze

Mleko matki zawiera 4,5% tłuszczu; Aby ułatwić trawienie, „zestaw” zawiera enzym lipazę, który może rozkładać tłuszcze. Szczególnie cenne są wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6; w mleku matki ich stosunek jest idealny – 5:1. Kwasy tłuszczowe odpowiadają za rozwój inteligencji dziecka i budowę układu nerwowego.

Tłuszcze mają wysoką wartość energetyczną. Jednak po 6 miesiącach życia dziecka ilość tłuszczu w mleku matki zmniejsza się: okres intensywny wzrost i przyrost masy ciała minął, zapotrzebowanie na energię spadło.

Wiewiórki

Służą jako „materiał budulcowy” komórek. Dojrzałe mleko zawiera tylko 1% białka; składają się z tych samych substancji co białka krwi – globulin i albumin – organizm dziecka łatwo je wchłania. Spadek ilości białek tłumaczy się wprowadzeniem pokarmów uzupełniających od 6 miesiąca laktacji: w przecierach i płatkach zbożowych jest też dużo „materiałów budulcowych”, a aby uniknąć „przedawkowania” białka, co oznacza zwiększone obciążenie wątroby i nerek, mleko zmienia swój skład.

Rola białek mleka matki:

• uczestniczyć w tworzeniu tkanki skórnej;
• przetwarzać tłuszcze, syntetyzować kwasy nukleinowe;
• pomagają rozwijać układ nerwowy;
• tworzą mechanizmy obronne organizmu (immunoglobuliny są białkami);
• promować rozwój dziecka.

Witaminy i mikroelementy

Niewielką ilość tych dobroczynnych substancji (1%) w mleku matki rekompensuje zrównoważony skład i skuteczność działania na organizm dziecka. Dzięki temu wapń jest doskonale wchłaniany dzięki optymalnemu stosunkowi z fosforem. Żelazo z mleka kobiecego wchłania się w 50–70%, natomiast z mleka krowiego maksymalnie w 10%. A wszystko dlatego, że w dojrzałym mleku matki zwiększa się ilość kwasu foliowego, który pomaga rozkładać ten mikroelement.

Oto tylko niektóre z dobroczynnych właściwości witamin i mikroelementów:

• poprawić metabolizm;
• uczestniczyć w budowie tkanka kostna, synteza kolagenu – tkanki łącznej;
• normalizować funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
• zaopatrywać tkanki i narządy w tlen;
• koordynuje pracę nerek, wspomaga pracę wątroby;
• wzmocnić układ odpornościowy;
• chronią komórki przed „atakami” wolnych rodników.

Mleko matki zawiera także 20 rodzajów hormonów, w tym hormony płciowe, hormony wzrostu i hormony tarczycy.

Mleko przednie i mleko tylne

W ten sposób z grubsza podzielono płynną pożywkę. Foremlek jest bardziej dostępny dla dziecka i koncentruje się w sutkach; zawiera dużo płynu, białka i laktozy. Czasami przybiera niebieskawy odcień. W pierwszych minutach karmienia piersią dziecko jest do Twojej dyspozycji – wyłącznie przedmleko, którego zadaniem jest ugasić pragnienie okruszkami.

Pod koniec karmienia z kolei pojawia się tylne mleko. Ma bogatego biały kolor zawartość tłuszczów jest 4–5 razy większa niż w pierwszym mleku. Oczywiście plecy są bardziej pożywne, dlatego ważne jest, aby dziecko „dotarło” do nich, w przeciwnym razie pozostanie głodne.

Różnica jest oczywista: przedmleko jest płynne, przypominające mętna woda; grzbiet - gruby i tłusty, w kolorze kremowym

Zasadniczo pęcherzyki zawierają jeden rodzaj mleka - tłuste, mleko tylne. Tyle, że spływając kanałami, pozostawia część cząsteczek tłuszczu. Podczas odsysania wodnistego mleka tłuszcz oddziela się od ścianek przewodów i przemieszcza się w stronę brodawki sutkowej.

„Koszty” kobiecego ciała w okresie laktacji

Wytwarzanie mleka matki wymaga energii. W czasie ciąży powstają częściowe rezerwy energii; Wraz z nadejściem laktacji nagromadzone tłuszcze muszą zostać spalone.

Naukowcy odkryli, że na produkcję mleka matki zużywa się dziennie 500 kalorii. Aby nie dopuścić do osłabienia organizmu, karmiąca mama powinna odżywiać się prawidłowo, nie przejadając się, ale też nie ograniczając spożycia. niezbędne dla organizmu produkty. Więc:

• podczas laktacji kobieta musi codziennie spożywać co najmniej 2700 kalorii; to o 500 kalorii więcej niż potrzebuje przeciętna dziewczyna w wieku rozrodczym;
• Lepiej siadać przy stole co 2-3 godziny, kłaść małe porcje na talerzu; kiedy masz czas, pogódź się przykładowe menu dziennie, biorąc pod uwagę zawartość kalorii w żywności;
• aby nie zaszkodzić zdrowiu dziecka i nie zwiększać ilości tłuszczu w jedzeniu, odmawiaj smażone jedzenie; właściwe sposoby obróbka cieplna produkty - duszenie, gotowanie, pieczenie.

Zwykle karmiąca matka produkuje do 1300 ml dojrzałego mleka dziennie. Czas trwania laktacji jest różny: od 5 miesięcy do 2 lat. Zależy od indywidualnych cech organizmu.

Jedynym sposobem na zwiększenie produkcji mleka jest częstsze przystawianie dziecka do piersi. Udowodniono, że rozmiar biustu nie jest czynnikiem decydującym o powodzeniu karmienia piersią; Najważniejsze, że dziecko świadomie opróżnia zbiornik, a następnie hormon prolaktyna zadba o jego napełnienie.

Jeśli chodzi o herbatę mleczną i inne napoje oferowane na rynku, ich zalety wydają się wątpliwe. Leki takie nie wpływają w żaden sposób na żeńskie hormony płciowe, a to właśnie one odpowiadają za laktację. To prawda, że ​​zioła takie jak kozieradka i bazylia zawierają estrogeny roślinne, które swoim składem przypominają hormony żeńskie, jednak mechanizm ich wpływu na laktację nie jest jasny.

Mówią też, że mleko matki stymuluje wypływ mleka picie dużej ilości płynów- wiele matek karmiących twierdzi, że odczuły na sobie taki wpływ. Jednak i ten fakt nie został potwierdzony naukowo, gdyż jeśli mleka jest naprawdę mało, to nie wyjdzie ono z wody.

Mleko w kobieca pierś nie tworzy się natychmiast - proces rozpoczyna się w czasie ciąży i trwa przez kolejne 2-3 miesiące po urodzeniu. W dzisiejszych czasach, jeśli karmiąca matka odczuwa brak mleka, nie powinna wpadać w panikę: delikatny mechanizm może działać nieprawidłowo, ale problem jest przejściowy. Po zrozumieniu, jak działa „kuchnia mleczna”, możesz łatwo usunąć przeszkody; Daj dziecku piersi na żądanie, a nie według harmonogramu, jak to robiły nasze babcie, a mleko wróci. Kiedy karmienie w końcu się poprawi, poczujesz ulgę i będziesz się dobrze bawić.

Zawodowa dziennikarka telewizyjna, przez wiele lat pracowała jako korespondent specjalny i komentator w federalnych kanałach telewizyjnych (VGTRK, TVC). Autor filmów dokumentalnych. Mam odznaczenia, także państwowe. W ostatnie lata - Redaktor naczelny prywatna telewizja PUL.

Powiązane posty:

Nie znaleziono podobnych wpisów.

Zalecenia Organizacja Światowa opieki zdrowotnej brzmi jak pilne wezwanie do karmienia dzieci mlekiem matki od pierwszych minut ich życia. Społeczność międzynarodowa jednogłośnie uważa, że ​​stanowi ona optymalną formę żywienia dziecka, niezależnie od jego wieku Cechy indywidulane ciało każdego dziecka. Udowodniono naukowo, że mleko zaspokaja w 100% wszystkie potrzeby żywieniowe małego człowieka przez okres do 6 miesięcy. Dla dzieci powyżej 6. miesiąca życia stanowi 50% dziennej dawki odżywczej. Po osiągnięciu wieku 1 roku dziecko pobiera z niego tylko 1/3 wszystkich potrzebnych mu elementów. Jednak ten wskaźnik nie oznacza, że ​​mleko staje się bezużyteczne.

Eksperci są przekonani, że karmienie piersią jest optymalnym sposobem żywienia dla dziecka

Eksperci Ligi La Leche przekonująco przekonują, że długotrwałe karmienie piersią przynosi dzieciom nieocenione korzyści. Niemowlęta otrzymują od matki pożywienie, które jest łatwo przyswajalne przez ich organizm, zawiera wiele elementów ważnych dla rozwoju dziecka i tworzy silny układ odpornościowy. Ponadto płyn powstający w piersi mamy jest całkowicie bezpieczny dla dziecka, nie powoduje alergii, pomaga uniknąć wad psychicznych i fizjologicznych.

Sam proces karmienia piersią jednoczy matkę i dziecko na zawsze, dając początek hajowi więź emocjonalna. Jest to jeden z czynników, który jednoznacznie świadczy o potrzebie kompletności karmienie piersią.

Jaki jest skład mleka pierwotnego i dojrzałego?

Badania wykazały, że mleko matki jest tworzywem sztucznym, którego skład podlega ciągłym zmianom mającym na celu dostosowanie go do organizmu dziecka. Niestabilność zawartości nie zależy od diety matki. Co więcej, ulega on zmianom kilka razy dziennie, zarówno na początku karmienia, jak i po nim. Czynnikiem, który z pewnością wpływa na jakość, jest wiek dziecka. Proporcje składników (białka, węglowodany, minerały, witaminy) różnią się w zależności od potrzeb wiekowych niemowląt. Rozważmy rodzaje mleka według ich wartości i czasu przybycia.

Mleko matki zdaje się „rosnąć” wraz z dzieckiem – jego skład zmienia się wraz z dorastaniem dziecka

Cenna siara

Pierwszą porcją pożywienia, którą dziecko otrzymuje w chwili urodzenia, jest siara. Siara wygląda jak lepka, gęsta żółta ciecz. Uwalnia się go bardzo niewiele, co powoduje, że matki martwią się, czy ta ilość wystarczy dla dziecka. Szczególne podekscytowanie doświadczają pierwiastki, których siara pojawia się w skąpych kroplach. Matki, które rodzą więcej niż raz, znają specyfikę pierwszych porcji mleka i mniej się martwią, a dostają go więcej.

Pomimo tego, że średnia dzienna objętość siary wynosi zaledwie 30 ml, to duża gęstość zapewnia zwiększoną pojemność energetyczną. Zawartość kalorii w produkcie wynosi 150 kcal na 100 ml.

Dla porównania załóżmy, że gdy siara zamienia się w mleko, zawartość kalorii spada do 70 kcal na 100 ml. Niewątpliwie te kropelki, które dziecko ssie w pierwszych dniach, całkowicie wypełniają jego ciało substancjami odżywczymi.

Skład siary jest wyjątkowy i bogaty, zawiera duże ilości białek, minerałów, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach(A, E). Węglowodanów jest niewiele, są one reprezentowane przez cukier mleczny (laktazę). Procent tłuszczu jest również niski. Dzięki obecności tych pierwiastków siara posiada ważne korzystne właściwości:

• Zapewnia wzrost i tworzenie obrony immunologicznej. Działając razem, dobroczynne substancje siary tworzą „ Odporność bierna", które chronią dziecko do 2 miesiąca życia, aktywują czynniki wzrostu i sprzyjają prawidłowemu rozwojowi.
• Wysoka wartość odżywcza. Kaloryczność siary jest 2 razy większa niż produktu dojrzałego, co pozwala w pełni zaspokoić potrzeby energetyczne dziecka.
• Wysoka zawartość białka. Główny „materiał budowlany” wynosi 15% i jest 3 razy wyższy niż mleko. Siara stanowi mocny fundament dla rozwoju tkanki kostnej i mięśniowej u dziecka.

Czas mleka przejściowego

Mleko przejściowe zostało tak nazwane, ponieważ powstaje natychmiast po siarze (1,5 do 3 dni po urodzeniu) i jest produkowane aż do osiągnięcia dojrzałości. Jednocześnie następuje gwałtowna zmiana zawartości, wyrażająca się wzrostem poziomu laktozy. Pojawiający się cukier mleczny dodaje płynu odżywczego słodki smak. Naturalnie po dodaniu laktozy zwiększa się ilość składników odżywczych wytwarzanych przez gruczoł sutkowy.

Kobieta karmiąca odczuwa nadejście mleka przejściowego z gorączką i mrowieniem w gruczołach sutkowych. Dni, w których powstaje mleko przejściowe, charakteryzują się zwiększoną objętością mleka, która staje się większa niż potrzeba dziecka w tym wieku. Po nakarmieniu dziecka matka zdaje sobie sprawę, że jej piersi nie są puste, nadal czuje, że mleko się przepełnia. Zaleca się wyrażać. Po kilku dniach lub tygodniach organizm karmiącej kobiety będzie w stanie dostosować się do potrzeb dziecka: mleko z piersi będzie dostarczane w dokładnie takiej ilości, jakiej potrzebuje mały, rosnący organizm.

Właściwości mleka przejściowego

Choć przejście z siary do mleka trwa krótko, mleko przejściowe może zapewnić dziecku wiele. Bezcenny skład mleka przejściowego zapewnia prawidłowy przebieg ważnych procesów dla dziecka. Szczegółowo poprawa jakości mleka matki wygląda następująco:

• Wzrasta poziom tłuszczów niezbędnych do przystosowania organizmu dziecka do realiów otaczającego go świata. Tłuszcze zapewniają siłę do wzrostu, uczestniczą w tworzeniu i rozwoju tkanek narządy wewnętrzne.

Charakteryzuje się mlekiem „przejściowym”. wysoki poziom zawartość tłuszczu

• Zwiększa się ilość cukru reprezentowanego przez laktozę. Laktoza jest dobrze wchłaniana przez jelita, jest w niej przetwarzana aktywność silnika dziecko. W tym przypadku zużywa się 40% substancji. Pozostałe 60% laktozy przekształca się w substancje niezbędne do życia właściwy rozwój OUN i mózg.
• Pojawia się kompleks HAMLETA. Tak nazywa się pierwiastek odkryty przez naukowców, który jest odporny na nowotwory. HAMLET składa się z białka serwatkowego i kwasu oleinowego. „Inteligentna” para powoduje śmierć komórek nowotworowych, które powstały w organizmie dziecka w łonie matki. Dziś medycyna oferuje leki przeciwnowotworowe, stworzonego na bazie „inteligentnego systemu” HAMLET. Udowodniono również naukowo, że karmienie piersią zapobiega rozwojowi nowotworu u dziecka.

Główne dojrzałe mleko

Główne odżywianie dziecka w postaci dojrzałego mleka zaczyna się kształtować 2 tygodnie po urodzeniu. Zmiany w składzie mleka matki zachodzą już podczas jednego karmienia (patrz też:). Jednak jakość mleka matki pozostaje taka sama. Dojrzałe mleko matki dzieli się także ze względu na jego lokalizację: przednią i tylną.

• Dziecko otrzymuje pierwsze mleko (lub pierwsze mleko) już na samym początku karmienia piersią. Foremlek ma wodnistą strukturę i zazwyczaj bladoniebieskawy kolor, służy do upicia dziecka. Zawiera białko, laktozę i wodę.
• Jeśli dziecko nadal ssie, wybiera z niego późniejsze (lub późniejsze) odżywianie, znajdujące się w obszary odległe gruczoły sutkowe. Mleko tylne jest 4-5 razy bardziej tłuste niż mleko przednie i wypływa wolniej. Ponieważ jego skład jest bardziej kaloryczny, dziecko otrzymuje wiele substancji i rezerw energii.

Nawet wizualne porównanie przedniego i tylnego mleka pozwala dostrzec między nimi różnice.

Jak widać przejście pomiędzy dwiema porcjami jest niewielkie, dlatego mama powinna pozwolić dziecku ssać tak długo, jak ma na to ochotę. To, czego nie powinieneś robić, to karmić na godziny. Słynny lekarz Komarowski twierdzi, że długie ssanie pozwoli dziecku nabrać mleka i otrzymać wszystko, czego potrzebuje do pełnego rozwoju.

Przeciętny skład mleka

W tym artykule opisano typowe sposoby rozwiązywania problemów, ale każdy przypadek jest wyjątkowy! Jeśli chcesz dowiedzieć się ode mnie jak rozwiązać Twój konkretny problem, zadaj pytanie. To szybkie i bezpłatne!

Twoje pytanie:

Twoje pytanie zostało wysłane do eksperta. Zapamiętaj tę stronę w sieciach społecznościowych, aby śledzić odpowiedzi eksperta w komentarzach:

Wiedząc, że skład dojrzałego mleka jest zmienny, na początek możemy wyprowadzić jedynie średnie dla głównych składników. Oprócz nich mleko matki zawiera sole mineralne, enzymy hydrolityczne, hormony, czynniki odpornościowe. Jeśli spojrzymy na skład mleka matki oczami chemika, zobaczymy najbardziej złożony związek chemiczny z wieloma elementami. Tabela pokazuje średnie wartości ważnych składników mleka:

Składniki składu (g, mg)	Siara	Mleko przejściowe	Dojrzałe mleko
Białka, g	2,3	1,6	1,1
	2,6	3,5	4,5
Laktoza, g	5,7	6,4	6,8
Witamina A, mg	0,16	0,09	0,06
Witamina E, mg	1,5	0,9	0,2
Karotenoidy, mg	0,14	0,04	0,02
Potas, mg	74,0	64	50,0
Sód, mg	50,0	30	17,0
Wapń, mg	48,0	46	34,0
Cynk, mg	1,2	3,8	5,6
Wartość energetyczna w kcal	67,0	73,0	75,0

Główne składniki i ich właściwości

Przyjrzyjmy się bliżej podstawie ludzkiego mleka. Są to trzy składniki – białka, tłuszcze, węglowodany, które często bierzemy pod uwagę w naszym jadłospisie dorosłe życie. Jakie są zalety mleka matki? Przeprowadźmy szczegółową analizę trzech składników, biorąc pod uwagę ich wpływ na organizm:

• Wiewiórki. Według naszej tabeli ilość białka wynosi nieco ponad 1 procent, poziom ten jest stale utrzymywany w mleku. Nic nie może wpłynąć na ilość białka: ani choroba, ani zwiększone odżywianie matki. Najważniejsze jest to, aby podana ilość białka była w zupełności wystarczająca, aby organizm dziecka mógł uformować tkanki, wyhodować komórki i narządy. Ponadto jest wystarczająco dużo białka, aby wzmocnić układ odpornościowy, dojrzeć układ nerwowy i regulować produkcję enzymów. Przy bezpośrednim udziale składnika na powierzchni jelita tworzy się cienki film, który zapobiega przedostawaniu się gazów. Film zapobiega kolce u niemowląt.
• . Procent tłuszczu, który pozostaje stały podczas karmienia piersią, wynosi 4,5%. Składnik jest ważny dla rozwoju centralnego układu nerwowego, mózgu, przyrostu masy ciała i formacji stabilna psychika. Tłuszcze zawarte w mleku są wyjątkowe, należą głównie do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, reprezentowana jest tylko niewielka ich część Kwasy tłuszczowe(polecamy przeczytać: ). Należy stwierdzić, że żywienie matki karmiącej zmienia zawartość tłuszczu w mleku. Spożywanie pokarmów nasyconych kwasami tłuszczowymi (smażenie, wypieki, słodycze) matki powoduje spadek zawartości tłuszczu. Mleko kobiet staje się lepkie, co utrudnia dziecku jego wyssanie i zwiększa poziom niebezpiecznych dla dziecka tłuszczów.
• Węglowodany. Niezbędna do zaopatrzenia w energię, rozwoju układu nerwowego i mózgu. Organizm dziecka nie przetwarza całkowicie węglowodanów, dlatego jego stolec zawiera pewną ilość laktozy. Przez długi czas fakt ten przypisywano nietolerancji mleka matki przez dziecko. Najnowsze badania wykazały, że tylko wnikliwa analiza może potwierdzić diagnozę, a samą nietolerancję można skorygować, prawidłowo budując dietę dziecka.

Udowodniono, że dieta matki karmiącej nie może znacząco wpływać wartość energetyczna mleko

Woda i minerały

Woda, która dostaje się do organizmu dziecka jako część mleka, różni się budową od zwykłej wody pitnej lub przegotowanej. Umiejętnie oddziałując na nerki dziecka, zapobiega ich przeciążeniu. Dodatkowo wszystkie ważne substancje rozpuszczają się w wodzie, dzięki czemu organizm dziecka łatwiej je wchłania. W mleku kobiecym nie ma tak wielu minerałów jak u ssaków. Jednak, jak potwierdza w swoich programach lekarz Komarowski, wystarczą one do pełnego pokrycia potrzeb dziecka. Kumulacja witamin w mleku zależy bezpośrednio od pożywienia spożywanego przez matkę.

Jak mleko chroni dziecko?

Ważną cechą niektórych komponentów i ich główną wartością są funkcje ochronne. Więc, wysoka jakość Mleko matki dostarczają białka immunoglobuliny A, M, G. Specjalne zadanie spełnia immunoglobulina A, która tworzy ochronę błon śluzowych żołądka i jelit. Pokrycie powierzchnia wewnętrzna jelita, przed czym chroni je to białko szkodliwe działania toksyny i bakterie. Dziecko pobiera większość immunoglobuliny A z siary, ponieważ jego organizm nie jest jeszcze w stanie samodzielnie wytworzyć tak ważnego składnika.

Zawiera także inne substancje o działaniu ochronnym: czynnik bifidus, laktoferynę i lizozym. Czynnik Bifidus jest materiał konstrukcyjny dla bifidobakterii, które są niezbędne do zapobiegania dysbiozie i innym zaburzeniom w jelitach. Otrzymując wystarczającą ilość czynnika bifidus, dziecko jest mniej podatne na infekcje jelitowe, rzadziej cierpi na biegunkę i kolkę. Laktoferyna jest w stanie pozbawić bakterie chorobotwórcze żelaza potrzebnego do rozmnażania, zapobiegając w ten sposób chorobom jelit.

Stale otrzymując mleko matki, dziecko rośnie silne i zdrowe, a jego odporność wzrasta.

Oprócz rozpuszczalnych składników dziecko otrzymuje również nierozpuszczalne komórki o tych samych funkcjach ochronnych. Makrofagi i białe krwinki mają zdolność pochłaniania zakaźnych bakterii i ich trawienia. Ponadto są niezbędne do produkcji specyficznych substancji odpornościowych, których działanie ma na celu zniszczenie drobnoustrojów wywołujących różne choroby.

Jakie czynniki mogą zmienić skład mleka matki?

Skład mleka zmienia się na każdym etapie laktacji, szczegółowo opisaliśmy to w jednym z naszych materiałów. Co jeszcze może zmienić mleko matki? Wiek dziecka, indywidualne potrzeby jego organizmu, czas karmienia – wszystkie te czynniki prowadzą do zmian w składzie mleka. Przyjrzyjmy się, jak postępują zmiany w zależności od potrzeb:

1. Choroba matki lub dziecka powoduje, że organizm matki wytwarza przeciwciała, które przedostają się przez nią do mleka. Przeciwciała wytwarzane przez organizm matki chronią dziecko i zapobiegają jego chorobie.
2. Poród przed terminem wydłużają czas tworzenia się siary. Wcześniak może otrzymać wartościowe odżywianie od 4 dni do dwóch tygodni.
3. Podczas karmienia bliźniąt skład mleka w każdej piersi zmienia się inaczej. Czynnik ten jest zdeterminowany indywidualnymi potrzebami bliźniąt.
4. Okres wzmożonego wzrostu powoduje wzrost zawartości tłuszczu w mleku. Dziecko potrzebuje go do zaspokojenia swoich potrzeb energetycznych i budowy tkanek.

Jeśli matka karmi piersią bliźnięta, mleko zmienia się w zależności od potrzeb każdego dziecka

Związane z wiekiem zmiany w mleku są związane z rozwojem układ odpornościowy Dziecko. Duże zapotrzebowanie na immunoglobuliny i przeciwciała w pierwszych dniach po 6 miesiącu nieznacznie maleje i ponownie wzrasta. Takie zmiany są ważne dla układu odpornościowego, który się na nie przygotowuje niezależny rozwój te komponenty. Podaż przeciwciał otrzymanych przez dziecko w trakcie okresu rozwój wewnątrzmaciczny od matki, jest wyczerpany, organizm dziecka jest zmuszony sam je wychować.

Czas czytania: 8 minut

Mleko matki to wyjątkowy element w wychowaniu dziecka, postrzegany jako dawany w sposób naturalny, dlatego nawet doświadczone mamy rzadko zastanawiają się nad jego cechami. Jednak znając skład mleka matki, matki mogłyby prawidłowo odnieść się do czasu karmienia, jego charakteru i intensywności, co miałoby zaskakujący wpływ na zdrowie całych pokoleń ludzi. Informacje te są niezbędne przyszłym i obecnym mamom.

Z czego składa się mleko matki?

System karmienie piersią- to jednoznacznie udowodniony mechanizm, który w pełni zapewnia noworodkowi niezbędne substancje, ochronę i daje mu wszystko, czego potrzebuje do prawidłowego wzrostu i rozwoju. System ten jest dostosowany do potrzeb dziecka, dlatego też skład mleka jest zawsze inny, nawet przy codziennym karmieniu. Głównymi składnikami mleka matki są woda, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, minerały, makro- i mikroelementy, z których każdy spełnia swoje własne zadanie. ważne funkcje w procesie kształtowania i ochrony ciała dziecka.

Woda

Mleko matki składa się z wody – zawiera aż 87% wody, co w pełni zapewnia dziecku niezbędną wilgotność niezależnie od jego zawartości reżim temperaturowy. Ponieważ mleko matki jest dla dziecka zarówno pokarmem, jak i napojem, ono samo musi regulować spożycie mleka, „prosząc” matkę o karmienie, jeśli potrzebuje jedzenia lub wody. Dlatego nie należy karmić dziecka rzadziej, niż o to prosi, bo... Oprócz braku składników odżywczych może dojść do odwodnienia. Jeśli karmisz na żądanie, nie musisz uzupełniać pożywienia dziecka.

Wiewiórki

Białka w mleku matki stanowią najwięcej mała część- tylko 1%. Wszystko to wynika z faktu, że organizm dziecka potrzebuje wyłącznie białek mała ilość. Dla niemowlęcia normą jest 1% masy całego ciała, a z biegiem czasu – jeszcze mniej. Nadmiar białka może być szkodliwy, a nawet niebezpieczny. Ale organizm matki sam dostosowuje się do niezbędnej dla dziecka ilości tej substancji w mleku, z czasem zmieniając jego skład na mniej białka.

W mleku matki występują następujące rodzaje białek:

Tłuszcze

Tłuszcze są ważnym składnikiem mleka matki, które bierze udział w budowie układu nerwowego dziecka. Nasycają organizm energią biologiczną i są za to odpowiedzialni dobry humor. Mleko kobiece, podobnie jak mleko kozie lub krowie, zawiera 2–4,5% tłuszczu i jest w idealna równowaga z węglowodanami, specjalnie dostosowanych do potrzeb jej dziecka.

Zawartość tłuszczu w mleku kobiety nie jest jednolita: mleko gromadzące się przed karmieniem spływa do sutka wraz z jego wodnistą częścią, podczas gdy tłuszcze pozostają. W ten sposób pojawiło się pojęcie „przedmleka” i „mleka tylnego”.

• Foremlek jest mniej tłusty i nasyca dziecko wilgocią.
• Plecy są grubsze, sięgają sutków już po 15 minutach karmienia i nasycają dziecko składnikami odżywczymi. Dlatego, aby maluszek otrzymał wszystkie potrzebne mu substancje, karmienie musi być długie (tak długo, jak dziecko sobie tego życzy).

Mleko nienasycone i nasycone są równie ważne, ponieważ... Każdy odpowiada za swój własny rodzaj pracy: nienasycona – za rozwój narządów wewnętrznych dziecka, nasycona – za budowę układu nerwowego. Aby zapewnić dobre trawienie mleka, dostarczany jest enzym lipaza, który pomaga dziecku rozkładać tłuszcze.

Węglowodany

Mleko matki zawiera 7% węglowodanów. Większość z nich to laktoza: specyficzny węglowodan, który występuje wyłącznie w mleku matki, sprzyja rozwojowi dziecka. Zakres działania:

• rozwój mózgu;
• tworzenie środowiska dla rozwoju bifidobakterii;
• promując wchłanianie wapnia i żelaza.

Aby rozłożyć węglowodany, mleko matki zawiera enzym laktazę, który dziecko może uzyskać wyłącznie z mleka tylnego. Aby uniknąć słabego wchłaniania laktozy, dziecko powinno być karmione długo, powyżej 15 minut na jednej piersi lub na jego życzenie. Oprócz laktozy mleko matki zawiera galaktozę, fruktozę i oligosacharydy, które również odgrywają ważną rolę w rozwoju dziecka.

Hormony

Mleko matki zawiera hormony, których potrzebuje dziecko normalny rozwój ciało fizyczne, stan psychiczny– łącznie ponad 20 gatunków. Nie da się ich zastąpić niczym innym, bo... każdy sztucznie podawany hormon może zakłócić procesy zachodzące w organizmie dziecka, które są prawidłowo regulowane przez naturę. Dlatego karmienie piersią jest niezwykle ważne.

Hormony i inne substancje (mikroelementy i witaminy) stanowią zaledwie 1% mleka matki, ale ich rola jest niezastąpiona. Wszystkie mają na celu zorganizowanie prawidłowego rozwoju ciała dziecka, kształtowanie zdrowego stanu psycho-emocjonalnego i funkcji regulacyjnej. Mleko matki zawiera hormony:

• oksytocyna (hormon miłości odpowiedzialny za zdrowie psycho-emocjonalne dziecka);
• czynnik wzrostu;
• prolaktyna (rozwój przysadki mózgowej i funkcje rozrodcze);
• insulina (regulator poziomu cukru we krwi);
• hormony płciowe;
• hormony tarczycy;
• prostaglandyny i inne.

Witaminy, minerały i pierwiastki śladowe

Mleko matki, oprócz innych substancji, zawiera niezbędną dla danego dziecka ilość witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Są to żelazo, fosfor, miedź, mangan, kobalt, witaminy A, B, C, D, minerały, sole. Na dobre odżywianie matki, ich stosunek jest doskonały.

Większość tych substancji znajduje się w mleku i jest nieaktywna. Ale gromadząc się w ciele dziecka, w razie potrzeby przechodzą do fazy aktywnej. Dlatego zdecydowanie odradza się odciąganie pierwszego mleka, aby uniknąć niedoborów witamin i innych zaburzeń w organizmie dziecka.

Razem z hormonami substancje te w mleku matki stanowią 1%, ale to wystarczy dziecku, ponieważ są wchłaniane w 80%. Tego samego nie można powiedzieć o witaminach w tabletkach, suchych mieszankach i zwykłej żywności. Przykładowo żelazo zawarte w mleku matki jest wchłaniane przez dziecko w 70%, a zawarte w suchej mieszance tylko w 10%. Dlatego do mieszaniny dodaje się wysoki procent witamin i innych pierwiastków, co jest szkodliwe, ponieważ zwiększa obciążenie organizmu dziecka.

Co to jest siara i jakie są jej zalety?

Siara to rodzaj mleka matki wydzielanego przez matkę w trzecim trymestrze ciąży i kilka dni po porodzie. Jest to żółty, lepki płyn o wysokim stężeniu niezbędnych dla dziecka substancji, które występują w najlepiej przyswajalnej formie. Siara jest niezbędna dla noworodka, ponieważ... w pełni odżywia, nie obciążając jelit i innych narządów, których dziecko nie stało się jeszcze silniejsze.

Siara ma następujące właściwości:

• Jest to przejściowa forma żywienia – od laktacji wewnątrzmacicznej do dojrzałej laktacji.
• Składa się z substancji o budowie możliwie najbardziej podobnej do tkanek noworodka (cukier = laktoza, białka = białka surowicy, tłuszcze to kwas oleinowy z wysoka zawartość fosfolipidy).
• Zawiera maksymalna ilość: białka (4-5 razy więcej niż w zwykłym mleku), witamina A i β-karoten (2-10 razy więcej), kwas askorbinowy (2-3 razy więcej), immunoglobulina wydzielnicza Ach, sole mineralne.
• Ma wysoką kaloryczność: zmienia się od 150 do 70 kcal/100 ml w ciągu pierwszych 5 dni wypisu z piersi.
• Zapewnia ochronę immunologiczną noworodka, wspomaga tworzenie odporności miejscowej.
• Otacza ściany przewodu żołądkowo-jelitowego, przygotowując się do przejścia na „dojrzałe” mleko.
• Ułatwia wydalanie smółki (kału noworodka).
• Eliminuje ryzyko stresu metabolicznego mogącego wystąpić przy przetwarzaniu dużych ilości płynów.

Wysokie stężenie niezbędne substancje pozwala dziecku spożyć nawet 50 – 100 ml siary dziennie.

Tabela - skład chemiczny mleka matki

Część	Średnie wartości dla dojrzałego mleka matki
Energia (kJ)
Węglowodany (g)
Sód (mg)
Wapń (mg)
Fosfor (mg)
Żelazo (mcg)
Witamina A (mcg)
Witamina C (mcg)
Witamina D (mcg)

Jaka jest różnica w składzie mleka matki do 6 miesiąca życia i później?

Skład mleka matki zmienia się wraz z wiekiem dziecka. W miarę jak dziecko rośnie, jego ciało się zmienia i potrzebuje niektórych substancji bardziej, a innych mniej. Organizm matki dostosowuje się do potrzeb dziecka. A skład mleka zmienia się w zależności od potrzeb dziecka.

Główną różnicą w składzie mleka matki po 6 miesiącach jest zmniejszenie ilości tłuszczów i białek, wzrost lipidów i węglowodanów. Wzrasta wartość energetyczna, a tego wymaga rozwój dziecka. Zawartość niektórych witamin, minerałów i innych substancji zmienia się także w zależności od potrzeb w danym okresie życia dziecka. Na przykład podczas ząbkowania zwiększa się zawartość wapnia.

Karmienie dziecka po 6 miesiącu życia jest niezwykle ważne, ponieważ... mleko nadal buduje odporność, dostarcza składników odżywczych, witamin, enzymów i innych przydatne substancje o jedną trzecią lub więcej. Od tego momentu można jednak podawać dziecku dodatkowe pożywienie (preparaty, karmy zwykłe). To, co dziecko lubi, jest tym, czego najbardziej potrzebuje.

Czy zawartość zmienia się po roku karmienia?

Skład mleka matki zmienia się w okresie karmienia piersią. Po roku zwiększa swoją wartość energetyczną, zwiększa zawartość witamin i przeciwciał, gdyż organizm dziecka stał się większy, co oznacza, że ​​wzrosły jego potrzeby. Łącznie mleko matki średnio po roku dostarcza dziecku przydatnych substancji w następującej proporcji: składniki odżywcze o 35%, witamina C o 60%, witamina A o 75%, witamina B12 o 94%, wapń o 36%, kwas foliowy pochodne kwasowe – o 76% w przeliczeniu na dzienne zapotrzebowanie.

Analiza składników mleka matki

Zwykle system karmienia piersią to jasno skalibrowany mechanizm, w który lepiej nie ingerować, ale pozwolić naturze regulować wszystko sama, ale zdarzają się jednak przypadki, które każą zastanawiać się, czy z mlekiem wszystko jest w porządku. Aby przestać się martwić, matki mogą poddać się badaniu mleka. Należy to zrobić dokładnie, jeśli:

• kobieta cierpiała na zapalenie sutka;
• Przez pierwsze 2 miesiące u dziecka utrzymuje się biegunka z płynnym, ciemnozielonym stolcem z domieszką krwi i śluzu.

Z tego filmu dowiesz się, co wpływa na skład mleka matki:

Organizując karmienie, należy zawsze pamiętać, że wszystko zapewniła natura: karmić dziecko piersią tak długo, jak długo jest taka potrzeba. Pozwól dziecku zaopatrzyć się w wystarczającą ilość wszystkich potrzebnych mu substancji, jakie przygotowała dla niego natura, aby wyrosło na zdrową, inteligentną i zrównoważoną psycho-emocjonalnie osobę.